KolbaSabar
393 reviews
October 12, 2023
Очень хорошо. Готовят вкусно, специализируются на мясном, но есть широкий выбор и другого. Неплохой бар, приятный персонал. Кальяны.
3
October 19, 2023
Была в этом заведении второй раз. И второй раз разочарование. Самое ужасное обслуживание. Забыли пробить коктейль. Официанты менялись и каждый раз к нам подходил другой человек,когда мы спросили про коктейль,парень который изначально принимал у нас заказ сказал «я не помню этого,наверное не я принимал ваш заказ.» Серьезно? Он даже когда принял заказ,не продублировал его. Грязные пыльные бокалы. Когда мы попросили поменять бокал. И показали грязную салфетку официантка спросила «это где вы протерли» и молча унесла бокал. Холодная еда. Администратор так вообще нахамил. Когда же вынесли коктейль который ждали более 40 минут,в нем были мертвые высушенные цветы(это их изюминка по словам администратора). Ах да,а еще очень много мух. Которые лезли в еду. Больше туда не пойду и другим не советую.
4
December 8, 2024
Отличная кухня, все для любителей мясных блюд!
September 2, 2024
Захожу в КолбасаБар не только ради вкусной еды, но и чтобы посмотреть, как всё готовится) Открытая кухня — это круто, можно видеть весь процесс! А в отдельном зале с баром ещё и кальян можно покурить. Всё это делает посещение незабываемым! А если честно, хожу сюда ради самой вкусной на свете окрошки😂
November 13, 2022
Первые эмоции - вау, такими они и остались. Был впервые, хотя много слышал отзывов от людей, которым доверяю в кулинарных вопросах. Отличное место, современный оригинальный интерьер, приятная и очень уютная атмосфера, музыка располагающая к общению и веселью. Приятно удивили быстрая подача блюд, грамотные консультации официантов и их стремление сделать отдых посетителей максимально комфортным (отдельное спасибо Анастасии) , при этом сервис ненавязчивый. Собрались мы за столом все с разными вкусами, каждый нашёл "своё", кухня разнообразная, интересное оформление блюд, очевиден высокий профессионализм команды поваров. Были с друзьями на корпоративе, у всех осталось приятное впечатление и желание вернуться ещё раз. Лично у меня - провести здесь время с любимой женшиной
4
April 7, 2024
Очень быстрое обслуживание, не смотря на количество народа. Один недостаток - мало салатов в меню. В остальном все отлично!
1
1
June 28, 2023
Решили посетить данное заведение после продолжительной прогулки по прекрастному городу Хабаровск👍
Итог: два голодных мужика, как пологается, заказали пенного, некий фиш&чипс и мясной сэт.
Я конечно не Ивлев К., но мясной шашлык должен быть всегда сочный, прожаренный и разумеется вкусный, а вот по версии афицианта и ещё какого-то сотрудника у шашлыка существуют степени прожарки extra-rare, rare, medium... и т.д. (хорошо что люля-кебаб прожарен))). Ну, да ладно!
В итоге затянутое ожидание, ПЕРЕДЕЛЫВАНИЕ, т.е. доведение до готовности заказаного блюда (а значить: картофель, люля, остальное мясо спокойненько остывало и сохло в ожидании доведения до кондиции своего собрата). В других заведениях, скажем МСК или СПб , некий другой подход к клиенту. Может быть я придираюсь. Короче "не вкусно и точка".
P.S. на первом фото шашлык довели до готовности, по версии заведения!
3
1
July 10, 2024
Невероятно вкусная кухня, мясо сочное, картошка рыхлая, овощи натуральные. За подачу отдельный плюс. Персоналу низкий поклон за приветливость и внимательность.
1
August 30, 2024
Рекомендую! Готовят вкусно! Персонал очень приветливый и внимательный!
2
July 1, 2023
Возникает ощущение, что администратор там для красоты. долго ждали когда у нас примут заказ, с учетом что помимо нас в зале был один человек. Пустые тарелки никто не убирал, хотя доносили новые блюда. Сами думали как все расставить, чтобы ничего не упало. Блюда вкусные,хотя в "Цезаре" смутили гренки,просто подсушенный безвкусный багет. Азиатские шашлычки маленькие, но хорошо приготовленные. На свиных очень много зиры, мне нормально, но подруга есть не смогла. На почти 1700 они вообще не тянут. Сделали комплимент в виде облепиховой настойки, с учетом того, что алкоголь заказывал только один человек. В меню не указаны граммовки-большой минус. Понравился официант-молодой парень,помог с выбором блюд. Вытяжка на кухне плохо работает, все тянет в зал,очень не приятно. В целом:неплохое заведение, на улице сидеть было бы приятней, я думаю.
October 6, 2023
Очень дорого и не очень вкусно.... Заказал хинкали с разной начинкой.... Во-первых: какие-то растянутые с тонким тестом, весь сок вытек... Во-вторых: по вкусу горчили...
И кофе - отдельный случай.... Что можно в нём испортить??? Использовать химозный, самый дешёвый сироп... Взял капучино с карамельным сиропом и под конец кружки прочувствовал всю боль...
Однозначно - заведением не занимаются, вряд ли я сюда ещё хоть раз приду!
3
October 22, 2021
На самом деле, стоит поставить 4+ а не пять. Из плюсов, очень достойная еда(пожалуй лучшие хинкали с бараниной в городе), толковый персонал, приятный зал. Отдельно, мое почтение шеф бармену, человеку явно не плевать на свою работу и видно как он старается. Все это касается случаев, прихода малой компанией, идеально 2-4 человека. и случаев, когда просто заскочил перекусить. Из минусов- 1-Отсутствие соусов к стейкам, граждане, покупные соусы к стейку -это печаль, при том, что с Х/Б вне нормально. В чем проблема сделать перечный, грибной и луковый соусы? Странно к блюду ценой 2500+, подавать покупной барбекью ил очень странную версию чимичури. 2-Морепродукты, натуральная русская рулетка. Вам могут принести шикарного кальмара и резиновые, мелкие гребешки. Я сам понимаю, что в мясном ресторане нужно заказывать МЯСО, но, по неясным причинам, симпатишная половина человечества предпочитает морепродукты и если они приготовлены последственно, то таскать еду будут у тебя. 3-Музыка, в вечернее время слишком громкая. Т.е если сидите за длинным столом, приходится кричать. 4-Вытяжку стоит сделать посерьезней, при полном зале, той, что сейчас, заметно недостает мощности.
Итог прост: Отличное заведение, чтобы прийти покушать или посидеть небольшой компанией, очень надеюсь, что не испортятся.
3
2
February 19, 2023
Замечательный бар!
С 17 на 18 февраля отмечала с подругами свой День рождения в другом ресторане. После его закрытия решили немного продолжить! И случайно зашли в КолбасаБар! Приятная обстановка, классная музыка! Девочка официантка - вообще восторг! Очень милая, приятная! Случайно услышала, что у меня День рождения (в предыдущем ресторане меня никто из персонала не поздравлял, кстати!), и вместе с моим заказом принесла свечку! Все вместе зажгли, задули! Она наговорила мне столько приятных пожеланий, у меня душа радовалась!!!!! Пообщалась с нами, посмеялась! Прекрасная девочка! Отличное кафе!
Обязательно придём ещё!!!!!
3
May 12, 2024
Качество обслуживания на высоте, блюда вкусные, спасибо поварам, ценник в среднем на одного с алкоголем и десертом около 2 тыс
2
1
July 30, 2023
Посетив данное заведение, остались очень довольны. Персонал приветливый, еда вкусная , атмосфера приятная. Всем рекомендую посетить это приятное заведение.
3
2
February 10, 2024
Пришли в заведение, кальян дорогой и не вкусный, выбирали коктейли, то горчит, то вообще не то, что заверенное, не принесли в подарок лимончелло, в добавок так «удачно» посадили нас, около шумной компании. Впечатление от вечера оставляет желать лучшего.
1
June 25, 2024
Очень замечательное место. Сотрудники вежливые, на все наши просьбы отвечали с улыбкой, иной раз казалось, что мы с ними давние друзья 🤗. По меню - очень разнообразные блюда и напитк. Короче, место 🔥🔥🔥 и заказ столиков лучше делать заранее, иначе можете не попасть.
June 18, 2024
Стейк был резиновый, от которого поломался зуб, видимо кость была или еще что, администратор взял номер, но никто не перезвонил решить вопрос. Стейки не советую, в остальном вроде норм
3
May 11, 2023
Пригласили друзья вечером в четверг на безлимитный ужин, это 1300 с человека и заказываешь из определенного меню сколько угодно раз предлагаемые блюда! И пусть порции на первый взгляд небольшие, но их можно заказывать сколько угодно раз!)))) Сама кухня открытого типа, видно всю рабочую суматоху! Подают все свежее, горячее, что опять же приятно! В целом, советую сходить, вкусно, чисто, не дорого, если брать соотношение цена/качество! Я положил глаз на бургер ХХХL, но не знаю, сколько нужно не есть, чтобы он поместился, на картинке он просто огромен)))))
3
July 10, 2024
Супер, еда вкуснейшая, персонал потрясающий, относятся с уважением, подскажут вам что вы предпочитаете, если можно было бы поставить 10 звезд, я бы их поставила!!!
August 5, 2023
Приятная обстановка, вкусные блюда, которые раз в пол года меняют на новые или сезонные. Большой выбор вина. Коктельщик бомба, готовит на любой вкус.
3
May 9, 2023
Это самое распиаренное заведение города, с женой пошли на мое ДР, все что хотелось из меню «к сожалению не было», ну с горем по полам заказали, чебуречики, оленину, и колбаски, чебуреки вкусные, маленькие, оленина ужасно не вкусная (жевательное мясо), колбаски на тройку, столик липкий, попросили протереть - устранили.
Официанты неопытные детки, но вежливые, единственный плюс заведения наверное..
Атмосфера - ее нет)
Музыка очень громкая, и не приятная.
П.С.
Повторюсь, рекламная компания заведения конечно отличная)
Хотелось бы, что бы это заведение освободило помещение в центре города, для чего-нибудь достойного.
4
3
September 5, 2024
Любимое место, в котором идеально все!!!
1
1
February 14, 2023
Отличное место. Кальян, пиво Башня, вкусные сосиски, понравилось компании все. Приезжает молодеж и взрослые пары. Всем уютно. Буду в Хабаровске, обязательно еще раз зайду
3
March 21, 2023
Хорошее место, со вкусной едой. Отзывчивый персонал, цены соответствуют уровню заведения. Можно посидеть с друзьями, но для романтических посиделок подходит мало.
2
2
February 20, 2024
Очень замечательное,вкусное заведение с приятным персоналом!!!!!спасибо,очень вкусно!
March 6, 2023
Шикарное заведение
Очень приятно обслужила официантка Наталья. , все рассказала про город . Знает отлично меню . Вкусное меню.
Интерьер интересный. Местоположение удобное.
Угощают гостей настойками говорят собственного приготовления.
3
1
February 18, 2024
Очень вкусно )
Стейк идеальный. Подали горячим , а не как во многих местах остывшим. Я доволен. Внутри атмосферненько!
1
July 20, 2023
Пришли обедать, ждали долго, в итоге, салат "ривьера"- крупно порезанные как попало куски перца, непрожевываемая говядина, и солёная заправка, микс сыров остался непонятным. Десерт "Брауни" - посуда выше, чем мини-кусочек... Чай приносили в самом начале, без всякой еды, логики никакой... Так что посетителям терпения))
На следующий день заказала рис со сливочным унаги-вкусно, рекомендую, котлеты из мраморной говядины были с прожилками, которые не жевались, салат из кальмаров вполне сносный, можно сказать, что вкусный.. И снова чай в начале, хотя сразу предупредила, что мне в конце. Поэтому, пока твёрдая тройка..
3
2
January 5, 2024
Бывает обедаю там, очень нравится
Девочки персонал 👌🔥👍
По кухне все вкусно, борщец 🔥🔥🔥
Рекомендую.
3
December 16, 2024
Качество самого мяса оставляет желать лучшего, типичный фастфуд.
1
November 14, 2023
Поднимает настроение, но не поднимает колбасу!
Друзья, собрались мы в Колбасе, и давайте сразу разберемся, почему митерия, а не "Пекарня Круассанов" или "Буфет Брокколи". Это был праздник для мяса, точнее, для колбасы! Итак, приступим!
1. Вход:
Вход в кафе похож на встречу с главным гриль-маэстро. Там стоит гигантская колбаса с шеф-поварской шапкой. Мне кажется, она готова была сказать: "Добро пожаловать, здесь мы делаем ваши мясные фантазии реальностью!"
2. Меню:
Меню — это как мясной альбом хитов. Колбаса с сыром, колбаса с грибами, колбаса с чесноком. Я даже встретил колбасу, которая, кажется, была на луне и варилась в космическом соусе. Здесь колбаса — настоящая звезда!
3. Обслуживание:
Официанты - это настоящие актёры. Спрашиваешь: "Какие у вас сегодня закуски?" — они начинают маленький монолог про историю каждой колбасы. Прикольно, но я уже хотел поесть!
4. Атмосфера:
Атмосфера как на концерте: светильники, словно огоньки на рок-площадке, и запах гриля, словно саундтрек к этому мясному спектаклю. Я почувствовал себя гриль-рок-звездой!
Итог:
"Колбаса" — не просто кафе, это мясной театр, в котором каждая колбаса — это отдельный актер, а ты — главный критик.
1
March 22, 2024
Хорошее завидение. Ужинал компанией. Очень всё было вкусно. Лимончена вообще огонь.
1
1
January 12, 2024
Супер! И кухня, и интерьер, и обслуживание! Карине спасибо отдельное! Буду ещё в Хабаровске, только сюда!
1
May 24, 2024
Вкусная пицца и мини чебуреки. Стильный интерьер. Быстрое обслуживание.
1
September 2, 2024
В КолбасаБар заходим каждый раз, когда хочется чего-то особенного. Шикарные стейки и пицца, от которых невозможно отказаться. Всё на высшем уровне. И да, это место однозначно для гурманов, которые ценят внимание к деталям)
3
December 1, 2022
Вкусно,разнообразно, можно спокойно поговорить за столом,комфортно. Нравится,что повара готовят за стеклом прямо перед гостями. Приколько придумали мясной безлимит.
3
August 31, 2024
Сегодня все очень вкусно. Хорошая музыка. Рекомендую.
December 8, 2022
Был в этом заведении 2 раза с перерывом 2 месяца, итог один - очень слабые повара на кухне! Соусы и заправки для салатов не вкусные, мясо жесткое(кроме свинины она говорят неплохая).
Дети заказали бургеры(которые по утверждению рекламы лучшие в городе), ожидание составило около 1,5 часа, в итоге принесли плохо размороженную булку, с котлетой не первой свежести. Шашлык из говядины подается полусырой, на что персонал отвечает, что это прожарка-медиум и мы знаем толку в хорошем мясе😂😂😂, попросили дожарить, вернули с кухни вместе с пережеванными кусками которые кто-то с нашего стола не смог прожевать🤦♂️. Колбаски не плохие, куриный шашлык хороший, но картофель в непонятном соусе, лимонады вкусные.
В самом заведении постоянно стоит дым и сильный запах горелого мяса из кухни(все вещи можно сразу в стирку) как в придорожной столовой.
На мой взгляд это один из худших ресторанов города!
5
2
June 18, 2024
Самое лучшее заведение, хороший сервис , а кузня просто на высоте!
Не пожалеете, приходите)
2
2
November 15, 2022
Ходили во вторник , народу было немного , еда в целом вкусная, но рыбу не заказывайте -горькая , порции небольшие , ОЧЕНЬ ДОРОГО за такие небольшие порции , ассорти шашлыков 1700 рублей, по сути 7 маленьких шампуриков шашлыков , это очень дорого . Готовили эти шашлыки 1 час . Вкусные маленькие чебуреки , единственное что можно есть здесь . Второй раз не пойду , и не порекомендую никому
4
1
November 21, 2022
Готовят очень вкусно! Колбаски, шашлык, салатики зачётные .Но есть большой минус в меню, не прописана граммовка блюда. И второй момен, все повара готовят не в перчатках, и находятся без головных уборов.
3
November 25, 2023
Мне не так повезло, как остальным гостям: при посадке в 3-4 стола очень долгое ожидание,
шашлык из 3 кусочков, порезанных пополам, половина была жир; брускетты с ростбифом очень маленькие; из плюсов только обслуживание официанта и вино ☹️
3
1
August 12, 2023
Отвратительное место. С каждым годом все хуже и хуже. На фото нетронутое блюдо. Утка сухая, с шашлыком та же история. В заведении стояла ужасающая вонь от кухни, постоянный запах гари. Цены совершенно не соответствуют качеству еды. Персонал пассивно-агрессивный. Всем плевать и на гостя, и на качество еды.
Единственный плюс - это бар. Коктейли были хорошие.
3
April 23, 2024
Вкусно, атмосферно. Обслуживание супер, официант Богдан - ванлав❤️
March 31, 2023
Встретили сразу на пороге невежливо.Предложили раздется на входе ,так как авторская кухня и готовят блюда в зели,при этом входная дверь открыта ,а мне холодно,но это неважно, официантке тепло.Без предварительного бронирования сложно сесть за столик,они так придвинуты,что протиснется только маленький ребёнок. Цены очень высокие,сравниваю с ресторанами Владивостока ,музыка громкая.Заказ делать не стали ,пошли дальше.
5
June 13, 2023
Такое впечатление, что хвалебные отзывы пишут сами сотрудники сего заведения! Заказ ожидали около 40 минут, при не полной посадке зала, занято было столиков пять! Салыты, брускеты, закуски можно было подать и быстрей! Горячее принесли теплым, не свежим! Попросили исправить ситуацию, унесли, принесли такое же все тёплое, а не горячее! Сюда ни когда не вернусь и другим ни когда не посоветую!
3
1
September 22, 2023
Очень классное заведение, вкусная кухня, классные официантки, Том Ям отменный, шоты отличные, разного количества от пяти до двадцати.
May 9, 2023
Зашли с коллегами перекусить, заказали по куриному бульону.очень вкусный. Сделали ещё подарок от заведения в виде настойки на облепихе. После этого пришлось ещё брать манариновую лимончелу. Все очень вкусно и стало очень весело :) 😅👍
3
January 31, 2024
Вкусно, не дёшево. Можно отлично посидеть с компанией или поужинать с любимой.
1