Цыпленок в воздушном сливочно - чесночном соусе – излюбленное блюдо наших завсегдатаев. Вам оно тоже понравится!
850 ₽
Оджахури | Марксистская
Крупные куски свиной шейки, обжаренные в масле с луком и картошкой и заправленные чесночным соусом с кинзой на кеци
550 ₽
Цыплёнок табака
Это блюдо настолько известно и всеми любимо, что можно только пожелать вам приятного аппетита и предложить взять к нему или сацебели, или ткемали – в любом случае будет очень вкусно.
750 ₽
Чанахи из баранины
Тушеная мякоть баранины с овощами, картофелем на кеци в собственном соку
550 ₽
Чашушули из телятины
Сочное мясо, тушенное с луком, помидорами и зеленью на кэци
590 ₽
Чахохбили из курицы по - тбилисски
кусочки молодой курочки обжарены в масле и потушены с луком, помидорами, приправами и зеленью.
470 ₽
Харчо из говядины по - мегрельски
Говядина, тушенная с луком, помидорами, приправами, зеленью с грецкими орехами
590 ₽
Тушёная баранина с овощами
Мякоть баранины тушится с перцем болгарским, луком репчатым, помидорами, цукини.
590 ₽
Мясо по - боярски
Телятина, шампиньоны, лук, сливочный соус, тесто, сыр, запекается в духовке на кеци
650 ₽
Мясо по - берски
Свиная шейка запекается вместе с болгарским перцем, репчатым луком, сыром и сливками.
590 ₽
Дорадо с овощами
Дорадо жарится и подается с цукини, баклажанами и перцем
1100 ₽
Семга под сливочно - икорным или грибным соусом
Жареная семга подается со сливочно - грибным соусом или икорным соусом
1100 ₽
Баклажаны на кеци
Баклажаны фаршированные сыром и куриной грудкой, запекают в духовке
590 ₽
Салаты
Салат «Цезарь с курицей»
Салат Романо, грудки куриные обжаренные, сыр «Пармезан», гренки с соусом
550 ₽
Салат «Цезарь с креветками»
Салат Романо, креветки, сыр «Пармезан», гренки с соусом.
650 ₽
Салат «Греческий»
Помидоры, огурцы, перец болгарский, сыр фета, маслины, Соус оригинальный.
490 ₽
Салат «Капризе классический»
Помидоры розовые, сыр имеретинский, Соус песто
490 ₽
Салат «Арго»
Крупно нарезанные помидоры с зеленью, тархуном и брусочками из жаренного сулугуни
590 ₽
Салат из свежих овощей и зелени по - домашнему
Огурцы, помидоры, красный лук, зелень, заправка
450 ₽
Салат из свежих овощей и зелени по - грузински с грецким орехом
Огурцы, помидоры, красный лук, зелень, грецкие орехи
490 ₽
Цезарь с семгой
650 ₽
Салат Хинкали Хачапури фирменный
650 ₽
Теплый салат от шеф - повара
Салат с куриной печенью, подается на тонком хачапури
650 ₽
Салат из хрустящих баклажанов с творожным сыром
650 ₽
Горячие закуски
Грибы с сыром на кеци | Марксистская
Шляпки шампиньонов, начиненные рубленным сулугуни запеченные в духовке на глиняной сковородке кэци
490 ₽
Сулугуни жаренный в кляре
450 ₽
Аджапсандал с сыром
Баклажаны, тушенные с луком, помидорами, болгарским перцем и зеленью посыпаются крошкой из сулугуни и запекаются до хрустящей золотистой корочки.
550 ₽
Долма
Голубцы в виноградных листьях, подаются с чесночным соусом Цахтан
490 ₽
Сулугуни, жареный с помидорами на кеци
490 ₽
Гоми с сыром
Горячая пресная густая кукурузная каша на воде с вложенным в нее сулугуни
390 ₽
Эларджи
Нежнейшая масса из равных частей кукурузной каши и сулугуни
490 ₽
Лобио по - мегрельски в горшочке
Уваренная до густоты красная фасоль приправлена жареным луком, специями, зеленью.
490 ₽
Кучмачи
Телячья печень, сердце, нарезанные кубиками и жаренные со специями
550 ₽
Картофель жаренный с грибами
490 ₽
Выпечка
Хлеб домашний
Шоти из тандыра собственной пекарни
90 ₽
Кубдари
Этот пирог выпекается с фаршем из мелко рубленой телятины с приправами.
650 ₽
Хачапури со шпинатом
Сыр, шпинат
520 ₽
Хачапури по - мегрельски
Этот хачапури отличается от имеретинского тем, что перед выпечкой посыпается сверху сыром – получается еще один слой, придающий ему пикантность и золотистость.
590 ₽
Хачапури по - аджарски
Этот хачапури выпекается в виде открытой ватрушки в форме ладьи, только вместо творога используется свежайший малосоленый сыр, на который сразу после выпечки кладется сливочное масло и разбивается яйцо.
490 ₽
Хачапури по - царски
950 ₽
Хачапури с зеленью
590 ₽
Хачапури с ботвой свеклы
590 ₽
Хачапури по - имеретински
Тонко раскатанное сдобное тесто наполняется начинкой из малосоленого сыра и выпекается в духовке. Не дайте хачапури остыть: он вкусен и холодным, но горячий – просто бесподобен!
550 ₽
Супы
Суп Харчо | Марксистская
Настоящий грузинский пахучий суп с говядиной, помидорами, зеленью, рисом и чесноком
450 ₽
Борщ с мясом | Марксистская
Традиционный борщ с говядиной
390 ₽
Суп - пюре грибной | Марксистская
Шампиньоны, овощи с добавлением сливок
390 ₽
Солянка сборная мясная
Разные отварные мясопродукты, огурцы соленые, маслины, оливки, каперсы