Любимая пекарня в городе. Нравится за отношение к людям, философию, организацию очень интересных мероприятий - завтраков, дегустаций и особенно за всегда свежие цветы на столе.
Но хотелось бы добавить немного конструктивной критики.
Если есть такая возможность, добавить опцию покупать не целый хлеб, а половинку. Хорошо, когда семья большая, но когда ты живешь один - такой огромный хлеб съесть за один день нереально.
Хотелось бы, чтобы выпечку по выходным начинали печь раньше. В выходной ты приходишь побаловать себя с утра, а круассаны только к 12 (я понимаю технологию и что им нужно время для расстойки), но все же хотелось бы, чтобы они появлялись пораньше как и краффины.
В остальном все ок, булки вкусные, место топ)
Такое приятное и уютное место, приветливый персонал! Ассортимент пока небольшой, но зато успели попробовать тартин во всех вариациях, я как профессионал в хлебопечении могу поставить 5+!! Круассаны как по классике! Наилучшие пожелания управляющим, так держать!!!
P.s. теперь главный гостинец из Смоленска - это круассан, тартин, канеле!!! Прошло время с моего предыдущего отзыва, но неизменным остается качество. Круассан с малиной… что-то нереальное👍🏻👍🏻👍🏻
Моя самая любимая булочная возле работы! Я люблю здесь все: девчонок улыбчивых на кассе, светлый интерьер, булочки (ромовая баба, малиновый круассан, булочка июль). За луковый тартин можно умереть! Я как-то охотилась за ним, долго не было. Мне сказали, тут хорошие завтраки, но сама ещё не пробовала. Люблю это место!