Технические условия ТУ 10.71.11-005-61144405-2017 (идентичны ТУ 9119-005-61144405-02) «МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ»(пироги, пирожки, чебуреки, беляши, блинч.с фаршем и др.)
Все изделия – из теста: дрожжевого, дрожжевого сдобного, пресного, слоеного, из теста для блинчиков – Пирожки и пироги печеные с различными видами начинок Пирожки жареные с различными видами начинок (включая пончики с начинками), расстегаи, ват...
8000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-067-61144405-2017 (идентичны ТУ 9119-067-61144405-09) Изделия мучные кулинарные (Бутерброды/сэндвичи, хот-доги, гамбургеры, блины, оладьи, блинбургеры и др.)
Бутерброд/сэндвич (далее-Б) с начинкой на масле сливочном, Б. с джемом или повидлом или конфитюром, Б. с начинкой фруктово-ореховой с медом, Б. с сыром, Б. с отварным мясом или языком, Б. с жареными мясными продуктами, Б. с паштетом, Б. с мясными ...
7800 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-006-61144405-2017 (идентичны ТУ 9119-006-61144405-02) «ПИЦЦА»
ГОТОВАЯ К УПОТРЕБЛЕНИЮ И БЫСТРОЗАМОРОЖЕННАЯ ПИЦЦА: 18 видов пиццы с различными начинками: с мясными продуктами, с грибами, пицца «Ассорти», с рыбой, с кальмарами, с курицей ИЗМЕНЕНИЕ №3 (2007) – расширен ассортимент пиццы –добавлены 14 новых ви...
8000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-094-61144405-2017 (идентичны ТУ 9119-094-61144405-12) «ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ» ПИЦЦА-КОНО
Пицца-коно – оригинальная пицца в конусе из выпеченного теста : 7 ВИДОВ ПИЦЦЫ-КОНО «Милано», «Парма», «Прима», «Сардиния» «Калабрия», «Салентина», «Верона» с различными начинками. Срок годн. охлажденной пиццы-24 час, Срок годн. быстрозаморож. пиц...
7900 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-068-61144405-2017 (идентичны ТУ 9119-068-61144405-09) ХАЧАПУРИ
(Лепешки с сырной начинкой): Хачапури слоеные, Хачапури имеретинские (из дрожжевого теста) Срок годности-24 час С/э закл , КЛП – рег.ЦСМ
7000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-050-61144405-2017 (идентичны ТУ 9119-050-61144405-09) «ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ. ПИРОЖКИ-САМСА»
Ассортимент: Пирожки-самса печеные (Пирожки-самса из теста пресного слоеного, фарша говяжьего или свиного или домашнего (говядина со свининой, или из баранины или из мяса птицы, лука, перца черного, пирожки-самса с мясом и картофелем, с картофеле...
6500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-092-61144405-2017 (идентичны ТУ 9110-092-61144405-12) «ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ» (Буррито, Тако, Энчиллада)
Буррито, Тако, Энчиллада – изделия мексиканской национальной кухни, пользуются устойчивым спросом потребителей: на основе пресной лепешки-тортильи из кукурузной или пшеничной муки, промазанной соусом чили, сальса или др. и наполненной кулинарными ...
8500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-095-61144405-2017 (идентичны ТУ 9119-095-61144405-12) «ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ» (Штруделя, круассаны, осетинские пироги и др)
Ассортимент: штруделя, круассаны, слойка по-испански, слойки с начинками (все виды), фаготтини, пирог-курник, эчпочмак, пироги губадия, катлама, элеш, пироги открытые и закрытые: пирог с мясом, пирог рыбный с рисом, пирог с луком и яйцом, пирог тв...
8800 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.12-071-61144405-2017 (идентичны ТУ 9139-071-61144405-10) «ХВОРОСТ»
(СЛАДОСТИ ВОСТОЧНЫЕ МУЧНЫЕ) а) ХВОРОСТ, б) ХВОРОСТ С МЕДОМ – Полоски спиральной формы или рулетики цилиндрической, ромбовидной формы (с медом или без меда) из дрожжевого теста, жаренные в масле, посыпанные или непосыпанные сахарной пудрой С/э ...
6500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.72.12-064-61144405-2017 (идентичны ТУ 9131-064-61144405-2009) «ПЕЧЕНЬЕ»
Печенье из пресного слоеного теста: «Жгутики с кунжутом», «Маковка» (прямоугольники скручены в «восьмерку», посыпаны маком), «Пальмира» (заготовки посыпаны сахаром, закатаны в виде «рулетиков» длиной до 6 см, Печенье из дрожжевого слоеного теста:...
7000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.12-034-61144405-2017 (идентичны ТУ 9139-034-61144405-08) «ЧАК-ЧАК С МЕДОМ»
Изделие различной формы (Круглой, квадратной, прямоугольной формы, или в форме пирамиды и др.), сформировано из шариков теста, жаренного в масле и покрытых медом Ассортимент: Чак-чак с медом, Чак-чак с медом и орехами, Чак-чак с медом, с отдел...
7000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.12-002-61144405-2017 (идентичны ТУ 9130-002-61144405-06) «ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ МУЧНЫЕ ПЕЧЕНЫЕ»
Коржик, Сочник с творогом и фруктовой начинкой, Кекс творожный, Ушки слоеные, Язычки слоеные, Рожок из песочного теста, Вафли бельгийские С/э закл, КЛП – рег.ЦСМ
6000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.12-011-61144405-2017 (идентичны ТУ 9130-011-61144405-06) «ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ МУЧНЫЕ»
Ромовая баба, печенье «Персики», коврижка на меду с начинкой и без начинки, кольцо из песочного теста, профитроли без начинки. Изменение №1-4 расширен ассортимент – введен Бисквит весовой и штучный: бисквит, бисквит с орехами или арахисом, бискв...
7000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.12-051-61144405-2017 (идентичны ТУ 9130-051-61144405-09) «ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ»
Более 50 наименований (с «растительными сливками», сливочным кремом, на меду, с молоком сгущ. вареным, с джемом/повидлом и др.) : а) Торты и пирожные бисквитные с кремом из заменителя сливок на растительной основе: «Миллениум», «Признание», «Кофе...
7900 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.12-069-61144405-2017 (идентичны ТУ 9130-069-61144405-10) «ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ»
Около 30 наименований (с «растительными сливками», сливочным кремом, с молоком сгущ. вареным, с джемом/повидлом, пралине) : а) Торты и пирожные бисквитные:-Пирожное «Вишенка»-Торт и пирожное «Клубника со сливками»-Торт и пирожное «Пьяная вишня»...
8000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.12-093-61144405-2017 (идентичны ТУ 9130-093-61144405-12) «ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ»
26 наименований (с «растительными сливками», сливочным кремом, с молоком сгущ. вареным, с джемом/повидлом, пралине) : а) Торты и пирожные бисквитные:-Пирожное «Вишенка»-Торт и пирожное «Клубника со сливками»-Торт и пирожное «Пьяная вишня»-Торт ...
8000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.12-074-61144405-2017 (идентичны ТУ 9130-074-61144405-10) «ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ МУЧНЫЕ» (Лакомка, пир."Песочное", тарталетки, пир. вафельные)
Технические условия ТУ 10.72.12-057-61144405-2017 (идентичны ТУ 9131-057-61144405-09) «ПЕЧЕНЬЕ СДОБНОЕ»
Печенье «Орешки» (в виде орешков из двух половинок с молоком сгущенным вареным и др. начинками); Печенье «Изобилие» с орехами; Печенье песочное «Маргаритка» с маком. (Рецептура: «Изобилие»: мука, сахар, мед, маргарин, яйца, кефир, орехи, сода. «М...
6000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.72.12-105-61144405-2017 (идентичны ТУ 9131-105-61144405-13) «ПЕЧЕНЬЕ» (ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНОЕ)
Печенье овсяное с мукой овсяной и ржаной или пшеничной: -Печенье овсяное,П. овс. классическое.,П. овс. с изюмом, П. овс. с сухофр., П. овс. с цукат.,П. овс. с орех.,П. овс. с арахисом, П. овс. с шоколадом, б) Печенье из хлопьев овсяных (овс.хлопья...
8500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.12-086-61144405-2017 (идентичны ТУ 9130-086-61144405-11) «ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ МУЧНЫЕ» (Пироги кондитерские)
Пироги кондитерские: «Нежный» с кремом, «Нежный» с орехами, «Нежный» с шоколадом, «Манник»; «Сметанник»; песочный «Чизкейк», песочный «Чизкейк с творогом», песочный «Чизкейк с ягодами», «Клюквенный» (бискв.), «Бони» (бискв.), «Бони с творогом» (би...
8500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.72.12-109-61144405-2017 (идентичны ТУ 9131-109-61144405-15) «ПЕЧЕНЬЕ» (ок. 200 ВИДОВ-затяжное и сухое, сахарное, сдобное, слоеное)
Ассортимент ( около 200 видов печенья): Печенье затяжное и сухое-30 видов (вкл. крекеры, галеты и др.), П. сахарное-21 вид, П. сдобное-31 вид, П. слоеное -100 видов (вкл. бантики, рогалики, треугольники, улитки и др) Подробный ассортимент-на сайт...
9900 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.12-121-61144405-2017 (идентичны ТУ 9130-121-61144405-15) «ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ МУЧНЫЕ» (КЕКСЫ И РУЛЕТЫ)
Ассортимент: БОЛЕЕ 50 ВИДОВ ПРОДУКЦИИ: Кексы на разрыхлителях (34 вида)-Столичный, Здоровье, Московский, Уфимский, Свердловский И ДРУГИЕ; Кексы без разрыхлителей и дрожжей: Серебряный ярлык, Бисквитный, Юбилейный, Песочный, Хлебный, Миндальный, К...
9500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.12-123-61144405-2017 (идентичны ТУ 9130-123-61144405-16) «ТОРТЫ и пирожные» (ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ ТРАДИЦИОННЫЕ по рецептурам ОСТ 10-060-95)
Изделия - на основе традиционных рецептур изделий «Сборника технологических нормативов…», по ранее действовавшему ОСТ 10-060-95. Ассортимент: Торты и пирожные (Т.и п.) бисквитные: Т.и п.бисквитно-кремовый; Т.и п.Сказка; Т.и п.бисквитно-фруктовый;Т...
9500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.72.19-125-61144405-2016 (идентичны ТУ 9130-125-61144405-16) «ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ»
Ассортимент: -Торт и пирожное (Т.и П.) Ореховый-Т.и П. Карамельный-Т.и П. Шоколадный-Т.и П. Ягодный-Т.и П. Фруктовый-Т.и П. Тирамису-Т.и П. Йогуртовый-Т.и П. Миндальный-Т.и П. Ассорти. Т.иП.-бисквитные Пирожные по рецептурам тортов являются нарезн...
9500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.72.12-126-61144405-2017 «ПРЯНИКИ И КОВРИЖКИ»
Все традиционные рецептуры сырцовых и заварных пряников и коврижек: -Пряники Ирэк,-П.Тульские-П. ореховые-П. шоколадные-П. молочные-П. сахарные И ДР; Коврижки Медовые, Шоколадные, С начинкой и др. ВСЕГО- около 100 наименований (полный перечень-на ...
9800 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.72.12-135-61144405-2018 «ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ МУЧНЫЕ» Сладости восточные мучные
Технические условия ТУ 10.71.11-072-61144405-2017 (идентичны ТУ 9110-072-61144405-10) «ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ»(Хлеб"Деревенский мягкий","Из восьми злаков" и др.)
Ассортимент- 6 наименований изделий: а) Хлеб «Деревенский мягкий» - оригинальный подовый хлеб из пшеничной муки с добавлением хлеба ржаного или ржано-пшеничного (хлеб черствый – до 48% к массе муки по рецептуре), дрожжей, сахара, соли и маргарина...
7000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-003-61144405-2017 (идентичны ТУ 9115-003-61144405-06) «ИЗДЕЛИЯ БУЛОЧНЫЕ ТИПА ЛЕПЕШЕК ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ» (Лаваш, матнакаш и др)
Ассортимент: 5 видов изделий: лаваш/лепешка традиционный, лаваш/лепешка армянский (тонкий), лепешки-матнакаш (армянские), лепешки (коржи) для пиццы (с поднятым краем), лепешки-пита (лепешки с карманом для шавермы, шаурмы), Лаваш/лепешка оригин...
8500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-025-61144405-2017 (идентичны ТУ 9110-025-61144405-07)«ХЛЕБ СЕМЕЙНЫЙ» (Буханка из 2 половинок-"белого" и "черного" хлеба)
Оригинальный формовой хлеб, буханка состоит из двух половинок - «белого» и «черного» хлеба (из пшеничного и ржано-пшеничного теста с четкой границей) – пользуется повышенным спросом покупателей С/э закл, КЛП – рег.ЦСМ
7500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-080-61144405-2017 (идентичны ТУ 9118-080-61144405-11) «СУХАРИ И ГРЕНКИ ЗАКУСОЧНЫЕ»
Сухарики-хлеб в виде ломтиков, кубиков или соломки, высушенный, с добавлением или без добавления вкусо-ароматических добавок, Гренки-хлеб в виде ломтиков, кубиков или соломки, высушенный, обжаренный в растительном масле с добавлением или без добав...
8500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-081-61144405-2017 (идентичны ТУ 9110-081-61144405-11) «ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ»(бездрожжевые,зерновые)
Все изделия-бездрожжевые- без использования хлебопекарных дрожжей: 1) Хлеб и булочные изделия «Старорусские», 2) «Хуторские», 3) Хлеб и булочные изделия ржаные, ржано –пшеничные, лепешка ржаная, изделия ржано-пшеничные с солодом, пшеничные с с...
8900 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-099-61144405-2017 (идентичны ТУ 9110-099-61144405-12) «ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ» (Изделия с сухофрукт., орехами,семенами)
Хлеб и булочные изделия с сухофруктами, изюмом, орехами, семенами Предусмотрена возможность закладки сухофруктов, орехов, семян до 20% рецептуры Письмо-согласование ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» 2012, КЛП – рег.ЦСМ (8800 руб.)
8800 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-106-61144405-2017 (идентичны ТУ 9110-106-61144405-14) «ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ» (хлеб ржаной, пшен.,рж-пшен., батон,тортилья,сайки,слойки,плюшки и др)
Изделия х/б из ржаной муки: -Хлеб ржаной –Х. ржаной заварной б) Изделия х/б из пшеничной муки:-Хлеб пшеничный –Батон-Батончик с начинкой (в тестовой заготовке-начинка из колбасы, сыра, майонеза, чеснока не менее 20% к массе изделия, выпекается с н...
9500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.73.11-085-61144405-2017 (идентичны ТУ 9149-085-61144405-11) «ИЗДЕЛИЯ МАКАРОННЫЕ» (Лапша домашняя, лапша домашняя яичная, домашняя яичная цветная)
Лапша домашняя, лапша домашняя яичная цветная (зеленая, красная, оранжевая, желтая –натуральные подкрашивающие компоненты: шпинат, томат-паста, морковь, шафран), лапша домашняя яичная Срок годности – лапша домашняя - не более 2 лет, лапша домашня...
8000 ₽1 pcs.
Стандарт организации СТО 61144405-019-2020 «ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ» Изделия хлебобулочные с начинками
Изделия хлебобулочные с начинками: -Булки или булочки -Слойки с начинкой -Круассаны с начинкой -Рулеты с начинкой и Конвертики с начинкой -Рогалики с начинкой -Треугольники с начинкой -Ватрушки или шаньги Зарегистр.Центром стандартизац...
8900 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.20.13-079-61144405-2017 (идентичны ТУ 9260-079-61144405-10) «ПОЛУФАБРИКАТЫ КУЛИНАРНЫЕ РЫБНЫЕ»
Ассортимент: филе; стейки, фарш; котлеты и биточки; котлеты любительские; хлебцы; зразы; фрикадельки; тефтели, набор для ухи Сроки годности: полуфабрикатов рыбных при температуре хранения от - 2 до + 2 град.С- не более 24 часов; полуфабрика...
8000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.13.14-076-61144405-2017 (идентичны ТУ 9214-076-61144405-10) «ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ»
Технические условия ТУ 10.13.14-019-61144405-2017 (идентичны ТУ 9214-019-61144405-07) «ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ»
Фарш из говядины, из свинины, из баранины, из оленины, фарш «Домашний» (из говядины и свинины), бифштексы, котлеты, шницели, биточки, тефтели, ежики, фрикадельки из говядины, свинины, говядины и свинины, баранины, оленины, гуляш, мясо для...
8000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.13.14-103-61144405-2017 (идентичны ТУ 9210-103-61144405-13) «ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ, МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ И СУБПРОДУКТЫ»
Ассортимент: Вырезка -Филе –Антрекот-Бифштекс натуральный-Лангет-Ромштекс-Говядина духовая или оленина духовая или баранина духовая-Эскалоп-Шницель натуральный-П/ф рубленые из смеси мяса и мяса птицы: Шницели,котлеты,биточки рубленые "Особые"-Свин...
8900 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.13.14-023-61144405-2017 (идентичны ТУ 9214-023-61144405-07) «ПОЛУФАБРИКАТЫ В ТЕСТЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ»
Ассортимент: П/ф мясные и м/содержащие - Пельмени Уральские, Из говядины, Домашние, Манты, Хинкали, Чебуреки, Самса, Пигоди, Пирожки с мясом, Посикунчики с мясом, Пельмени мясоовощные (мясокартофельные), Пельмени мясоовощные (мясокапустные), Чебу...
8000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.89.19-020-61144405-2017 (идентичны ТУ 9160-020-61144405-07) «ПОЛУФАБРИКАТЫ В ТЕСТЕ. ВАРЕНИКИ»
Вареники замороженные с картофелем; В.с картофелем и грибами; В. с капустой; В. с яблоками. ИЗМЕНЕНИЕ №1 (март, 2012) : Введены дополнительно: -В. с творогом В. с творогом и ягодами, В. с вишней, ,В. с сыром,В. с редькой, В. капустны...
8500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.20.15-098-61144405-2017 (идентичны ТУ 9260-098-61144405-12) «П/Ф В ТЕСТЕ РЫБНЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ»
Пельмени рыбные нежные, пельмени Рыбные, Чебуреки рыбные, Пирожки с рыбой Письмо-согл. ФБУЗ «Центр гиг. и эпидемиол.» КЛП – рег.ЦСМ
8800 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.82.23-101-61144405-2017 (идентичны ТУ 9129-101-61144405-13) «НАЧИНКИ ТЕРМОСТАБИЛЬНЫЕ. ПОЛУФАБРИКАТЫ»
Ассортимент: Начинка со вкусом и ароматом вареного сгущенного молока; Н. со сливочно-ванильным ароматом и вкусом; Н. с шоколадным вкусом и ароматом, Н. с карамельным вкусом и ароматом. Характеристика: начинки термостабильные-полуфабрикаты (однород...
8800 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.89.19-102-61144405-2017 (идентичны ТУ 9160-102-61144405-13) «ПОЛУФАБРИКАТЫ В ТЕСТЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ» (ПОЛУФАБРИКАТЫ В ТЕСТЕ С ОВОЩНЫМИ, ФРУКТОВЫМИ, ТВОРОЖНЫМИ И СЫРНЫМИ НАЧИНКАМИ)
Ассортимент: -Пельмени с картофелем, П. с картофелем и салом, П. с картофелем и грибами, П. с грибами, -П. с капустой, П. капустные с салом, П. с яблоками, П. с ягодами, П. с творогом, П. с творогом и ягодами, П. с сыром, П. с редькой Срок годн.-д...
8800 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.13.14-120-61144405-2017 (идентичны ТУ 9210-120-61144405-15) «ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА КРОЛИКОВ И СУБПРОДУКТЫ КРОЛИКОВ»
Ассортимент: тушка 1 и 2 категории; половина тушки задняя; половина тушки передняя; кролик-гриль, к. маринованный; лопатка;грудка;окорочка (ножки);бедро;филе паниров.;котлета натуральная паниров.; бефстроганов;поджарка;гуляш;шашлык;рагу;фарш;фарш ...
9500 ₽1 pcs.
СТАНДАРТ ОРГАНИЗАЦИИ СТО 61144405-006-2017 «П/Ф МЯСНЫЕ, МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ, СУБПРОДУКТЫ, САЛО СВИНОЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ»
Ассортимент: ВСЕ П/ф В РАЗРУБЕ (ОТРУБЫ) по ГОСТ Р 52601, ГОСТ 7596, ГОСТ Р 52986: КЛАССИФИЦИРОВАНЫ ПО ТР ТС 034/2012, ГОСТ 32951-2014 (группа, вид, подвид, категория): Говяжьи отрубы: Задняя голяшка бескостная, Тазобедренный без голяшки бескостный...
9900 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 01.13.00-124-61144405-2017 (идентичны ТУ 9730-124-61144405-2016) «ПОЛУФАБРИКАТЫ ОВОЩНЫЕ» (котлеты, шницели, биточки овощные)
Ассортимент: котлеты, шницели, биточки (К.,Ш.,Б.) морковные-К.,Ш.,Б. капустные-К.,Ш.,Б. свекольные-К.,Ш.,Б. свекольные с черносливом-К.,Ш.,Б. картофельные-К.,Ш.,Б. картофельные с грибами- К.,Ш.,Б. из кабачков- К.,Ш.,Б. из тыквы Сроки годн.-при Т. ...
8000 ₽1 pcs.
Стандарт организации СТО 61144405-017-2019 "Полуфабрикаты рыбные в тесте и рыбные рубленые"
Технические условия ТУ 10.72.19-141-61144405-2019 «ПОЛУФАБРИКАТЫ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ»
Ассортимент: пирожки, посикунчики, чебуреки, слойки, перепечи (с овощными, фруктовыми, грибными, картофельными или смешанными начинками) КЛП - рег.ЦСМ
8800 ₽1 pcs.
Стандарт организации СТО 61144405-025-2022 «ПОЛУФАБРИКАТЫ МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ»
Ассортимент: Сочник, Коржик, Кольцо песочное, Рожок песочный, Ушки слоеные, Улитки слоеные, Язычки слоеные, Кексы, Маффины, Коврижки, Профитроли, Тарталетки, Ромовая баба, Бисквит, Лакомка, Хворост Срок годн. полуфабрикатов при Т не выше минус 18...
8900 ₽1 pcs.
Стандарт организации СТО 61144405-002-2010"РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ СОЛЕНЫЕ И ПРЯНОГО ПОСОЛА"
Ассортимент: сельдь соленая и пряного посола, сельдь кусочками соленая и пряного посола, филе сельди соленое и пряного посола, филе горбуши соленое, филе кеты соленое, филе форели соленое, филе семги соленое, брюшки семги, кеты и горбуши солен...
8000 ₽1 pcs.
Стандарт организации СТО 61144405-001-2009«ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ»
Готовые к употреблению- Изделия рубленые: котлеты ,шницели, биточки, бифштексы, тефтели, зразы, люля-кебаб, голубцы, рулеты; Изделия кулинарные из мяса натуральные: мясо отварное, мясо жареное, мясо говядина или оленина тушеное (духовое), бифште...
8500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.13.14-048-61144405-2017 (идентичны ТУ 9214-048-61144405-08) «ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ МЯСА»
Ассортимент: готовые к употреблению изделия из говядины, оленины, свинины, говядины со свининой, баранины: Бифштексы мясные жареные, Котлеты мясные жареные, Шницели мясные жареные (варианты: без добавления хлеба, с добавлением хлеба), Биточки, ...
8000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.13.14-018-61144405-2017 (идентичны ТУ 9214-018-61144405-07) «ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ»
ГОТОВЫЕ К УПОТРЕБЛЕНИЮ: Курица и цыпленок-гриль, Птица жареная, Филе жареное, Окорочка и крылья куриные-гриль, Окорочка куриные жареные, Голень и бедро куриные жареные, Цыпленок - табака жареный Крылья куриные жареные, Котлеты (включая котлеты ...
8500 ₽
Технические условия ТУ 10.20.25-026-61144405-2017 (идентичны ТУ 9266-026-61144405-07) «ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ РЫБЫ»
Рыба и филе рыбы (различные виды рыбы) жареное основным способом и во фритюре; Филе рыбы, запеченное в тесте, запеченное с яйцом. Котлеты, шницели, биточки рыбные Срок годности-36 час. С/э закл, КЛП – рег.ЦСМ
7000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.13.14-096-61144405-2017 (идентичны ТУ 9213-096-61144405-12) «ИЗДЕЛИЯ КОЛБАСНЫЕ» (колбаски "Домашние", "Сельские", "Аджарские" "Кровяная"и др.)
Технические условия ТУ 10.13.14-107-61144405-2017 (идентичны ТУ 9214-107-61144405-14) "ИЗДЕЛИЯ КУЛИНАРНЫЕ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ"
Ассортимент: а) Варёные изд. из мяса птицы -рулеты, рулеты с начинкой, окор. с начинкой, филе с начинкой; шейки фарш.; б) Копч-вареные изделия из мяса птицы:-тушки, полутушки, четвертины, бедро; голень; грудка; крыло;окорочка, филе цыплят, кур, ут...
9000 ₽1 pcs.
Стандарт организации СТО 61144405-011-2016 «ПРОДУКТЫ ИЗ МЯСА, МЯСА ПТИЦЫ И СУБПРОДУКТОВ»
Ассортимент: ГОТОВЫЕ К УПОТРЕБЛЕНИЮ: 1.1 Продукты из мяса копчено-запеченые: Шейка, Карбонад, Буженина, Бекон, Ветчина, Корейка, Грудинка, Шашлык на шпажках (из свинины, баранины, говядины), 1.2 Продукты из мяса вареные Говядина прессованная аром...
9800 ₽1 pcs.
Стандарт организации СТО 61144405-010-2016 «РЫБА И НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ КОПЧЕНЫЕ, ВЯЛЕНЫЕ И СУШЕНЫЕ»
Ассортимент: Рыба холодного копчения (тушка или потрошеная, обезглавленная тушка, кусок, филе-кусок (кусочки, соломка), ломтики, спинка, полуспинка, теша, пласт ): вобла, лещ, красноперка, скумбрия, сельдь И ЕЩЕ 51 наименование рыбы; Рыба горяче...
9500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.20.31-129-61144405-2017 «РАКООБРАЗНЫЕ ЗАМОРОЖЕННЫЕ И ВАРЕНО-МОРОЖЕНЫЕ»
Раки мор. и варено-мороженые-Мясо раков мор. и в/м-Креветки мор. и в/м -Мясо креветки мор. и в/м-Лангусты мор. и в/м-Мясо лангустов мор. и в/м -Омары мор. и в/м-Мясо омаров мор. и в/м-Крабы мор. и в/м -Мясо крабов мор. и в/м Зарегистрированы Цент...
9200 ₽1 pcs.
Стандарт организации СТО 61144405-021-2020 «ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ СЫРОКОПЧЕНЫЕ, СЫРОВЯЛЕНЫЕ И СУШЕНЫЕ»
Стандарт организации СТО 61144405-022-2021 «КОНСЕРВЫ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ»
Ассортимент: Консервы рыбные в томатном соусе:Окунь в томатном соусе-Горбуша в томатном соусе- Лещ в томатном соусе-Судак в томатном соусе-Щука в томатном соусе-Налим в томатном соусе-Плотва в томатном соусе-Карась в томатном соусе; Консервы рыбны...
8500 ₽1 pcs.
Стандарт организации СТО 61144405-023-2021 «ПРЕСЕРВЫ РЫБНЫЕ И ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ»
Ассортимент: Пресервы рыбные:-Сельдь пряного посола-Сайра пряного посола -Килька с укропом-Сельдь специального посола-Сайра специального посола -Килька специального посола -Салака специального посола-Сельдь обезглавленная специального по¬сол...
8800 ₽1 pcs.
ТУ 10.13.15-145-61144405-2020 «КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ»
Ассортимент: Консервы мясные: -Консервы «Тушенка из свинины»-Консервы «Тушенка из говядины»-Консервы «Тушенка куриная»-Консервы «Тушенка из индейки»-Консервы «Цыпленок в собственном соку» Консервы мясорастительные:-Консервы «Тушенка «Каша рисовая ...
8500 ₽1 pcs.
Стандарт организации СТО 61144405-014-2017 «БЛЮДА ПЕРВЫЕ»
Суп-Харчо, Щи, Бульон-Рассольник-Солянка -Суп картофельный,-Суп картофельный вегетарианский -Суп молочный -Суп перловый с фрикадельками -Суп перловый с овощами -Суп пшенный с фрикадельками-Суп рисовый с овощами вегетарианский-Суп рисовый слизи...
9000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.85.19-008-61144405-2017 (идентичны ТУ 9160-008-61144405-05) «БЛЮДА ВТОРЫЕ ИЗ ОВОЩЕЙ, КРУП, МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ»
Ассортимент: ГОТОВЫЕ К УПОТРЕБЛЕНИЮ: а) Блюда из овощей: морковь отварн, свекла отварн, картоф. отварн, картоф. тушеный, картоф. жарен.из сырого, картоф, жарен. из вареного, картоф., жарен. во фритюре, картоф., жарен. хрустящ. (чипс), картоф. пюр...
8000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.39.17-052-61144405-2017 (идентичны ТУ 9161-052-61144405-09) «САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ»
Салат «Волна» (картофель, огурцы, кукуруза, кальмары, яйцо, майонез); С. «Крабовый» (рис, огурцы, крабовые палочки, яйцо, кукуруза, майонез); С. «Крабовый с капустой» (капуста свеж., крабовые палочки, яйцо, кукуруза, майонез). Ср. годн.-12 час, С/...
6000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.39.18-033-61144405-2017 (идентичны ТУ 9167-033-61144405-08) «ОВОЩИ, ПЛОДЫ И ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ И СОЛЕНЫЕ»
Ассортимент: Капуста маринованная, к.марин.острая, к..марин.с яблоками, к..марин. с морк., к.марин.с перцем сладким, кап.марин.с клюкв. или брусн.,кап.марин.по-грузински, огурцы малосольные, овощи и грибы маринованные: кабачки, патиссоны, баклажан...
8900 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.89.19-001-61144405-2017 (идентичны ТУ 9165-001-61144405-02) «ЗАКУСКИ ХОЛОДНЫЕ КОРЕЙСКОЙ ТРАДИЦИОННОЙ КУХНИ»
Ассортимент: Морковь по-корейски, Свекла по-корей., Капуста с морковью по-корей., Капуста со свеклой по-корей., З. грибная по-корей., Морковь с кальм. по-корей., Капуста с огурцами по-корей., З. из картофеля по-корей., Баклажаны по-корей., З. "С...
8500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.39.17-002-61144405-2017 (идентичны ТУ 9161-002-61144405-05) «САЛАТЫ ОХЛАЖДЕННЫЕ»
Салат «Зимний» (Оливье), «Сельдь под шубой», «Мимоза» Изменение №1 (май 2010г)- расширен ассортимент: дополнительно введены: С. из свеклы с чесноком (свекла отв., чеснок, майонез); С. из моркови со сметаной (морковь свеж., сметана, сахар); С. «Ле...
8000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.39.17-001-61144405-2017 (идентичны ТУ 9161-001-61144405-06) «САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ«ЛЕТНИЕ»
Салат (далее- «С.») из огурцов и помидоров с сыром, маслинами и оливками (С. «по-гречески») 2) Салат из помидоров Рецептура: Помидоры свежие Лук репчатый Чеснок свеж Масло раст. Уксус70%-ный Соль поваренная, ИТУ №2 (2015): добавлены: -С.из к...
8500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.39.17-005-61144405-2017 (идентичны ТУ 9161-005-61144405-06) «САЛАТЫ С ФАСОЛЬЮ ОХЛАЖДЕННЫЕ»
Технические условия ТУ 01.13.19-090-61144405-2017 (идентичны ТУ 9732-090-61144405-11) «ОВОЩИ САЛАТНО-ШПИНАТНЫЕ И ПРЯНЫЕ СВЕЖИЕ»
Ассортимент: Овощи салатно-шпинатные: -Лук зел.обрезной, выращенный из репчатого лука, лук батун, лук шалот, лук слизун, лук шнитт, лук порей; Лук зеленый необрезной (с луковицами); Чеснок зеленый обрезной; Ч. зеленый необрезной (с луковицами); К...
8000 ₽1 pcs.
Стандарт организации СТО 61144405-003-2014 «ЗАКУСКИ БУТЕРБРОДНЫЕ»
Ассортимент: -Паста (П.) сырная –П. сырная с маслом –П. из брынзы –П. из творога -Масло рыбное -Масло икорное -Закуска «Русская»-Паста «Сочиво» -П. зерновая с медом и орехами-П. фруктово-ореховая с медом-П. масляная с зеленью-П.масляная с ...
8900 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.84.12-108-61144405-2017 (идентичны ТУ 9162-108-61144405-14) "ПРИПРАВЫ И СОУСЫ, СМЕСИ ПРЯНОСТЕЙ"
Ассортимент: Аджика, Соус Хренодер, Соус Ткемали желтый, Соус Ткемали красный, Соус Сацебели, Соус Кизиловый, Кетчуп Домашний, Смеси пряностей Срок годности аджики при температуре хранения от 0 до плюс 20 град.-не более 12 мес., Соусов дру...
9500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.85.12-115-61144405-2017 (идентичны ТУ 9161-115-61144405-15) «ЗАКУСКИ ЯПОНСКОЙ КУХНИ ОХЛАЖДЕННЫЕ» (РОЛЛЫ И СУШИ)
Ассортимент: -Роллы (Р) Филадельфия –Р.Калифорния с икрой,-Р. Калифорния с кунжутом,-Р. Калифорния с креветкой,-Р. Канада,-Р. классические,-Р. Бонито,-Р. Каппа,-Р. Унаги,-Р. Аляска,-Р. Ясай,-Р. Японика,-Суши (С.) классические, -С.с угрем-С. с ло...
9500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 01.13.19-134-61144405-2017 "РОСТКИ И ПРОРОСТКИ СЕМЯН ПИЩЕВЫЕ"
Ассортимент : Ростки-срезанные свежие побеги из семян; проростки-пророщенные свежие семена с корешками и побегом длиной 1-2 мм. Проростки и ростки семян гороха, пшеницы, ржи, овса, маша (бобы мунг), подсолнуха, люцерны, расторопши и других видов ...
9000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.39.21-138-61144405-2018 «САЛАТЫ ФРУКТОВЫЕ»
Салат Фруктовый микс, Салат Фруктовый фреш, Салат фруктовый восточный - салаты незаправленные из свежих и консервир. кубиками или ломтиками фруктов-яблоков, груш, апельс., мандаринов, ананаса, цукатов, винограда и др. фруктов и пряностей (состав...
8000 ₽1 pcs.
Стандарт организации СТО 61144405-020-2020 "ОВОЩИ, ГРИБЫ, ЯГОДЫ И ФРУКТЫ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ"
Ягоды и фрукты быстрозамороженные: -Голубика целыми ягодами -Черника целыми ягодами -Ежевика целыми ягодами -Земляника (клубника) с чашелистиками, без чашелистиков целыми ягодами, кусочками -Жимолость целыми ягодами - Брусника целыми ягодами-Ма...
9000 ₽
Технические условия ТУ 10.32.19-058-61144405-2017 (идентичны ТУ 9160-058-61144405-09) «СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ СВЕЖЕОТЖАТЫЕ»
Соки свежеотжатые: апельсиновый; мандариновый; лимонный; грейпфрутовый; манго; яблочный; И ДРУГИЕ СОКИ- БОЛЕЕ 30 ВИДОВ; смеси соков овощей, фруктов, ягод (приведены 50 рецептур смесей, пользующихся повышенным спросом покупателей) Срок годн - до 1...
8500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.89.19-075-61144405-2017 (идентичны ТУ 9185-075-61144405-10) «КВАС СУХОЙ ХЛЕБНЫЙ»
Из сухарей хлеба и ржаного ферментированного солода. Срок годности – не более 1 года, Экспертное заключение ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии», КЛП - рег.ЦСМ
8500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 11.07.11-127-61144405-2017 «ВОДА АРТЕЗИАНСКАЯ, РАСФАСОВАННАЯ В ЕМКОСТИ»
Вода питьевая артезианская негазированная высшей категории, расфасованная в емкости (В ТУ указано, что Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции торговыми, фантазийными наименованиями, именами собственными) . Зарегистри...
9000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 36.00.11-131-61144405-2017 «ЛЕД ПИЩЕВОЙ ФАСОВАННЫЙ»
Лед пищевой фасованный Зарегистрированы Центром стандарт.и метрологии - КЛП прилагается
8500 ₽1 pcs.
Стандарт организации СТО 61144405-016-2018 «НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ» (компоты, чай, кофе, напитки морсовые и др.)
Технические условия ТУ 10.61.33-016-61144405-2017 (идентичны ТУ 9196-016-61144405-07) «ПОПКОРН»
а) Попкорн - зерна кукурузы воздушные - сладкий, включая попкорн с различными добавками (кондитерские смеси, ароматизаторы и др.) б) Попкорн соленый С/э закл, КЛП - рег.ЦСМ
8500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 01.11.20-063-61144405-2017 (идентичны ТУ 9719-063-61144405-09) «ЗЕРНО КУКУРУЗЫ ФАСОВАННОЕ»
Зерно кукурузы лопающейся, фасованное для изготовления потребителем попкорна в домашних условиях в микроволновой печи. Ассортимент: зерно кукурузы лопающейся белой и желтой фасованное . Ср.годности-6 мес. С/э закл, КЛП-рег.ЦСМ
6000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.82.23-049-61144405-2017 (идентичны ТУ 9129-049-61144405-08) «ВАТА САХАРНАЯ»
Ассортимент: Сахарная вата. Реализация продукции потребителю - из аппарата по производству ваты сахарной в неупакованном виде на палочках (конусах из бумаги) или в пакетах в месте изготовления - или в торговую сеть (вакуумная упаковка) – срок год...
8000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.82.23-027-61144405-2017 (идентичны ТУ 9129-027-61144405-07) «КОНФЕТЫ МЯГКИЕ «СУДЖУК НА ФРУКТОВОЙ ОСНОВЕ»
Ассортимент: Конфеты мягкие «Суджук армянский на фруктовой основе» - конфеты длиной от 20 см, диаметром 2-3 см с неравномерно бугристой поверхностью, сформированные орехами, покрытыми массой из уваренного виноградного сока с пряностями С/э закл, ...
6000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.82.23-089-61144405-2017 (идентичны ТУ 9129-089-61144405-11) "ИЗДЕЛИЯ САХАРИСТЫЕ ВОСТОЧНЫЕ"
Технические условия ТУ 10.39.25-083-61144405-2017 (идентичны ТУ 9164-083-61144405-11) «ФРУКТЫ И ЯГОДЫ СУШЕНЫЕ, СМЕСИ ФРУКТОВЫЕ, ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ И ФРУКТОВО-ОРЕХОВЫЕ СУШЕНЫЕ ФАСОВАННЫЕ»
Технические условия ТУ 10.61.33-091-61144405-2017 (идентичны ТУ 9196-091-61144405-11) "ИЗДЕЛИЯ ЗЕРНОВЫЕ ВОЗДУШНЫЕ"
Ассортимент: изделия воздушные кукурузные и из другого зерна: 1) сладкие 2) подсоленые, 3) в шоколадной глазури- палочки, столбики, шарики, звездочки, колечки, полуколечки, зерна воздушные и другие, допускаются с включением различных вкусо-аромат...
8500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.39.13-110-61144405-2017 (идентичны ТУ 9164-110-61144405-15) «ГРИБЫ СУШЕНЫЕ»
Технические условия ТУ 10.31.14-113-61144405-2017 (идентичны ТУ 9166-113-61144405-15) «ЧИПСЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ»
Ассортимент: чипсы картофельные, вырабатываемые из полуфабрикатов-пеллетов (крекеров) крахмальных картофельных производства поставщиков и из картофеля свежего. Изготовитель имеет право дополнять наименования продукции именами собственными, фантази...
9000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.82.23-112-61144405-2017 (идентичны ТУ 9128-112-61144405-15) «ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ ПАСТИЛЬНЫЕ» (Зефир)
Ассортимент: зефир, зефир ванильный, зефир в шоколаде, пастила Срок годности при t 18+/-3 град.С–1 мес. Зарегистрированы Центром стандарт.и метрологии - КЛП прилагается
9000 ₽1 pcs.
Стандарт организации СТО 61144405-006-2017 «ПОЛУФАБРИКАТЫ И КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТВОРОГА»
Ассортимент: -Вареники ленивые-Вареники с твор.-Запеканка из твор.-Запеканка из твор. (п/ф)-Сырники-Сырники (п/ф)-Лапшевник с твор.-Пудинг из твор.-Творог с фрукт.-Творог с молоком-Творог со смет. и сахаром Зарегистр. Центром стандарт.и метролог...
8500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.82.23-119-61144405-2017 (идентичны ТУ 9121-119-61144405-15) «КОНФЕТЫ: КАРАМЕЛЬ ФИГУРНАЯ, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ И ЦУКАТЫ, ПОКРЫТЫЕ САХАРОМ»
Ассортимент: карамель фигурная леденцовая (включая карамель на палочке-петушки, рыбки и др., карамель с различными начинками, клюква в сахаре Зарегистрированы Центром стандарт.и метрологии - КЛП прилагается.
8000 ₽1 pcs.
Стандарт организации СТО 61144405-004-2015 «НАБОРЫ ПОДАРОЧНЫЕ»
Ассортимент: наборы кондитерских изделий промышленного производства (конфет, печенья, шоколада и др.) в индивидуальной потребительской упаковке с сопутствующими товарами для подарков-в подарочной упаковке. Изготовителю допускается изменять комплек...
8500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.39.22-122-61144405-2017 (идентичны ТУ 9163-122-61144405-16) «ЖЕЛЕ ФРУКТОВОЕ»
Ассортимент: Желе фруктовое в ассортименте изготавливается из сахара, желирующих веществ, фруктов с добавлением или без добавления пищевых ароматизаторов, красителей, консервантов, других компонентов Зарегистр. Центром стандарт.и метрологии - КЛП ...
8000 ₽1 pcs.
Стандарт организации СТО 61144405-007-2015 «ТВОРОГ И СЫРЫ»
Стандарт организации СТО 61144405-012-2017 «ПРОДУКТЫ ФАСОВАННЫЕ»
Ассортимент: мед натуральный, мед натуральный с добавками (всего-46 вариантов меда с добавками): (с курагой; черносливом; финиками; курагой и изюмом; курагой и черносливом; курагой и финиками; цукатами; возд.рисом; орехами разными, кокосом, ядром ...
9800 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.51.52-130-61144405-2017 «ПРОДУКТЫ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ»
Ассортимент: мацони, сметана домашняя, каймак домашний Ср. годности – не более 7 сут Зарегистр. Центром стандарт.и метрологии - КЛП прилагается.
7000 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.85.19-136-61144405-2018 «КОНЦЕНТРАТЫ ПИЩЕВЫЕ СЛАДКИХ БЛЮД» (Кисель)
Кисели сухие-концентраты невитаминизированные и витаминизированные, кисели моментального приготовления, на пищевых ароматизаторах и на натуральных экстрактах, соках концентрированных плодово-ягодных: Плодово-ягодный, Абрикосовый, Ананасовый, Апел...
8000 ₽
Стандарт организации СТО 61144405-015-2018 «ПРОДУКТЫ СУХИЕ ФАСОВАННЫЕ»
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ (ТИ) ПО ПРОИЗВОДСТВУ ИЗДЕЛИЙ КОНДИТЕРСКИХ ПАСТИЛЬНЫХ по ГОСТ 6441-2014 «Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия»
ТИ и рецептуры на зефир, зефир ванильный, зефир в шоколаде, пастилу, пастилу ванильную. Пастила и зефир выпускаются весовыми или фасованными. В соответствии с ГОСТ 6441 (п.4.2) пастильные изделия всех видов вырабатываются: глазированны...
6000 ₽1 pcs.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ (ТИ) ПО ПРОИЗВОДСТВУ МОРОЖЕНОГО ЗАКАЛЕННОГО по ГОСТ 31457-2012 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия»
ТИ и рецептуры на мороженое молочное, сливочное и пломбир – 70 видов традиционных отраслевых рецептур и технологий производства, включая мороженое без наполнителей, с наполнителями, крем-брюле, шоколадное и другие виды. Технологическая инструкция...
6500 ₽1 pcs.
Технические условия ТУ 10.71.11-010-61144405-2017 (идентичны ТУ 9110-010-61144405-06) «ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ» (Пирог "Невский" и др.,куличи,пончики и др.)
Технические условия ТУ 10.71.11-128-61144405-2017 «ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ. ШАВЕРМА И ШАУРМА»
Шаверма и шаурма: изделия мучные кулинарные из лепешки (лаваша, лепешки-питы, булки, батона) с начинкой из жареного мяса птицы, или мяса баранины или свинины, овощного салата. Срок годности шавермы, шаурмы на предприятии изготовителе в горячем со...
8000 ₽1 pcs.
1
Технические условия ТУ 10.39.17-003-61144405-2017 (идентичны ТУ 9161-003-61144405-04) «САЛАТЫ И ЗАКУСКИ. ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ»
Винегрет овощной С/э закл, КЛП - рег.ЦСМ Ср. годн.-12 час
3500 ₽1 pcs.
Updated: November 19, 2024.Source: Representative of the organization