Голень куриная – это нижняя часть ноги курицы, отделенная от бедра. Продукт нашел широкое распространение почти во всех кулинарных традициях мира. Особенно часто блюда из куриных ножек встречаются в азиатской, кавказской и средиземноморской кухнях.
Брала кость мясную для питомца, с ветрины выбирали с продавцом. Просто отличная. Аккуратная косточка и много мяса. Принесла домой а там расколотая огромная кость и один жир. Подменили на кассе, а продали по той цене как на витрине. Раньше такого не было. Проверяйте, что берете не отходя от кассы.