Хорошие руки. Рыба
4 reviews
February 8
В заведении довольно короткое меню, но и его не могут поддерживать в актуальном состоянии. Попытка съесть Фиш энд чипс увенчалась успехом со второй попытки, но и она не принесла удовлетворения. По определению и Wiki (полагаю тут ей можно доверять) Fish & Chips это — блюдо британской кухни, представляющее собой рыбное филе (в большинстве случаев используется мясо трески) в кляре, жаренное во фритюре и сервированное с картофелем фри крупными ломтиками или картофельными чипсами.
В интерпретации заведения Фиш энд чипс — это кусочки окуня в кляре + соус тар-тар. То есть только Fish, а Chips, которые по определению являются частью блюда, продаются отдельно. Это как если продавать бургер, но состоять он будет из котлеты, а булочка бриошь будет продаваться отдельно.
Итого:
• окунь в кляре - удовлетворительно;
• введение в заблуждение названием блюда и необходимость приобретать часть блюда за отдельную плату - неудовлетворительно;
• блюда, указанные в меню должны быть в наличии, в противном случае их не должно быть в меню.
January 25
Заказали мидии с соусом дор- блю: некоторые мидии были пустые, соуса мало ( только на дне ), вкус не выразительный и вместо вкуса дор-блю я увидела тертый сыр пормезан сверху . Подавались чуть-чуть теплые , хотелось бы потеплее !!! Я ела много раз мидии в разных местах и эти были самые невкусные !!! Еще заказали салат с кальмарами и креветками : очень много зеленого салата, мало кальмаров ! Вкус одного салата во рту , заправка была вообще безвкусная!!! Так себе получился салат! За обед на двоих с чаем и лимонадом и по порции мидий и порции салата отдали 3400 руб и не получили вкусового удовольствия !!! Оформление еды было красивое, продукты свежие и на этом все !!! Больше туда не пойду !!!Учитесь готовить !!!
1
1
January 12
Решил попробовать поке с угрем и остался недоволен. В целом блюдо показалось суховато, явно не хватало соуса, но кажется на дне, под рисом, было что-то невразумительное жёлтого цвета, но его было явно не достаточно. Авокадо в поке был с тёмной сердцевиной и горчил, что говорит о его перезрелости.
Для позиции за 790 рублей это выглядит так себе.
Просьба к руководству обратить внимание на замечание, так как соседнее ваше кафе готовит вкусно и я был неприятно удивлён таким подходом к новому месту.
1
1
February 7
Заказала сегодня мидии в соусе дор блю, мидии внутри пресноваты, соуса маловато, в соусе чувствуется сыр дор блю, но пармезан ярче ощущается. На твердую четверку