Лучшее хачапури по-аджарски, что я пробовал в Уфе. Но и 540 рублей оно, конечно, СТОИТ – да и оно того СТОИТ. Сыра неимоверное количество: им заполнено все изнутри, чего нельзя понять по первому фото. Сыр в бортиках, в кончиках, в полости. Его очень много. Одним хачапури можно хорошо наесться! Тесто пышное.
Мясные хинкали лучше брать смешанные с зеленью, там и консистенция, и вкус приятнее. В бараньих мясо жестковато. Сырные на любителя, идея блюда теряется. В мясных сока много, и он вкусный – все по канону.
Мы знаем все блюда этого заведения. 60% блюд можете брать смело и вам понравится. Кое что есть такое, что для обывателя, не знакомого с глубинами грузинской кухни, покажется не вкусным, но… на вкус и цвет…
Грузин поет не плохо.
Отличное заведение!! Обязательно попробуйте хинкали жареные с бараниной и рулетики из баклажанов. Приветливые официанты и нереально вкусная еду. Однозначно еще приду!
Вкусно, красиво, дороговато. Если описать 3мя словами это заведение. Чуток подпортил внезапный ремонт, поэтому и ниже оценка тк ближайший ресторан или кафе были далеко
Просто классное заведение , всё горячее…Лучший официант заведения Али.
Р
Руслан Хаматуллин
Дегустатор 4 уровня
2 ноября 2023
Заведение для комфортного отдыха от повседневной суеты, для размеренного проведения времени за трапезой. Кухня грузинская, блюда вкусные, большие. Если вы ищете место для быстрого перекуса между делами, то вам лучше подыскать другое заведение.
В Хинкальной лучше трапезничать неторопясь, наслаждаясь блюдами.
Честно говоря, не совсем однозначное впечатление. Большой , вместительный зал, но практически нет парковочных мест. Но не это главное. Важна еда. А вот тут для меня всё сложно. Я заказал не так много блюд, но половина из них не вызвала восторга, мягко говоря. Долма - отличная, харчо - средний, теплый салат - средний, хинкали -неплохие, хачапури по аджарски - очень хорошо. В общем и целом - четверка.
Не вкусно, нет халяльного меню. Если закажете хинкали с говядиной и бараниной знайте, что их будут варить в том же котле, где и со свининой. Неоправданно дорого.
Всем привет! Супер. Всё понравилось. Кухня на 100 процентов. Порция большая. Горячие блюда тоже вкусные и большие. Сидели на втором этаже. Душевно посидели, пообщались. Вкусно поели. Было тихо, так как музыка была на первом этаже. Она служила нам фоном. Официанты внимательны, вежливы.
Были с коллегами по работе, отмечали 8 марта. Очень уютное место, два этажа, мы были на первом, тут же и после 20ч живая музыка, по желанию можно и потанцевать. Всё красиво, удобно устроено, чисто. Кормят вкусно, хинкали ела впервые, они очень большие и сытные много не съешь. Понравился салат с креветками, Цезарь не очень, рыба вкусная, стейк из свинины зачётный, картошечка. Жюльен не понятен, грибы точно не шампиньоны, пересушен, но запах был чудесный как будто на углях готовили. Обслуживание отличное, после расчёта дают жвачку - прикольно))) Отдельно хочется поблагодарить за потрясающее выступление вокалиста, прекрасный голос, репертуар. До глубины души! На втором этаже более интимная обстановка, есть телевизор, был хоккей когда мы были там, прошли посмотреть. Интересно же. Есть небольшой гардером, можно даже переобуться по желанию, туалет очень чистый. Всё опрятно. Хочу прийти сюда с мужем. Кстати можно и детей взять, есть специальные стульчики, на сцене игрушки какие-то, конструктор для самых маленьких. В общем можно прийти со всей семьёй.
Вкуснейшие хинкали в городе! Быстрые и внимательные официанты. По вечерам в пятницу- живая музыка.
Антон
Знаток города 2 уровня
11 октября 2023
Прекрасное обслуживание, музыка и конечно же блюда на высшем уровне!
Был во многих городах в аналогичных тематике, заведениях.
Лучше пока не могу посоветовать.
Для посетителей: рекомендую жареные хинкали в сливочном соусе и вино ( не надо кого-то убеждать что грузинское вино-вне конкуренции. Кто-нибудь может что-то сопоставить Киндзмараули, Оджалеши, Хванчкара?)
Вне сомнений рекомендую!
Руководству, кто организовал заведение, однозначно- 5
Абсолютно не соответствует соотношению Цена/Качество.
Долгое ожидание, маленький выбор хинкалей, не особо вкусно, громкая музыка, официанты работают для галочки.
И все это с такой подачей хинкалей в ХИНКАЛЬНОЙ:
Ресторан очень красивый, еда вся тёплая, вкусная, официант Али очень понравился, быстро подсказал что вкусное. Обслуживание на высоте Всей семье всё очень понравилось, придём ещё раз. ♥️
Понравилась обстановка,мы отмечали юбилей друга, отдохнули хорошо, питание:
С одной стороны понравился шашлык,овощи на гриле,но.... заказали горшочек,не помню название,продукт был заморожен и потом только приготовлен.
Это был единственный минус. Обслуживание норм,но бесит, когда всё время ходят рядом и около и убирают со стола,если даже нечего убирать... А так на четыре!!!
Мы пришли в пятницу в 22.30, хотели заказать хинкали, но их не было, никаких. Очень странно для заведения под названием Хинкальная. Мясо в оджахури было жёстким, фаршированные баклажаны тоже не впечатлили. Самым вкусным был хачапури.
Крутое кафе в центре города, с удобным подъездом)
Очень вкусная кухня, отзывчивые официанты)))
Всем рекомендую для совместного посещения как семьёй, т ае к и большой компанией)))
Довольно странное заведение. зашёл мимоходом поужинать вечером. Сначала о плюсах: приятная обстановка, вечером играла живая музыка (громко и навязчиво но видимо стиль). Больше оценить не успел. всех входящих спрашивают бронировали ли столик, хотя посадка была не более 1/3. Провожают до столика дают меню - на этом всё :). Просидел 20 минут пронаблюдал как посетители бегают за офицантами по залу со своими запросами. Обслуживание соооооовсем неторопливое. Причём количество официантов достаточное, просто в определённые моменты времени их нет, принесли что то за соседний стол и опять спрятались где то. Через 20 минут встал и ушёл, никто не подошёл, счастливого пути не пожелал, не пригласил :). Да, ещё работает гардероб, хинкали по 80 рублей + 20 рублей за поджарку - так написано в меню. Уровень цен получается выше среднего, сервис - ресторан из СССР, возможно тут такая концепция и чаевые нужно выдавать авансом чтобы обратили внимание.
Отличное грузинское место в центре столицы. Меню национальное разнообразное вкусное, большие порции. Винная карта впечатляет. Музыкальное сопровождение подчёркивает калорит. Удобное место расположения. Советую для отдыха.
Очень уютное место.Сходили с друзьями после работы.Больше всего поразил цыпленок табака.Вообще зрелище просто бомбическое.Одному съесть не реально.Очень,очень вкусный.И выглядит очень аппетитно.
1
Frida
Знаток города 7 уровня
23 июля 2024
Минусов пока не заметили!) Мы не первый раз приезжаем в Уфу и все время ходим сюда кушать. Харчо- выше всех похвал! Хинкали с говядиной, свининой и зеленью ооочень! Разные блюда уже здесь пробовали, все описывать долго, но все реально очень вкусно! Цены нормальные, вполне вменяемые. Рекомендуем!
Отвратительное заведение. А именно обслуживание, приходишь туда и ощущение, что ты кому-то что-то должен. Начиная от хоста, заканчивая официантами и барменами. Обслуживание долгое и с ужасным отношением. Блюда выносили долго, ссылаясь на загруженность, хотя залы были пустые. Грязную посуду не убирали, меню забрали и по просьбе обратно не принесли(я встала и сама взяла уже от нетерпения). Заказали повторить пиво, его не приносили минут 20, потом оказалось, что вообще даже не забивали. Попросили счет у бара, так как не могли дозваться официантки, в итоге к нам так и не подошёл никто. Было желание, встать и уйти не оплатив, и никто бы даже не обратил внимание. Попросили хоста нас рассчитать, с недовольным лицом нас слава богу рассчитали . А еще не мало важный «прикол», я понимаю, что Вам хочется обнала во избежания налогов и тд, но если уж врете про невозможность оплаты по карте, то врите до конца)))) Не заведение, а ужас сплошной!!!!