Я хочу сказать.
Когда-то нам в школе водили экскурсии на хлебзавод, внутри побывать было сродни волшебству! Разрешали зачерпнуть из чана баранок. Даже моя мама когда-то давным давно там работала технологом.
Сейчас, когда мы приезжаем в город, всегда берём мешками и пирожные, и булки, и хлеб всякий, печенье шакер-чурек, которого больше нигде в жизни не видела...
Но вот беда, теперь контроль качества отсутствует напрочь!
Приведу примеры:
в буханке чёрного хлеба находили личинки мучного червя,
В хлебе постоянно встречается какой-то чёрный мусор,
На баранках находила металлическую стружку.
Зато маркетологи и технологи постарались на славу: размер хлебных изделий (батон, булка славянская, буханка) стремится к нулю.
Торты подорожали сильно, но наполовину состоят из масла,бисквитных коржей под маслом уже и не разглядеть.
Очень неприветливая продавец в магазине Колос при хлебзаводе, угрюмая, посетителю не улыбается, не здоровается, не общается.
Кольчугинский хлеб всегда считался хорошим. Ассортимент огромный. На хлебозавод ходила на экскурсию. Работают 24/7.чисто, большие мешалки для теста новые, аромат не передаваемый.
К сожалению, вероятно , рецепты хлеба , «оптимизировали». Хлеб, особенно чёрный, потерял все те вкусовые качества, из за которых приезжали за хлебом именно сюда. Перестал покупать здесь, т.к. в обычных магазинах привозной хлеб , на мой взгляд , вкуснее и намного дешевле.
Атмосфера советского Союза, когда вдоль улицы на которой располагается хлебокомбинат, запах свежеиспеченного хлеба.
Так же при заводе фирменный магазин со продукцией
Купили 1/4 черного на аэродроме в хлебном 11.08.2024г ,пришли домой разрезали а там плесень ,сотрудники видимо перерабатывают старый хлеб,Проверяйте что вы продаете не первый раз уже попадается ,в следующий раз организуется проверка)))
Хлеб нашего хлебозавода всегда был на высоте, вкусный. А запах от него стоит обалдеть. Правда в последнее время быстро высыхает, но это мое личное мнение . Отличный хлеб
Вкусная продукция, которая не раз была по достоинству оценена на разных выставках. Вкусно , приемлимые цены , всегда свежая выпечка. Много точек по городу, где можно приобрести продукцию. Рады, что в городе есть хлебокомбинат.
Вкусная горячая буханка черного хлеба. Продукция всегда свежая и натуральная. Ассортимент большой от хлебобулочных изделий до выпечки и кондитерских изделий. Руководство всегда следит за качеством выпускаемой продукции. Продукция изготавливается на современном высокотехнологичном оборудовании из высококачественного сырья.
самый вкусный хлеб!!! Кольчугино просто не понимает какое сокровище у них есть! Единственное что торты, эклеры, круассаны не очень... баранки, сушки, сухарики, печеньки, булочки, корзиночки с кремом вкусные!
Хватит посыпать бублики старым прогорклым маком! А так, конечно, это самый вкусный хлеб. Мой фаворит - заварной. Ням-ням.
2
Марина
Level 5 Local Expert
July 13
В Дарницкий хлеб одна из смен подмешивает в тесто, видимо, остатки старого хлеба. Прилагаю фото купленного хлеба Дарницкий 12 июля 2024 г в киоске Колос у хлебозавода. Хлеб пропечен, но с большими кусками внутри.
Хочется сказать огромное спасибо замечательному производству, кольчугинскому хлебокомбинату. За самый замечательный хлеб в России. Проезжая мимо родного города не смога не заехать в фелиал на Белой Речке , 11 где смогла купить вкусный хлеб, тортик и всякой вкусняшки.. Чем порадовала всю свою семью и гостей, приятно порадовал ассортимент магазина. Девушки продавцы приятные и компетентные в своей работе.
Всю мою жизнь пекут отличный хлеб. Ларьке при комбинате всегда можно купить свежий. Когда приезжаем к родителям, дочка с удовольствием ест этот хлеб и потом долго вспоминает его вкус.
Настоящий чёрный хлебушек, из детства, можно в ларьке у завода, горячий, прямо с конвейра. Вкусные баранки, лучшая картошка(пирожное). Есть и новинки, зерновой хлеб, морковный. Ассортимент большой. Но самые любимые старые рецепты из детства.
Хлебозавод посещаю регулярно т. к. дача недалеко. Всегда все свежее и большой ассортимент, рекомендую баранки. Даже если большая очередь, продавцы справляются очень быстро.
Раньше, покупая хлеб на Кольчугинском хлебокомбинате, ты гарантированно получал вкусный, свежий продукт, но на протяжении последних пары лет, качество хлеба заметно ухудшилось, а цена растет чуть ли не каждый день
Кольчугинский хлебушек!!! Мммм Самый вкусный, мягкий, ароматный хлеб который вообще бывает!!! Хочется только наш, родной с борщем, с селедочкой, утром бутербродик с сыром, колбаской-одно удовольствие!!! У нашего хлеба особенный вкус, такого нигде нет! Покупаю только родное, городское изделие!!!
Хлеб дорогой. Очень дорогой. Зато вкусный. Ставлю 3 звезды только за качество. Хотя раньше было лучше. Сбавьте цену накину звезду. И ассортимент скучный.
У нас в городе прекрасный хлеб!
Благодаря широкому ассортименту каждый сможет найти то, что ему по вкусу. Удобный график работы магазинов и доброжелательные девочки-продавцы.