Directions

Hinkalnaya, lounge-cafe

774

Features

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Закуски

Закуски горячие

Закуски к пиву

Напитки

Салаты

Соусы

Супы

Хачапури

Хинкали

Шашлык

Каре ягненка

220/50/80 г 192 ккал

1100 ₽

Бараньи семечки

150/50/80 г 236 ккал Шашлык из "бараньих семечек", мясо отделенное от ребрышек.

650 ₽

Шашлык из курицы

160/50/80 г 179 ккал Готовится из курицы выращенной в фермерском хозяйстве (Курская обл.).Подается с лавашем, зеленью и красным луком. Приправляется фирменной приправой Сумах (сушеный барбарис).

550 ₽

Шашлык из свинины

160/50/80 г 218 ккалГотовится из шейной части свиньи, выращенной в российском фермерском хозяйстве (Смоленская обл.). Подается с лавашем, зеленью и красным луком. Приправляется фирменной приправой Сумах (сушеный барбарис).

650 ₽

Шашлык из телятины

160/50/80 г 120 ккал Готовится из надпочечной части молодого теленка.

770 ₽

Шашлык из мякоти ягненка

160/50/80 г 209 ккал Готовится из надпочечной части молодого ягненка. Подается с лавашем, зеленью и красным луком. Приправляется фирменной приправой Сумах (сушеный барбарис).

750 ₽

Шашлык из индейки

160/50/80 г 178 ккал Готовится из индейки, выращенной в фермерском хозяйстве (Курская обл.). Подается с лавашем, зеленью и красным луком. Приправляется фирменной приправой Сумах (сушеный барбарис).

550 ₽

Люля-кебаб из баранины

160/50/80 г 212 ккал Готовится из фарша молодого ягненка, выращенного в российском фермерском хозяйстве. При изготовлении используются фирменные приправы.

630 ₽

Люля-кебаб из курицы

160/50/80 г 178 ккал Готовится из фарша мякоти кур, выращенных в российском фермерском хозяйстве (Курская обл.). При изготовлении используются фирменные приправы на основе горных трав.

550 ₽

Люля-кебаб из свинины и говядины

160/50/80 г 216 ккал Готовится из фарша свинины и говядины, выращенных в российском фермерском хозяйстве (Смоленская обл.). При изготовлении используются фирменные приправы.

590 ₽

Садж из курицы

173 ккал На четыре персоны

3350 ₽

Садж из телятины

178,3 ккал На четыре персоны

3850 ₽

Садж из ягненка

201,3 ккал На четыре персоны

3850 ₽

Дорадо

96 ккал Из улова Эгейского моря. Готовится на углях. Подается на лаваше, с лимоном и розмарином.

900 ₽

Шашлык из лосося

180/50/40 г 176 ккал Готовится на углях, подается на лаваше с лимоном.

1100 ₽

Ассорти овощей на мангале

250 г 109,8 ккал

990 ₽

Баклажан на углях

130 г 70,5 ккал

290 ₽

Болгарский перец на углях

120 г 53,3 ккал

280 ₽

Шампиньоны на углях

120 г 29,9 ккал

430 ₽

Салаты

Салат "Ацицели" с курицей

240 г 181,1 ккал Салат из отварной курицы с овощами на углях и грецкими орехами

655 ₽

Салат с рукколой и телятиной

220 г 93,3 ккал

795 ₽

Салат с яйцом пашот

240 г 134,1 ккал

575 ₽

Салат из овощей на углях

160 г 70,3 ккал

675 ₽

Салат «Греческий»

195 г

735 ₽

Салат с хрустящими баклажанами

230 г 53,5 ккал Хрустящие баклажаны со спелыми томатами, фирменным соусом и сливочным сыром

735 ₽

Салат по-грузински с орехами

240 г 47,5 ккал

685 ₽

Салат по-грузински

220 г 38,1 ккал

655 ₽

Микс салатов с авокадо и лососем

240 г 116,3 ккал

855 ₽

Салат "Цезарь" с курицей на мангале

250 г 130,2 ккал С копченым сыром сулугуни.

795 ₽

Салат "Цезарь" с креветками

250 г 148,6 ккал

855 ₽

Салат "Капрезе" с имеретинским сыром

240 г 98,3 ккал

635 ₽

Микс салатов с куриной печенью

230 г 112,3 ккал

735 ₽

Салат с тархуном и томатами

240 г 76,5 ккал

625 ₽

Салат "Ацецили" с говядиной

Овощи на мангале с нежной говядиной

685 ₽

Салат "Цезарь" с лососем

Лосось, листь салата, сухарики, черри, соус

875 ₽

Микс салатов с креветками и авокадо

Авокадо, креветки, салатный микс

795 ₽

Закуски

Пхали

150 г 136,2 ккал Нежные биточки из капусты и свеклы, приправленные грецким орехом, кавказскими специями и свежей зеленью

430 ₽

Пхали из шпината

210 г 136,2 ккал Биточки из шпината, приправленные грецким орехом, кавказскими специями, зеленью и луком

430 ₽

Пхали из стручковой фасоли

250 г 136,2 ккал Биточки из стручковой фасоли, приправленные грецким орехом, кавказскими специями, зеленью и луком

430 ₽

Пхали ассорти

150 г 136,2 ккал

470 ₽

Ассорти грузинских сыров

250 г Домашний сулугуни, имеретинский сыр, копченый сулугуни, копченый чечил, молочный чечил

650 ₽

Ассорти мясных закусок

210 г 198,3 ккал Куриный рулет, отварной язык, буженина, ростбиф.

850 ₽

Ассорти европейских сыров

200 г 262 ккал Дорблю, пармезан, гауда, чеддер

680 ₽

Рулетики из баклажанов

160 г 56,6 ккал Пряная паста из грецких орехов в баклажане

535 ₽

Соленья из бочки

300 г 34,5 ккал Чеснок, черемша, острый перец зеленый (стручковый), джонджоли, помидор зеленый, огурцы

585 ₽

Сельдь с картофелем

240 г 85,6 ккал

450 ₽

Рыбное ассорти

250 г 213,5 ккал Слабосоленая семга, семга холодного копчения, масляная рыба, осетрина

950 ₽

Овощное ассорти

350 г 54,4 ккал Помидоры бакинские, огурцы, редис, красный стручковый перец, базилик красный, петрушка, укроп, кинза, тархун, лук зеленый

580 ₽

Сациви

200 г 78,6 ккал Кусочки курицы под соусом из грецких орехов и ароматных специй.

630 ₽

Лобио "Харкалия"

190 г 76,5 ккал Красная фасоль, заправленная грецкими орехами.

430 ₽

Джонджоли

120 г 29,9 ккал

470 ₽

Горячие блюда

Цыпленок табака 1шт

350,3 ккал

830 ₽

Куриные котлеты с пюре

160/150 г 144,5 ккал

510 ₽

Рыбные котлеты с брокколи

160/120/50 г 118,4 ккал Котлеты из судака и лосося.

560 ₽

Долма

180 г 161,1 ккал В виноградных листьях.

540 ₽

Чанахи

350 г 285,4 ккал Кусочки баранины, тушенные с картофелем, репчатым луком, баклажанами, томатами и зеленью.

530 ₽

Оджахури

300 г 202,3 ккал На выбор: со свининой, с телятиной или с бараниной

680 ₽

Чашушули

300 г 113 ккал Тушеная мякоть телятины с овощами и зеленью

650 ₽

Чекмерули

300 г 358,4 ккал Цыпленок в сливочно-чесночном соусе.

830 ₽

Солянка

300 г 154,3 ккал Тушеная говядина с овощами.

610 ₽

Чахохбили

300 г 109,6 ккал Тушеная курица с томатами.

510 ₽

Паста с телятиной и овощами

350 г 154,8 ккал

630 ₽

Спагетти "Карбонара"

300 г 177,4 ккал

570 ₽

Эларджи

300/120 г 121,7 ккал

430 ₽

Мамалыга

350 г 121,4 ккал

410 ₽

Хачапури

Хачапури по-аджарски

350 г

550 ₽

Хачапури по-менгрельски

500 г 271,9 ккал

630 ₽

Хачапури с томатами

400 г 231,3 ккал

570 ₽

Хачапури по-имеретински

450 г 248,4 ккал

610 ₽

Пеновани с сыром

450 г 248,4 ккал Хачапури из слоеного теста с сыром

540 ₽

Пеновани с мясом

450 г 248,4 ккал Хачапури из слоеного теста с мясом

560 ₽

Ачма с мацони

250/100 г 202 ккал

420 ₽

Пирог со шпинатом и сыром

500 г 198 ккал

630 ₽

Пирог с картофелем и сыром

500 г 187 ккал

610 ₽

Кубдари

500 г 305 ккал С рубленым мясом и специями

650 ₽

Кутаб

110/50 г На выбор: с зеленью, с мясом, с сыром, с сыром и тархуном или с сыром и зеленью

430 ₽

Лаваш армянский

60 г 98,3 ккал

100 ₽

Закуски горячие

Шампиньоны с сыром на кеце

250/50 г 117,4 ккал

510 ₽

Лобио по-мегрельски

250/50 г 174,5 ккал Вареная протертая красная фасоль с ароматными специями и зеленью

390 ₽

Мчади с сыром

250/50 г 88,3 ккал Лепешки из кукурузной муки.

410 ₽

Лобио по-грузински

280/50 г 173,8 ккал Фасоль, обжаренная с луком, специями и зеленью

420 ₽

Сулугуни с томатами на кеце

300 г 156,3 ккал

510 ₽

Сыр сулугуни с клюквенным соусом

180/30 г 134,5 ккал

520 ₽

Шаурма с курицей на мангале

350/50 г 149,3 ккал

480 ₽

Аджапсандал

200 г 97,3 ккал Традиционное овощное рагу из тушеных баклажанов, томатов и болгарского перца, приправленное пряной зеленью

470 ₽

Соусы

Сметана

95 ₽

Соус сацебали

95 ₽

Соус ткемали

95 ₽

Соус чесночный

95 ₽

Мацони

95 ₽

Соус наршараб

95 ₽

Аджика красная

95 ₽

Аджика зеленая

95 ₽

Десерты

Мацони с медом и орехами

150/20/20 г 129,4 ккал

350 ₽

Домашнее варенье

100 г 296 ккал На выбор: грецкий орех, айва, инжир или белая черешня.

270 ₽

Торт "Черный принц"

120 г 348 ккал

430 ₽

Чурчхелла

100 г 410 ккал

300 ₽

Фруктовая ваза

1000 г Ананас, мандарин, апельсин, грейпфрут, банан, киви, виноград

2150 ₽

Медовик

120 гр 311 ккал

430 ₽

Сметанник

120/20 гр 268 ккал

430 ₽

Супы

Хашлама

180/250 г 144 ккал Нежная телячья грудинка с наваристым бульоном.

630 ₽

Борщ

300 г 57,7 ккал

530 ₽

Шурпа из баранины

350 г 44,3 ккал

650 ₽

Суп щавелевый

300 г 26,3 ккал

430 ₽

Крем-суп из шампиньонов

300 г 70 ккал

450 ₽

Суп-лапша домашняя

300 г 24,2 ккал

430 ₽

Харчо

300 гр 114,9 ккал

530 ₽

Закуски к пиву

Тигровые креветки

150 г 94,5 ккал

970 ₽

Куриные крылышки

230 г 184,5 ккал В кисло-сладком соусе с зеленью.

440 ₽

Чечил молочный и копченый

50 г 276 ккал

280 ₽

Говяжий язык с хреном

100/30 г 146 ккал

445 ₽

Бастурма

100 г 142 ккал

420 ₽

Суджук

50 г 460 ккал

310 ₽

Напитки

Лимонад Натахтари 0,5 л

500 мл

250 ₽

Вода минеральная Боржоми 0,5 л

500 мл

195 ₽

Вода минеральная Джермук 0,5 л

195 ₽

Coca-cola 0,25 л

250 ₽

Сок в ассортименте 1 л

970 мл

250 ₽

Домашний морс из клюквы 1 л

1000 мл

320 ₽

Хинкали

Хинкали классические

80 г 213,4 ккал Хинкали с начинкой из свинины и говядины

100 ₽

Хинкали с бараниной

80 г 213,4 ккал Пряные хинкали с начинкой из ароматной баранины со специями.

100 ₽

Хинкали с грибами

80 г 196,3 ккал Состав: грибы шампиньоны, лук, укроп, чеснок, черный перец.

95 ₽

Хинкали с картофелем и сыром

80 г 154,2 ккал

95 ₽

Хинкали с курицей

80 г 203,5 ккал

95 ₽

Хинкали с сыром

80 г 162,3 ккал

95 ₽

Гарниры

Картофельное пюре

150 г 81,3 ккал

240 ₽

Картофель черри на углях

200 г 183,3 ккал

360 ₽

Картофель с грибами

180 г 201,8 ккал

410 ₽

Картофель фри

150/50 г 276 ккал

310 ₽

Горячие закуски

Жареный копченый сулугуни

150/50 г 236 ккал

480 ₽

Updated: November 10. Source: Representative of the organization