Батат, сыр пекорино, трюфельное масло. Подается с соусом айоли
890 ₽268 g
Домашние пельмени с говядиной и свининой
Лепим пельмени из таких ингредиентов, чтобы любимый обед или ужин был не просто вкусным, но и полезным
830 ₽210 g
Жареный цыпленок корнишон с капустой и шпинатом
1450 ₽350 g
Запеченная цветная капуста со сморчками
Запеченные цветная капуста и сморчки в сливочном соусе
980 ₽220 g
Казаречче со страчателлой и томатами
1320 ₽430 g
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Нежные котлеты из индейки, приготовленные на пару. Подаются со сливочным соусом, картофельным пюре и ароматной зеленью
950 ₽320 g
Крабовые котлеты с гуакамоле, рисом и зеленью
2130 ₽300 g
Люля-кебаб из ягненка с домашней аджикой
1370 ₽150 g
Палтус с киноа и сливочный биском
Нежное филе палтуса подается на подушке из киноа в сливочном биске. Это максимально сбалансированное блюдо придется по вкусу любителям тонких вкусовых сочетаний
1780 ₽250 g
Папарделле с рагу из утки
1350 ₽300 g
Рибай с картофельным пюре и домашней аджикой
Стейк рибай зернового откорма, приготовленный на гриле. Подается с картофельным пюре и домашней аджикой
Филе лосося подаем со стейком из сладкого узбекского помидора в соусе Терияки и фенхелем
2370 ₽250 g
Филе сибаса с шафраном и цукини
Очень легкое, но при этом сытное блюдо. Филе сибаса подаем со слайсами цукини в легком соусе из шафрана, оливок и лимона
1560 ₽230 g
Филе-миньон с запеченной цветной капустой
Стейк из говяжьей вырезки зернового откорма. Подается с цветной капустой
4870 ₽200 g
Чизбургер с говядиной и картофелем фри
1270 ₽370 g
Японское меню
Hamster
Фирменный ролл ресторана Hamster с крабом, ломтиками авокадо, хрустящим огурцом, японским майонезом и рисом. Осетровая икра дополняет и подчёркивает вкус краба
2130 ₽210 g
Гунканы с гребешком
750 ₽55 g
Гунканы с камчатским крабом
890 ₽55 g
Гунканы с лососем
590 ₽55 g
Гунканы с угрем
570 ₽55 g
Калифорния с камчатским крабом
1950 ₽165 g
Канада с угрем
1540 ₽160 g
Сашими из гребешка
990 ₽40 g
Сашими из лосося
950 ₽40 g
Сашими из угря
780 ₽40 g
Суши с гребешком
730 ₽46 g
Суши с лососем
520 ₽46 g
Суши с угрем
550 ₽46 g
Филадельфия
Классическая Филадельфия с лососем, огурцом, сливочным сыром и японским рисом. Знакомый вкус, идеально подобранные ингредиенты и много лосося. Немного красной икры для подчёркивания вкуса рыбы
1780 ₽185 g
Постное меню
Борщ с черносливом и майонезом из тофу
Густой овощной суп насыщенного красного цвета. Приятную сладость свёклы оттеняет кислинка от капусты и чернослива. Овощи: морковь, лук, сельдерей, сладкий перец и картофель — делают суп сытным. Завершающий штрих — постный майонез из тофу, который доб
550 ₽300 g
Брокколи на гриле с трюфельным кремом
Это блюдо из постного меню порадует вас своей изысканностью. Нежная брокколи на гриле, дополненная ароматными грибами и трюфельным кремом, создаст неповторимую гармонию вкусов. А белый кунжут добавит блюду изысканности и пользы
880 ₽250 g
Голубец с овощами и томатно-коксовым соусом
790 ₽210 g
Гречотто с корнеплодами и сморчками
Постное меню нашего ресторана способно удивить даже самых искушённых гурманов. Попробуйте гречотто с корнеплодами и сморчками — оригинальное сочетание гречки с луком-пореем, сельдереем и топинамбуром не оставит вас равнодушными
820 ₽250 g
Грибной крем-суп
Суп из шампиньонов, порея и корня сельдерея, приготовленный на миндальном молоке с добавлением мисо, порадует вас своей нежной текстурой и многогранным вкусом