Kamanas

Парма манго и грисини Овощной крудите с соусом тар тар Севиче из локальной рыбы с ботатом и проросшим кориандром Хрустящая креветка и свит чили Нежнейший паштет и персиковое конфи Брускета с лососем прянного посола и креметте

Тапас страчателла и хурма 50 г Брускетта с вялеными томатами и козьим сыром 50 г Тапас с оливками и песто 50 г Печеный романеско с воздушным сыром 50 г Мини салат Тайский 100 г Шашлычки из цыпленка со сладким чили и паприкой 100 г

Тарталетка с мягким сыром и пармой 50 г Тапас с риетом из тунца и маринованным луком 50 г Грисини груша и копа 30 г Мини салат с карамелизованной свеклой кедровым орешком и сырным муссом 120 г Трайфл Черный Лес 90 г