Нежные ломтики лосося с отварным картофелем и конфетти красной икры
780 ₽210 g
Манты со сметаной
Представляет собой рубленое мясо (говядина и свинина), смешанное с репчатым луком и пряной ароматной специей зирой, в тонко раскатанном тесте. Готовятся на пару и подаются со сметанным соусом (12 шт.)
1200 ₽850 g
Медальоны из говяжьего языка
980 ₽230 g
Оджахури из свинины
Семейное грузинское блюдо. Кусочки нежной свинины обжариваются вместе с овощами и дополняются ароматными пряностями и зеленью
510 ₽270 g
Плов восточный из телятины
490 ₽300 g
Рванная свинина с картофелем фри
450 ₽250 g
Свиные ребра BBQ
1100 ₽325 g
Стейк из буженины с картофелем
760 ₽320 g
Томлёные говяжьи щечки
810 ₽290 g
Утиная ножка
760 ₽350 g
Шкварчашка с языком и сыром
680 ₽350 g
Рванная телятина с картофелем фри
450 ₽250 g
Стейк из лосося
750 ₽100 g
Хинкали с бараниной
300 ₽200 g
Хинкали с телятиной
300 ₽200 g
Хинкали с телятиной и свининой
300 ₽200 g
Чобан-говурма
Нежная телятина, обжаренная с картофелем и шампиньонами и тушённая с болгарским перцем, помидорами и репчатым луком
510 ₽220 g
Закуски
Ассорти из зелени
Свежая летняя закуска из молодого укропчика, зеленого лука, ароматной кинзы и петрушки подается с домашней брынзой собственного производства
360 ₽140 g
Ассорти мясное
Оригинальная закуска на компанию из буженины собственного приготовления, ростбифа из телячьей вырезки, национальной колбаски казылык, обжаренного куриного филе, говяжьего языка и пикантного соуса хрен
1200 ₽310 g
Ассорти намазок
Ломтики тандырной лепешки с тремя видами намазок: дрессинг из болгарского перца, пряный хумус из нута и кунжутной пасты и нежный форшмак на основе сливочного масла
330 ₽100 g
Ассорти овощное
Свежие помидоры, огурцы, редис, болгарский перец, микс салатов в подаче с соусом орегано
720 ₽500 g
Ассорти сырное
Ассорти сырное из домашней брынзы со свежим винoградом, сливочные медальоны в кунжуте и зелени, моцарелла, гауда, чечил. Дополнено мёдом и грецкими орехами
820 ₽250 g
Атлантическая сельдь с картофелем
Аппетитные кусочки сельди шеф-посола, в сопровождении хрустящих картофельных долек с восточными специями и маринованного сладкого лука
360 ₽270 g
Долма
500 ₽180 g
Жареный сулугуни в панировке
Сливочный сыр сулугуни, обжаренный в хрустящей панировке. Оригинальная закуска для любителей сыра
330 ₽190 g
Зур-гюрза
320 ₽200 g
Каридез-Коктейль
640 ₽150 g
Крылышки BBQ в кисло-сладком соусе
380 ₽270 g
Рулетики из баклажана на гриле
520 ₽180 g
Соленья по-азербайджански
420 ₽350 g
Фермерская утка горячего копчения
Фермерская утка горячего копчения целиком
2324 ₽2 kg
Чесночный хлеб
200 ₽150 g
Шашлык
Садж Национальный
5400 ₽1,500 g
Садж Сытный
4500 ₽2 kg
Софра-кебаб из баранины
650 ₽410 g
Софра-кебаб из курицы
Сытный набор с дополнительным гарниром из картофеля фри, маринованного лука, моркови по-корейски, свежих овощей и томатного соуса. Большая порция. Мясо (150 г), картофель (100 г), овощи (80 г), лук (20 г), морковь (20 г), юха (20 г), соус (30 г)
550 ₽410 g
Софра-кебаб из телятины
Сытный набор с дополнительным гарниром из картофеля фри, маринованного лука, моркови по-корейски, свежих овощей и томатного соуса. Большая порция. Мясо (150 г), картофель (100 г), овощи (80 г), лук (20 г), морковь (20 г), юха (20 г), соус (30 г)
550 ₽410 g
Софра-кебаб по-армянски
Сытный набор с дополнительным гарниром из картофеля фри, маринованного лука, моркови по-корейски, свежих овощей и томатного соуса. Большая порция. Мясо (150 г), картофель (100 г), овощи (80 г), лук (20 г), морковь (20 г), юха (20 г), соус (30 г)
600 ₽410 g
Шашлык cвинoй из шеи
Маринованная шея свинины, приготовленная на углях. Подается с набором из морковки по-корейски, лука, тонкого лаваша и зелени
2100 ₽900 g
Шашлык cвинoй из шеи
Маринованная шея свинины, приготовленная на углях. Подается с набором из морковки по-корейски, лука, тонкого лаваша и зелени
1100 ₽450 g
Шашлык из cвинoй шеи
610 ₽410 g
Шашлык из баранины
950 ₽410 g
Шашлык из курицы
2100 ₽900 g
Шашлык из курицы
1100 ₽450 g
Шашлык из курицы
500 ₽410 g
Шашлык из телячьей вырезки
1290 ₽410 g
Супы
Крем-суп из белых грибов
530 ₽350 g
Кюфта-бозбаш
400 ₽400 g
Лагман
630 ₽400 g
Пити
620 ₽400 g
Сливочный крем-суп
480 ₽300 g
Том Ям с креветками
660 ₽420 g
Харчо с говядиной
400 ₽300 g
Хаш
640 ₽400 g
Шурпа из телятины
Традиционный узбекский суп с овощами и картофелем, подается с телятиной на ребре
430 ₽400 g
Суп-лапша с треугольником
Наваристый суп из домашней курицы подается с треугольником из утиного филе
430 ₽440 g
Блюда из теста
Бик Зур Хачапури
Оригинальная подача большого хачапури по-аджарски. Порция на 6-8 человек
1210 ₽1 kg
Кутаб
210 ₽120 g
Лаваш из тандыра
60 ₽170 g
Мини-хачапури на мангале
320 ₽230 g
Пиде традиционная выпечка с мясным фаршем
520 ₽200 g
Хачапури по-аджарски
Национальное грузинское блюдо с сыром сулугуни и яйцом в форме лодочки
480 ₽420 g
Хачапури по-имеретински
Изумительное блюдо грузинской кухни с начинкой из сыра сулугуни
480 ₽500 g
Хачапури по-мегрельски
Изумительное блюдо грузинской кухни с сыром сулугуни внутри и сверху
480 ₽490 g
Пиде традиционная выпечка с мясным фаршем
460 ₽200 g
Соусы
Кефирно-чесночный
100 ₽100 g
Лук маринованный
100 ₽100 g
Соус Аджика
100 ₽100 g
Соус Барбекю
100 ₽100 g
Соус Кинза
Три вида зелени, восточные специи, растительное масло
100 ₽100 g
Соус Наршараб
150 ₽100 g
Соус Сырный
150 ₽100 g
Соус Томатный
100 ₽100 g
Соус Цезарь
100 ₽100 g
Гарниры
Картофель фри
220 ₽150 g
Картофельные дольки
220 ₽150 g
Овощи на мангале
280 ₽190 g
Рис Жасмин
220 ₽150 g
Цветная капуста в панировке
Соцветия капусты в панировке, обжаренные во фритюре
220 ₽150 g
Шампиньоны на мангале
220 ₽150 g
Десерты
Морс клюква
Морс из клюквы собственного приготовления
400 ₽1 l
Морс облепиха
Морс из облепихи собственного приготовления
400 ₽1 l
Морс смородина
Морс из смородины собственного приготовления
400 ₽1 l
Подарочный щербет большой
Восхитительный домашний щербет с изюмом и орехами
800 ₽300 g
Подарочный щербет маленький
Восхитительный домашний щербет с изюмом и орехами
500 ₽150 g
Щербет
Собственного приготовления, с изюмом и орехами
165 ₽60 g
Детское меню
Куриные наггетсы с картофелем фри
420 ₽250 g
Люля из курицы с сыром со спагетти
300 ₽200 g
Спагетти с сыром
150 ₽170 g
Суп-лапша с курицей
150 ₽250 g
Салат Витаминный с яблоком
Лёгкий капустный салат с добавлением яблока
120 ₽100 g
Фруктовый салат
Салат из свежих фруктов со сметанной заправкой и топпингом
180 ₽180 g
Салаты
Гриль салат с курицей
510 ₽220 g
Новый Баку
Томлёная рваная телятина с салатом микс, помидорами черри и кинзой в оригинальной заправке
510 ₽230 g
Салат с языком и ореховым соусом
460 ₽170 g
Фирменный салат Кинза
Неповторимый вкус телячьего ростбифа, в сочетании со свежестью микс-салата, спелых черри, хрустящ их огурчиков, красного лука и свежайшей зелени, с легкой пикантностью рассольного сыра под восточной имбирной заправкой
720 ₽230 g
Цезарь с креветками
580 ₽190 g
Цезарь с курицей
510 ₽190 g
Напитки
Айран
Кефир, минеральная вода
400 ₽1 l
Айран
Кефир, минеральная вода
100 ₽200 ml
Морс клюквенный
Морс из клюквы собственного приготовления
400 ₽1 l
Морс клюквенный маленький
Морс из клюквы собственного приготовления
100 ₽250 ml
Овдух
Кефир, огурец, редис, зелень
300 ₽250 ml
Комбо
Комбо Гора Баку
Пикантный люля по-армянски 150гр, сочный люля из телятины 150гр., шашлык из куриного бедра 150гр., сытный шашлык из cвинoй шеи 150гр., шампиньоны на мангале 150гр, овощи на мангале 190гр, карт. Дольки 150гр., набор (лук, морковь по-корейски, зелень,