Hleb da Vinchi'K

Ризотто с печёными перцами и мягким козьим сыром

Ньокки с моцареллой в грибном соусе

Лосось, запечённый в медово-горчичном соусе. Подаётся с салатом и картофелем

Лосось в сливочном соусе с чесночными тостами

Судак со шпинатом и мидиями на картофельной подушке

Фрикадельки из мяса трёх птиц. Подаются с картофельным пюре

Мясо с картофелем и грибами в хлебе

Рубленый стейк с моцареллой

Баранина с жареным хлебом

Утка в "Рислинге", запечённая со сливой и имбирём

Котлета по-хлебдавинчиковски

Баскский чизкейк

Пшённая каша с моцареллой и креветками

Полента с грибами и яйцом

Омлет на сырной корочке со шпинатом, авокадо и тунцом

Шакшука со страчателлой

Омлет из трёх яиц

Скрэмбл с лососем на бриошь

Цельнозерновой багет, запечённый с помидорами, моцареллой и шпикачками.

Френч-тост с хамоном и бураттой

Френч-тост с голубикой и кофейным тирамису

Сырники с карамелью

Сырники с грушей, горгонзолой и васильковым медом.

Фондю Горгонзола

Фондю «Шкмерули»

Жульен с курицей в хлебной лодке

Камамбер с луковым мармеладом

Горячая страчателла в трюфельном хлебе

Трюфельный багет, запечённый с камамбером. Подаётся с соусом Горгонзола

Запечённая моцарелла на томатной подушке. Подаётся с фокаччо на игристом

Сет кишей

Гратен с тремя видами сыра в сопровождении салата и помидоров

Каталонский сет. Испанские специалитеты от нашего друга С. Марченко

Карпаччо из запечённой свеклы с козьим сыром, горгонзолой и миндальными лепестками

Тартар из говядины с гречневыми чипсами

Карпаччо из телятины с рукколой, вяленой сливой и трюфельным маслом.

Тартар из лосося с кремом из авокадо

Сырная доска. Сыр из нашей сыроварни сопровождается мёдом, апельсиновым джемом, маслом и авторским хлебом.

Хамон от нашего хорошего друга, Игоря Безряднова, основателя первого в России «Отеля Хамон».

Бретонский суп с сырным багетом

Персиковый суп с козьим сыром. Идеальное сопровождение к игристому, белому вину и розе

Суп-пюре из шампиньонов

Суп-пюре тыквенный

Суп-пюре шпинатный

Уха с судаком и мидиями

Семифредо

Тирамису в кружке

Медовик с карамельным мороженым

Гречневый пирог с черникой

Сорбет ягодный

Салат с уткой, грушей, апельсином и васильком

Тёплый салат с морепродуктами

Зелёный салат от дизайнера ресторана Яны Аспанадзе

Тёплый зелёный салат со спаржей, кабачком и рикоттой

Салат с бураттой, персиком и вяленой сливой