Хожу в этот колбасов и заказываю оттуда регулярно года с 2012. Бывали времена когда знакомые там работали, по их инсайдерской информации - в этом ресторане всегда была хорошая команда и хорошая атмосфера, и, естественным образом, качество. Так ли это сейчас не знаю, но судя по тому что некоторые официанты работают по много-много лет (возьмите, хотя бы легендарного Виталия)))), возможно все по-прежнему хорошо.
Ресторан достойно проходил ерез разные передряги: и переход арпикома другим владельцам и разные кризисы и прочее. Крутились как могли: уменьшали порции, упрощали рецепты - все чтобы удержать цены и качество на хорошем уровне, за что огромное спасибо!
В итоге по моим ощущениям какое-то время назад руководство все-таки приняло решение все же поднять цены, вернув порции и рецепты на тот уровень, к которому мы, жители окрестностей, привыкли еще в "жирные" года)))
Успехов!
Ну что могу сказать...к качеству еды и напитков претензий нет, все действительно вкусно, свежее, качество исходных продуктов на высоте. Удобное расположение. НО! есть один минус, который перечёркивает все достоинства -в зале курят. Вейпы/айкос/электронные сигареты. Я сейчас пишу именно про Колбасофф, расположенный в ТЦ"Фестиваль". В зале стоит практически дымовая завеса. И ни один менеджер, ни один официант не сделал никому замечания. Я понимаю, Вы уважаете всех своих курящих гостей. Но почему Вы не уважает тех, кто не курит? К тому же управляющим рекомендую ознакомиться с 303-ФЗ от 31.07.2022, который вступил в силу с 30.10.2022, там полностью все написано про запрет курения, в том числе и вышеперечисленных гаджетов, в общественном месте. На лицо нарушение закона. Ставлю оценку три только из-за действительно вкусной кухни и хорошего алкоголя.
3 года ходила в ресторан Колбасофф на Мичуринском проспекте. Сервис на высшем уровне. Одно из любимых блюд были медальоны в беконе!!!!! Почему их убрали из меню? Превосходное блюдо, из-за которого хотелось возвращаться снова и снова.
Верните медальоны в беконе!!!!!
Некомпетентный менеджер. При пустом зале не посадил компанию из 6 взрослых и 4 маленьких детей. Антон Шабанов хамски послал нас в другое место.
Говорит: «мы и без вас кассу соберем легко». Мы в шоке
Куда катится мир
Неоднократно посещали данный ресторан, но в последний раз увидели таракана. Сказали официанту. Сбежалось человек 5 сотрудников на него посмотреть ... но перед нами даже никто не извенился ... Больше не пойдем
Отличное заведение
Можно посидеть с семьёй (дети - подростки) Отличный алкоголь, прекрасные блюда
Покушать семьёй (3 человека) на июнь 24 года стоит ~3900 (с двумя алкогольными коктейлями)
Хорошее, уютное место. Всё вкусно. Официанты приятные.
Однако, от визита 23 мая остался неприятный осадок. Обслуживала женщина... Вид недовольный, дёргается, меню кидает на стол. В мой любимый "кальмар с овощами" просто забыли положить часть ингридиентов.. (И мне и подруге). После нашего вопроса об этом, просто принесли тарелку с картошкой... Одну тарелку на двоих..
В честь Дня рождения принесли Венскую вафлю со свечкой. Приятно, но вафля была просто засохшая.. Есть не стала. Впечатление от заведения немного испортилось
Были 11 числа в ресторане примерно в 11 часов вечера.
Встретили сразу и посадили за столик.
Официантка Диана приятная, но при заказе только коктейля и крылышек невозмутимо спросила «И все?»
Прозвучало не очень корректно.
Потом я заказала вафлю с шоколадом, по стандартам к ней должны были подать десертную вилку и нож, но принесли чайную ложку есть было не удобно.
Сама вафля на вкус странная ,тесто будто для оладьев и вкус у нее такой же , шоколад не сладкий сверху было что-то вроде взбитых сливок вкус у них тоже был какой-то нейтральный. Когда заказываешь десерт ожидаешь,что он будет сладким.
В конце даже не спросили ,понравилось нам или нет.
Фискальный чек так же был не вынесен, только предчек и транзакция с терминала.
В выходной столик лучше бронировать т.к. мест свободных почти нет. Пришли, посадили за столик около бара. Дали меню. Официант Диана к нам не подходила очень долго. В итоге попросил другого официанта ее позвать. Заказ записала. Попросил чай принести в конце, когда мы поедим. Далее нам принесли салаты, но почему-то не принесли приборов. Пришлось опять попросить другого официанта передать Диане, что она забыла принести приборы. Блюда в целом не плохие. Баварская колбаса была сильно пересушена и соленая на мой вкус. Стейка Нью Йорк не было. К остальному вопросов нет. Потом Диана забыла принести чай и стояла в зоне хостеса что-то изучая в телефоне. В общем это был не ее день))
Исторически туалет в заведение отсутствует. Для детей принесли детское меню с раскраской - это хорошо.
Повышаете сервис и качество блюд. Вам про это пишут почти в каждом отзыве ...
Был после большого перерыва, пришел посмотреть финал евро. Само собой все было занято, но администратор сказала, что пока можно за баром постоять, а она что-нибудь придумает со столиком, ну думаю, ок, постоим, но стол вряд ли найдется. Буквально через 10мин нас посадили за отличный стол. Был очень рад такому отношению. Еда вкусная, как и раньше.
Место отличное. Обедаю здесь, не прикасаюсь к меню с колбасами и пивом, за них сказать ничего не могу. Но супы, салаты, второе и кофе здесь очень хорошие. Подают блюда быстро, по качеству и вкусу нареканий нет. Официанты все красавчики, респект.
Раньше были бизнес ланчи, но сейчас, увы, их убрали :(
Испортился Колбасофф. Цены взвинтили, а качество упало существенно. Стелла Артуа российского разлива стоит 350 за 0,5 при стоимости в сетевых магазинах 80-90 рублей. Чешское светлое оригинальное -500 руб. за 0,5. Но не о пиве речь - коммент о блюдах и их качестве. Заказал «Магаданские» креветки за 2250 руб. за 500 грамм - это нихрена не магаданские, а покупные креветки, стоимость которых взвинчена кратно. Идём далее, рыбное ассорти - скумбрию замещают двойной порцией сельди, по 4 куска семги и масляной рыбы порезаны настолько тонко, что можно телевизор сквозь них смотреть) В общем, желания посещать данное заведение у меня не имеется.
Очень вкусные блюда, нравятся салаты, закуски и рулька.
Не всегда хватает выбора блюд, но при желании можно подобрать оптимальный набор.
Очень крутое обслуживание, спасибо команде Колбасофф.
Прекрасное место. Персонал очень приветливый. Еда вкусная. Атмосфера очень уютная. Всё всегда нравится, завсегдатаи этого заведения. Есть возможность доставки.
Хорошее пиво, достаточно широкий ассортимент. Закусить есть чем, разнообразные блюда и закуски. К пиву рекомендую гренки. Обслуживание в целом понравилось, хоть и были незадолго до закрытия, подавались блюда и напитки оперативно.
Мне нравится! Классический пивной ресторан с большим выбором пива, сосисок, закусок, крепких напитков, если надо, отличным интерьером и отличным соотношением цены и качества. Обслуживание хорошее, нареканий ни разу за пару десятков посещений нет!
Хороший интерьер, приятная атмосфера.
Иногда обедаю, сегодня разочарован, подали борщ не первой свежести, одна вода (сравнить есть с чем, не первый раз). Официант с каким то недовольным лицом. Мне кажется когда платишь за обед 700-800р ну как то хотелось приличный суп, а гретый перегретый, мутный, попахивает кислятиной. На второе заказал бифштекс с яйцом, его рекомендую переименовать в котлетку из Хельсинки уж долго ждал, почти 40 минут. Когда заедаешь на обед все же хочется получать блюда быстрее. По вкусу тоже так себе, не рекомендую бифштекс.
1
Show business's response
Ольга
Level 8 Local Expert
March 28
Очень хороший ресторан. Меню великолепное. Все очень вкусно, давно не были, очень понравилось! Но , одно но, лысый официант, к сожалению не знаю как зовут, просто испортил все впечатление, абсолютно не клиентоориентированный, разговаривает с гостями, как с соседями по квартире. И очень не вежливый, поэтому одна звезда, а по кухне 5+
Когда то было прям вкусно, последний раз уже не очень. Плюс пиво все русского производства, о чем официант сообщил только в конце трапезы, когда зажали вопрос - что с пивом? Желаю вам собраться и сделать меню снова вкусным.
Очень класное заведение))) зашли случайно и остались под огромном впечатлением. Кухня 5+ напитки 5+ Рекомендуем всем. Отдельное спасибо официантке Инге, очень внимательна и знание меню и бар-карты 10+
Уютно, Атмосфера хорошая.
Выбор блюд отличный.
Эстетично, аппетитно.
Конечно кому как, а как обычному человеку - цены уж больно завышены. Переплачивать образно за бутылку 0.5 пива - в 5 раз - это сильно.
Отвратительный свежевыжатый сок морковь-яблоко. Не понимаю как такое возможно, сейчас уже идут овощи и фрукты свежие, но у меня в соке была явно старая морковь и кислое яблоко. Это невозможно было пить.
И вишенкой на торте был огромный таракан в конце зала, около входа (то есть даже не рядом с кухней, боюсь представить что на кухне), который сидел прямо на уровне моей головы на сиденье. Не сделала к сожалению фото, растерялась.
И сотрудник даже не старался уладить и загладить эту ситуацию, не слова (убил, вытер сиденье и все). Когда мы попросили счет, сказали что считаем нам положена скидка, на что скидки мы не увидели, перед нами не извинились. Но убрали сок или забыли его включить в счет. Сок, который не составляет даже 10% от счета и остался стоять целым стаканом.
Я считаю представители заведения должны были не проглатывать язык, а извинится от имени заведения и уладить ситуацию первое это словестно, а второе каким то бонусом. Таракан сидящий со мной на сиденье это не нормально, но я бы даже не писала этот отзыв выйдя со мной на контакт.
Ресторан в котором можно вкусно поесть колбаски и не только!!
Отметить день рождение(скидку приятную получить)).
Несколько раз заказывала домой,но дома это не то.
Советую всем сходить и насладиться атмосферой и вкусной едой.
Почти всегда найдется место, даже в пятницу вечером) находится рядом с домом и очень удобно! Еда на твердую 5-ку алкоголь так же. Обслуживание никогда не подводило
Замечательное место рядом с работой. Можно и на обед сходить и после работы отдохнуть. Очень жаль, что из меню убрали любимое пиво. Надеюсь, что когда-то оно вновь к нам вернется)
Отличный ресторанчик. В нем хороший выбор сортов пива, также в продаже имеется большое разнообразные закусок. Напитки всегда свежие и холодные. Официанты всегда очень вежливые и общительные,всегда помогут определиться с выбором. Всем любителям попить вкусных напитков, советую посетить данное заведение.Успехов и процветания!👍👍👍
Из плюсов:
обслуживание официантов,
особое внимание к детям,
Пиво удовлетворительное, но выбор однообразный
Понравилась селёдка. Не самую плохую в магазине выбирают
Из минусов:
Настойки сет в дрова- посредственность
Капуста тушёная - свиней жалко кормить
Колбаски - средненький по вкусу
Хорошее место чтобы отдохнуть компанией , посмотреть матчи, попить пива, персонал адекватный, цены умеренные, после 00-00 вас вежливо попросят на выход. Лайфхак от подруги :Дайте на чай хостесу и официанту и хорошее место для вас гарантийно.
Поели с коллегой, на двоих человек попросили два счета: один картой, второй наличными, вроде официант понял. Пришел другой официант, принес один счёт. На замечание, что нужно два счета сообщил, что помочь ничем не может. Предложил одному оплатить весь счёт, второму - отдать часть за себя. Уже неприятно, но согласились. Просим посчитать, сколько кто должен, на что официант сообщает, цитирую: "Мне некогда, считайте сами!" и уходит. Такое пренебрежение к клиентам считаю недопустимым. Настойчиво не рекомендую посещение данного заведения!
Уже около 20 лет хожу в заведния данной сети, был период когда качество еды и размер порций сильно ухудшились и мы года 4 не захаживали к ним. На днях заехали по старой памяти, довольны спасибо! Цезарь порция огромная, вкусно, суп солянка очень вкусный, колбаски свино/говяжьи на четверочку, мидии в сливочном соусе очень вкусные (заказывали в томатном принесли не те, мы об этом сказали извинились сказали или эти или подождать - ждать не стали, съели в сливочном но ожидали что пробьют те что мы заказали.. увы пробили в сливочном соусе которые дороже, мелочь но неприятно..) благо ониибыли действительно вкусными, вафли с красной рыбкой отличные.. жалко что нет фирменного темного Колбасоффского пива.. в целом качество еды, интерьер, как в старые добрые времена
Это месте посещаю с 2006 года. Там не именно вкусно кормят. Готовы предложить отличный выбор пленных напитков. Капуста которую подают как гарнир, вообще на высоте. Моя дочь постоянно просит заехать, по есть эту капусту.
Хороший просторный ресторан прямо в ТЦ, отдельный (не ресторанный дворик). Вкусная еда, разнообразное меню, всегда есть хороший выбор напитков. Приятный дизайн, уютно.
Обожаю это место 👍🏼Вкусная кухня и прекрасный сервис❤️
3
Show business's response
Александр
Level 9 Local Expert
October 8, 2024
Пиво не всегда свежее! Еда всегда вкусная! Официанты вежливые и внимательные! НО: ТАРАКАНЫ!!! Ужас! И до общепита (вкусно и точка, еще что там, это через туалет и магазин, а магазин там простите детский мир! Могу предположить, что это их тараканы! Когда они бегают в зале по спинкам кресел это было ужас! А когда взяли пиво с собой на вынос и дома обнаружили маленького «Стасика» это был перебор! Руководство ресторана предпримите меры! А то гости перестанут к Вам ходить! И не из-за этого отзыва, а когда сами увидят это! Я всего лишь предостерегаю людей! А сам ни ногой к Вам!
Самое прекрасное заведение ,можно посетить и с детьми ,дружелюбный персонал сделает все ,чтоб ваше прибывание там было комфортным !Особенно нравится Виктория ,уже несколько раз наш стол был под ее чутким вниманием ,кухня в этом заведении отдельный шедевр 😍
Отличный ресторан. 02.01.24 отмечали день рождения, обслуживание отличное, блюда вкусные и сытные, по деньгам не сильно дорого по сравнению с ресторанами. Отмечал свою днюху в октябре в ресторане Люкс, так гости ушли голодные, а блюда были не вкусные и размазанные по тарелкам,
Живем в 10 минутах от ресторана, заказали еду в 19.35, позвонила менеджер и сказала что так далеко они доставить не смогут или смогут часам к 23.00. У них пеший доставщик,на машине никак. Странно. Тем более, что мы постоянные клиенты. Цены повысились, а сервис упал. Ресторан в принципе «слулся». В прошлый раз сидели в самом ресторане, принесли прокисшее пиво и разогретую невкусную еду. Тех денег, которые за это просят, явно не стоит. Раньше ходили с друзьями часто, сейча никто не хочет посещать данное заведение. Цена- качество перестало соответствовать. Очень разочарованы.