Kitchen

Завтрак сервируется: 2 сегментами бельгийской вафли с муссом креметте и форелью, в середине тарелки скрембл из 2-х яиц. Добавляются запеченные в прованских травах свежие помидоры и бейби-картофель, микс-салатов в лимонно-медовой заправке, свежие, огу

Завтрак сервируется: 2 сегментами бельгийской вафли с муссом креметте и форелью, в середине тарелки скрэмбл из 2-х яиц. Добавляются запеченные в прованских травах свежие помидоры и бейби картофель, микс салатов в лимонно-медовой заправке, свежие, огу

Завтрак сервируется: 2 сегментами бельгийской вафли с муссом Креметто и форелью, в середине тарелки скрэмбл из 2-х яиц. Добавляются запеченные в прованских травах свежие помидоры и бейби картофель, микс салатов в лимонно-медовой заправке, свежие, огу

Три яйца, пожаренные на растительном масле с беконом и томатами. Подаем с листьями петрушки и домашними гренками

Зеленая гречка с сыром пармезан и сливочным плавленым сыром. Сервируется миксом из листьев шпината, огурца и зеленого горошка в греческом соусе. Подается с долькой авокадо и яйцом-пятиминуткой

Овсяная каша с томленым яблоком, корицей, медом, грецкими орехами и корицей. Украшается жареными лепестками миндаля, рубленой мятой и семенами чиа

Ризотто из пшена с зеленым горошком и сыром пармезан. Подается с яйцом-пятиминуткой

Прессованный бисквит (мука, сахар, масло сливочное, яйцо) оформленный кондитерской мастикой

Классическое пирожное из бисквитной крошки со сливочным маслом и какао, оформленное шоколадной посыпкой

Вафельная трубочка (яичные белки, сахарная пудра, масло сливочное, мука), заполненная по всей длине вареной сгущенкой и заварным кремом

Кальмар, жаренный на растительном масле в устричном соусе Том Ям, подается с рисом по-азиатски (рис обжаривается с репчатым луком, чесноком, зеленым горошком, яйцом и перьями зеленого лука)

Куриная грудка, маринованная с имбирем и соевым соусом, приготовленная на гриле. Подается с соусом свит чили с миксом салатных листьев и томатами черри

Курица, индейка, жареный лук репчатый, соль, перец, куркума. Подаются со сливочным маслом и со сливочно-грибным соусом (шампиньоны, чеснок, трюфельное масло, белые грибы, лук репчатый, белое вино, сливки, соль, перец, масло растительное). Пельмени ру

Курица, индейка, жареный лук репчатый, соль, перец, куркума. Подаются со сливочным маслом и шпинатным соусом (свежий шпинат, чеснок, лук репчатый, сливочное масло, белое вино, сливки 22%). Пельмени ручной работы

Котлеты из фарша из курицы и индейки, оформленные в виде забавной мордочки. Подаются с картофельным пюре

Суп-пюре из отварных овощей с добавлением сливок

Наггетсы из куриного филе в панировке, приготовленные во фритюре

Детские сосиски из индейки с картофельным пюре

Салат со свежими овощами, сыром фета, маслинами и красным луком

Смесь салатов, свежие помидоры, свежие огурцы, креветки, жаренные на растительном масле (предварительно замаринованные с розмарином и чесноком) с добавлением отварных перепелиных яиц. Салат поливается лимонно-медовой заправкой и украшается семенами ч

Салат, в основе которого микс-салат с добавлением охлажденного перца красного (запеченного с прованскими травами), лука красного (обжаренного на растительном масле с добавлением сахара, уксуса бальзамического, тимьяна), ростбифа, каперсов, приправлен

Теплые хрустящие вафли с пюре из авокадо, свежими салатными листьями, томатами и двумя яйцами пашот

Драники (картофель, мука, сметана, лук репчатый, яйцо, соль, перец), обжаренные на растительном масле. Подаются с сыром креметте, свежими томатами и домашним ростбифом

Палочки из сыра моцарелла, приготовленные во фритюре, сервируются с брусочками моркови и огурчика. Подаются с соусом свит чили

Картофель бэби, запеченный с добавлением ароматного розмарина и чеснока

Ломтики картофеля, обжаренные в масле во фритюре, подаются с кетчупом

Приготовленное с добавлением сливок. Украшается свежей петрушкой

Отварной рис с добавлением сливочного масла

Цукини, обжаренные на растительном масле и запеченные с добавлением прованских трав и сыра пармезан. Подаем с соусом песто и чипсами из базилика

Жаренные на сливочном масле с добавлением трюфельной пасты: куриная печень (в муке), беби-картофель, лук репчатый, белые грибы свежемороженые

Ризотто с кальмаром и шпинатом на сливках. С сыром Пармезан и соусом кимчи

Теплый салат из листьев салата ромейн, бакинских томатов, белых грибов, жареного лука репчатого и печени (обжаривается в муке), с кнелями из сыра креметте

Томатный суп на кокосовом молоке с жареными кальмарами. Украшается оливковым маслом и тимьяном

Филе курицы и индейки, яйцо, лук, хлеб, молоко (6 шт.)

Филе судака, филе трески, лук репчатый, молоко, анчоусы, яйцо, вяленые томаты, хлеб, соль (6 шт.)

Творог 9%, яйца, сахар, мука, ванилин (18 шт.)

Творог 9%, яйца, сахар, мука, ванилин (6 шт.)

Острый том ям на кокосовом молоке с лососем, креветками и шампиньонами. Подаем с рисом басмати