Klyukva

Бочковые грузди со сметаной на хрене с изумрудными огурцами

Капуста маринованная, помидоры консервированные, черемша консервированная, огурцы консервированные, моченая клюква

Бастурма из косули, оленина копченая, ростбиф из косули

Паштет из кролика с вареньем из облепихи

Ассорти тарталеток с олениной, печенью налима и курильским гребешком

Ростбиф из оленины, маринованный лук, огурцы, картофель

Масляная рыба холодного копчения, муксун малосольный, малосольная форель, маслины, оливки, каперсы

Помидоры, огурцы, перец, редис, свежая зелень

Муксун, соль, перец, лимон

Лосось, соль, перец, лимон

Стерлядь, соль, перец, лимон

Сыр дорблю, сыр камамбер, моцарелла с орехами, моцарелла с песто

Мякоть оленя, лук, свекла, брусничный крем, подается с ржаной лепешкой

Муксун, форель, икра красная, икра щучья, соус террин, огурец

Щучья икра, сливочный крем, ржаные лепешки

Булочка пшеничная

Ржаная булочка

Свежая клюква, вода, сахар

Томаты, огурцы, перец болгарский, зелень

Маринованные огурцы, капуста, томаты, зелень

Свиная вырезка, морковь по-корейски, болгарский перец, огурец свежий, микс салата, соус свит-чили

Крабовое мясо, кукуруза консервированная, огурец свежий, майонез, яйцо куриное

Сельдь филе с/с, отварной картофель, свекла отварная, сухари, масло растительное, лук красный, микрозелень, огурцы консервированные

Говяжий бульон, говядина, сервелат, консервированный огурец, колбаски охотничьи, язык отварной, маслины, оливки, картофель, лук

Филе форели, сливки, бульон рыбный, сыр пармезан, спагетти, зелень

Печень говяжья, картофель, масло сливочное, зелень, перец болгарский

Рыбный бульон, сёмга, судак, морковь, картофель

Микс салата, курица, помидоры черри, яйцо перепелиное, пармезан, соус Цезарь

Свекла, картофель, морковь, томаты, сметана, зелень

Булочка ржаная

Маринованные шампиньоны, зелень, красный лук

Тортилья, лук, цуккини, перец болгарский, свинина, горский соус

Рубленная куриная котлета, кинза, гречка, брокколи, цветная капуста, морковь, фасоль, соль, специи

( свежая клюква, сахарный сироп, вода )

Куриная грудка, картофель, яйцо, морковь, зеленый горошек, зелень

Маринованный огурцы, маринованная капуста, маринованные томаты

Микс салата, тунец консерв., помидоры черри, огурец свежий, лук красный, греческая заправка

Перец болгарский, фасоль, говядина отварная, лук красный, кинза

Филе сельди, картофель отварной, свекла, соленый огурец, лук репчатый

Перец болгарский, цукини, баклажаны, сливки, соль, перц

Бисквит красный бархат, крем пломбир, гель малина, имкрозелень, смесь для окрашивания Кандурин

Булочка пшеничная

Ржаная булочка

Котлета из мясного фарша, картофельное пюре, соус Горский, зелень

Куриная грудка, фасоль стручковая, цветная капуста, брокколи, морковь, чесночное масло, кунжут

Свежая клюква, вода, сахар

Помидоры, огурцы, шампиньоны, лук порей, греческая заправка

Картофель, огурец соленый, куриная грудка, опята маринованные, зелень, майонез

Оленина, спагетти, морковь, томатный соус, зелень

Фунчоза, огурцы свежие, соль, перец черный молотый, морковь по-корейски, масло кунжутное темное, чеснок, уксус бальзамический, соевый соус, кунжут

Песочное тесто, творожная начинка, топинг клубничный, мята свежая, клубника свежая

Морковь очищенная, лук репчатый, картофель очищенный, капуста, бульон куриный, масло растительное, зелень: укроп, петрушка, кинза, соль, перец черный молотый

Лапша, картофель, курица, зелень

Помидоры, шпинат, сыр рассольный, грибы белые жареные, малиновый крем

Морковь, яйцо, форель, огурец свежий, икра красная, креветки, майонез

Муксун слабосолёный, картофель, морковь, зеленый горошек, яйцо, икра красная, майонез

Перепелка, картофель, морковь, огурцы консервированные, огурцы свежие, горошек зеленый, яйцо куриное, соус унаги, майонез

Куриная грудка, микс салата, сухарики, сыр пармезан, соус цезарь, яйцо перепелиное, помидоры черри

Муксун слабосоленый, шпинат, помидоры черри, икра красная

Перепелка, шпинат, помидоры черри, крем из облепихи

Мякоть оленины, грибы белые, картофель запечённый, шпинат, клюква моченая, лук красный маринованный

Лесные грибы, вяленая говядина, картофель пай, красный лук

Нежная малосольная форель, руккола, помидор черри, соус песто, орех кедровый, яйцо пашот

Баклажан, помидор, сыр рассольный, орех кедровый, соус чили

Котлеты из щуки, брокколи, картофельное пюре, томаты черри, соус тартар, соль, перуц

Морковь, сыр моцарелла, томатная паста, фарш мясной, специи, сметана

( оленина, лук репчатый, соль, перец, томаты черри)

Колбаски охотничьи, картофель, огурцы консервированные, лук красный, фасоль, майонез, специи

Говяжья печень, овощи, специи, микрозелень

Баклажаны, томаты, перец болгарский, красный лук, кинза

Суп на курином бульоне, сервелат, колбаски охотничьи, картофель, лук, морковь, горох, соль, перец

Шампиньоны свежие, картофель, морковь, лук репчатый, сливки, масло растительное, зелень

Песочное тесто, творожная начинка, топинг шоколадный, мята свежая, клубника свежая

Ягоды шиповника, сахарный сироп, вода

Щеки говяжьи, соус сливочно-укропный демиглас, запеканка картофельная с грибной икрой, сыр пармезан

Картофельное пюре на сливках, маринованные ростки, щучья икра, микрозелень

Мякоть оленины, грибы белые, клюква моченая, полба, брусничный крем, топленые сливки

Осетр, цветная капуста, соус унаги, икра красная

Котлета из мяса кабана, морковь, сельдерей, клюква моченая, соус брусничный

Филе форели, шпинат, лимон

Свинина, отварной картофель, зелень, помидоры черри, красный лук, лимон

Кролик, сметана, морковный мусс

Филе утиной грудки, мёд, тыква, малиновый крем

Цыпленок, мед, соус соевый, паприка, йогурт, лимон, салат руккола

Вырезка из говядины, паприка, микс салатов, помидоры черри, заправка греческая

Осетр, лимон, микс салатов, помидоры черри, заправка греческая

Мраморная говядина, помидоры черри, микс салатов, заправка греческая

Оленина, помидоры черри, заправка греческая, микс салатов

Форель, помидоры черри, заправка греческая, микс салатов

Куриное бедро, лаваш, помидоры черри, микс салатов, заправка греческая

Свинина, лаваш, помидоры черри, микс салатов, заправка греческая

Белая булочка, куриная грудка, шампиньоны, помидоры черри, лук, сливки, сыр

Булочка тёмная, шампиньоны, лук, сливки, сыр, помидоры черри

Косуля, кабан, оленина, тесто, подаются с майонезом из черного чеснока

Креветки, сливочное масло, чеснок, розмарин, тимьян, соль, перец

Мед, мука, сахар, масло сливочное, яйцо куриное, сметана, лимонный сок, клюква

Брусника, молоко сгущенное, орех кедровый

Какао-порошок, кофе, сыр маскарпоне, печенье савоярди, сахар, яйца

Бисквит красный бархат с добавлением какао, малиновое компоте, крем пломбир

Желток яичный, масло оливковое, соленый огурец, оливки зеленые, лимонный сок, чеснок, зелень

Томаты, лук, халапеньо, чеснок, кинза

Молоко, сыр чеддер, сыр российский, сыр пармезан, чеснок

Соевый соус, сахар, чеснок, имбирь, мёд, масло оливковое, уксус

Кабачки, баклажаны, перец болгарский, лук репчатый, шампиньоны

Паприка, початки кукурузы

Шампиньоны, паприка, соевый соус

Шампиньоны свежие, картофель, лук репчатый, сливки, зелень

Бульон куриный, перепелка, яйцо, домашняя лапша, зелень

Нежная форель с картофелем и сливками, подается с угольком

Сосиски, пюре картофельное, брокколи

Наггетсы куриные, пюре картофельное, маслины, помидор свежий, кетчуп, зелень

Косуля, кабан, оленина, сметана, крем брусничный, клюква