Hinkalie
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
724 reviews
July 22, 2023
Best place in town 😄
The staff is very friendly. The food is great.
November 5, 2024
Искали грузинскую кухню и увидели в Истре этот ресторан. Не пожалели, что приехали из Нахабино, уж очень хотелось хинкали поесть. Место уютное, персонал приветливый. Спокойная домашняя атмосфера. Решили заказать сет из закусок на 2 персоны, получается ты пробуешь сразу несколько блюд. Честно мы наелись даже этим сетом, а тут принесли нам и хинкали Калакури. Я отдыхала в Грузии и есть с чем сравнить. Такие вкусные хинкали, будто я снова оказалась в Тбилиси, Сигнахи, Кутаиси... Соглашусь, что сметана к хинкали была лишней, они такие сочные! Читала тут негативные отзывы, что в хинкали много перца, ну так там и должен быть перец чили, почитайте рецепт. Ценник по меню вполне адекватный. В том числе и алкогольная карта. Видимо кто пишет про огромные цены на коктейли и пиво, давно не был в барах. В общем я рекомендую "Хинкалье" для проведения досуга. А если вы любите вкусно поесть, то вам точно сюда.
3
December 9, 2024
Прекрасное заведение!
+ очень приветливый, вежливый персонал! Всегда подскажут, всегда уберут тарелочки, салфеточки. Блюда подают быстро: первый раз я заказала хачапури по-аджарски и мне принесли буквально через 5 минут. Второй раз - чуть подольше, но все равно быстро
+ приятная атмосфера! Легкая, ненавязчивая музыка, тишина и покой. Желтый приглушенный свет, есть разные варианты столиков: со стульями, со стульями и диванчиками
+ еда очень вкусная! Хинкали любых видов: пробовали с разным видом мяса, с картошкой и сыром и с сулугуни. Есть разные виды соусов к ним. Очень вкусные хачапури, горячие закуски (особенно поразило запеченный сыр с помидорами на кеци - принесли и оно прям пузыриками было, видно, что с пылу - с жару) и домашние лимонады с кусочками ягод - как будто в лето возвращает
Средний чек на человека 1000-1500 руб
Из минусов могу отметить только отсутствие скидок для именинников. Остальное все божественно! Будем возвращаться и не раз!
1
October 21, 2024
Место атмосферное, сервис отличный. Харчо, хинкали с мясом и наполеон были великолепны. Но вот с супом чакапули есть проблема - в него кладут сливы -ткемали целиком с косточками (косточки размером с вишневые) и на тарелку их получается около десятка. Хорошо бы посетителя об этом предупреждать при подаче во избежание обломанных зубов и прочих неприятностей. Также не оценили сет мини-хачапури. Да, мы понимали, что они будут маленькие и были к этому готовы. Но по сути (по тесту и вкусу) это не хачапури, а обычные пирожки: с сыром, мясом, курицей, картошкой и грибами. От хачапури в них нет ничего вообще, кроме формы. Если у вас и нормальные хачапури такие же на вкус, то это печально.
2
July 19, 2024
Начну с хорошего - очень вкусно и колоритно! Замечательный интерьер, хороший персонал в зале, приветливые официанты, ну вот на счет кухни, то тут печаль( Печаль в том , что заведение называется "Хинкалье " , а сами хинкали нам пришлось ждать чуть более часа, в конце нам дали 2 конфетки, что , конечно, приятно порадовало, но все же время ожидания было ооочень долгим для хинкаль . Очень вкусным было хачапури по-мегрельски, также вкусным бо Чахохбили, но хотелось бы чуток больше мяса в блюде, а то как то попалось только полтора кусочка мякоти, а остальное кости и куриная жопка. Официанты отлично выполняют свою работу, но вот к кухне претензии , хочется пожелать им скорости, а то как то хинкали больше часа - это "мощно" и это не при полной посадке!
2
3
January 27
Это лучшее открытие в Истре для меня. Очень люблю хлебобулочные такого плана. Ценник максимально адекватный, при этом качество на высоте. Иногда хинкали с бараниной слегка переприправлены, но это, возможно, на любителя (многим моим знакомым нравится именно такие). Места почти всегда есть (даже без брони). Подводя итог могу однозначно сказать, что советую это место
January 5
Отличный ресторанчик!
Жаль что узнали про него так поздно!
Сколько раз были в Истре выбор ресторанов был неудачный!
Хинкальная настоящий ресторан!
Блюда вкусные, сытные!
Брали хинкали, порции большие, достаточно сытные , вкусные!
Пирог брали, с сыром, вкусный!
Все прекрасно сбалансированно!
Твердые 5 звезд!!! 👍👍👍
Спасибо! Все остались в восторге!
Теперь в Истре это будет наш ресторанчик! 👍
October 8, 2024
Очень уютное и атмосферное место, приветливый персонал и быстрое обслуживание! Все очень вкусно, особенно хинкали ( тесто не рвется, сочная начинка, много бульона ). Рекомендую к посещению.
2
December 27, 2024
Отличное место, очень вайбовый и красивый «домашний» интерьер. Еда очень вкусная. Персонал очень вежливый, приветливый и всегда посоветует что-то, что подойдет именно вам. Всем советую!
February 28
Отлично место в городе! Всегда вежливый персонал и вкусная кухня. Мне очень нравятся хинкали с фирменным соусом, набор мини лодочки по Аджарски и фирменный морс!
February 24
Отличное место!
Очень оперативное обслуживание и дружелюбный персонал. Хачапури по-аджарски и чашушули из говяжьих щёчек - просто отвал башки! Однозначно рекомендую!
March 17
Лучшее место в Истре. Еда вкусная, интерьер необычный, официанты очень стараются. Сложилась очень теплая и как будто семейная атмосфера, особенно после того как официант спросил «Наелись?». Очень мило, мы довольны 🤗
January 10
Случайно зашли,тк в Давыдове не было мест, и не пожалели! Открыли для себя новое место доя посещения! Хинкали,салаты и картошечка с грибами были отлично приготовлены! Вежливые официанты, оригинальный интерьер… Будем сюда заходить чаще! Спасибо!
March 9
Были впервые в этом ресторане,быстрая подача блюд,необычный интерьер,грузинская кухня,сытно и вкусно,для небольшого городка считаю отлично!)
July 31, 2024
Очень приятное заведение. И вкусно. Один день мы заказали пиццу, маргарита, а в другой раз приш ли покушать хинкали, традиционные. Персонал очень вежливый, во всём помогает, а Илья, кажется, нам всё рассказал про хинкали, какие бывают и посоветовал взять традиционные, тк была с ребёнком и он не ест горькое, чеснок. Вообщем... Очень вкусно. Спасибо всем.
5
1
May 14, 2024
Посетили ресторан "Хинкалье" в мае 2024г. Очень уютно е и атмосферное место. Приветливый персонал, быстрое обслуживание. О еде...Очень вкусно! Заказали запеченные с сыром аджапсандал,каре барашка, хинкали с говядиной, говядину в горшочке в сливках. Баранина свежайшая, давно не ели таких вкуснейших хинкали, сочные, с бульоном, рубленная говядина со специями!!! Мы ,конечно,объелись, но не отказались от десерта, который посоветовал официант- наполеон-очень вкусный, пушистый (так назвал официант))), грустящий, нежный с очень вкусным и не очень сладким кремом! Передали повару большое спасибо! Однозначно советуем к посещению!
4
June 15, 2024
Такой вкусный ресторан - всем рекомендую! С большой любовью готовят люди, с усердием и великим знанием всех таинств грузинской кухни!
А уж вежливость, улыбчивость, внимательность официантов выше всех возможных похвал! "Может быть, вам пледы принести? Вам не холодно?" "А это блюдо очень горячее - осторожнее". Хочется плакать от счастья, что есть ещё такие места.
Спасибо за атмосферу, вкусного и доброту!!!
4
January 26
Очень вкусно. Хинкали просто шикарные. Хорошее место , хорошее обслуживание. Руководитель молодец. Процветания и успехов этому заведению. По больше таких заведений
August 21, 2024
Очень вкусные хинкали, советую, кто еще не бывал там, атмосферные интерьеры, вообщем вкусно уютно приходите, с собой забрали хачапури , т. К наелись хинкали и вообще 💣. Обязательно вернемся... Еще у меня поместился салат с сыром 🧀 и вишней 🍒.... Мммм пЭсня 🤌
1
February 21
Добрый вечер, сегодня побывала в этом заведении со своими друзьями (7 человек) , честно не понимаю то ли отзывы куплены, толи еще что, начнем с того что персонал поприветствовал нас словами «3,4,5,7!», здравствуйте даже в помине не было, в зал нас никто не проводил, через пару минут подходят так называемые «официанты» сообщают нам о том, что для компаний больше пяти человек, требуется оплатить 10% от чека за обслуживание…
ладно, мы сели, заказали, покушали, «официанты» мягко говоря были неприветливые, а точнее грубые
под конец был просто сюр, на мой вопрос почему в чеке написано 5 персон, вместо 7, официантка (Халилова Элин) сказала что есть другой чек где 7 персон..говорю почему так? цитирую: «Объясняю вам еще раз, потому что есть другой чек на 7 человек» ладно, прошу напечатать этот чек, официантка (сложно ее так называть) с максимально недовольным видом идет печатать этот чек, приносит, на что возникает вопрос «почему в чеке позиция «100р» появляется 4 раза, и не написано что эти суммарные 400р за обслуживание, посреди своего вопроса как это так Эвелин решила начать говорить «поверх меня» просто меня перебивая, просьбы дослушать меня, она игнорировала, стоит еще что-то говорить? 5к мы все отдали за это хамство, когда официанты параллельно между собой обсуждали наши вопросы по поводу чека, параллельно пялясь на нас
про отсутствие «до свиданья» даже говорить не стоит) этого и не ожидалось услышать
никаким боком не желаю возвращаться в это максимально хамское заведение, всего плохого вам!
21 февраля 2025г время посещения (15:22-16:14) прикрепляю фото чека
August 18, 2024
Вкусно, особенно хачапури по аджарски. Из десертов бесподобен "Наполеон". Обслуживание на высоте. Хотелось бы на летней веранде, на 3 этаже, от дождя складывающуюся крышу или какой-нибудь навес. ( на случай непогоды). Тогда бы не только ко летом, а и в непогоду можно там посидеть. А так место доброе, гостеприимное. Спасибо. 🙏
3
April 14, 2024
Уютно, разнообразно, в целом - хорошо. Сами блюда понравились не очень, бывает в грузинской кухне вкуснее. Поэтому показалось чуть дороговато, особенно с условием того, что за 4х детей 2 взрослых решили взять +10% за обслуживание (для многодетных семей обычно делают исключение).
3
August 19, 2024
Отличное место для тех, кто любит хинкали. Очень вкусные хачапури. Отличный вид с 3го открытого этажа в тёплую погоду. На мой взгляд, лучшие хинкали в Истре. Периодически посещаем семьёй и с друзьями.
July 7, 2024
Мы с женой очень любим кухню Грузии, часто бываем в заведениях по всей России, но пока что это место входит в топ 5 худших по приготовлению в личном рейтинге, блюда не соответствуют названиям, это какая-то придорожная закусочная. Повелись на местоположение и рейтинг, по факту это заведение ниже среднего.
Харчо - один жир крупными кусками, кости дробленые плавают, которыми можно сломать зуб или поперхнуться.
Оджахури - мясо отвратительное, вообще это просто в горшок положили кучу картошки жареной в сковороде и пару кусков мяса, по видимому карбонад какой-то, очень жёсткое, резина, если это вообще можно назвать мясом.
Хачапури сделано по видимому с не качественным сыром, видимо берут самый дешёвый. Тесто тоже не соответствует цене.
Салат с жареным сыром и варением это то, что казалось бы нельзя сделать плохо, но опять же дешёвый сыр.
Очень расстроились, тк чек был приличный, на двоих по 3 блюда взяли и платить за такое .... вообще не было желания.
Понравился только морс, остальное не доели даже.
Очень болел живот. Тяжесть в животе и тянущая боль. Всю дальнейшую дорогу останавливались каждые 50км на заправках.
Никому не советуем это место, а месту желаем менять поставщиков продуктов и повара.
2
5
July 7, 2024
Прекрасное место. Спасибо молодому человеку Дамир и в принципе персоналу. Очень отзывчивые) Нам с подругой очень понравилось тут. Уютно. Еда очень вкусная)) Хинкали с индейкой ещё нужно)) его только не хватает))))
3
July 2, 2024
Грузинская еда в Истре, очень приятное место )
Апд июль 2024 атмосфера здорово изменилась, громкая музыка, новая расстановка мебели, пространство перестало быть таким уютным и камерным. Ели мало, еду проверим ещё в следующий раз
November 18, 2023
Заказывали на вынос. Честно, всё понравилось, мы не супер гурманы хинкали ели разные, вкусные или менее вкусные, тут нормально, не отлично, но и не плохо. Второй раз конечно приедем, возможно даже оснаемся в самом зале. Минус... Брали детские хинкали.... Порадовались, что ребёнок отказался есть, пришлось, как это обычно бывает, доедать за ним и первое же, что попалосьв хинкали - кусок с жиром и хрящик... Блин ну не в детском... И на упаковке - волос... Огромный... Длинный чёрный волос... Если чуть-чуть внимательнее, вообще 5 звёзд!!!
3
May 30, 2024
Отличное местечко,кухня вкусная и хорошее обслуживание (либо нам очень повезло) Обслуживал наш столик официант Самад. Очень вежливый помог с выбором и все удачно +прекрасный вид на город
April 4, 2024
Мне очень там понравилось!!! Нашли случайно, шли совсем в другое кафе. Во-первых, доброжелательно, персонал очень приветливый, во-вторых, необычный и интересный интерьер, уютное место, в-третьих, кухня кавказская, вкусно и интересная подача блюд.
1
July 24, 2024
Очень классный ресторан, была в первый раз, внимательные официанты, прекрасная подача, вкусная еда, советую посетить данное место и очень рекомендую десерт НАПОЛЕОН, ради него готова вернуться в данное место , уж очень вкусный.
July 16, 2024
Потрясающая атмосфера. Даже в Москве я давно не встречала таких уютных местячковых ресторанов.
Кухня великолепная. Сразу предупреждают о времени ожидания блюда.
Оыициант очень внимательный.
Как локация для фото тоже огонь.
Выше всяких похвал🫶
December 10, 2024
Шикарное место, еда вкусная, смежая. Летом можно на веранду, на которой открывается прекрасный вид на наш город. Советую!
August 5, 2024
Ужас! ….😨
Ужас какое потрясающее место!!! 😍
А кому как не мне, ресторатору с опытом, знать толк в хороших местах. Мало того, что оформление зала потрясает своей атмосферой🔥, так еще и сервис на высочайшем уровне! ⬆️
Нам попался молодой официант, отработал месяц всего, но уже смог сориентировать по меню, однако не совсем точно, но это простительно! Нам принесли цыпленка ткемали и он оказался чуть более сухой, чем мы предполагали, решили позвать кого-то на консультацию по блюду.
К нам сразу же пришел администратор Суруш и начал не с того, чтобы убеждать нас в том, что так и должно быть, а с того, что если нам что-то не понравилось, они заменят нам блюдо на любое из меню! Это настолько впечатлило, что мы решили не менять свой выбор и оставить цыпленка, но!!! нам тут же принесли комплиментом за негативные эмоции 🧁!!! Сервис и атмосфера этого заведения покорили нас до глубины души! Спасибо вам, ребята, это нечто, обязательно вернемся еще!❤️👏 5+
3
February 2
Обстановка, обслуживание, чистота - оценка 5 из 5.
Еда отнюдь не грузинская, знатоки грузинской кухни это сразу поймут. Неплохо, но не Грузия.
Скорее Армения, да
July 22, 2024
Приезжая в Истру, мы с семьей сразу же идем в данное кафе. Очень сытно и вкусно! Советую взять хинкали «Калакури» (со свининой и говядиной) и хачапури по-аджарски🥟
Единственное, что выбивается из атмосферы так это телевизор с изображениями моря и попсовая музыка…
1
1
September 21, 2024
Отличный ресторан , всем советую придти сюда ИМЕННО ВТОРОЙ ЭТАЖ
САЛАТИКИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ , обслуживание очень классная , рыба очень вкусная всем советую
Я ОБОЖАЮ ЭТОТ РЕСТИК ❤️
January 7
Была разочарована. Очень люблю грузинскую кухню, но здесь было совсем не вкусно. Может мне такие блюда достались!? Лобио - просто каша фасолевая, жареный сулугууни принесли холодный, совсем не вкусный. В зале холодно, сквозит о то всюду
November 23, 2024
хорошее атмосферное место,вкусные хинкальи и хачапури.Единственный минус много перца в хинкали свинина говядина
1
1
November 7, 2024
Очень вкусные хинкальнье в городе Истра ,очень приятная обстановка ,лучшие официанты,будем возвращаться туда еще
July 26, 2024
Прекрасная уютная домашняя атмосфера. Вкусные и сытные блюда. Удачное расположение и вид на городскую центральную площадь с фонтаном. Рекомендую.
January 26, 2024
Атмосфернишие место , очень круто все сделано, отличное обслуживание, блюд заказывали немного но все блюда которые были были очень вкусные.
В общем все кто ищет место где хочется посидеть и отлично провести время. Заходите не пожалеете. Цены приемлемые по крайней мере соответствуют.
1
May 4, 2024
Были с мужем проездом в Истре ! Искали место , где можно вкусно поесть , и мы его нашли ! Приветливый персонал , очень быстрое обслуживание , большая проходимость ! Цена / качество соответсвуют
August 25, 2023
Начну с самого главного в таких заведениях, с персонала. Тут все хорошо, приветливые, знают свое дело. Блюда порадовали меньше. Хинкали без насыщенного вкуса, почти не чувствовались стандартные для этого блюда специи и присущей остроты не хватало. Хачапури приготовлена правильно, да и вкусом явно радовала. Почему 4/5, все банально просто, хотелось бы видеть чистоту как на столах, так и в окружении. Бонусом стали рваные, грязные меню. Уборка, уборка и уборка, тем более когда вокруг ковры.
3
July 18, 2024
Отличный ресторан! Добрый и вежливый персонал! Внутри чисто! Порции большие и вкусные! Заказ приносят быстро! Много выбора хинкалей! Рекомендую!
1
November 4, 2024
Хинкали говядина свинина были очень перченые. В холодное время года холодно и не уютно. Были дважды. При 0 С спас принесенный обогреватель, при минус 10 С не спасали даже пледы и куртки, как на улице.
September 5, 2024
Во первых - вино очень радует , а в особенности выбор
Также, хочу отметить очень милый и внимательный персонал
Обожаю это место и буду возвращаться снова и снова
June 1, 2024
Нравится это место. Всё очень вкусно и, относительно, быстро. Частенько заходим сюда семьёй. Ещё ни разу не было, чтобы у кого-то были хоть какие-то претензии к кухне. Их нет. Обслуживание не навязчивое, но при этом своевременное.
August 18, 2024
Не вкусно, официанты чисто чтобы принести, никаких советов о гарнире, не предлагают салаты ( не проявляют никакой инициативы),никаких вопросов, с тарелки налил на стол, сделали замечание-просто развернулся и пошел…аджапсандале принесли прям холодным из холодильника, аж зуб ныл, все овощи с кожей, зелень внутри со стеблями(палками), чеснок вообще не чувствовался… рагу, а не традиционное блюдо. Хинкали с фаршем и кучей красного перца, что особо и не отличишь-говядина или баранина. В туалете валяются клоки бумаги на полу… были там в первый и последний раз. Место без души с более-менее красивой картинкой (
1
May 9, 2024
Ходил в разные места за поисками сочных хинкали из тонкого теста. Теперь это мое любимое место, для Истры, пожалуй, самое лучшее заведение и по качеству еды и по сервису. Так же добавлю, что место атмосферное. И детям есть чем заняться и взрослым
October 20, 2024
Волшебное место! Чудесный интерьер, вкусное разнообразие и , в целом, всё прекрасно!
1
1