Искали место для семейного обеда, решили остановиться на обновлённой Carbonara. Нас встретили и проводили в зал с детской комнатой, так как мы были с маленькой дочерью (наш официант рассказал, что скоро детскую игровую тоже будут обновлять, но дочке и так там понравилось). Итак, наш заказ состоял из маринованных артишоков (отличный вкус), вяленых томатов (самые вкусные вяленые томаты из тех, что я пробовала), пасты болоньезе (великолепна в своем классическом прочтении), пасты с трюфелем (не люблю трюфель, со слов мужа, очень вкусно), тирамису (нежнейше-вкуснейший) и медовика (хорош, но тирамису был чуть вкуснее). Дочь ела пюре с котлеткой, опрос не прошла по причине отсутствия словарного запаса, но все съела, засчитали это за "очень вкусно". Счёт вышел около 6,5 Отдельно отмечу персонал ресторана. Вежливые хостесс, внимательная няня в игровой и, конечно, самый приятный и дружелюбный официант Андрей. Спасибо за вкусную еду и атмосферу, обязательно вернемся)

Show business's response

Alice G.

Level 4 Local Expert

+ Красиво и стильно, очень крутой интерьер, смотреть приятно и находиться тоже. - Самое плохое с чего началось это то, что у меня был день рождение, бронировали стол заранее. Я прихожу в ресторан в 15:58 и что слышу (бронь на 16:00)? Мы можем предложить вам другой стол. Заранее по телефону уточняли чтобы не было накладки, важно чтобы мы могли вовремя сесть, но ресторану было все равно) Итоговая готовность стола была 16:15. Однако стол не готов, разбросанные подушки, крошки на столе, отсутствии сервировки. Еда была посредственная с претензий не было только к тартарам. Пицца была размякшая, было неприятно и не вкусно есть сырое тесто. Единственное, спасибо что продали бокал из под коктейля, правда попросили чтоб он был чистый, но увы, он оказался грязным внутри) Обслуживание в целом 50/50. Подходили и перебивали гостей когда те говорили тосты. Поздравили с днем рождения - спасибо. По началу бодро зачищали стол и убирали лишние тарелки и тп, под конец было сложно поймать официанта для фото. И вот, сегодня уже другой день и я отговариваю 5го человека идти к вам в заведение. Потому что цена и качество совершенно не про вас.

Show business's response

Валентин В.

Level 5 Local Expert

Всем Доброго дня. «Карбонару» посещали и до проведения реконструкции/ремонта. Атмосфера - потрясающая. Детская комната - одна из лучших в Екатеринбурге, (из тех мест где были с детьми). Обслуживание и подача блюд - на высоте. Пару слов о кухне. Точнее о цыплёнке. Заказывал цыплёнка в 3-4 заведениях Екатеринбурга. До проведения реконструкции/ремонта лучшим на мой вкус был в «Карбонаре». Подавался официантом на тарелке. Посетив «Карбонару» после завершения обновления. Заказав цыплёнка. Приятным удивлением стал формат подачи. Официант выкатывает передвижной столик. Далее при нас начинают «поджигать» розмарин. И начинают к разделке. Сопровождая рассказом о том, как готовился цыплёнок. На этом предвкушении можно остановиться. Цыплёнок не тот, что был ранее. Соус поданный к цыплёнку - был вкусным. То что был вымочен в соусе - да. То что был приготовлен до того самого состояния - нет. Возможно спешили подать. Но это было ошибкой. Буррата с томатами и базиликом - потрясающа. РеКоМеНдУю ! Благодарю сотрудников ресторана за сервис. Команду за выбранное и реализованное обновление ресторана. Потрясающее место для семейного отдыха и тёплых дружеских встреч. Желаю Вам процветания !

Show business's response