Харизма
312 отзывов
18 февраля 2024
Харизма - это наисвежайшие и наивкуснейшие роллы. Дорогие, но они того стоят. Попробовали и остались в восторге от острого Том Яма на имбирном взваре и от сладковатого Том Кха на кокосовом молоке. Как всегда всё великолепно.
28 октября 2023
Пришли на ужин, встретили хорошо. Предупредили что подача - 30 минут. Ну ок, сделали заказ. Салаты принесои быстро.. А вот рамен ждали почти полтора часа. Несколько раз напоминали официанту.. Она все - 5 минут, 5 минут.. Прошло 30 минут после первого вопроса " А рамен то будет?) " Уже хотелось уйти - но рамена то нет.. В итоге принесли.. Бульон ок.. Лапша - днище.. Рисовая.. Коктейли вкусные.. Но ими горе от рамена было не залить))
1
25 декабря 2021
Харизма
Сегодня побывали в ещё одном ресторане группы Милимон.
Бистро Харизма находится на центральный улица города в старинном здании с высокими потолками.
Помещение небольшое. Интерьер – смесь стиле ловд и скандинавского стиля с деревом и фисташка время абстрактными фигурами. Столики стоят достаточно тесно друг другу.
Меню небольшое. Цены значительно выше, чем по городу.
Брали три типа суши роллов, гребешки, так как в это время был фестиваль гребешков.
В качестве комплимента нам принесли креветочные чипсы и сливу, выдержанную в вине, а также десерт.
Тирадито из тунца был подан с очень вкусным соусом - кокосовым рокото. Шеф-повара, который вышел к нам лично рассказал, что нужно за мешает соус выдержать в нём в течение 10 секунд и после этого есть.
Все роллы творчески пересмотрены.
Самые вкусные роллы из заказанных - Филадельфия харизма.
Ролл краб, креветка, форель с соусом понзу - очень неплохо.
Угорь, авокадо и форель не впечатлили.
Севиче из гребешков с трюфелем и понзу слишком острые, не ощущалось вкуса гребешков.
Десерт Моти был украшен сверху кусочком сусального золота. Он делается из истолчённого клейкого риса сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус.
Не очень продумано нахождение гардероба. Тесно, втроём развернуться тяжело, некуда положить вещи.
В целом неплохое место, но это скорее дорогой ресторан, чем бистро - 4 500 на троих с 2 бокалами вина.
Здоровье и безопасность - нужно отсканировать QR-код, предьявить паспорт, требование соблюдать социальную дистанцию, надеть маску, сотрудники в масках.
Если отзыв был полезным для вас, поставьте лайк!
11
2
9 августа 2022
Добрый вечер, были в заведении очень приятно удивил интерьер, красиво, свежие цветы. Внимательный официант, ооочень вкусный лимонад и лепешка 😍, а вот салат с уткой... Что-то не зашёл, возможно это личные пристрастия смешание соусов не понравилось. Туалетная комната вообще шик 💪
1
16 сентября 2022
Душевное обслуживание и замечательная атмосфера. Заказывали салат с уткой, роллы, рамен с кокосовым молоком и форель с авокадо и карамельным соусом. Все очень понравилось, соуса огонь. Коктейли тоже очень красивые и вкусные. Рекомендую!
1
21 января 2023
Очень хотелось бы написать хороший отзыв, но нет.
Все началось с гардероба, в котором не оказалось места для верхней одежды, но администратор постаралась и наши вещи были размещены в служебном помещении.
Кухня на 2 из 5, баллы есть хоть такие, потому что сделали свободное блюдо, которого в меню не было.
«Зеленый салат с крабом» можно было назвать просто «Зеленый салат», Суп «Сливочный ромен» оказался совершенно невкусным, более того, в него добавили копченную стружку тунца с луком, не спросив «надо ли?».
Том Ям посредственный.
Вишенка на торте: при общении с официантом, нам было предложено не включать в счет «Сливочный ромен», на что мы конечно согласились, но в итоге, он был в счете, а за отвратительную кухню даже не был предложен комплимент. Плюс попытались рассказать какой у них важный бренд- менеджер, что в моём случае абсолютно не важно, более того, не интересно совсем. Оставили в этом заведении 50€, оно того не стоит ни разу!!
Буду ли рекомендовать? Однозначно- НЕТ!
2
2
24 мая 2024
Это максимально вкусное заведение! Я в принципе не понимаю, как можно после заказанных ролов в харизме, дальше пользоваться доставкой роллов))
10 февраля 2024
Вкусно! Красиво! Вежливый персонал. Это наверное самое "вкусное" заведение сети millimon
20 июля 2022
Начнём. Прилетели из не резиновой и искали, где в Самаре можно вкусно покушоц. Зашли в ресторан в походной одежде (спасибо, что не прогнали). Нас встретила красивая девушка официант с улыбкой и усадила за столик. Официант была предельно тактична, вежлива и отлично знала все меню. Я оочень давно не встречал такого хорошего обслуживания, это просто 15/10. Мы заказали пару бизнес ланчей и рамен. Принесли все очень быстро. Когда я попробовал первую ложечку говяжьего бульона, у меня был просто шок. Было ощущение, что коровка, которую отправили на бульон была самой счастливой. Ей делали массаж лучшие тайские доярки, кормили чистой «амброзией», пели сладкие песни, а гуляла коровка на лучших курортах мира.
Лапша и слайсы из говядины в богическом рамене не отставали от бульона. Ощущение было, что лапшу плели ангелочки, целуя каждое своё изделие и говоря твоё имя. Этот рамен на облачке спустил сам боженька только для тебя, поцеловал тебя в лобик и пожелал приятного аппетита.
Ребята, заведение у Вас, просто космос. Повару и персоналу отдельный респект. Не теряйте качество, это был лучший рамен, который я ел. Вы заткнули по пояс даже Новосибирск с их ремёнными ресторанами. Спасибо.
P.S взял билеты на август, чтоб ещё покушоц у вас))
4
22 сентября 2023
Достаточно вкусно, Но! Обслуживание просто слабое! Хостес встречает на 5 баллов, и после этого все заканчивается. Ребята у Вас немного столов , но что мешает к ним подходить? Не заниматься своими делами, занимайтесь гостями!
1
27 марта 2023
Посетили еще одно заведение сети Милимон. Понравилась атмосфера. Хоть это и не ресторан, качество блюд прекрасное, подача интересная, официант рассказывал нам почти о каждом блюде, давал советы как лучше кушать, чтобы почувствовать полноту вкуса. Благодарю, мы провели прекрасный вечер!
3
21 декабря 2022
В восторге от всех блюд, что пробовали! Несмотря на размеры заведения, очень «просторный» интерьер. Тихо, спокойно и уютно.
Всё так эстетично и красиво, нет слов. Рекомендую!
1
12 августа 2022
Отличное место. У нас был классный официант. Посоветовал попробовать интересные вещи. Внутри ресторана, отличный комфортный и современный дизайн. Все блюда очень сбалансированны по вкусу. Однозначно стоит посетить.
12 ноября 2022
Меня поражает разнообразие форматов у Миллимона. От масштабных ресторанов, до небольших уютных местечек. Это место как раз из последнего разряда. Вкусно, оригинально, сходить- must’ve
7 декабря 2023
В ресторане вкусно и есть ощущение, что готовится из достойных продуктов
Но прошу обратить внимание на доставку. В реальности приезжает даже близко не похожие блюда и дело тут не в доставке, они просто другие
29 ноября 2022
От этого заведения супругой остались в чистом восторге. Не ожидали, зашли скоротать вечерок. Получили от шеф повара комплимент в самом начале, Это были чипсы из каких то морепродуктов и битые огурцы, вкус настолько сбалансированный, что я на самом деле получил гастрономическое удовольствие. Суп том ям супер, в принципе там было всё очень вкусно, ставлю твёрдую пятёрку за обслуживание и за саму концепцию ресторана.
2
14 ноября 2022
Заведение порадовало. Готовят быстро, зал небольшой, уютный, есть вкуснейшие гедза с креветками. 😍 все морепродукты свежие и очень вкусные. Том ям оочень острый. Буду рекомендовать знакомым.
11 января 2022
Заведение не большое, столиков не много, но интерьер аккуратный, туалет приятный, вежливый персонал. Меню считаю достаточно не дешевым, включая и напитки. Меню предлагает не особо большой выбор блюд, но вроде их хватает) Сами порции также не особо большие. Мы собирались компанией, позже посчитав сколько у меня вышло получилось около 3 000р вместе с 2 бокалами вина.Сливовое вино у них кстати очень вкусное. Вернусь ли я в это заведение, не знаю))) хочется столько всего нового попробывать, что есть в нашем городе)).
1
8 ноября 2022
Здесь уютно, вкусно. Понятно интуитивно, что приготовили из свежих продуктов. Радует подача и камерная (в хорошем смысле) атмосфера. Но дороже, чем обычно поесть роллы.
9 июня 2024
Прекрасный ресторан, шикарная еда, самые лучшие роллы и суши в городе!
22 июля 2023
Вкусно всё, что мы брали!!!!!! Фото нашего гастрономического похода ниже👌
Все пишут, что нет мест. Но не знаю, то ли у нас такая счастливая карма: пришли, спокойно сели. Просто посадочных мест в приниципе немного. Учитывайте это.
Кухне, обслуживаю, обстановке - твердые пятерки🔝
30 января 2023
Интересно для Самары, свежие суши и морепродукты. Светло и уютно. Обслуживание отличное!Без особых удивлений, но впечатления добрые:) Спасибо!
23 мая 2023
В целом, заведение понравилось. Еда была достаточно вкусная. Персонал вежливый. Даже было две мини-закуски в подарок. Не понравилось, что в холодную погоду сильно дуло из открытой двери. Зачем она была открыта не понятно. Пришлось пересесть. И музыка была слишком громкой и напрягающей.
2 января 2024
Сами роллы очень вкусные, но ооочень очень долго готовят блюда, просто какой то ужас. Прождать свой заказ час полтора это тут абсолютно нормально, потому как повар работает один. Блюда вкусные, но сидеть по 2 часа в ожидании еды это просто жесть. Лично я больше в это заведение не пойду, потому как нервы мои мне дороже.
24 сентября 2023
Потрясающе вкусно! Обслуживание очень и очень располагает к себе, самая необычная и красивая Азия в Самаре 👍🏼
21 мая 2023
вкусно, но зал небольшой, поэтому:
(1) кухня в зале (запахи);
(2) повар носит грязную посуду на мойку через зал.
официантов много даже в будни, но "бистро" все равно не получается, тк повар один))
1
1
28 августа 2022
Неплохое место, музыка иногда громковата
Скорость отдачи блюд хорошая, правда принесли еле теплый рамен, заменили его (погрели в микроволновке). Соджу дороговат для некрепкого алкоголя - 240 рублей за 50 мл 14% алк. Пьется как водичка - мало
Персонал приятный, уточняет что понравилось, что нет.
На столиках лежит набор приборов, но вот сколько он там лежит неизвестно, когда тебя садят он там уже есть.
После оплаты вместе с чеком дадут пару жвачек и индивидуальные зубные нити - приятный бонус.
Бонусная система есть, но если ты в ней не участвуешь особо не предлагают
В целом впечатление неплохое, но цены кусаются
9 мая 2024
Персонал хороший, интерьер. Еда не вкусная вообще вся. Заказывали много позиций
2
2
15 июня 2024
Очень вкусный том ям! Приятное обслуживание и шикарная атмосфера👍🏼🥰
25 августа 2023
Пробовал рамен и коктейль, обслуживание идеальное, вежливость и любая помощь с меню, рамен оказался как по мне слишком не наваристым, комплимент и коктейль что пробовал на высоте
1
2 ноября 2023
НИКОГДА! НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ! Не заказывайте здесь доставку! У Ваших детей внуки быстрее появятся! А Вы сами научитесь готовить роллы, прежде чем Вам их доставят! Если сейчас ещё и роллы привезут хуже чем в самом помещении Харизмы - я больше не Ваш клиент!!!
13 июля 2024
Неожиданно плохой том-ям: жидкий как вода, проще было налить в стакан. Одна креветка на тарелку и столовая ложка риса.
9 сентября 2023
Отличное меню. Я бы сказала уникальное. Каждая позиция фейерверк вкуса, а вот напитки средне, чаи.. на любителя. Достойная замена "Тануки".
3
14 августа 2022
В целом понравилось, вкусно.
Не было такого, чтобы впечатлило какое-то блюдо и захотелось за ним вернуться. Конечно все меню не опробовали, поэтому есть желание посетить ещё.
Из того что запомнилось очень крутой соус карри.
Официант был вежливый, внимательный, но слишком назойливый, каждый раз когда подходил предлагал дополнительно либо напитки, либо десерты.
6 мая 2023
Еда супер, особенно чизкейк с белым шоколадом. Но места как для ресторана мало. Немного отвлекает шум вытяжки и кухни, а также громкая музыка, приходится слегка повышать голос, когда говоришь
25 ноября 2022
Очень вкусный и душевный ресторан! Хорошее обслуживание, персонал очень приветливый)
Цены средние, еда вкусная! Прикольная фишка это свет в ресторане!
27 июля 2022
Атмосферное и уютное заведение с очень интересным интерьером, обширным и нестандартным меню,прекрасным обслуживанием
Одно из лучших мест а Самаре,рекомендую к посещению
1
18 апреля 2023
Зазазывал доставку из ресторана Харизма намного больше 10 раз. Сделал это и сегодня 18.04.2023 в райне 19.45. Доставка осуществлялась 2,5 часа, несмотря на вечер вторника. Но это не главное. Убил ролл "Харизма с крабом" - с жестким авокадо и сильным привкусом тухлятины. До этого считал их кухню одной из лучших в Самаре в направлении Японская. Ничего не вечно, к сожалению.
30 июля 2023
Это было кулинарное откровение. Это был восторг. Это было нереально. Обслуживание 1000/10, кухня 1000/10
Дай бог здоровья официанту Елизавете и золотым поварам
1
31 декабря 2024
еда необычная и ОООЧЕНЬ вкусная
9 декабря 2023
приятное место: интерьер, внимание к деталям, персонал и еда. вкусный рамен и чай :)
27 декабря 2024
Интересные вкусовые сочетания. Коктейли вкусные, персонал внимательный
24 августа 2023
Хорошее заведение, красивый интерьер) официанты работают быстро, хороший выбор коктейлей.
1
23 января 2023
Была в ноябре 2022г. Все понравилось: обслуживание, еда, подача, оформление. Из блюд больше всего понравились суши с трюфельным маслом. Один из ресторанов в Самаре, в который хочется возращаться.
3
19 июля 2022
Концепцию места надо понимать, что хотите поесть, берите гедзэ и суп, например Том ям или двойные гёдзэ). А вот пройти гастрономический праздник на вкусовых пределах, то стоит взять Nikkei, но после них все остальное будет меркнуть по вкусу. И главный секрет почему подают ферментированую сливу, как комплимент - так вы разомнете вкусовые рецепторы. А уж десерт Вагаси Мати - это я прям как в самой Японии оказалась.
Во второе мое посещение ферментированную сливу уже не подавали, но были другие комплименты. В этот раз взяла салат с грибами с кинзой и мятой - я сделала для себя открытие, что кинза и мята очень и очень дополняет друг друга. Бистро свою высокую марку держит и по мне в Самаре одно из лучших гастрономических мест.
2
20 октября 2022
В принципе, все неплохо,порядок, быстрота обслуживания, интерьер. Правда, супчики показались не пламенные и не горячие. Есть к чему стремится, респект персоналу!
16 марта 2023
Роллы просто супер ! Оригинальная подача, японский лагер тоже зачет ! Персонал приветливый!
Цены выше среднего. Вернусь еще.
26 июля 2023
Соотношение цена/качество крайне неадекватно. За ролл стоимостью почти 1000руб получить ролл который на треть состоит из непосредственно ролла, а остальные 2/3 это соус - ну такое… Есть эти роллы можно только заедая хлебом или кашей без соли, т.к. вкус из-за обилия соусов слишком концентрированный.
1
21 сентября 2023
Доставка отличается от блюд в ресторане.
Доставка - вкусно. В ресторане- очень вкусно
24 мая 2024
Мало, неоправданно дорого, совсем невкусно, долгое ожидание подачи между блюдами (в зале заняты были всего 2 стола)