Хмель
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
8301 отзыв
28 декабря 2024
Отличное место. Замечательные официанты! Провели мастер класс, как нужно кушать строганину. Когда будем в Калининграде, обязательно придём ещё!
15 января
Отличный ресторан. Персонал очень любезный. Кухня просто космическая. Интерьер уютный. Прайс вполне адекватный.
Рекомендую!
12 июня 2024
Просто шикарное заведение. Интерьер просто супер, кухня огонь, обслуживание на 10 из 5. Все очень вкусно язык можно проглотить. Спасибо огромное за все в это сети ресторанов. Побывали за время отпуска в каждом..
1
4 августа 2024
Хороший ресторан - пивоварня. Хороший выбор в меню, все что довелось попробовать, включая пиво - очень вкусно. Много места, приятная атмосфера, хороший сервис.
2
22 сентября 2024
Разбавлю восторженные отзывы своим отрицательным. Весь вкус блюд мы оценить просто не смогли, т.к. нам их несли настолько долго, что всё успело остыть. Сначала у нас минут 20 не могли принять заказ. Раз пять официант подбегал к столику, извинялся что подойдёт позже и убегал. В итоге приняв заказ, нам сразу было озвучено, что горячее будет минут через 50-60. Это сразу смутило. Нуууу ок. Напитки несли минут 30, салаты минут 40. Горячее принесли через час практически холодным. При этом пельмени ребёнку просили зеленью не посыпать, но об этом благополучно официант и повар забыли. Предложили переделать. 🤣 Ещё через час. Но «прекрасным» завершением было мороженое, о котором нам пришлось трижды напоминать. Ждали его в итоге 1 час 40 минут с момента заказа. Уже даже ручной работы десять мороженых можно было сделать, а тут было самое простое. Ладно, решили вдруг не повезло и надо дать второй шанс. Сели вечером, хотели заказать пиво с закусками. Но когда нам было озвучено, что закуски к пиву будут минут через 40-50, стало понятно, что это нормальное положение вещей в данном ресторане. За соседним столиком людям суп несли 40 минут. Если у вас много времени и терпения, то вполне допускаю, что всё будет вкусно. Но я больше не рискну посещать данное заведение и никому не посоветую.
1
4 января
Видимо заказали не те блюда!Олиаье хотелось отдать повару попробовать,вообще невкусно !Пиво и настойки вкусные !Вчера мы были в Хмеле !не понимаю почему не могу чек отправить!напишите куда могу его отправить!почему одновременно Яне могу оставить отзывы о ресторанах где я была пока у меня есть свободное время!!!Еда действительно не понравласьь!Пока молчу что мой спутник после вашего оливье из туалета не мог вылезти ! И вы еще пытаетесь меня обвинить в неправде !все официанты и менеджер были в курсе прямо по факту были оповещены что было конкретно несъедобно !на соусах повар реально экономит
1
1
16 сентября 2024
Идеальный ресторан. Очень много разнообразных экзотических блюд за доступные деньги. Подача, обслуживание и сама еда- все на высоте
1
12 июня 2024
5 ставлю ресторану в ТК, учтивый хостес, аккуратные и быстрые официанты чисто вкусно уютно.
Летник не рекомендую очень долго ждать заказ вкусоаые качества блюд ниже чем у ресторана в ТЦ.
1
20 декабря 2024
Очень крутой ресторан ! Самый лучший сервис в Калининграде и кухня на высшем уровне! Каждый раз когда прилетаем это место стоит у нас на первом месте для посещения !
1
13 июня 2024
Посетили данное заведение. Конечно рестораном его назвать можно с натяжной, ресторанные там только цены.)
Плюсы: Локация. Шустрый и хитрый официант, свое дело знает. Ещё понравились пледы, сидя на террасе то что надо. На этом плюсы закончились.
Минусы:
Самый главный минус обман гостей. В меню состав блюд не расписан. Допустим блюдо-свиная рыверзка на гриле и всё, указан вес что около 400 грамм. Но мяса там грамм 150,не больше, а остальное что угодно только не мясо. При выборе этого блюда официант быстро предложил, к мясу, свежие овощи. В результате на одной тарелке оказалось мясо, овощи, пюре и размазан соус, трюфельный, по словам официанта. И в общем тарелка ничего смотрелась, но если убрать овощи, то мясо, как самостоятельное блюдо, для гномиков). И да, в трюфельном соусе, трюфель должен быть не только в названии и цене! Мясо было сухое, невкусно. В общем👎. Следующее, заказаное блюдо, рваная не то телятина, не то говядина, на сковородке. В меню непонятно, что там кроме мяса. Официант красиво рассказал, что там будет. Принесли холодное блюдо, на сковородке. Ребята, блюдо на сковородке должно быть горячим!!! Иначе теряется смысл сковородки). И мяса там было очень, очень мало. Зато того, что в меню не указано много, и холодное яйцо сверху. В общем👎. Заказали борщ и хлеб. Казалось бы борщ и хлеб должны быть готовы. Но их принесли минут через 20 после остальных блюд. Хлеб норм, хрустящий, вкусный👍. Борщ🤔... Отправьте повара в какое нибудь кулинарное училище, его там научат варить борщ. Или не называйте это варево борщом, назовите "похлёбка от шефа, ешь что получилось"!) Даже обсуждать нечего🤷♂️. В общем из трех блюд, все три мимо. Конечно можно предположить, что просто нам не повезло, не те блюда выбрали. Но думаю чудес не бывает, остальное такое же будет.
На всякий случай напомню рестораторам-вам деньги платят люди, ваши гости! Без них вы никто! Имейте чуточку уважения! Неужели 300-500% прибыли с блюда мало, вы ещё и обманываете?
Вообщем что поели, что радио послушали!
Хотя понятно, что им смысла нет стараться, туристы всё равно будут посещать эту едальню.
Порекомендую ли я Хмель для посещения? Да, если вам всё равно на качество блюд и на то, что вас обманывают, в остальных случаях нет!!!
Итого, твердая единица из пяти👍👌.
8
4 апреля 2024
Ресторан с хорошим выбором различных блюд, вкусное пиво собственной пивоварни, блюда все вкусные красивая подача!
Обслуживание отличное, всегда полная пасадка, независимо от того будний это день или выходные, лучше бронировать стол заранее! Всем рекомендую!
1
7 июня 2024
Нормальный ресторанчик в центре, если нужно быстро перекусить! Вкусно и быстро.
Особо интересно было наблюдать, как моментально разместили компанию из 16 человек, сдвинули столы и очень быстро приняли и принесли заказ. Девчонки официантки, которые несли шесть-восмь кружек пива, вам респект! 👍
1
15 февраля 2024
Отличный ресторан, прекрасный и вежливый персонал, интересное меню и демократичные цены.
Мы были с дороги: и вещи нам любезно убрали в гардероб.
Очень внимательный и компетентный официант Умар подсказал по меню, порекомендовал и составил набор блюд на вечер. Все очень вкусно и сытно.
1
1
27 августа 2023
Бывал много где, объездил всю Европу и есть с чем сравнить, поэтому отзыв объективен. Кухня хорошая, профессиональное, сдержанно-приятное обслуживание старшего официанта Марка очень и очень порадовало. !!!ЛУЧШИЙ!!! десерт за многие годы невероятно удивил - никак не мог ожидать, что неприметная надпись в меню «Сибирский Комплимент» сможет так удивить! Это блюдо я со своим максимально придирчивым вкусом могу назвать лучшим десертом Европы и считаю, что оно должно быть обведено красной полосой, подчеркнуто и написано жирным шрифтом, а также продвигаться как изюминка заведения, это совершенно невероятно!
3
2
11 апреля 2024
Один из лучших ресторанов города. Интересный интерьер, обходительный персонал. Пиво самое лучшее в городе, варят сами. Меню разнообразное, подача блюд красивое. Цены умеренные, порции приличные.
4
1
5 января
Попали сюда случайно, просто понравилось название при прогулке по холодному Калининграду. Ресторан бомба, от меню до официантов. Взяли рульку и тёплый салат с ростбифом. Рульку потом доедали ещё 2 дня)))
3
2
11 августа 2024
Худшее место , что посетили в городе, буду рад если только у нас не сложилось с кухней данного заведения, так, что отзыв сугубо личный.
Хмель-ассоциация с разнообразием и многообразием пенного напитка, ан нет раз два и больше ничего, да и на вкус проходное , с блюдами тоже самое и описать можно одной фразой ,, есть можно,, но не более, ребенок запросил ,, оливье,,!!! из кулинарии супермаркета ,, Пятерочка,, думаю лучше будет, приглашенный официант пробовать отказался!! решив не испытывать судьбу а возможно знает что-то больше. Кстати, официанты и приготовляемые коктейли заслуживают добрых слов в данном заведении.
Выпить пару коктейлей заходите , поужинать, ищите другое заведение.
1
28 ноября 2023
Отличная кухня. Сытно и вкусно. Самая лучшая ********* (запикана крепкая настойка из корня хрена) подается именно в этом ресторане, на мой взгляд, - духмяная, в меру пряная, с освежающим послевкусием.
Приятный интерьер и разноуровневая планировка, есть панорамные виды на площадь Победы. Место на вечер стоит бронировать заранее, т.к. свободными могут остаться только места у барной стойки.
1
10 августа 2024
Очень любим этот ресторан. Каждый раз, когда приезжаем в Калининград, обязательно идём в Хмель. Пиво бесподобно, особенно нефильтрованное, еда очень вкусная. Цены средние по городу.
4
2
25 июня 2024
Редкая глупость организации!) В зале и на веранде разные меню и на веранду не заказать блюда из меню которое в зале. То есть на веранде нормально не покушать. Сделал замечание по данному моменту, сказал что ни в Москве, ни в Санкт-Петербурге подобного не встречал, в отместку сказали следующее: «Звонил директор, сказал вас не обслуживать!» В итоге семью с двумя детьми попросили на выход. Странное место. 5* отзывы скорее всего за счёт персонала.))
На сайте есть описание следующего содержания:
Сегодня BRITANNICA PROJECT - команда экспертов в ресторанном бизнесе. Вот уже 16 лет компания работает под руководством бессменного лидера и идейного вдохновителя Максима Здрадовского, руководствуясь в своей деятельности принципом «гость всегда прав», который возведен для всей BRITANNICA PROJECT в ранг «культа».
А по факту гость не прав по определению, о каком культе данного тезиса вы говорите?))
Повторюсь, странное место…))
5
1
30 декабря 2024
Зашёл в ресторан после работы поужинать, 29 декабря и, к большому сожалению, ужин не удался совсем! Уху подали еле тёплую, пельмени принесли через 35 минут после первого, слипшимся комочком, холодные. Предложил официанту их попробовать, тот отказался, сославшись на кухню, это мол они! И сразу стал предлагать мне в качестве компенсации какую- то настойку фирменную! И ещё, проверяйте чеки, мне включили дополнительный бокал вина! Деньги за вино мне вернули, но ужин был испорчен. Уровень этого ресторана - неплохой пивной бар, где можно посидеть компанией, заказав гренки и пиво, но не ужинать, кухня никакая!
12 ноября 2024
Отличный ресторан с вкусной едой и напитками, пивас особенно хорош) причём это всё происходит довольно долгое время. Непременно туда ещё зайдём, и не раз!
1
23 мая 2024
Были в ресторане Хмель в мае,когда приезжали в путешествие в Калининград. Вкусно,замечательное место. Меню разнообразное, отличное обслуживание и юмор официанта Рахима. Рекомендуем к посещению.
1
28 июля 2024
Оооочень понравилось! Прекрасная подача блюд, официант, учитывающий пожелания («никакого сельдерея»😂), ну и реально все вкусно….пиво правда мужу не зашло…но зато хреновуха порадовала! Я брала строганину, черную треску…объедение!
1
11 ноября 2024
Стильное заведение. Очень вежливый персонал. Официант Марк отдельный респект. Кухня на уровне. Всё очень вкусно.
1
8 июля 2024
Были в заведении 8 июля,приехали в гости в Калининград! Выбрали по отзывам это место. Коктейли пивные,пиво и вообще барная карта супер. Но блюда не удивили. Брали картошку жареную с грибами-ни о чем. Тарелка со свежими овощами-обещали зелено,капусту,по итогу огурцы помидоры и болгарский перец. Тар тар более менее. Горячий салат с ростбифом был уж с слишком жидким яйцом. В меню нет расшифровки блюд,что туда входит. Подачи никакой в целом нет,просто тарелка и на ней еда.
Но обслуживание супер. Официант Марк очень приятный молодой человек.
В целом заведение на троечку.
2
3
15 июля 2024
Добротный пивной ресторан с хорошим местным пивом. Меню богатое и качественное, несколько видов строганины. Кровяные колбаски вполне норм. Потрясающее карпаччо из кильки - шедевр. Рекомендую!
2
1
26 августа 2024
Шикарно одним словом! Из минусов только один,проблема с столиками.нужно бронировать заранее. Но если вы попали в это место... То кухня отпад,струганина, рулька,а какое пиво... пишу и от воспоминаний слюна бежит.всем советую!
1
1 мая 2024
Отличное место для отдыха в Калининграде. Зашли на обед и не пожалели. Официант Рахим – выше всяких похвал: посоветовал лучшие блюда из меню, угостил настойкой за ожидание блюд, был добр и открыт. Всем советую посетить эту локацию.
1
11 августа 2024
Отличный ресторан, всё очень вкусно. В часы пик запаздывает кухня, но ожидание в пределах разумного.
Радует местное производство пива. И месторасположение в центре города
1
29 марта 2024
Один из самых любимых мест. Очень приятная обстановка, профессионильный персонал, поторых подскажет, вовремя сделает смену блюд. А кухня очень вкусная, супруга перепробовал строгая ну во всех заведениях. Такой как тут, нигде не делают.
1
20 ноября 2024
Еда очень вкусная, персонал отличный и приветливый, официантке Асе огромное спасибо за прекрасное обслуживание) Так же поздравили с днём рождения, что тоже очень приятно) так же попросили быстро все принести и рассчитать нас, тк опаздывали в аэропорт, нас не задержали ни капли, все на высшем уровне, за что отдельное спасибо. Обязательно посетим еще раз!
6
1
12 марта 2024
Ресторан очень уютный и атмосферный. Вкусная еда, свое пиво и настойки! Очень хорошее обслуживание: внимательный и отзывчивый персонал, но без излишней навязчивости (во всяком случае, такое мнение сложилось от работы Андрея Баранова)
1
12 августа 2024
Выбрали это заведение для ужина с друзьями без каких либо ожиданий. Нас обслуживала официантка Алина и сделала наш вечер просто восхитительным. Еда очень вкусная, прекрасные напитки и настойки.
Куча положительных впечатлений и незабываемый вечер в копилку памяти. Мы безмерно благодарим Алину за ее участие в оказании такого отличного сервиса!
2
1
24 февраля 2024
Очень хорошее заведение в центре города, мы оценили с друзьями обстановку внутри и конечно блюда. Рекомендую попробовать свиное колено в пиве, только берите на 3х человек одну порцию (мы будучи даже сильно голодными вдвоем с мужем с ним не справились). Отличное обслуживание - официанты знают на 5+ меню, вежливые и приветливые. Пиво местного разлива тоже оценили - над фаворит это императорское.
Компанией из 5 человек посидели с алкоголем на 6000 и выкатились из за столов. Место по праву заслуживает свои 5 звезд.
1
15 мая 2023
Великолепный ресторан! Прекрасные интерьеры, дружелюбный персонал, и замечательный выбор блюд и напитков! Очень понравилось царское нефильтрованное пиво, великолепная уха и муксун в пергаменте. Очень приятная обстановка, с стиле паба. Столик бронировали заранее, на 2 часа, как нам посоветовали гиды, ресторан пользуется повышенным вниманием, особенно в выходные. При следующем посещении Калининграда, обязательно снова вернемся в это заведение, тем более, что интереснейшее меню хочется перепробовать все. Спасибо персоналу и шеф-повару.
8
5
13 сентября 2024
Прекрасная атмосфера вместе с барменом Валерием!!! Хочется пожаловаться, что тут слишком хорошо. Мы бываем здесь не первый раз и обязательно вернёмся ещё!!!
1
1
7 ноября 2024
Очень атмосферное место в центре города с видом на площадь, отличная кухня, приятный
и дружелюбный персонал.
1
21 ноября 2023
Отличное заведение. Уютно, залы и столики подписаны регионами России. Мы сидели на Камчатке) Приятный, профессиональный персонал.
Пиво из своей пивоварни. Меня впечатлило Яровое - тягучее, бархатное. Муж ценитель пива - понравилось фильтрованное.
Кухня прекрасна. За соседними столиками сметали строганину, мы взяли кальмаров и карпаччо из балтийской кильки - все на 5+.
В конце нас угостили вкуснейший ягодной настойкой.
Посетили по рекомендации, вернемся ещё!
1
14 ноября 2023
Шикарный, атмосферный ресторан в центре Калининграда. Вежливый персонал с прекрасным чувством юмора. Русская и европейская кухни, очень вкусные настойки собственного производства, рекомендую под строганину из ассорти рыб и морепродуктов!! Ресторан всегда полон гостей, поэтому советую забронировать стол заранее. Не пожалеете:))
6
1
25 июля 2024
Знаменитый ресторан, который стоит посетить и не раз, а каждый раз когда приезжаешь, чтобы попробовать блюда, которыеию не успел☺️ Сидели на летнике, очень комфортно, людей очень много, официанты стараются все успеть. Первый раз попробовали строганину, очень необычно, возможно мы неправильно но ее съели, но было вкусно и лук обалденный. Все вкусно.
1
29 июля 2024
Нам все понравилось. Обслуживание замечательное. Всё прошло в комфортной обстановке. Девочки -официанты помогли с выбором напитков, и очень удачно. Спасибо за гостеприимство!
4
2
2 марта 2024
Уютное атмосферное место. Вкусная кухня и пиво.
Этот ресторан отнесу в категорию пивных, что, собственно, и явствует из названия. Пробовали несколько сортов пива. Они оказались достойными. В следующий раз попробуем оставшиеся, чтобы иметь полное представление об ассортименте.
Кухня вкусная, но ничего необычного.
Планируем обязательно сюда вернуться.
4
1
27 апреля 2024
Сегодня приехали в Калининград и для нашей компании из 6 человек нашёлся столик в ресторане Хмель. Это удача!!! Ресторан полон!! Мы искушённые путешественники и любители хорошей кухни были приятно обрадованы !! Начнём с персонала . Ребята очень профессиональные , культурные и внимательные. Наш официант Марк самый лучший))) Спасибо большое!!! Чувствовали себя родными и желанными гостями!!! Кухня чудесная!! Очень понравились тар тары и страганина . Ещё раз спасибо за высокий уровень обслуживания и гастрономии!!!
1
1
1 августа 2024
Хороший ресторан. Официанты услужливые. Интерьер дорогой, красивый. Вкусные блюда, большие, сытные, вкусное пиво, настойки ягодные вообще супер! Не дешево, но стоит того.
1
3
5 мая 2024
Официанты молодцы, при наличии всех занятых мест ведут себя спокойно и чётко.. Редко где увидишь-респект.. Кухня вся понравилась, вкус свежих продуктов.. Строганина из пеламиды которую все рекламируют - порция большая, недорогая, вкус... на вкус и цвет товарищей нет.. Пиво на твердую 5..Рекомендую однозначно.. 🍺👍
1
15 августа 2024
Расположение хорошее, если заранее забронировать, то можно с видом на центральную площадь. Самое ужасное в этом ресторане то, что очень долго принимают заказ, а еще дольше готовят (будьте готовы больше часа ждать), изыска в блюдах не было. Из всех ресторанов, что мы посетили в Калининграде за 5 дней, этот по оценке для нас на последнем месте.
1
1
9 мая 2024
В вашем ресторане, кухня на высоте, персонал приветливый!
Марк официант, вежливый, тактичный молодой человек, профессионал своего дела
Посоветовал и приготовил при нас строганину из пиламиды, безумно вкусно и приятно его внимание.
Горячее, свиные ребра были очень нежные, великолепное блюдо!
Рады будем прийти снова!
2
1
10 октября 2024
Те цены, что сейчас предлагает заведение - это просто обдираловка ни за что. Грибы за 600₽ стали 1300₽! Сервис не изменился в лучшую сторону ни разу: полная посадка, в которой ты пытаешься разными способами привлечь зашивающихся официантов - это просто трэш. За те же деньги можно поесть в других заведених города, где тебя действительно ждут, видят и замечают в зале! Не рекомендую больше это заведение никому.
4
16 декабря 2023
Отличный ресторан!!!
Строганина - просто восторг. Официант Дарья все рассказала, посоветовала, все приготовила. Настойки оказались шикарны, мягкие и приятные.
Да, не дешёвый ресторан, но оно того стоит))). Порции огромные, часть блюд просто не смогли съесть, забрали с собой.
Чертовски рекомендую!!! Особенно, если хотите Калининградского колорита и гостеприимства.
3
1