Кешбэк до 7% в ресторанах. Подробнее.
Капитан Вьетнам
Closed until 10:00
Lipetsk, Sovetskaya Street, 64 • этаж 1
Address
Contacts
Phone number not specified
Business hours
Closed until 10:00
Directions
Площадь Победы
200 m
Similar places nearby
96 reviews
June 16
Посещаем с мужем это заведение по разным адресам Советская и Ривьера. К Советской вообще вопросов , вкусно, быстро, красиво. Но в Ривьере происходит , что то странное, во-первых интерьер вызывает чувство не уютности, плюс грязные столы. Во вторых готовят тут ну очень долго, приходится сидеть и ждать 40 минут свой Том Ям, к еде кстати вопросов нет, всегда вкусно. Но вот с быстротой обслуживания нужно что-то делать. Крайний раз здесь были 16.06
August 12
Товарищ, капитан! Руководитель моих вкусовых рецепторов велел передать вам, что вы не справляетесь с должностными обязанностями и вам пора в отставку...
Итак продолжая турне в рамках своего ФоМарафона у нас сегодня Липецк и этот довольно симпатичный Корнер вьетнамской кухни становится 464-ым заведением, где я попробую Фо и напишу небольшую рецензию ниже👇
В отличии от Тамбова, где монополистами во вьетнамской кухне является одна семья с одной единственной точкой на всей карте тамбовской области, Липецк отличается уже несколькими вариантами, где в меню можно встретить позицию моей горячо любимой рисовой лапши с говядиной в бульоне и карты сложились так, что попал я сюда не сразу, ведь изначально был на улице героя России Белана, где действующая на Яндекс картах оказалась уже давным давно закрытой, поэтому случилась рокировка и я уже в яркой зоне фудкорта The EDA.
Когда ты попадаешь в абсолютно любое заведение, будь-то ресторан или самая дешманская забегаловка, но в которой тебя встретят носители национальной кулинарной культуры 🇻🇳 то всегда, подчеркиваю абсолютно всегда ты увидишь открытую улыбку и как правило, что-то услышишь по типу 'Стлавствуйте'👩🍳, а вот здесь лишь грусть, тоска, печаль и читаемый в глазах вопрос 'Ну, зачем ты пришел и потревожил мое амебное состояние'?
- 'Прошу прощения, можно мне вот этот, самый большой вариант Фо, объёмом 1200мл за 460₽'?
Молча выдав трекер и подумав про себя, что заказ всё-таки придется сделать, повар, он же кассир, он же вообще здесь один, побрел на кухню, чтобы вы итоге сотворить гастрономию😖
Тайминг честно не был зафиксирован, так как пошел еще в один Корнер, но могу точно сказать, быстрой подачи здесь ждать не стоит, как собственно и достойного исполнения Фо🍜. Забрав поднос уже вижу, что бульон по его степени прозрачности обречен на фиаско и попробовав его все только подтвердилось. Точнее наверно хотелось бы отметить, что к настоящему аутентичному варианту он практически не имеет никакого отношения, я уже не говорю о раскрывающихся оттенков вкусов основных ингредиентов, о которых так любит поумничать мной внутренний адепт вьетнамской кухни живущий во мне🤭
P.S. Что-то похожее на Фо издалека, поела моя супруга, так как сейчас скажем она на диетической кухне без ярких мотивов и этот блеклый бульон оказался ей весьма кстати (именно поэтому одна дополнительная звездочка), чтобы было понимание, то пища ей нужна по факту безвкусная особо и поэтому ей зашло, но для меня это полный мрак, который надо либо кардинально исправлять, либо его попросту перестанут есть.
Так, что как-то так дочитавшие до конца. Традиционное tạm biệt и до новых гастрономический встреч😎
8
July 11
Заведение скатилось. Раньше было лучше. Сейчас же нет многих блюд, либо недокладывают ингредиенты и не предупреждают об этом.
Заказывали Чиз Рамен, раньше клали туда много ингредиентов, яйцо, курочку, в этот же раз подали чисто недоваренный доширак в пересоленной воде и бахнули туда майонез. Расстроили, очень. Пришли в надежде на вкусный обед, а получили такое…
Единственное, что действительно понравилось, так это картошка и Фо Бо. Только эти блюда готовят всегда вкусно.
4