Классическое сочетание свежих томатов, хрустящих огурцов, сладкого болгарского перца и красного лука с заправкой из кахетинского масла и толчёного грецкого ореха. Состав: помидоры свежие, огурцы свежие, перец болгарский, лук красный, кинза; заправка:
477 ₽280 g
Аджарули
Состав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, желток куриный сырой, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, сливочное масло
397 ₽270 g
Аджарули побольше
Состав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, желток куриный сырой, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир, сливочное масло
544 ₽640 g
Мегрули
Хачапури из Западной Грузии с имеретинским сыром и сулугуни внутри и снаружи. Состав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, вода, мука пшеничная, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кефир
397 ₽360 g
Пеновани с зеленью
Грузинский стритфуд - хачапури из тонкого слоёного теста с тягучим сыром и свежим шпинатом. Состав: сыр сулугуни(сыр изготавливаем с добавлением сычужного фермента), сыр имеретинский, шпинат, укроп, петрушка, сливочное масло, вода, соль, мука пшеничн
285 ₽220 g
Куриный шашлык
Кусочки куриного филе, маринованного в аджике, жарятся на мангале и подаются на кеци с красным луком и свежей грузинской зеленью. Состав: куриное бедро (маринад: томатная паста, соль, масло растительное, аджика, лук репчатый), пряное масло (масло рас
530 ₽245 g
Люля из барашка
Люля из баранины с добавлением зиры и пряностей. Подаётся на тонком лаваше с маринованным красным луком и зеленью. Состав: бараний фарш (бараний жир, лук репчатый, соль, зира, перец чёрный), лук красный маринованный, кинза, лаваш
711 ₽245 g
Свиной шашлык
Кусочки свежей свинины, маринованные в сванской соли, жарятся на мангале и подаются на кеци с красным луком и свежей грузинской зеленью. Состав: свинина (маринад: соль, масло растительное, свиная шея, перец черный молотый, лук репчатый, вода), пряное
580 ₽245 g
Харчо
Суп, существующий больше двух тысяч лет и имеющий свыше 11 вариаций, у нас представлен в классическом виде: густой говяжий бульон с рисом, репчатым луком, острой аджикой и ароматной зеленью. Состав: говядина, вода, кондари, лук репчатый, томаты, уцхо
Начну с плюсов. Очень вкусно, большие порции, адекватные цены, потрясающее гранатовое вино. К сожалению, были и минусы. Непонятная бронь только на два часа, а за полчаса до окончания вас натурально начинают просить на выход. Да, вежливо, но это странная политика с учётом того, что ещё были свободные столы и мы ждали ранее заказанные позиции. Официанты вежливые, но ждать приходилось долго, как и хостес, который почти час не мог к нам подойти, чтобы сказать, можем ли мы ещё задержаться в этом заведении. К атмосфере тоже вопросы. Толкотня на входе в гардеробе, где одному человеку-то тесно, что уж говорить о толпе. Отсутствие грузинской музыки или какого-либо колорита в интерьере. В общем, ажиотаж вокруг этого места непонятен, как и километровые очереди зимой на улице.
Хачапури и Вино - это место, которое просто нельзя пропустить!
Еда божественна. Вино - домашнее, настоящее, с прекрасным ароматом и вкусом.
Атмосфера - невероятная, царит уют и тепло. Но будьте готовы к тому, что заведение пользуется большой популярностью, поэтому лучше бронировать столик за несколько дней И будьте готовы к оживленной обстановке, ведь здесь всегда много людей, которые хотят насладиться этой вкусной едой и атмосферой.
Рекомендую всем, кто хочет попробовать настоящие грузинские вкусы💯Vodkin
Я посещала все точки «Хачапури и вино», но эта, пожалуй, моя любимая. На мой взгляд - лучшее место с грузинской кухней. Очень вкусно, атмосфера приятная, расположение удобное. Пробовала много позиций из меню, чего-то неудачного не было. Советую🙌❣️