Всем привет! Не любитель писать отзывы, дифирамбы или претензии…
Но, здесь другой случай. Сам с Новосибирска.
В Чите по работе бываю часто, в данном заведении третий раз, стараюсь следить за каллорашем) по оценке и так понятно, что кухня хороша!) Типо есть суеверие, что Кавказскую кухню не испортить и все заведения хороши, возможно… Был на Кавказе, баранина, помидоры, ну, что там говорить это просто выше всяких гор)
С красной строки, по другому здесь нельзя, но тут знаете, ламповая атмосфера (как забежал к родственникам, ну да с Кавказа), да своеобразно маленькое заведение (вот знаете пишу и думаю, а если потом приеду и буду в очереди стоять))) Армен-человек милейший души, бармен-официант (это по совместительству) Женщина-шеф -повар, которая не трудится на кухни, а занимается любимым делом, в этом я уверен, тут дело во вкусе блюд, дай бог ей здоровья и долгих лета радовать, данной кухней! Вот представьте свою маму, бабушку, которая любит тебя до нельзя и души не чает, вот может это конкретно моя эмпатия, но, что думаю, то и пишу, пока свежо, и поймал на мысли, что не такие уж хинкали и калорийные, на самом деле все еще и в настроении и позитивно заряженных людях, вообщем я тут написал, типо графоман-издательство свое…
Но, если будет минутка будете в данном заведении хинкали, долма-лучшие! Будет минутка, попросите выглянуть повара-поблагодарите!!!)
Несколько раз уже заказывал и снова не вкусные хинкали. Не знаю в чем именно причина, скорее всего в мясе. Раньше было хорошо.
Касаемо хачапури, тут только название. Опять же сколько раз был заказ на вынос, все печально. Размеры все меньше и меньше. Но цена остается прежней или повышается.
Следите пожалуйста за качеством и порциями блюд. Сделай тогда подороже, но дайте качество и размеры хачапури. В некоторых хачапури с мясом, там фарш очень тонкий слой, на показ