Свежий зеленый салат с кусочками дикого лосося, маринованного в свекольном соке, водке и клюкве
690 ₽
Брискет с мятым картофелем
Слайсы мраморной говядины, томленые в печи на протяжении 12 часов. Для приготовления используется только мясо, морская соль, молотый черный перец, дым и ольховые дрова.
1190 ₽
Щи с томленой говядиной
Для приготовления используем капусту собственной закваски, брискет и крутой говяжий бульон
690 ₽
Чизкейк
Нежнейшее облако вкуса с нашей кухни на сливках, творожном сыре и дрессингом из вишни
490 ₽
Стейк-салат
Микс зелени, заправленный кунжутным, оливковым маслом и соком лайма со стековым мясом прожарки медиум и сдобренный томатным вареньем
690 ₽1 pcs.
Тартар с аджикой и бабагануш
Рубленая вырезка говядины, маринованная в сливе, оливках и огурчиках на подушке из бабагануш с ломтями свежего хлеба
690 ₽
Ребра из печи
Свиные ребрышки, томленые в печи с дрессингом из вишни, в сопровождении мятого картофеля и маринованной капусты
890 ₽1 pcs.
Большой сет мяса из печи
1 кг наших специалитетов на одной тарелке: брискет, свинина, курица, ребра, куриные крылышки с соусами и маринадами
3990 ₽1 pcs.
Рулька из печи
Свиная рулька, томленая в печи 12 часов с дрессингом из белого вина и меда, в подаче с соленьями
Пошли по рекомендации друзей.
Здесь пожалуй подают лучшее мясо!
Из алкогольных напитков - три сорта пива.
По меню все подробно расскажут и посоветуют что именно можно попробовать. Мы брали бричке и и салат с ним - это было божественно вкусно! А еще там невероятный баскский чизкейк, кусочек большой, но делиться им вы точно не захотите)
В меню есть рулька, но на нее предзапись) звоните и бронируйте заранее.
Буду в Питере, обязательно заеду еще раз.
Ресторан с уклоном на мясо в смокере, томленое, копчёное. Весьма уютная атмосфера, лофт дизайн в помещении и санузле. Такой, шаверма с рваной говядиной и салат очень понравились. Официанты душевные, но если приняли заказ или унеся тарелку развернулись спиной, то эмпатия сразу отключается, добавку или дополнительное пожелание не будет принято) в целом зайти и еще попробовать чтото новое захотелось еще