Я был в других Хан-бузах и мне эти предприятия понравились дизайнерской продуманностью помещения и самого процесса обслуживания. Идея с номерками очень рациональна. В интерьере ничего лишнего, компактно и в тоже время не тесно за столами и между ними. Меню достаточно простое но сытное и порции немаленькие. Заказы мне приносили очень быстро - честно говоря, сколько живу не помню такого быстрого обслуживания, разве что в Сеуле - там девушки просто бегом бегают по кафе. Ихний "буз"-большой пельмень с дыркой - видимо очередное бизнес новаторство, продается поштучно. Я попробовал и мне понравилось, ну что тут сказать - пельмень он и в Африке пельмень.
Ханбуз в целом просто чудесен. Большой лайки за самобытность, великолепную вухню и прекрасное отношение со стороны персонала.
Но в данном кафе на Мусы Джалиля попалась разок грубая официантка, но быстро попыталась исправиться, поняв свою ошибку. И бузы были суховатые, без бульона. В общем осадочек остался.
не самый лучший ханбуз из всех, но и быть недовольным особо нечем.
Приходил после этого еще не раз и приду еще.
При входе в заведение почти сразу видишь надпись «Здравствуйте, мы ожидаем вас за барной стойкой» и сразу кажется, что попал в место, где тебе рады.
Но не в этот раз.
Девушка-кассир схватила телефон и довольно раздражённо сказала в трубку что-то вроде «Дайте уже мне сказать!» и далее что-то еще не сильно относящееся к моему заказу. Наверное, не относящееся потому, что со мной она говорить пока не была готова: она просто походила вдоль барной стойки, потом отвернулась и пошла на кухню, где попросила коллег встать на кассу.
Вторая девушка-кассир поздоровалась. А затем стала громко звать на помощь коллег (и это не я ее напугал, а что-то на кассовом аппарате) с фразой «как выйти отсюда?!», не докричавшись, пошла в подсобное помещение, вернулась и начала принимать заказ.
Но нас прервали - какой-то мужчина-клиент подошел к барной стойке и начал рассказывать что-то про «третий кусок хлеба», вышла кассир №1 и начала с ним пререкаться, кассир №2 включилась в этот диалог на эмоциях и немножко забыла обо мне, стоящем напротив нее и вынужденном слушать вот это вот все.
Потом, слава богам, про меня вспомнили и переспросили заказ, приняли, рассчитали.
10-15 минут ждал плов. Его принесли, но не мне - сначала каким-то парням за пару столиков от меня. Те сказали, что плова в их заказе не было. Плов унесли. Потом принесли все-таки мне.
Через несколько минут принесли шулэн, который я не заказывал. Узнали, что я жду буузы. Унесли шулэн. Принесли буузы, спросили, сколько их у меня, проверили чек и отдали буузы. Принесли поднос с шулэном и буузами, убедились, что точно не мне и ушли.
Я наконец доел. Плов, надо сказать, был ужасным - рис подгорел, мясо было настолько сухим, что напомнило мне египетские мумии. Буузы были вкусными, но они вам всегда удаются.
Мораль, которую я хотел бы озвучить: я вообще не знаю, что там у вас произошло. Почему это произошло именно сегодня. Почему и за что я стал свидетелем всех этих дрязг… Но, ребята, если вся сегодняшняя ругань, суета и невнимательность ваших сотрудников возникла из-за конфликта с клиентом из-за кусочка хлеба, у меня для вас плохие новости. Вот этот самый хлеб стоит максимум 5 рублей за кусочек (наверное, я не знаю точно и это гипотеза), и, поверьте, лучше было бы вам его подарить клиенту или там еще чего, но не выносить вот этот вот позор на публику, понимаете? Вот так иной раз за 5 копеек (рублей) можно испортить мнение о своей гостеприимности.
Я, как ваш гость, приходя на обед, совсем не мечтаю услышать ругань. Мое желание помимо «поесть» иногда очень приземленное - «поесть спокойно» - так вот, сегодня оно не исполнилось. И, верно, не только у меня. Ну и, конечно, никто со мной не прощался, когда я ушел, - да и кому я там нужен, правда?
Находится в захалустье. Персонал туповатые. Я продаю деньги, она должна мне здачу. Тут вспоминаю что не взял соус. Говорю ,вы мне должны,я вам доброшу на соус. Она говорит что ничего не должна. Хорошо,отдаю деньги. Она докопалась,давайте разберёмся. Я ей дал денег ещё как бы за один соус,лишбы отвязалась. В результате я отдал ещё за два,и она ещё ушла не довольной. Стаю на бетоне в лыжи обытый...А так очень вкусно!
Очень любим бывать в Хан Буз в Академгородке. Буузы здесь настолько вкусные, приготовлены с душой, а персонал крайне вежлив и приветлив, что невозможно не вернуться! Всем рекомендуем есть буузы в сети Хан Буз👍🏻
Честно говоря, очень вкусно, не все конечно, но именно, к бузам вопросов нет) супы на тройку, салаты ничего. Но самое печальное то, что уходя из заведения, ты весь пропитан запахом еды, именно той еды) и выветрить его часа за 2-3 невозможно) ребята, решите вопрос с вентиляцией) буду ходить чаще)
Буузы это наше все) как минимум раз в неделю заказываем на работу. Очень вкусные и сытные. Еще нравится лагман у них, но в доставку яндекс едой они его не дают. отальные блюда - так себе, на любителя.
3
A
Anonymous review
January 16, 2020
Отличные бузы,но,чай почему-то теплый всегда,а доливаешь молока,так вообще холодный.Исправьте пожалуйста,ведь очень горячий чай всегда можно разбавить молоком...Спасибо и приятного аппетита.
Бузы - стабильно вкусные, салаты - норм, горячее - очень на любителя. Супы однозначно не стоят своих денег. Бульон пустой, мяса мало. Часто в обед бывает людно. Отменили скидку на бузы до 12 часов, отменили бесплатный чай. Но господа, за деньги его рука не повернется покупать.
Был два раза , первый раз брал лапшу с курицей в сливочном соусе. Не понравилась сама лапша,ингредиенты остальные вкусные а лапша какая то грубая , толстая ни в какое сравнение с таким же блюдом в кафэшке на цветном. Там лапша нежная, мягкая потому и вкусная. Второй раз брал плов , очень вкусный , остался доволен.