Уважаемые сотрудники пивзавода! Я не яростный выпивоха, но ваше пиво люблю и под настроение пью с удовольствием! Спасибо! А хочу обратиться к вам по поводу кваса. Всегда наш питерский квас был хорош! Как начинается первая редиска, весь город готовит окрошку, и я в том числе. И я в числе тех, кто любит окрошку с вашим квасом! Раньше все лето ее готовила и вас благодарила! Но теперь квас, который русский, практически невозможно купить! Попробуйте налить его в окрошку,- пена подниматься и выливается из тарелки! Я его выливаю в кастрюлю, мешаю половником, жду полчаса-час, но без толку! Газ, которым теперь накачивают квас, невозможно удалить! Прежде прекрасный русский напиток фонтанирует из бутылки, как американская кока-кола! Пару раз делала квас сама, но получался не такой вкусный как прежний заводской. Так что нынче летом окрошку готовлю очень редко. Друзья, пожалуйста, продолжайте выпускать квас как раньше. Все лучшее новое, это забытое старое!