Khinkalnaya
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
1250 reviews
March 8
📍Ресторан "Хинкальная"
Прекрасное место для тех, кто ищет аутентичную восточную кухню и приятную атмосферу. Сразу же при входе вас встречает уютный интерьер, насыщенный элементами грузинской культуры, который создает особое настроение для трапезы. Можно заметить внимание к деталям в оформлении: от традиционных узоров до мягкого освещения. Это создает непринужденную обстановку, в которой приятно проводить время.
Что касается еды, то это отдельная тема для восхищения.
Хачапури, который мы попробовали, буквально таял на языке; идеальная корочка и свежий сыр внутри — это сочетание, которое долго остается в памяти.
Хинкали — ещё один шедевр этого ресторана, ароматные, с сочной начинкой, от них невозможно оторваться! Каждый укус приносит настоящую радость, и хочется заказывать их снова и снова.
Отжахури с овощами стал настоящей находкой. Этот нежный картофель с приправами и свежими овощами стал настоящей "песней", как правильно заметили. продолжение
Мы были приятно удивлены тем, как простые ингредиенты могут быть приготовлены с таким мастерством и вкусом.
Обслуживание в "Хинкальной" тоже не оставило равнодушным — внимательные и дружелюбные сотрудники создают атмосферу тепла и уюта, что делает опыт посещения ресторана еще более приятным.
тгк: Поместье Лицемера
5
January 18
Впервые вчера были в этом заведении. О плюсах есть своя парковка, уютный интерьер, широкий ассортимент блюд, хинкали готовят быстро и вкусно. О минусах цыпленка табака ждали час, периодически напоминая повару о себе (зная время приготовления этого блюда). Цыпленок был настолько пересушен, насколько невозможно было это сделать! Забыли принести соус. Зубочисток нет ни на одном столе (хотя много мясных блюд), так же как и сахара. Впечатление осталось на троечку.
April 27
Самые вкусные хинкали, всегда гостеприимно и по-домашнему уютно)) Поздравили с днём рождения отменным десертом тирамису (сюрприз-комплимент от ресторана) один из запоминающихся моментов дня, ну оооочень приятно!)))
December 15, 2024
Пришли специально попробовать хинкали. Вкусные, горячие, сочные. Хачапури со шпинатом на 4из 5.
По кухне, интерьеру (новогодний особенно хорош!) , официантам вопросов нет - все понравилось. Звезду снижаю за человека, который пел в нижнем зале. Он пришёл и просто начал петь. Ни здравствуйте, никакого приветствия, доброго слова. Это же элементарные правила приличия(.
March 4
Очень уютный ресторан! Есть живая музыка!! Много раз посещали всегда оставались довольны!!! Прекрасная кухня и очаровательный персонал!!! Большое разнообразие блюд!Всем рекомендую!
1
March 31
Прекрасное заведение, сама атмосфера душевная, официанты профессионалы своего дела, а еда это отдельная любовь, решили без записи просто придти в честь дня рождения, даже не подозревали, что вынесут тортик и поздравят всей командой, буду обязательно рекомендовать своим близким и друзьям! Хинкали и грузинское вино - моя любовь!💘
Успехов и процветания данному месту!🫶🏻
1
January 18
Очень атмосферное и красивое место.Персонал вежливый и дружелюбный.Официанты постоянно интересовались «все ли в порядке?»
Еда тоже очень вкусная,брали шашлык из индейки и свинины,шашлык бомба💥
В общем впечатление сложилось хорошее с первого посещения,вернемся ещё раз😘
Дата посещения-18.01
December 23, 2024
Амосфера сразу погружает в грузинский колорит! Все настолько аутентично, что кажется, будто оказался в самом сердце Грузии. Интерьер, музыка, гостеприимство — все идеально дополняет вкус потрясающей кухни. Теперь это мое новое любимое место!
February 8
очень хороший ресторан. Атмосфера то, что надо: не тихо, не громко, красивая своеобразная музыка, приглушенный свет, красивый интерьер. Кухня вкусная, подача не долгая, не очень дорого, рабочий состав приятный. Все чудесно
1
May 6
Хинкальная на Университетской - лучшая в городе - хинкали всегда вкусные и сочные, ни разу не было чтобы пересолили или недосолили
Остальные пункты меню также очень вкусные, и именно здесь я впервые попробовал грузинское пиво (согласен, звучит странно, но такое существует)
Есть парковка для гостей, но она работает с 17 часов, что тоже не беда, так как чуть выше по улице есть платная подземная парковка
Был здесь четыре раза и обязательно приду ещё
December 5, 2024
Очень вкусно, скитались по центру города в поисках добротной хинкальной, мне кажется мы ее нашли, персонал 10/10 05.12.24
Очень вкусно и быстро, приду еще много раз и буду советовать знакомым
December 15, 2024
Вежливые ребята, очень вкусная еда, быстро сориентировались и нашли нам место несмотря на то что не бронировали и народу было много. Заглядываем сюда не так часто, но каждый раз все на высоте🔥
January 21
Название не имеет никакого значения, есть все, хинкали правильные, не разваливаются, большой выбор, в первый раз здесь попробовала с грибами. Лобио, такой подачи и приготовления я не встречала, хотя мы с юга (Ростов-на-Дону), объездили весь Кавказ, удивили, муж сказал, что настоящее грузинское, его в далеком прошлом грузины угощали, обслуживание на высоте, понравилось все, в квартале находится Грузинский ресторан, но нам не порекомендовали, сказали этот
1
January 7
Посещал данное место и другие такие же, очень приятный персонал, принимают с душой, очень атмосферно в заведении, на фоне хорошая музыка, готовят вкусно, быстро и с душой.
January 7
Каждый приезд в Казань мы ходим на ужин в это заведение. Вкусно, сытно, хорошее обслуживание, красивый интерьер. Хотелось услышать живую музыку, но не дождались, пришлось ехать дальше😅
September 20, 2024
Чудесное место.
Что особенно важно - хожу вкусно покушать в этот ресторан с момента кго открытия. Вкус приготовленных блюд стабилен. Это высшая степеь профессионализма.
Вкусно, уютно, чисто, приятно.
Спасибо прекрасному директору Насте - такой красавице и професионалу.
4
December 1, 2024
Любимое место ,еда,музыка, обслуживание,атмосфера -все на высшем уровне.Очень комфортно,то,что можно и покушать в тишине,а захотел продолжить вечер, можно спуститься и потанцевать.
March 13
Нам очень понравилось, были там два раза попробовали разные блюда
Хинкали вкусные можно попробовать жареные, приятная атмосфера обслуживает быстро
Улица Баумана совсем рядом
November 25, 2024
Место приятное, из + есть своя парковка, что очень радует в центре города, вкусная еда. Цены на порядок выше чем в других местах, но и порции просто огромные .
December 5, 2024
Пришел сюда впервые и был приятно удивлен место достаточно антуражное и уютное обслуживание на высоком уровне еда вкусная минусов не заметил
1
November 20, 2023
Были в кафе в Хинкальной на Университетской улице. Красивый зал, оформление интересное. Чисто, уютно. Заказывали хинкали разных видов с мясом,с сыром, очень вкусные, с бульоном внутри, салаты из фасоли, свёклы ,курицу, хачапури, соки, вино красное полусладкое , ароматное,чай с чабрецом, чай фруктовый с манго,чаи вкусные насыщенные. Обслуживание хорошее., официантки внимательные. Все блюда быстро принесли. Приготовлены все блюда вкусно, мясо сочное, выпечка очень вкусная,нежная, чай душистый приятный, ароматный, соусы вкусные. Спасибо большое, успехов в работе и процветании. Надежда Князева.
3
April 27
Вот не пойму, почему хинкальная- сеть, а меню разное везде! Когда были у вас недавно, шашлык из свинины, именно в этот день отменили, и все , что из свинины, но мужу люля кебаб из свинины и говядины сделали! В меню ни слова об изменениях и от официанта тоже, пока не заказали!
Не понравились эти моменты, и в ваше заведение , по вашему адресу, больше не хочется приходить!
1
May 4
Отличное место. Кухня выше всяких похвал. Вежливый , профессиональный персонал. Цены очень даже приемлемые. Рекомендую
September 8, 2024
хорошее место, часто бываем здесь, одни из лучших хинкалей здесь, также, брали хачапури с бурратой и рукколой из нового меню, очень понравилось, всем рекомендую
upd: видимо раз на раз не приходится, были в субботу, еще и чаевые 10% за обслуживание которого не было, тк нас было много, хостес отсутствовала весь вечер, хинкали с сыром были ледяные, сыр застыл, спросила почему холодные, сказали не знаю, только что приготовили. чай хлорный, пить невозможно в общем мнение свое поменяла на 180 градусов 🤗😠😭🤨
3
March 14
Очень-очень вкусно! Стильный аутентичный интерьер, внимательное обслуживание, приятная грузинская музыка!
Рекомендуем!
1
November 9, 2024
Очень крутое место, лучшие хинкали, что я пробовала, особенно с бараниной! Спасибо за вкусные блюда и прекрасный сервис) Определённо советую, если хочется насладиться грузинской кухней⭐️
1
January 25
Были разочарованы сервисом данного заведения,ходили в это заведение больше 3 лет,с июля по сегодняшний день сервис упал на -0
Начнем с того что забронировали стол за час,а нас посадили прям перед выходом,сказав что те столы которые чуть дальше тоже забронированы.
Том ям был абсолютно пустой,креветки до конца не очищены.
Посуда треснута.
Еще у заведения поменялся номер телефона и теперь он един по всей сетке, но на входной группе висит старый номер телефона и если вдруг вы захотите забронировать стол,то нужно уловчиться что бы найти номер телефона, а управляющая утверждает что номер телефона не менялся и всегда был един.
Единственная радость это официант,который обслужил на 5+,был обходителен,знание меню на 100 и знает, что нужно посоветовать и делал свою работу идеально.
1
March 17
Кухня хорошая, насколько можно судить по хинкали. Но обслуживание это дичь.
Задала вопрос о наличии лука, сказали нет, он есть.
Вместо 5 шт принесли 6.
Посчитали конечно 6, а не 5.
И это при условии, что до закрытия 3 часа и кроме меня в заведении был занят 1 стол.
Мою просьбу принести счет дважды не услышали, пришлось подойти расплатиться на бар.
November 19, 2024
Высочайший уровень обслуживания и качества еды! Если вам важнА свежесть, полезность и изысканность блюда, то вам точно сюда! Я в восторге от атмосферы! Рекомендую всем жителям Казани и гостям нашего города! Это лучшее место! Благодарна поварам, официантам и руководителю этого прекрасного ресторана!
1
March 10
Отмечали день рождения 11.01.2025. Нижний зал. Официант один, грязная посуда стояла пока не сказали унести. Блюда раньше были вкуснее, кухня на 3-4 балла. Певец с невнятной дикцией за 45-50+ лет тоже не добавил колорита. Оформление ресторана на 5. Местоположение также 5. Ушли на половине застолья в другое место *(спойлер - приют Холостяка, оправдал название и приютил и накормил). В целом советую, давно являлся клиентом данного ресторана на протяжении наверное лет 5 точно. Но сейчас задумаюсь. Прошу принять к сведению данные замечания,а именно обслуживание посетителей.
January 11
1) Салат по-грузински- это разочарование, если вы когда-либо ели действительно вкусный салат по грузински, то в этом заведении не советую. Безвкусные огурцы и помидоры самого дешевого сорта, пересоленная ореховая заправка, без вкуса и аромата орехов, кахетинского масла и специй.
2) Хинкали пересолены, как и все блюда, что мы ели.
3) Хачапури по-аджарски пересолен.
4) Цыплёнок чкмерули вовсе не цыплёнок, а старая жесткая курица. Более того, блюдо очевидно не свежеприготовлено, а разогретые куски курицы залитые соусом, хотя официант отрицал.
Данное заведение характеризую как забегаловку для подвыпивших. За качеством приготовления и подачи блюд не следят.
1
1
February 2
Частенько заезжаю перекусить,но в итоге полноценно кушаю,потому что очень вкусно))°Хинкали всегда беру,раньше жаренные брал,но пока врачи не советуют кушать жареное.Но как оказалось и на пару очень вкусно.
September 5, 2024
безумно вкусно!!
хинкали с сыром - отвал всего!!!
хачапури с буратой 💔💔💔
кухня супер, минус только в том, что не было почти половины десертов….
на входе нас никто не встретил, непонятно куда можно было сесть
круто, что была свечка (взяли с соседнего грязного стола) придавала атмосферу
жаль, что на каждом столе нет свечек
1
March 8
Хорошее, уютное заведение. Отличная программа, живая музыка. Кухня на 5, обслуживание на 5. Алкоголь конечно дороговат)
January 28
Нематилло отлично обслужил наш столик, мы остались очень довольны, благодарен за прекрасный совет в плане блюд и приятному общению! 10/10
2
1
August 29, 2024
Хорошее место, ходили с детьми вечером. Есть детское меню и весьма вкусное. Еда вкусная не к чему было придраться. Музыка не шумная было очень комфортно. Но официант очень долго обслуживал. Такое ощущение было что он один на весь зал. Общее впечатление хорошее.
1
July 2, 2024
Самая любимая сеть заведений в Казани🔥 всегда очень вкусно, блюда приносят быстро, потрясающий шашлык и хачапури. Большой выбор коктейлей, лимонадов. Потрясающая атмосфера и живая музыка. Спасибо за обслуживание ❤️
2
1
March 2, 2024
Замечательное место! Здесь по прежнему самые вкусные хинкали в городе. Всегда приятно и вкусно. Официанты приветливы и вежливы. Обратила внимание на изменения - одежда официантов (очень красиво), грузинская музыка, которая придает больше уюта и гостеприимства. Хочется приходить сюда снова и снова. Спасибо!)
2
December 28, 2024
Само место хорошее. Не один раз посещали. Но сегодня не очень понравилось. Пообедать полноценно не получилось. Поели салат остальное не дождались. Вынесли нам с собой. Но...видя, что два человека заказывали, объединили в одну тару гарнир...иди и дели сам как хочешь.
May 1
Все было здорово , спасибо большое !
Особенно официант Арина , очень внимательна и аккуратная, доброжелательная)
January 14
Обслуживание долгое, хотя посадка не полная совсем была, суп холодный, мясо очень жёсткое, все бы ни чего, но когда 600 р отдаёшь за маленькую тарелку супа, ожидаешь качество повыше. В хинкали заворачивают дешёвый фарш, не рекомендую, из плюсов парковка только.
February 5, 2024
Просто замечательное место. Такого дружелюбия и количества улыбок редко где встретишь. А еда - пальчики оближешь. Ценник вполне приемлемый. Порции достойные. Если хотите отдохнуть от мирской суеты, вкусно поесть под аккомпанемент хорошей музыки, то вам сюда. Очень душевное место. Каждый раз, когда бываем с Казани, обязательно идём в этот ресторан. У моей дочери 11 лет данное заведение одно из любимых.
1
1
November 15, 2024
Недавно посетили эту хинкальную и в целом остались довольны. Заказали салат, который оказался на троечку — ничего особенного, но и не плохой. Хинкали были действительно вкусные, с сочной начинкой и тонким тестом — это определенно плюс! Также порадовал цыпленок с картофелем фри, он был очень вкусным и хорошо приготовленным.
К сожалению, не оказалось в наличии десерта, который я хотела попробовать, за что ставлю минус. В остальном все было неплохо. В целом, хорошее место.
1
December 24, 2024
Зашел в хинкальную на Университетской, чтобы быстро перекусить. Заказал хачапури по-аджарски и хинкали с бараниной. Хачапури было великолепно – тесто тонкое, начинка сочная, яйцо идеально приготовлено. Хинкали тоже понравились: мясо вкусное, тесто нежное, соус к ним – просто огонь! В целом, приятная атмосфера, быстрое обслуживание, вкусная еда – отличный обед.
March 28, 2024
Несколько раз были в этом месте с супругой. Приятная и уютная обстановка. Спокойная музыка. Вкусное грузинское меню. Качество всегда на высоте. Обслуживание адекватное и вежливое. Есть своя закрытая парковка. Рекомендую это место для приятных вечеров.
3
June 19, 2023
Были приглашены на день Рождения друга. В кафе чисто, уютно, красиво. Отмечали в зале. Нам очень повезло с официантом, часто менял посуду и приборы, фужеры и рюмки у всех были налиты. Из блюд понравились хачапури и более менее хинкали. Шашлык был подан очень красиво, но ни по вкусу, ни по запаху мясо на шашлык похоже не было. Просто слегка подогретое сухое мясо. Интересным по вкусу был сыр под чесночным соусом, а вот сырная тарелка оставляет желать лучшего. Музыка играла очень тихо, возможности потанцевать в зале не было, хотя мы несколько раз просили администратора предоставить нам такую возможность, да и народа за другими столиками особо и не было. На террасе была живая музыка, но нам туда ходить потанцевать было не совсем удобно. И ещё, лёд в коктейли бармен раскладывал руками (без перчаток), это увидела случайно, была в шоке, особенно, когда поняла, что коктейль для нашего стола🤦♀️ Сидели, укутавшись в кофты и пледы, кондиционер работал довольно мощно, даже на малых оборотах. Хотела бы я ещё раз посетить это кафе? Скорее нет, чем да. Уже после я посмотрела меню этого заведения, цены явно завышены.
7
2
December 2, 2024
Атмосферное, этническое место. Вкусная еда, особенно хачапури по Аджарски. Удобное расположение.
September 9, 2024
Отличное место, давно тут не был, года 3 наверно, обычно такие места "выгорают" ресторан загибается, но Хинкальная меня удивила - ВСЕ, абсолютно ВСЕ вкусно. Это точно топ Грузинских ресторанов Казани (их тут не мало и есть с чем сравнить). Всем рекомендую для посещения.
ps Хинкали особенно, тоненькое тесто, ммм, сочная начиночка, ммм. ))
March 8
Вкусно, доступно , обслуживание внимательное , подача блюд не долгое , что для меня не мало важно, Спасибо
1
August 31, 2024
Отличное место. Сидели на веранде, очень уютно. Кухня разнообразная, всё очень вкусно. Хинкали давно такие вкусные не ел. Кладут качественные продукты, помидоры вкусные(не пластиковые). Хачапури шик, шашлык сочный, лимонады отличные. К кухне вообще нет претензий.
Цены на некоторые позиции завышены. Но в целом приемлемо. Были в пятницу, играла живая музыка, очень душевно.
Но что разочаровало это обслуживание...
Официанта приходилось очень долго ждать. Пиво несли минут 15, уже мясо остыть успело. Подпортили официанты вечер....