Directions

Cascade

175

Reviews

464

Features

БЛЮДА ИЗ МЯСА

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

БЛЮДА НА КОМПАНИЮ

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

ГАРНИР

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

ДЕСЕРТ

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

ЗАВТРАК

ЗАКУСКИ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Поймайте рыбу и Вам приготовят Ваш улов.

САЛАТ

Хлеб & Соусы

ЗАКУСКИ

Икра Лососевая

(икра, сливочное масло, лимон)

1100 ₽50 g

Рыбное плато

(сёмга с/с, рыба масленая, масло слив, лимон, оливки)

920 ₽1 g

Семга слабого посола

750 ₽100 g

Малосольная сельдь с картофелем и луком

(сельдь с/с, картофель отварной, лук, зелень)

380 ₽200 g

Мясное плато

(запеч карбонат свинина, буженина из индейки, язык говяжий отварной, горчица)

720 ₽230 g

Язык говяжий с горчицей

(язык говяжий отварной, горчица)

520 ₽100 g

Суджук, Бастурма

350 ₽60 g

Сало по-домашнему с чесноком и горчицей

350 ₽100 g

Сырное плато Кавказ

(сыры: сулугуни, чечел, чанах, мёд)

550 ₽240 g

Грибы маринованные

(грибы маринованные, лук, масло растительное)

350 ₽100 g

Рулетики из баклажан (с ореховой начинкой)

420 ₽150 pcs.

Овощное плато с зеленью

(помидор, огурец, болгарский перец, зелень)

420 ₽350 g

Соленья по-домашнему в ассортименте

400 ₽350 g

Закуска из помидор по-кавказски

380 ₽200 g

Ассорти зелени

(кинза, укроп, петрушка)

230 ₽100 g

Маслины и оливки

450 ₽100 g

Закуска из фасоли и перца

Печеная красная фасоль, и микс перцев- настоящая кавказская изюминка , закусывайте с перчинкой.

420 ₽200 g

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

Каре барашка на углях

800 ₽100 g

Медальоны из говядины

800 ₽100 g

Шашлык из свиной шеи

350 ₽100 g

Филе семги на углях

750 ₽100 g

Форель радужная на углях

350 ₽100 g

ЛЮЛЯ КЕБАБ баранина

680 ₽200 g

ЛЮЛЯ КЕБАБ говядина

650 ₽200 g

ЛЮЛЯ КЕБАБ курица

580 ₽200 g

Цыплёнок «Корнишон» на углях

950 ₽300 g

Шампиньоны на углях

300 ₽100 g

Картофель на углях

300 ₽200 g

Овощи на углях

(перец болгарский, баклажан, помидор)

300 ₽100 g

БЛЮДА ИЗ МЯСА

Вырезка говядины со овощами-гриль

(вырезка говядина, баклажан, кабачек, перец болг, черри, соус ткемали, зелень)

1450 ₽170 g

Жаркое по-деревенски из свинины

(свинина, картофель отварной, помидор, лук репчатый, чеснок, зелень)

650 ₽400 g

ХИНКАЛИ говядина

650 ₽3 g

ХИНКАЛИ свинина и говядина

650 ₽3 g

Пельмени домашние со сметаной

450 ₽250 g

Чахохбили из цыпленка

950 ₽350 g

Цыпленок чкмерули в сливочном соусе

950 ₽350 g

Солянка по- грузински

Сытно и очень вкусно, из молодой телятины, с аджикой, классика кавказской кухни.

950 ₽300 g

САЛАТ

Теплая телятина с овощами-гриль

вырезка телятина, перец болгарский, баклажан, цуккини, шампиньоны, лук, помидоры черри, специи, бальзамик, зелень

850 ₽250 g

Нежный салат с рукколой и креветками

(тигровые креветки, руккола, огурец, апельсин, сыр Пармезан, черри, микс салата, заправка )

750 ₽220 g

Сёмга, с красной икрой и перепелиным яйцом

лист салата, сёмга м/с, икра лосося, картофель отварной, яйцо перепелиное, огурец м/с, огурец свежий, майонез

850 ₽250 pcs.

Цезарь с тигровыми креветками

(лист салата, пряные крутоны, сыр Пармезан, классический соус Цезарь, тигровые креветки, черри)

750 ₽250 g

Цезарь с семгой

лист салата, пряные крутоны, сыр Пармезан, классический соус Цезарь, семга слабосоленая, черри

750 ₽250 pcs.

Цезарь с куриной грудкой

лист салата, пряные крутоны, сыр Пармезан, классический соус Цезарь, куриная грудка, черри, яйцо перепелиное

550 ₽250 pcs.

Греческий

(лист салата, сыр рассольный брынза, помидор, огурец, перец болгарский, лук, зелень, маслины)

520 ₽250 g

Овощной

(помидор, огурец, перец болгарский, лук, зелень)

420 ₽200 g

Хлеб & Соусы

Сацебели

100 ₽50 g

Ткемали

100 ₽50 g

Цахтон

100 ₽50 g

Наршараб

100 ₽30 g

Сметана

50 ₽50 g

Хрен, горчица, аджика,

50 ₽30 g

Хлебная корзина

150 ₽1 g

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Хачапури по-имеретински

850 ₽500 pcs.

Хачапури по-аджарски

750 ₽400 pcs.

Тигровые креветки с соусом терияки

850 ₽150 g

Жареный сулугуни

420 ₽150 g

Лобио по-грузински

350 ₽200 g

Аджап–Сандал

(аппетитная закуска из смеси печеных овощей)

350 ₽180 g

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Хашлама из говядины

650 ₽450 g

Солянка мясная сборная

550 ₽300 g

Борщ с говядиной, с салом и сметаной

550 ₽350 g

Уха из речной форели

450 ₽360 g

Лапша куриная по-домашнему

400 ₽300 g

Окрошка на кефире или квасе (сезонное блюдо)

400 ₽300 pcs.

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Филе сёмги под сливочно-шпинатным соусом

1550 ₽120 g

Форель радужная запеченная с овощами

350 ₽100 g

Форель радужная жареная в кукурузной муке

350 ₽100 g

Барабулька черноморская

Наша черноморская барабуля, славиться своим нежным вкусом, поджаренная в муке, классика.

1100 ₽200 g

Стейк осетрины

Именно осетр, стейк, хорошего качества, на мангале или на сковороде гриль, как пожелаете, Вам приготовят наши повара, к этой рабе мы предлагаем соус гранатовый наршараб, это самое лучшее сочетание этого продукта.

900 ₽1 kg

ДЕСЕРТ

Шоколадный фондан с мороженым

420 ₽100 pcs.

Штрудель яблоко, вишня

450 ₽180 g

Мороженое ваниль, шоколад

350 ₽150 g

Фрукты

100 ₽100 g

Чизкейк ваниль, шоколад, манго-маракуйя

300 ₽120 g

БЛЮДА НА КОМПАНИЮ

ОСЕТРИНА ПОЙМАННАЯ В НАШЕМ ПРУДУ

пойманный у нас в пруду, как приготовить уточняйте у официанта. Блюдо предварительного заказа.

7500 ₽1 kg

Барашек задняя часть

7500 ₽1 g

САДЖ-МАНГАЛ

Блюдо на компанию: Садж - Мангал 2 кг. Каре барашка, шашлык из свиной шеи, шашлык по-хански, люля-кебаб говядина, люля-кебаб курица, картофель, шампиньоны, овощи.

8200 ₽2 kg

ГАРНИР

Картофель по-домашнему с луком

300 ₽200 g

Картофель отварной с укропом и маслом

300 ₽200 g

Картофель запеченный в специях

300 ₽200 g

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

ДЛЯ НАШИХ МАЛЕНЬКИХ ГОСТЕЙ ПЮРЕ С КОТЛЕТКОЙ, СОСИСОЧКА С МАКАРОШКАМИ, САЛАТ С КУРОЧКОЙ МАЛЕНЬКИЙ ЦЕЗАРЬ И ПРОСТО ОГУРЧИК, И ОНИ СЫТЫ И ДОВОЛЬНЫ.

350 ₽200 g

ЗАВТРАК

УТРОМ С 10 ДО 12 ДНЯ, БЛЮДА ПРЕДСТАВЛЕННЫЕ НА ЗАВТРАК , САМЫЕ ПРОСТЫЕ : ОВСЯНАЯ КАША, СЫРНИКИ, ЯИЧНИЦА, ОМЛЕТ, ИЛИ ПРОСТО БУТЕРБРОД С КРАСНОЙ РЫБОЙ ИЛИ ИКРОЙ.

400 ₽200 g

Поймайте рыбу и Вам приготовят Ваш улов.

Рыбалка форели

Мы выбираем свежий продукт, сразу с пруда Ваш улов пожарят или запекут, на Ваш вкус.

3500 ₽1 kg

Updated: January 29. Source: Representative of the organization