Копченый угорь на обжаренной на сливочном масле бриошь собственного приготовления, подается с кремом на основе творожного сыра и грибов шиитаке, свежим огурцом и гелем из лимона
890 ₽184 g
Паштет из шпрот
450 ₽120 g
Строганина из двух видов рыб
860 ₽340 g
Строганина из нерки
830 ₽340 g
Строганина из пеламиды
790 ₽290 g
Сырное плато
1260 ₽380 g
Тартар из говядины
760 ₽140 g
Устрица Жилардо
Устрица, соус, лимон
890 ₽80 g
Устрица Ром аринка
Устрица, соус, лимон
320 ₽70 g
Основные блюда из рыбы
Балтийский угорь
1590 ₽320 g
Котлеты из судака
890 ₽280 g
Лосось с птитимом
1190 ₽260 g
Стейк из палтуса
1290 ₽220 g
Филе камбалы
940 ₽170 g
Филе мурманской трески
890 ₽270 g
Филе судака
990 ₽260 g
Салаты
Зеленый салат
520 ₽200 g
Салат Нисуаз с обожженным тунцом
630 ₽250 g
Салат с запеченной свеклой и муссом из козьего сыра