Directions

Cafe ubexo

495

Features

Блюда на мангале

Блюдо на мангале

Выпечка

Гарниры

Горячи блюда

Горячие блюда

Десерты

Рыбные Блюда

Салаты

Супы

Хинкали

Холодные закуски

Горячие блюда

Баранья лопатка+картошка по-деревенски

Мясо из баранины, соус красный с аджикой. 450/150 гр.

1600 ₽600 g

Бараньи рёбра+картошка по-деревенски

Баранина ребра+картошка по-деревенский 350/150 гр

1450 ₽500 g

Медальоны из свинины+картошка деревенски+соус

Мясо из свинины, грибы шампиньоны, майонез, сыр сулугуни

860 ₽300 g

Долма

Листья винограда, мясо свинина/говядина ,рис, петрушка, кинза, специи

670 ₽200 g

Жаркое из баранины

кусочки баранины с грибами, сладким перцем и зеленью

680 ₽300 g

Куч-мачи

Говяжьи сердце, легкие, печень, обжаренные на сливочном масле с добавлением большого количества специй

750 ₽250 g

Чашушули из телятины

Кусочки телятины, тушеные с овощами

680 ₽300 g

Чашушули из сёмги

Сёмга болгарский перец баклажаны лук зелень помидоры специи

890 ₽250 g

Чашушули из свинины

Кусочки свинины, тушеные с овощами

680 ₽300 g

Острый по-грузински

Говядина, тушенная в остром соусе из лука и зелени

680 ₽300 g

Цыплёнок табака

Цыпленок обжаренный со специями и чесноком под гнетом

650 ₽300 g

Чкмерули из цыплёнка табака

запеченный цыпленок на глиняной сковороде, в душистом чесночном соусе

740 ₽230 g

Чахохбили из курицы с овощами

тушёная курица с овощами 150/150 гр

690 ₽300 g

Лобио в горшке

Блюдо из красной фасоли, лука и красного перца по старинному рецепту

590 ₽250 g

Аджабсандали с сыром

Печеные баклажаны, перец, помидоры, лук со специями и сверху запеченный сулугуни

680 ₽250 g

Грибы на кецах

Грибы шампиньоны.-100/150 гр

540 ₽150 g

Жаренный сыр

Домашний сыр, запеченный с яйцом и помидором

550 ₽250 g

Крылышки барбекю в кляре

Куриные крылья в кляре

560 ₽220 g

Мамалыга

каша из кукурузной муки

490 ₽200 g

Эларджи

Кукурузная мука и сыр сулугуни

590 ₽250 g

Жульен

Грибы шампиньоны, масло сливочное, сметана, сливки, сыр сулугуни

490 ₽150 g

Грибы от шефа

Свежие шампиньоны, запеченный с сыром и с жаренным картофелем фри

590 ₽250 g

Холодные закуски

Сациви с курицей

Куриное филе в ореховом соусе со специями. 100/100 гр.

590 ₽200 g

Селёдкка с картошкой

Сельдь с отварным картофелем. 100/100 гр.

450 ₽200 g

Аджабсандали

Печеные баклажаны, перец, помидоры и лук со специям. 100/100 гр.

520 ₽200 g

Баклажаны с орехом

Рулеты из баклажан с грецким орехом и чесноком. 100/100 гр.

560 ₽120 g

Овощная поляна

Букет из свежих овощей и зелени.

780 ₽450 g

Соленья

Черемша, чеснок, огурцы, капуста

490 ₽150 g

Ассорти сыров

Сыр сулугуни, сыр молочный, сыр копченный (косичка).70/70/70 гр.

780 ₽210 g

Сыр чанах

Сыр молочный

420 ₽150 g

Сыр сулугуни

420 ₽150 g

Сыр копчёный

430 ₽80 g

Лобио зеленое

Зеленая стручковая фасоль с грецким орехом, специями, зеленью

490 ₽120 g

Пхали

Шпинат с грецким орехом и специями.

520 ₽120 g

Мясное ассорти

Нарезка: шейка, карбонат, бастурма

680 ₽150 g

Сёмга слабосолёная

Слабосолёная сёмга, лимон, салатные листья

690 ₽80 g

Язык отварной с хреном

Вареный говяжий язык с чесноком и хреном

570 ₽80 g

Оливки

350 ₽100 g

Маслины

350 ₽100 g

Лимон

120 ₽50 g

Блюда на мангале

Овощи на мангале

Баклажаны, болгарский перец ,зелёный перец ,кабачки ,помидоры, лук.

560 ₽300 g

Свинина по карски

Мясо свинина карейка

680 ₽300 g

Баранина по-карски

Каре ягненка на кости, обжаренная на дубовых углях со специями

880 ₽200 g

Свинные рёбра

Рёбра из свинины

650 ₽250 g

Шашлык Баранина

Мякоть баранины

690 ₽200 g

Шашлык телятина

Мякоть телятины

690 ₽200 g

Шашлык свинина

Свинная шейка

590 ₽200 g

Шашлык куриный

Куриная грудка

560 ₽200 g

Люля из свинины

Мясо свинины и говядины

590 ₽200 g

Люля из баранины

Мясо баранины и говядины

650 ₽200 g

Люля из курицы

Куриная грудка

570 ₽200 g

Перепела на углях

660 ₽250 g

Рыбные Блюда

Стейк из сёмги

Филе, запеченное на решетке

940 ₽180 g

Сёмга по-домашнему

С красной икрой,сыром,яблоко

990 ₽200 g

Креветки по-царски

Креветки в соусе из кинзы

690 ₽250 g

Форель на углях

Форель заечённая или жаренная на углях

830 ₽200 g

Дорадо

Дорадо запечённая или жаренная на углях

890 ₽300 g

Форель по-домашнему

Речная форель, запеченная в фольге с ароматными пряностями

880 ₽250 g

Карп фаршированный

Карп фаршрованный

1820 ₽900 g

Карп на углях

Карп жаренный или на углях

1490 ₽750 g

Барабулька жаренная

920 ₽200 g

Форель жареная

Речная форель подается с гранатовым соусом

810 ₽200 g

Форель по-домашнему

Речная форель, запеченная в фольге с ароматными пряностями

880 ₽250 g

Гурман рыбный от шефа

Ассорти из рыбных блюд: форель, дорадо, барабулька, стерлядь, украшены зеленью и овощами ( на 3-4 персоны)

10900 ₽1,500 g

Выпечка

Хачапури по-мегрельски с двойным сыром

Сыр сулугуни, мука, яйцо, дрожжи, молоко, масло

1100 ₽900 g

Хачапури по-мегрельски

Сыр сулугуни, мука, яйцо, дрожжи, молоко, масло

650 ₽600 g

Хачапури по-имеритински

Сыр сулугуни, мука, яйцо, дрожжи, молоко, масло

600 ₽600 g

Хачапури со шпинатом

Шпинат, сыр сулугини, зелёный лук ,сметана, кинза

660 ₽600 g

Хачапури по-аджарски

Сыр сулугуни, яйцо, сливочное масло

550 ₽400 g

Кубдари с мясом

Мясо из свинины, лук ,сливочное масло, кондари, уцхо сунели ,специи

790 ₽400 g

Лаваш

Мука, вода, соль.

150 ₽120 g

Чвиштари

Кукурузная мука, сыр сулугуни.

350 ₽140 g

Мчади

Кукурузные лепешки- Кукурузная мука

260 ₽100 g

Лобиани

Красная фасоль, мука, растительное масло, дрожжи.

640 ₽600 g

Хачапури на мангале

Сыр сулугуни, мука, яйцо, дрожжи, молоко, масло.

680 ₽400 g

Салаты

Цезарь с курицей

Листья салата Айсберг, чесночные гренки, аппетитная куриная грудка, сыр пармезан, помидорчики черри, под фирменным соусом.

590 ₽250 g

Цезарь с креветками

Листья салата Айсберг, чесночные гренки, аппетитная креветка, сыр пармезан, помидорчики Черри, под фирменным соусом.

640 ₽250 g

Греческий

Бринза с пикантным специями, оливками, помидорами, огурцами и листом салата, приправленные оливковым маслом

580 ₽300 g

Салат по-грузински

Свежие помидоры, огурцы, острый перчик, красный лук, базилик, кинза, петрушка, заправленные, уксусом.

550 ₽230 g

Салат по-грузински с грецкими орехами

свежие помидоры, огурцы, острый перчик, красный лук, базилик, кинза, петрушка, заправленные, уксусом.с грецким орехом

590 ₽230 g

Салат Бордо

Кусочки курицы со свежими помидорами, огурцами, зеленью, заправленные майонезом

540 ₽230 g

Овощной салат с маслом

Огурцы, помидоры, лук, укроп, растительное масло.

490 ₽220 g

Салат Кальмаровый

Кальмары, свежие огурцы, укроп, яйцо, майонез.

520 ₽200 g

Салат Тёщинк язык

Мясо из телятины , редиска, болгарский перец, жареный лук, петрушка, кинза, майонез.

590 ₽200 g

Супы

Харчо

Говяжья грудинка, рис, зелень, и специи. 150/300 гр

490 ₽450 g

Борщ

Овощи, говядина, сметана, зелень.-50/300 гр.

430 ₽350 g

Уха

Сёмга, морковка, чеснок ,укроп 100/300 гр.

490 ₽400 g

Куриный суп с лапошой

Лапша, куриные грудки, укроп, морковка, чеснок, картофель.-100/200 гр.

450 ₽300 g

Грибной

Грибы шампиньоны, болгарский перец, укроп, морковка, чеснок, картофель.-50/200 гр.

480 ₽250 g

Хаш/лимонад/лаваш

Говяжьи ножки, требуха, молоко, чеснок ,горчица, уксус. Подается вместе с лавашем и лимонадом -300/400/0,5/150 гр.

990 ₽400 g

Чакапули из баранины

Мясо из баранины, много тархуна, лук зелёный, чеснок, петрушка, кинза ,сухое белое вино, зелёный перец

790 ₽450 g

Супер суп

Фасоль, зелень, чеснок, лук, специи

490 ₽350 g

Чанах из баранины

Мясо баранины, картошка, болгарский перец, лук, баклажан, спецы..-150/350 гр.

670 ₽500 g

Гарниры

Картошка с грибами

Картофель ,грибы шампиньоны, лук, укроп.-200/100 гр

490 ₽300 g

Картошка по-домашнему

Картофель жареный с луком, подается на глиняной сковороде

320 ₽200 g

Пюре

пюре

260 ₽200 g

Фри

фри

290 ₽150 g

Картошка по-деревенски

290 ₽150 g

Десерты

Рулет от шефа

Какао, сгущённое молоко, жаренный фундук, сливочное масло, печенье

280 ₽80 g

Пахлава

350 ₽150 g

Ваза фруктовая

1800 ₽2,000 g

Варенье

Вишня, черешня

290 ₽150 g

Мед

290 ₽100 g

Хинкали

Хинкали с Бараниной

Мясо из баранины, лук, зелень, специи 50/50 гр

100 ₽100 g

Хинкали (Свинина/Телятина)

Мясо свинина/говядина, лук, зелень , специи.50/50 гр.

100 ₽100 g

Хинкали Грибные

Грибы шампиньоны, лук, зелень, специи. 50/50 гр.

100 ₽100 g

Хинкали с Сыром

Сыр сулугуни 50/50 гр.

100 ₽100 g

Поджарка хинкали

Жарим Хинкали

40 ₽100 g

Горячи блюда

Жаркое по-домашнему (свинина)

Тушеный картофель, обжаренный с луком, грибами и Сочными кусочками свинины, . 100/200 гр

690 ₽300 g

Жаркое по-домашнему (телятина)

Тушеный картофель, обжаренный с луком, грибами и Сочными кусочками телятины. 100/200 гр

690 ₽300 g

Блюдо на мангале

Гурман мясной от шефа

Свиной шашлык, шашлык баранина, Шашлык телятина, шашлык из курицы, Свинина по-карский, люля.

7900 ₽1,600 g

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization