Мы с мужем ярые любители грузинской кухни, отзыв будет очень честный.
Все, что есть на фото, мы попробовали. Однозначно вино очень вкусное, мы брали 2 самых популярных (Алый король и Шелковая принцесса), взяли по 2 бокала.
Рулетики из баклажана с начинкой из тыквы нам тоже очень понравились, вкус очень необычный, но, лично мне, не хватило орехового вкуса.
Салат с хрустящими баклажанами 10/10, очень вкусные помидоры, баклажаны шикарно обжарены, соус добавлен очень вкусный.
По поводу хачапури по-аджарски (побольше)… для тех, кто большой любитель этой лепешки с сыром, знает, что тесто должно быть достаточно воздушное и мягкое. Здесь же оно не воздушное, а больше как мучное. Прям лаваш отрывается. Но, в целом, по вкусу вкусно, но не самая лучшая.
Теперь к тому, от чего у нас с мужем было большее разочарование… это хинкали с бараниной. Бульон внутри не наваристый, мясо баранины совсем не чувствуется. Удовольствия не получили, к сожалению :(
Я обычно 3 штуки съедаю, тут 1 еле запихала в себя из последних надежд, что будет вкусно. Соус к хинкали взяли дзадзаки, первый раз видела соус в виде обычной жижи, будто просто налили айрана.
Цены приемлемы, но лучше немного переплатить и получить гораздо вкуснее основные блюда (я про хачапури и хинкали).
Теперь к сервису. Людей очень много, достаточно шумно, но это не мешает спокойно разговаривать друг с другом. Официанты приветливые, но из-за текучки могут пустые бокалы/тарелки не убирать со стола совсем. То есть блюда приносят, а пустое не забирают. Все бы ничего, но столики для двух человек маленькие.
Подводя итоги, я оценила это заведение на очень слабую 4, муж и вовсе на 3. Второй раз сюда бы не пошли. Удовольствия от «популярных» блюд мы честно не получили :(
Очень вкусная еда, понравились хачапури и хинкали, неплохое гранатовое вино (молодое и легкое), много народа, шумно, официанты не закреплены за столами, на кухне часто путают заказы: перепутали количество хинкали с лососем и уткой, вероятно, от того, что много заказов и они торопятся. Цены демократичные, поэтому и аншлаги, хотя порции нельзя назвать большими, салатом и не наелись, пришлось заказывать ещё один; как и баклажаны запеченные - порция небольшая. Но всё-равно понравилось, поэтому не снимаю звезду.
Я пока была только в двух заведениях этой сети: на Трубной и на Солянке. Интерьер на Трубной намного интереснее, соответствует грузинскому ресторанчику, очень теплый. Очень вкусно! И хачапури по-аджарски, и вино, и особенно покорил мое сердце пеновани.
На Солянке сидели на первом этаже, ну самое обычное такое заведение, посуда глиняная не очень симпатичная. Пеновани выбрали со шпинатом и сулугуни и он отличался от своего брата на Трубной 🫠 Гранатовое вино очень понравилось, вкусное. Все остальное - нормально. И еще на Солянке очень громкая музыка. В общем, если хочется не шумно и аутентично - надо на Трубную)
Фото с заведения на Солянке.