Хорошее:
Бариста Ксения - королева обаяния. Грамотно советует, вкусно готовит и еще и приятный собеседник. В сердечко просто🥹
А теперь о грустном:
Зона работы бариста выглядит как привокзальная забегаловка.
Во-первых:
Уважаемые, помойте кофемолку и возле нее - это первое что видит клиент и это выглядит отталкивающе.
Помойте рожки, потому что пока перематывается кофе я стою и вижу что он грязный. Да, он в кофе, но все же.
Кофемашину не особо видно, но думаю что она тоже не блестит.
Во-вторых:
Внешний вид сотрудника Анатолия.
Почему он одет как будто у себя дома на кухне? Не хватает только майки алкоголички. Выглядит не очень.
Хотя в противовес, кофе приготовлен вкусно.
В целом, мое основное пожелание - внешний вид.
Друзья, люди любят глазами. Если у вас будет чисто, опрятно и вас будет встречать опрятный сотрудник, то у клиента будет желание вернуться.
У меня это желание вызывает исключительно Ксения и ее отношение к работе.
Ксения,лучший бариста которых я встречала!
Надеюсь руководство ещё систематически поощряет,таких сотрудников нужно ещё поискать!
1
Elena Leyvina
Level 12 Local Expert
October 14, 2022
Одно из немногих мест, где Раф все еще делают на сливках не за космические деньги. Приятная девочка-бариста всегда посоветует, порекомендует, прорекламирует 🙂.