KolbaSabar
378 reviews
June 26
По качеству и вкусу еды - одно из самых лучших мест не только в Хабаровске, но и в целом. Карпаччо из изюбря, гребешок с крабом и Щучьей икрой и десерт - восхитительны
Превосходит местные заведения из другой ценовой категории!
Простоватый и несколько подуставший интерьер общее впечатление не сильно портят.
Сервис явно ориентирован на компании, пьющие пиво с закусками - все выносится сразу, без всяких вопросов и мнений 😆
Но это единственная претензия…
В целом - рекомендую к посещению однозначно!
1
October 8
Некогда было отличное место, с вкусной и красивой подачей что по меню, что по бизнес-ланчу. Но после изменения формата ланча- стало уже совсем не так вкусно, и что важно- маленькие порции, что даже девушкам не удается нормально пообедать и выходишь из заведения в полуголодном состоянии. И один из казалось бы плюсов- ОТКРЫТАЯ КУХНЯ- стал огромным минусом, когда видно всю грязь на полу под ногами у поваров, и ещё большая грязь да грязные лотки под столами и рабочими зонами. В общем весь наш офис, который любил это место и ходил на обед каждый день да через день- теперь перестал к вам заглядывать. А уж учитывая какая конкуренция аналогичных мест вокруг- надо было продолжать стараться и следить за качеством, а не только за количеством чеков. Но нельзя не отметить ПЛЮС этого заведения- это рабочий персонал с посетителем. Всегда вежливо и приятно встретят на входе, мило подойдут и возьмут заказ и с улыбкой подадут еду. И на выходе всегда проводят улыбкой и с приятными пожеланиями. В общем только на них и держится всё…
June 20
Отличная локация, практически все столики с видом на город, хорошее обслуживание. Посетителей мало, значит и нагрузка на персонал не большая. Заказали креветки и кальмар на гриле, совершенно безвкусное блюдо, немного соус исправил ситуацию. Набор из калбасок на вкус посредственный, начинка жидкая, растекалась по тарелке, думаю для, колбаски в митерии, где в названии "колбаса" это не допустимо. Чай вкусный. В общем либо повара подучить, либо меню подредактировать.
1
September 5
Провели чудесный вечер в Колбасабаре. Безмерно вкусная пицца и домашние колбаски, даже почувствовали атмосферу праздника) Очень обрадовали кальянному залу, огромное преимущество на фоне со многими другими ресторанами в хабаровске. Спасибо за теплый прием, обязательно еще вернемся!
1
September 4
Наверное одно из самых вкусных заведений в нашем городе. Мои фавориты в меню Вителло Тонато и Тар-тар из оленины. Но есть минус, официанты не комментируют подачу настойки, т. к. есть вариант на любителя-это с Кимчи настойка. Так же не ориентируются на поситителей в зале, нас в троем посадили за сдвоенный стол, при не полной посадке. Но это нюансы которые не испортили отдых, так, замечание владельцу для улучшения качества обслуживания.
August 30
Уютное заведение, очень приятные официанты, но были проблемы с бронью столика, а так было очень вкусно мясо хорошее больше всего мне понравились ребрышки, и ещё один минус в том что в лимонадах нет крышки и поэтому когда наливаешь лимонад в стакан весь лёд остаются там и приходится лёд есть, очень хороший ресторан я бы пришла сюда ещё
2
November 4
Отличное заведение 👍 процесс заказа столика работает через сайт, что очень удобно, никаких звонков и траты времени впустую. Персонал вежлив, не навязчив. Обслуживают оперативно. Интерьер в стиле гриль заведений. Туалеты чистые. Еда вкусная, очень достойно готовят! И колбаски, и ребрышки, и кальмар гриль - все понравилось. Обязательно придем еще. Одно пожелание - расширить ассортимент разливного пива. В остальном все замечательно. Рекомендую к посещению 👍
July 29
Не рекомендую! И больше в Колбасу не приду! Начнём с хорошего - официанты стараются, обслуживают хорошо! Из хорошего все! Кухня никуда не годится! Порции микроскопические! Не верьте обильным порциям красиво сфотографированным в меню: по факту запечённые баклажаны - это 2(!!!!) тонких пересушенных ломтика баклажана и листики салата! Активно нарушается технология приготовления блюд: для микроскопической брускетты хлеб ( самый дешевый багет)даже не потрудились подсушить!( см фото)
И ассорти из колбас- это просто ужас! Полусырые обильно сдобренные специями колбаски, которые невозможно есть! Вот так! Были в заведении 24.07.2024
1
November 25
Замечательное заведение. Интересный интерьер, хорошие блюда, замечательный и приятный шеф-повар, однако и цены соответствующие.
Тем не менее, в заведении регулярно проходят различные мероприятия (гастроужины, безлимиты), которые позволяют насладиться местной кухней и напитками, а также интересно провести время по очень доступным ценам
April 19
Бар- отлично! Кухня - отлично до первого впечатления. Вроде всё хорошо, красиво, но есть но и это Но портит вкус. Шашлычки из баранины убили зирой. Прекрасный вкус мертвого жареного барашка забили пловом из последней узбечки - зира максимум "мимо пролетает, оставляя лёгкое воспоминание". Блин! Я хотел баранины, а не зиратины! Офигенный тартар с гребешком и теплым крабом с икорочкой щучьей чутка подубили кислотой. Водка на отлично! Бармен - супермен! Твёрдый трояк всему заведению, который вполне может быть и твердым пятаком! Вернусь? Скорее да, чем нет.
5
3
October 13
Отличное место. Замечательная атмосфера, отзывчивый персонал. Свежо, светло, приятная музыка, неплохой бар. Из минусов- мало пивных закусок- нет мясных нарезок. В остальном все круто
August 1
Отличное место в сердце Хабаровска. Очень вкусные блюда, вежливый персонал. Отличный шеф-повар. Были на фестивале ТАЙГАСТРО. Всем рекомендую. Новое прочтение дальневосточной кухни.
September 5
Часто захожу в Колбасабар, с друзьями, семьей или один - всегда приятно провожу время. Порадовало недавнее новое меню — настоящее открытие!Пицца и хачапури просто бесподобны. Отдельное спасибо администратору Сергею и официанту Карине, всегда скрашивают визит. Это точно гастропаб, куда хочется возвращаться снова и снова!
1
November 27
Очень понравился ресторан! Колбаски на гриле просто восхитительные, а ребрышки — на высшем уровне. Приятный интерьер, и для семейных ужинов подходит. Обслуживание быстрое и вежливое.
September 4
Гуляли компанией и решили заглянуть в КолбасаБар. Это место стало настоящей находкой для всех нас! 🍕Отлично организованное пространство для больших компаний, а их пицца — отдельный восторг. Теперь в выходные захаживаем с детьми на обед. Всем семьями рекомендуем
1
October 26
Я ни первый раз была в этом ресторане. Мне нравится всё. И место расположения - центр города, и внимательное быстрое обслуживание, интерьер с открытой кухней, сама атмосфера, и, конечно, меню. Очень нравятся различные мясные блюда (а из здесь немало), салаты, пиццы, чебуреки!
July 10
Отличное заведение. Удачное расположение, хорошая кухня, приветливый персонал. Можно просто пообедать и вечером посидеть отдохнуть пообщаться с друзьями. В общем, есть все что нужно!
1
November 23
Часто ходим на бизнес ланч. Всегда вкусно. Один большой минус - долгая подача именно в обеденное время, когда у нас обед ограничен с 13.00 до 14.00. Один раз пришли на обед в 13.10, в итоге нас обслужить в 13.50, зв 10 минут пришлось "проглотить" обед. Администратор извинилась, сделали скидку и подарили купоны на блюда в знак своих извинений.
July 19
Колбасабар - это наше любимое место, каждый праздник отмечаем здесь) Ресторан просто отлично подходит для больших компаний – уютное и просторное, идеально для совместных вечеров. Недавно появилось новое крутое меню, из-за этого теперь приходить хочется еще чаще, чтобы все попробовать) Особая благодарность нашему официанту Севе – часто обслуживает нас и всегдана высшем уровне, всегда внимательный и готовым помочь с выбором. Это очень профессионально и приятно! 👏 В общем, если ищете место для классного времяпрепровождения с друзьями – настоятельно рекомендую "КолбасаБар"! 🌟
2
October 31
Еда отличная, все понравилось, можно вкусно покушать. А вот кальян, это полнейший ужас. Название позиции в чеке было «кальян xxl» ценою в 2500. Из «xxl» там только цена, ибо кальян обычный (альфа х), чашка обычная (20гр), табаки обычные (которых кстате очень мало на выбор). За такую цену, ящик арбузов еще полагается. Так еще и мастер, когда менял угли, часть пепла с колодки закинул в чашу.
1
October 6
1. Долгая подача напитков при средней посадке в ресторане. Ожидали коктейль порядка 15-20 минут. У всей компании напитки есть, один человек просто сидел.
2. Отвратительная подача Бифштекс. Черная чугунная посуда с соусом водяным цвета неожиданности. Сам Бифштекс аналогично выглядит и отбивает желание кушать. Мясо жестокое пересушенное. Похоже на дешевую котлету для бургера. Однако ценник не дешевый.
3. Подача меренги. Посуда не соответствует удобству. При употреблении весь стол в десерте, так как он крошится, а подача как будто в соуснице, почему нельзя выбрать чашку больше не понятно.
4. Напитки. Лонгайленд к примеру. Просто чай Липтон с лимончиком и льдом. Цвет аналогичный даже светлее. Алкоголя не чувствуется вкус отвратительный. Брали еще один напиток. Горький напиток, вкуса нет, алкоголь разбавленный.
5. Подача воды с лимоном. Одному участнику компании принесли маленький стаканчик а другому в пивной кружке. Почему такая разбежка размеров не понятно.
6. Борщ, холодный, но по вкусу есть можно
7. Подача блюд не равномерная, кто то уже с салатом сидит, а кому то почти спустя пол часа принесли только.
8. Наигранная через чур вежливость официантов.
9. На самой кухне грязно, вялая зелень на столе, повара не в перчатках и без головного убора.
10. По итогу на столе обнаружили отгрызанные ногти.
11. Слишком высокий ценник для бара, цена качество не соответствует. Ценник в 2-3 раза необходимо снижать.
12. Десерт чизкейк был пережженный, не равномерный и вкус не понятный.
В итоге впечатление ужасное, более в данное заведение не придем. Я лучше схожу через улицу в соседнее где и вкус и еда на высоте и ценник соответствует. Приятные официанты и атмосфера. Чем к сожалению не может похвастаться данное заведение.
1
October 4
Понравилось. ,! Начиная от входной двери сразу, ручка на двери в виде руки, комфортный и удобный зал , мягкие диваны и стулья. Меню это отдельная тема само. меню красиво оформлено и выбор и разнообразие блюд понравилось , подача по времени норм, еда вкусная , официантка Карина , бар однозначно рекомендую!
И сам буду посещать
June 21
Всё для любителей мяса! Хороший выбор авторских настоек и коктейлей. Красивый вид на террасе. Хороший вариант для вечера с друзьями в Хабаровске.
July 12
Была несколько раз, каждый раз чего-то не хватало в работе персонала. Толи они устают, толи зарплата небольшая и они без желания работают.. По вкусу блюда 50/50. Много каких пробовали, но не одно не вызвало восторга или захотелось бы заказать ещё раз. Зато неплохой выбор вин, именно про красное вино могу сказать: разные сорта винограда и каждый может найти на свой вкус. Пиво тоже хорошее, любители пива там часто зависают.
1
July 23
Любимое место в городе. Особенно хочу отметить пиццу здесь - это просто что-то невероятное. В целом, все блюда очень вкусные, интерьер классный, сервис на высоком уровне. Сколько нас разных официантов не обслуживали, всегда все заботливые, внимательные и дружелюбные. Есть открытая кухня, можно посмотреть как готовятся блюда, а готовятся они с любовью) Спасибо всей команде "Колбасабар", вы лучшие!
2
1
May 23
место стало на троечку. помню прошлые годы и блюда и коктейли были довольно сносными. теперь же...
Обстановка не изменилась, но это совсем не то за чем мы идем в первую очередь. Хотя достаточно уютно, поэтому и три звезды а не две. Кухня отвратная. Тем более кухня у них открытая и видно как готовится. могут с таза овощи пересыпать в мойку и в него проложить мясо. Лопата для вытаскивания пиццы из печи лежит прямо на грязном куполе печи. ножом порезали овощи, тут же вытерли его и режут мясо с гриля. принесли хачапури из печи с яйцом, пришлось его вернуть, тесто сырое. ребрышки принесли просто горелые и пересушенные, жареная картошка на сковородке . пересолили, Суп том ям..- просто отвратительный по вкусу- мы его вернули. При этом начинка том ям в хинкали нашим друзьям понравилась. мне нет. хинкали сносные, но при количестве в порции 2 штук - цена очень завышенная. Салат с сыром дор блю и грушей отличный, чесночные гренки и мороженое тоже на высоте, гребешок так себе, никогда не думал что можно его испортить. В общем пишу спустя две недели и прикладываю чек, что бы было видно что заказывали. Персонал кухни одни молодые парни, явно мало опытные.... официантам респект, крутятся как могут. за что и получают чаевые. Хотя претензии мы им и высказали, Ибо нужно уважать своих гостей и не выносить заведомо горелые или недоготовленные блюда.
4
November 17
Уже была здесь, не один раз! Обслуживание хорошое, еда вкусная. Очень понравился сырный суп-пюре в хлебной тарелке. За ним приду ещё. Приятная обстановка! Вкусное вино, и белое и красное, и полусладкое и сухое.
August 26
Кухня отвратительная, крем суп разогрет и прямо говоря слабый, колбаска с мезинец, фарш весь рассыпается, вкус ужасный- за 730 рублей просто смешно, лосось старый и вонючий.
Кушать не стал
Цена совсем не соответствует качеству.
К официантам вопросов нет
Был во многих городах и ресторанах/кафе, есть где просто еда и она обычная, приемлемая, но тут прям ужасная жрачка на дурака
July 10
Давно собирался посетить это место. В результате добрался и не пожалел. Отличный вариант для семейных посиделок или для компании. Кухня стабильно хорошая за приемлемые цены - качество. Официанты претензий не вызывают (но можно лучше чувствовать момент подачи блюда и своевременность вопросов), интерьер идеально сочетается с самой задумкой заведения. Рекомендую!
August 2
Замечательное место. Кухня вкусная. Обслуживание на отлично. После прогулки по Набережной заходим покушать и уходим довольные и сытые😋
September 4
Недавно нам посчастливилось побывать в Хабаровске, и знакомые настоятельно порекомендовали заглянуть в ресторан "Колбасабар". Сразу скажу, нисколько не пожалели о таком совете. Меню приятно удивило разнообразием, но мне особенно запомнились колбаски и стейки. Это действительно одни из самых вкусных мясных блюд, которые я когда-либо пробовал - сочные, ароматные, с отличной прожаркой. Успешно сочетание простоты и гастрономического совершенства! Помимо кухни, ресторан оставил впечатление места, где можно действительно насладиться вечером. Музыка, интерьер и общая атмосфера создавали настроение уютного вечера, где забываешь о времени и просто наслаждаешься моментом. Честно говоря, это был не просто ужин, а целое событие в нашей поездке) Если будете в Хабаровске, обязательно посетите это место — оно стоит того! Очень жаль, что в моем городе нет такого места
December 25, 2023
Ужинали 18 декабря! Заказали Рибай, домашние колбаски, тар- тар, и том ям, на десерт "сорбет манговый". Начну с мяса: пушка- бомба! Все таки мясо это фишка заведения! Колбаски ароматные, сочные. Том ям пока что самый вкусный у них, но мы продолжаем поиски наиболее вкусного, пока что безуспешно)) Тартар не хватило нам специй по вкусу, но то что он только "из под ножа" вне сомнений. Десерт освежающий) очень интересная подача "шарик") В целом очень Вкусно! Обслуживание быстрое! Чисто! Рекомендуем!
3
October 14
Большое спасибо официанту Севе за качественное обслуживание и приятное настроение)
Очень порадовал комплимент от заведения в честь дня рождения, спасибо, придём ещё!)
1
September 7
Вкусно покушали, всем понравилось, даже принесли в самом начале настоечки на пробу в качестве комплимента. Брали шашлык с картофелем запеченым, мяско нежное. Придем сюда еще)
April 21
Приехали в Хабаровск из Нижнего Новгорода. Нам очень рекомендовали это заведение, и мы зашли сегодня (21.04) поужинать. Заказали Пиво, Коктейль, Картофель фри, Таежный салат и пару стейков Фланк. Фланка, к сожалению, не было. Перезаказали на Пеканью. Девушка-официант сказала, что узнает вес стейков и вернётся к нам с этой информацией. Но в итоге нам принесли всё, кроме стейков. Мы терпеливо ждали, думали, что наше блюдо готовится... Время шло, мы решили уточнить. Но, как оказалось, нам их даже не собирались готовить... Не знаю, что это было, и с чем это связано, но захотелось уйти и не возвращаться... Выводы делайте сами. На фото бокал с коктейлем)
5
October 21, 2023
Вкусно готовят, отличное пиво собственного приготовления разнообразное миню, кухня на достойном уровне, доступные цены для митерия, не хуже других завидений Хабаровска такого класса, но выигрывает в цене,
Не минус, но пожелание: к мясу хорошо подавать овощи и зелень, разнообразьте миню овощными салатами, хотелось бы греческого заказать у вас
4
September 28
Приятно удивлена данным заведением, случайно увидела в интернете,позвонила и забронировала стол! На входе приятно встретили,проводили до стола! То что я заказала мне очень понравилось ( а это соответственно колбаски), вернусь с удовольствием
February 29
Отличное заведение!!! Бываю тут почти каждый день. Скоро наверно прописку поменяю. Кальн хороший. Кухня просто бомба. Настойки вообще выше всяких похвал. Советую!!! Обращаюсь к читателю данного отзыва: "если согласен, нажми 👍🏻, пусть как можно больше людей увидят реальную картину. Если не согласен жми 👎🏻"
2
4
September 2
Обслуживание в КолбасаБар всегда на высоте. 🙌 Особая благодарность Севе и Наташе — ребята быстро и профессионально выполняют работу. Обслуживание приятное, атмосфера доброжелательная. Официанты делают визит сюда особенно комфортным и весёлым!
May 6, 2023
Это наше самое любимое место отдыха!
Персонал внимательный, ненавязчивый, знающий предпочтения постоянных клиентов, что очень приятно!
Приятными являются КОМПЛИМЕНТЫ для именинников!
Хочу отметить доброе отношение к детям, - для меня это очень важно!.. Ребёнок съедает все, до чистой тарелки.
За счёт высоких спинок кресел, даже при полной посадке (что случается довольно часто, и в этой связи лучше заранее забронировать место) не сильно шумно.
Очень приятно, что в нашем городе появилось такое замечательное место отдыха!
3
3
July 25
Прошло 3 дня с визита Колбасабара и я наконец готов оставить отзыв😂 Атмосфера здесь просто потрясная, интерьер классный, ароматный мясной запах витает в воздухе. Есть открытая кухня. Меню просто великолепное! Особенно понравились стейки из фланка и авторские колбаски — очень сочные и насыщенные. Пицца тоже на уровне, детям очень понравилась. Особенно хотел бы отметить работу персонала. Обслуживала нас Карина - очень хорошая, внимательная, идет навстречу. Администраторы тоже приветливые и вежливые, подняли настроение. В, общем это место определенно стало нашим фаворитом. Рекомендуем всем любителям качественного мяса и хорошего настроения!
1
February 14
Отличное заведение с приятной атмосферой и вкусными блюдами! Отдельно хочется отметить чай «Сосновый сбор», который порекомендовал официант Богдан, самый лучший официант!!!Обязательно вернемся сюда снова :)
3
July 15
Очень вкусно, отдыхали с детьми, большой компанией, всем всё понравилось, особенно порадовала лимончела , не забываемый вкус.
1
July 19
Поел грузинскую кухню остался довольным) Кухня очень вкусная жалко что булочки не свежие а в целом все здорово буду заходить еще)
2
September 24
Удобное расположение. Быстрое обслуживание, приветливый и вежливый персонал, всё очень вкусно!
July 30, 2023
Хорошее заведение, цены чуть выше среднего. Сначала с супругой посетили данное заведение в принципе все понравилось, стэйк рибай заказывал прожарка была идеальная ,кусок мяса был идеальный ,сделали очень вкусно., а потом решил почитать отзывы про это заведение и такое ощущение ,что людям которым не понравилось здесь , просто пришли уже с плохим настроением, либо просто вспыльчивы. Идеальных мест не существует , я как путешественник с большим опытом скажу вам это со 100 процентной уверенностью, всегда найдётся то к чему можно придраться, но если у вас хорошее настроение всякие мелочи пропускаешь мимо глаз. Обязательно сюда вернусь за стейком и всем рекомендую!
3
2
September 9
Удобная локация, клиентоориентированный сервис, пока еще живой интерьер. На этом плюсы по большому счету закончились.
Кухня на мой субьективный вкус не соотвествует по цене-качеству.
July 11
Очень вкусно и недорого. Приветливо персонал, уютная атмосфера и хороший подбор музыкального сопровождения. Меню большое и разнообразное: можно сытно поесть, выпить и закусить или отведать вкусного чая с десертом.
February 25
Заходили перекусить 24 февраля. Заказали авторские колбаски, пицу, тар-тар. Колбаски очень понравились-сочные, ароматные. Другие блюда тоже на высоте. Особенно приятно было, что очень быстро обслужили. Хочется прийти ещё раз.
2
2
August 25
Мне в общем понравилось. Не плохое пиво, вкусные колбаски, обслуживание хорошее. Место расположения тоже удачное.