Нежные ломтики лосося с отварным картофелем и конфетти красной икры
710 ₽210 г
Балык гаймак
Нежные ломтики лосося с отварным картофелем и конфетти красной икры
710 ₽210 г
Баранья голень с пюре из селдерея
1100 ₽350 г
Баранья голень с пюре из селдерея
1100 ₽350 г
Лосось в сладко-остром соусе
Запечённое филе лосося под соусом свит чили подается с сырно-творожным муссом
1200 ₽220 г
Лосось в сладко-остром соусе
Запечённое филе лосося под соусом свит чили подается с сырно-творожным муссом
1200 ₽220 г
Манты со сметаной
Представляет собой рубленое мясо (говядина, свинина), смешанное с репчатым луком, картофелем, пряной и ароматной специей зира в тонко раскатанном тесте. Готовятся на пару и подаются со сметанным соусом (12 шт.)
650 ₽850 г
Манты со сметаной
Представляет собой рубленое мясо (говядина и свинина) смешанное с репчатым луком, картофелем, пряной и ароматной специей зира, в тонко раскатанном тесте. Готовятся на пару и подаются со сметанным соусом (12 шт.)
650 ₽850 г
Медальоны из говяжьего языка
Обжаренные на сливочном масле медальоны из говяжьего языка, дополненные соусом из белых грибов
900 ₽230 г
Медальоны из говяжьего языка
Обжаренные на сливочном масле медальоны из говяжьего языка, дополненные соусом из белых грибов
900 ₽230 г
Оджахури из свинины
Семейное грузинское блюдо. Кусочки нежной свинины обжариваются вместе с овощами и дополняются ароматными пряностями и зеленью
450 ₽270 г
Плов восточный из телятины
Мякоть говядины, рис басмати с барбарисом и зирой, салат айчичук
350 ₽300 г
Плов восточный из телятины
Мякоть говядины, рис басмати с барбарисом и зирой, салат айчичук
350 ₽300 г
Рваная свинина с картофелем фри
450 ₽250 г
Рваная телятина с картофелем фри
450 ₽250 г
Рванная свинина с картофелем фри
450 ₽250 г
Свиные ребра BBQ
990 ₽325 г
Свиные ребра BBQ
990 ₽325 г
Стейк из буженины с картофелем
Стейк из буженины собственного приготовления, обжаренный на гриле с картофелем в сметане
780 ₽320 г
Стейк из буженины с картофелем
Стейк из буженины собственного приготовления, обжаренный на гриле с картофелем в сметане
780 ₽320 г
Томлёные говяжьи щечки
Нежные говяжьи щёчки в соусе демиглас с печёным картофелем под грибным соусом
750 ₽290 г
Томлёные говяжьи щечки
Нежные говяжьи щёчки в соусе демиглас с печёным картофелем под грибным соусом
750 ₽290 г
Утиная ножка
Томленая нежная утиная ножка с припущенными апельсинами и зелеными яблоками в медовом соусе
690 ₽350 г
Утиная ножка
Томленая нежная утиная ножка с припущенными апельсинами и зелеными яблоками в медовом соусе
690 ₽350 г
Цыпленок табака
Жареный цыпленок корнишон в сметане и чесноке
610 ₽380 г
Цыпленок табака
Жареный цыпленок корнишон в сметане и чесноке
610 ₽380 г
Шкварчашка с языком и сыром
Обжаренный картофель с говяжьим языком и грибами в глиняной посуде
610 ₽350 г
Бешбармак
Традиционное тюркское блюдо из отварной говядины и отварного теста, подается с горячим говяжьим бульоном,360г
510 ₽360 г
Рванная телятина с картофелем фри
450 ₽250 г
Хинкали с бараниной
(3 шт.)
300 ₽200 г
Хинкали с бараниной
Тесто, баранина (3 шт.)
300 ₽200 г
Хинкали с телятиной
(3 шт.)
300 ₽200 г
Хинкали с телятиной
Тесто, телятина (3 шт.)
300 ₽200 г
Хинкали с телятиной и свининой
300 ₽200 г
Хинкали с телятиной и свининой
(3 шт.)
300 ₽200 г
Чобан-говурма
Нежная телятина, обжаренная с картофелем и шампиньонами и тушённая с болгарским перцем, помидорами и репчатым луком
450 ₽220 г
Чобан-говурма
Нежная телятина, обжаренная с картофелем и шампиньонами и тушёная с болгарским перцем, помидорами и репчатым луком
450 ₽220 г
Закуски
Ассорти из зелени
Молодой укропчик, зеленый лук, ароматные кинза и петрушка, в сопровождении домашней брынзы собственного производства
320 ₽140 г
Ассорти из зелени
Свежая летняя закуска из молодого укропчика, зеленого лука, ароматной кинзы и петрушки подается с домашней брынзой собственного производства
320 ₽140 г
Ассорти мясное
Оригинальная закуска на компанию из буженины собственного приготовления, ростбифа из телячьей вырезки, национальной колбаски казылык, обжаренного куриного филе, говяжьего языка и пикантного соуса хрен
1200 ₽310 г
Ассорти мясное
Оригинальная закуска на компанию из буженины собственного приготовления, ростбифа из телячьей вырезки, национальной колбаски казылык, обжаренного куриного филе, говяжьего языка и пикантного соуса хрен
1200 ₽310 г
Ассорти овощное
Свежие помидоры, огурцы, редис, болгарский перец, микс салатов в подаче с соусом орегано
650 ₽500 г
Ассорти овощное
Нарезка из спелых томатов, свежих огурчиков, хрустящего редиса, болгарского перца с кефирно-чесночным соусом
650 ₽500 г
Ассорти сырное
Ассорти сырное из домашней брынзы со свежим винoградом, сливочные медальоны в кунжуте и зелени, моцарелла, гауда, чечил. Дополнено мёдом и грецкими орехами
830 ₽250 г
Ассорти сырное
Ассорти сырное из домашней брынзы со свежим винoградом, сливочные медальоны в кунжуте и зелени, моцарелла, гауда, чечил. Дополнено мёдом и грецкими орехами
830 ₽250 г
Атлантическая сельдь с картофелем
Аппетитное филе селедочки с теплым отварным картофелем
320 ₽270 г
Атлантическая сельдь с картофелем
Аппетитные кусочки сельди шеф-посола, в сопровождении хрустящих картофельных долек с восточными специями и маринованного сладкого лука
Томлёная рваная телятина с салатом микс, помидорами черри и кинзой в оригинальной заправке
510 ₽230 г
Новый Баку
Томлёная рваная телятина с салатом микс, помидорами черри и кинзой в оригинальной заправке
510 ₽230 г
Салат Чобан с брынзой
Салат из свежих томатов, огурцов, красного лука, кинзы. Заправлен маслом с ароматными травами
710 ₽270 г
Салат с языком и ореховым соусом
440 ₽170 г
Салат с языком с ореховым соусом
Нежное сочетание из отварного языка, микса салатных листьев, хрустящего огурчика, и все это под ореховым соусом
440 ₽170 г
Утка со Страчетеллой
Тонко нарезанное вяленное утиное филе собственного приготовления на подушке из салата и сезонных фруктов в дополнении сливочной страчателлы
570 ₽110 г
Утка со страчателлой
Тонкие слайсы вяленого утиного филе собственного приготовления на подушке из салата и сезонных фруктов (апельсин) в дополнении сливочной страчателлы
570 ₽110 г
Фирменный салат Кинза
Неповторимый вкус телячьего ростбифа, в сочетании со свежестью микс-салата, спелых черри, хрустящих огурчиков, красного лука и свежайшей зелени, с легкой пикантностью рассольного сыра под восточной имбирной заправкой
750 ₽230 г
Фирменный салат Кинза
Неповторимый вкус телячьего ростбифа, в сочетании со свежестью микс-салата, спелых черри, хрустящих огурчиков, красного лука и свежайшей зелени, с легкой пикантностью рассольного сыра под восточной имбирной заправкой
750 ₽230 г
Цезарь с креветками
Обжаренные на чесночном масле креветки в сопровождении микс-салата, спелых черри и пшеничных гренок под соусом цезарь и сыром пармезан
580 ₽190 г
Цезарь с курицей
Классическое сочетание куриного филе с листьями салата, спелыми черри и пшеничными гренками под соусом цезарь и сыром пармезан
450 ₽190 г
Цезарь с семгой
550 ₽190 г
Соусы
Кефирно-чесночный
Кефир, сметана, чеснок, зелень
100 ₽100 г
Кефирно-чесночный
Кефир, сметана, чеснок, зелень
100 ₽100 г
Лук маринованный
100 ₽100 г
Лук маринованный
100 ₽100 г
Наршараб
150 ₽100 г
Соус Аджика
100 ₽100 г
Соус Аджика острая
100 ₽100 г
Соус Барбекю
100 ₽100 г
Соус Кинза
Три вида зелени, восточные специи, растительное масло
100 ₽100 г
Соус Наршараб
150 ₽100 г
Соус Сырный
150 ₽100 г
Соус Томатный
100 ₽100 г
Соус Томатный
100 ₽100 г
Соус Цезарь
100 ₽100 г
Супы
Крем-суп из белых грибов
Нежный сливочный крем-суп из свежих шампиньонов
450 ₽350 г
Крем-суп из белых грибов
450 ₽350 г
Кюфта-бозбаш
Кюфта из рубленой баранины с рисом в наваристом бульоне с картофелем, нахутом и свежей зеленью
350 ₽400 г
Лагман
Телятина, овощи, лапша, зелень
500 ₽400 г
Лагман
Телятина, овощи, лапша, зелень
500 ₽400 г
Пити
Томленная в глиняном горшочке баранина, нохудом, курдючный жир, сумах, красный лук
450 ₽400 г
Пити
Томленная в глиняном горшочке баранина, нохудом, курдючный жир, сумах, красный лук
450 ₽400 г
Сливочный крем-суп
Густой сливочный суп с цветной капустой и кусочками лосося
450 ₽300 г
Том Ям с креветками
Традиционный таиландский суп с креветками, куриным филе, грибами и томатами черри
500 ₽420 г
Том Ям с креветками
Традиционный таиландский суп с креветками, куриным филе, грибами и томатами черри
500 ₽420 г
Харчо с говядиной
Национальный, мясной, наваристый суп с говядиной, зеленью и ароматными специями
350 ₽300 г
Хаш
Бульон из телячьих ножек, специи сумах, чесночная заправка, красный лук
500 ₽400 г
Шурпа из телятины
Традиционный узбекский суп с овощами и картофелем, подается с телятиной на ребре
390 ₽400 г
Суп-лапша с треугольником
Наваристый суп из домашней курицы подается с треугольником из утиного филе
390 ₽440 г
Блюда из теста
Бик Зур Хачапури
Оригинальная подача большого хачапури по-аджарски. Порция на 6-8 человек
1250 ₽1 кг
Кутаб
Традиционное блюдо из теста с начинками на выбор: с домашним сыром сулугуни, сыром гауда и сочными томатами; с рубленым домашним фаршем из телятины; со свежим укропчиком и петрушкой, пряной кинзой, шпинатом и грецкими орехами
180 ₽120 г
Кутаб
180 ₽120 г
Лаваш из тандыра
60 ₽170 г
Мини-хачапури на мангале
310 ₽230 г
Мини-хачапури на мангале
Сулугуни, обернутый в слоеное тесто, обсыпанное кунжутом, обжаренный на мангале, становится хрустящим и подается с соусом тартар
310 ₽230 г
Пиде
400 ₽200 г
Пиде традиционная выпечка с мясным фаршем
400 ₽200 г
Хачапури по-аджарски
Национальное грузинское блюдо с сыром сулугуни и яйцом в форме лодочки
430 ₽420 г
Хачапури по-аджарски
Национальное грузинское блюдо с сыром сулугуни и яйцом в форме лодочки
430 ₽420 г
Хачапури по-имеретински
Изумительное блюдо грузинской кухни с начинкой из сыра сулугуни
450 ₽500 г
Хачапури по-мегрельски
Изумительное блюдо грузинской кухни с сыром сулугуни внутри и сверху