Калмыцкая кухня Уралан
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
5549 отзывов
2 мая 2024
Отличное место! Были проездом.
Зал просторный, официанты вмеру расторопные. Молодедь... старается.
Заказывали салат из конины - съедобно и оригинально. Мясо мягкое. На горячее брал опять же тушеное мясо (конина) с картофельным пюре. Мясо тает во рту и соус отличный.
Затем взяли тарелку местных закусок - ассорти. Попробовали и яка, и верблюда. Все очень интересно.
Жареное молоко на десерт похоже на молоко с большим количеством муки и сахара. На любителя. А второй десерт из груш и яблок понравился.
Есть также классическая европейская кухня.
30
26 декабря 2024
Отличный ресторан, всегда там кушаю когда бываю в Элисте, всё очень вкусно и быстро готовят, только положительные эмоции, всем рекомендую посетить это место
11
6 августа 2024
Хороший ресторан, национальные блюда, отличное обслуживание, очень даже приемлемые цены. Мне понравились блюда из яка и верблюда, берики вкусные, но чай на любителя, мне не зашёл)
20
9 июня 2024
Были проездом в Элисте, заехали покушать национальную кухню Калмыкии. В ресторане очень понравилось, уютно, отзывчивый персонал. Официант помог разобраться в меню, подсказал что попробовать. Кухня очень понравилась. Было очень вкусно! Быстро принесли заказ. Если вдруг будем в Элисте, то обязательно заедем ещё!
16
13 июля 2024
У нас длинное путешествие из Москвы в Москву. Остановились в Элисте. Прекрасный город! На ужин зашли в это фантастическое место! Меню просто шикарное!!! Подача сверхбыстрая!! Невероятно вкусно!!! Живая музыка и национальные танцы!!) я могу однозначно и настоятельно советовать это кафе!!! Просто посмотрите меню через Яндекс карты, будете сильно удивлены!!! Ещё раз спасибо всем в этом замечательном кафе!!!
12
5 июля 2024
Прекрасное место, замечательная кухня, приятный интерьер, живая музыка, полное погружение в атмосферу Калмыкии. Шеф -повар- уровень БОГ. Отдельный поклон до земли. Огромное спасибо официанту Анжелике за отзывчивость, вежливость, хорошее обслуживание. Этот ресторан однозначно стоит посетить!
11
4 мая 2024
Ужинали здесь семьёй, во время поездки в Элисту. Кухня очень понравилась. Заказали Ханский сэт, это возможность попробовать основные блюда и нескольконациональных блюд. Больше всего понравилась тушеная картошка с верблюжатиной и салат с бараньими язвчками, вкусный лимонадсобственногоприготовления. Блюда принесли быстро, Зал и санузел чистые, играет национальная музыка. Меню принесли быстро, но долго ждали официанта принять заказ. Рекомендую данное место.
28
21 июля 2024
Супер вкусно, много мяса и то что я знал, приготовлено идеально. Прохладно и чисто и светло. Мне понравилось что на открытом воздухе и свободно.
Минус - максимально громко работает акустика, я не слышал соседей по столу.
13
4
29 октября 2024
Были проездом в Элисте. Заехали пообедать в данное заведение. Очень понравилось меню. И интерьер заведения. Цены приемлемые. Еда очень вкусная👍Город в целом понравился
18
22 июля 2024
Прекрасное место, еда лучшая!!! Не сравнить с «калмыцкой кухней #1», даже не пробуйте выбирать:)) просто Уралан лучший! Самые вкусные люля из баранины, верблюд прекрасный, салат из баклажанов, все остальное улет просто! Только сюда. Фото прилагаю, хоть уже и поели, не сразу сделали фото! Спасибо Олегу и Альме за обслуживание, ребята молодцы!
19
24 сентября 2024
Лучшее место чтобы ознакомиться с местной кухней. Можно попробовать верблюда, яка, морала. Всё очень вкусно и интересно. Цены вполне приемлемые.
17
17 июля 2024
Начали свое знакомство с Элистой со знакомства с национальной кухни, ресторан Уралан помог в этом! Был приятно удивлен вкусным стейком из верблюжатины, всем рекомендую!
Приятно порадовал профессионализм официанта Никиты, в деталях знающего особенности приготовления всех блюд, а также не безразличным отношением к своему городу!
23
5 июля 2024
Отличное место с вежливым персоналом. Были здесь один раз. Заказывали несколько различных блюд. Что стоит отметить. Всё очень вкусно. Порции большие, поэтому учитвайте свои возможности. Если сил всё съесть не хватило, то вам аккуратно соберут еду с собой на вынос. Цены демократичный. Рекомендую!
15
29 ноября 2024
Уралан не первая кухня которую посещал в Элисте и со всей ответственностью могу заявить что лучшая. Как любитель блюд из баранины ставлю твёрдую пятёрку за вкус ( а попробовал много чего - и знаменитые язычки, и шашлык и борцаки), также приятный интерьер, отзывчивый персонал и красивая подача блюд. За музыку ставлю отдельную пятёрку. Если хотите вкусно поесть - сразу сюда.
16
18 августа 2024
Клевое место! Попробовали здесь национальные блюда из марала и верблюда! Сервис тоже на высоте, отличная музыка, чистые туалеты, рекомендую!
17
2 августа 2023
Если вы приехали в Калмыкию и вам хочется попробовать настоящей национальной кухни,вам непременно нужно побывать в ресторане " Уралан". Здесь готовят очень вкусное мясо! Меню разнообразно и включает всевозможные виды мяса.
В этот раз, по совету знакомых , мы решили попробовать блюда из верблюжатины. Да , даже такие имеются в меню!
В этот вечер нас обслуживала девушка по имени Герел. Учтива и обходительна.Она помогла нам определиться с блюдами,рассказала особенности каждого. За это ей отдельная благодарность, не прогадали! Выбор пал на стейк средней прожарки и верблюжатину ,тушеную с картофелем. Плюс ,мы взяли махан шелтяган ( варёная баранина в бульоне с крупным вареным картофелем), кстати- рекомендую 1ну порцию взять на 2их, порция очень большая.
Нас предупредили о том ,что мясо придётся подождать ,до 50 минут. Но ,в итоге, первые блюда принесли уже минут через 15. Да и пока ждали, вели неторопливую беседу и разглядывали ретро- фото с видами Элисты,которыми были оформлены стены. Колорита добавляла национальная музыка,звучащая фоном. Ну,что могу сказать - махан выше всех похвал!Баранина ароматная, буквально тает во рту.
Тушёная верблюжатина с картошкой,морковью и луком очень понравилась. Подаётся в чугунной тарелке. Плюс - хлебная лепёшка,очень в тему,т.к блюдо вы съедите до последней крошки.Мясо нежное ,сладковатое,чем- то похоже на говядину. Оч. вкусно, советую!
Стейк из верблюжатины- мясо более жёсткое, структура волокнистая ,но жуется хорошо. Если кто ел стейк из бычка ,похоже очень, но без жирка,тоже очень вкусно. Приготовлено идеально, с красивым рисунком ,не пересушено. К мясу подавали 3 соуса- 1й остренький, 2й с перчиком халапеньо, и 3й коул- слоу , пробовала все ,но мясо вкусное и самодостаточное без соусов.
Отдельно хотелось отметить персонал- все ,как на подбор- учтивые ,готовые помочь, хорошо владеют меню.
Интерьер- немного уставший, но на это не обращаешь внимание,если пришёл вкусно покушать ,готовят тут божественно, поверьте- вы останетесь довольны!
46
3
1 мая 2024
Однозначно 5 звёзд. Лучшее место покушать в Элисте. Были вечером при полной посадке. Официанты квалифицированные, учтивые, знают ассортимент, помогут с выбором. По кухне вопросов нет - всё вкусно. Также для развлечения гостей выступали приглашённые артисты с национальным танцами. Сразу видно, хозяин заинтересован в развитии своего дела. Ценник приемлемый. Однозначно рекомендую
23
27 июля 2024
Очень хороший ресторан. Посещал с семьёй. Вкусная кухня. Заказывали калмыцкие блюда. Очень вкусно. Обслуживание на высоком уровне. Сидели в жаркую погоду под навесом, очень было комфортно, работал вентилятор с увлажнением.
14
4 августа 2024
В ресторан «Уралан» ездим прицельно за конкретным блюдом - стейком из верблюда. Попробовав один раз вы точно вернетесь сюда еще не единожды!
В этот раз пробовали и баранину по национальному рецепту, и салат с мясом яка, и обычный стейк из индейки. Остались ввосторге - мясо как всегда свежее, мягкое и идеально приготовлено.
• отдельно про обслуживание: официанты всегда вежливы, готовы помочь и действительно по делу сориентировать по меню и ингридиентам. Не навязывают блюда, не донимают рекламными советами, а действительно хорошо и очень граммотно обслуживают, оставляют очень приятные впечатления.
В этот раз нас обслуживала милейшая официантка Кермен. Она рассказала несколько национальных историй, объяснила суть приготовления блюда и помогла с выбором. Без нареканий, очень профессионально, терпеливо и ,главное, с любовью к своей традиции! Оставила очень теплые и светлые впечатления.
Спасибо!
22
9 августа 2024
Превосходная вкусная мясная кухня, жаль проездом, а то поселился бы в этом ресторанчике) Отдельное спасибо официанту Никите, всё подсказал и вежливо обслужил!
19
23 октября 2023
Общее впечатление от посещения заведения прекрасное. Плюсы (которые перекрыли минусы) : очень вкусная еда, напитки, прекрасный общительный, неравнодушный персонал, атмосфера чудесная(живая музыка, танцы), нет ощущения "кабака". И все-таки минусы: время ожидания блюд более 40 минут, приносят блюда не всему столу, а с большим временным разрывом каждому гостю (неудобно есть под голодные взгляды), некоторые блюда были остывшими, персонала Вам явно не хватает, грязный туалет от пола до потолка, плитка на полу в зале отколота прямо в проходе. Но, как и написано выше, атмосфера перекрыла минусы, ушли в восторге, в следующее посещение Элисты только к Вам!
34
1
4 мая 2024
Отличное место. Просторный зал. Живая музыка. национальные калмыцкие танцы. Вкусные блюда, быстрое приготовление, красивая подача. Вежливое и быстрое обслуживание (официант Олег Б.). Доступные цены. Всё вместе создало прекрасное настроение и приятные впечатления! Буду в Элисте, обязательно зайду ещё в этот ресторан.
29
24 августа 2024
Много народу, обслуживание иногда не очень быстро. Например, манты вечером ждали 1.5 часа. В принципе, готовят вкусно. Но из двух визитов не смогли поесть обычный шашлык из степного барашка в лучшем ресторане города. Его не было. Другие части барана были.
13
23 мая 2024
Прекрасный ресторан. Остались очень довольный и кухней и обслуживанием.
Хотели попробовать местную кухню, в частности, верблюда, и впечатление осталось только положительное.
Обслуживала наш столик Анжелика, все рассказала по меню, подсказала степень прожарки стейка из верблюжатины, что бы было максимально вкусно. Проконсультировала по соусам, карте вин.
Рекомендую от души к посещению
17
25 июля 2024
Отличное заведение, для желающих попробовать Калмыцкую кухню - идеальное место. Не пожалеете если выберете в качестве места для ужина. В самом центре города. Приветливый персонал, с традиционной калмыцкой головоломкой скучно не будет.
13
2 сентября 2024
Мы гости вашего города. Ресторан порекомендовали, и не зря. От вкуса мяса просто шок. Пригоовленно волшебно. Мягкость , вкус на высоте!
Анжелика приятно удевила подачей блюд, все выполнела аккуратно и воврем! Спасибо!
15
6 мая 2024
Великолепное заведение с весьма атмосферными официантами. Из плюсов - доброжелательность, внимательность, калмыцкие танцы ежедневно в одном из залов и очаровательные, вежливые официантки.
Из минусов: забыли уведомить нас о том что кончились ингредиенты салата, и его не будет, а также после 30 минут ожидания и вопросов где наш люля , сказали что повар не стал его готовить, из за некондиционного мяса🫣 Один из ребят остался бы голодным, если бы не огромные порции, из которых мы его и накормили, поделившись))
27
8 сентября 2024
Были в Элисте, чтобы ознакомиться с культурой жителей этого прекрасного города. В Уралане самые лучшие буузы, приветливые официанты, соотношение цена качество-огонь! Рекомендую к посещению 👍
16
5 января 2024
Ресторан нас очень порадовал вкусной едой и отличным обслуживанием , всё было на пять с плюсом. Всё было очень вкусно, рекомендуем попробовать конскую колбасу и обязательно верблюжатину с картошечкой. Персонал очень профессиональный, подходил администратор и интересовался качеством обслуживания, а такое далеко не в каждом ресторане происходит.В общем не ищите в Элисте что-то лучше, только Уралан.
28
25 июля 2024
Уютный, просторный ресторан. Очень вкусная национальная кухня, также есть европейская, азиатская. Вежливый персонал, посоветуют что-то из меню, если будут вопросы или сомнения. Цены умеренные. Рекомендую.
24
1 августа 2024
Были гостями в чудесном месте - Калмыкия, заглянули попробовать местную кухню! Все блюда были очень вкусными и непохожими на то, что мы ранее пробовали. Отдельное спасибо официанту Никите)
14
11 мая 2024
Отличный ресторан. Готовят ооочень вкусно, блюда подаются быстро. Отдельное спасибо официанту Анжелике. Рассказала о блюдах все, посоветовала при заказе лучшие варианты, обслуживала быстро, грамотно, доброжелательно. Спасибо за приятное знакомство с национальной кухней в частности и городом в целом
28
9 мая 2024
Потрясающее заведение! Лучшее в городе. Решили попробовать национальную кухню и не прогадали, выбрав Уралан. Все очень атмосферно, национальные танцы, живая музыка, безумно вкусная еда. Заказывали Ханский ужин, вчетвером остались сыты надолго! И впечатлений хватит надолго!
32
1 августа 2024
Были проездом в Элисте, встретились с коллегой, который здесь живет и он посоветовал пообедать в этом ресторане. Приятное обслуживание, комфортная обстановка, когда на улице +50 С, ну и, конечно, большой выбор национальных блюд. Все очень вкусно, нам понравилось!
15
12 июля 2024
Летняя площадка Уралана, понравилось всё. Официант Никита посоветует блюда, согласно предпочтениям. Блюда все очень вкусные, обслуживание идеальное, программа огонь. 5 из 5, ребят. Спасибо за приятные воспоминания об Элисте.
13
23 апреля 2024
Здесь можно попробовать не обычные блюда и цены весьма приемлемые. Пришла специально сюда, чтобы попробовать верблюжье мясо. Блюдо очень понравилось, мясо мягкое, сочное и вкусное, большая порция. Запивала всё это калмыцким чаем... с удовольствием, мне показалось очень хорошее сочетание вкуса. Хорошее обслуживание, официанты внимательны и доброжелательны. Если когда-нибудь приеду в Элисту, то однозначно зайду ещё раз.
25
16 августа 2024
Очень вкусно! Живая музыка. Вежливые официанты. Столик лучше бронировать заранее, вечером может не быть свободных столиков. Некоторые блюда готовятся дольше, но официанты предупреждают, в приятной обстановке время пролетает незаметно. Однозначно рекомендую посетить. Очень вкусно!
17
7 ноября 2024
Всё что заказали из калмыцкой кухни, все понравилось.
Ценник гуманный, продукты свежие, готовят по-домашнему. Тем кому пафос не нужен, а нужна вкусно приготовленная еда
-рекомендуем Уралан
15
22 июня 2024
Прекрасное место, где можно попробовать все оттенки местной гастрономии! Брали ханскую закуску, очень понравилась. Мясо приготовлено очень вкусно. Также отдельного внимания заслуживает атмосфера - песни и национальные танцы - подчёркивают особый самобытный колорит! 👏🧡
13
2 мая 2024
Просто великолепный ресторан, очень рады, что побывали в нем!
Во-первых очень вежливый и теплый прием, вежливые официанты, живая музыка и выступления - нам даже посчастливилось увидеть народный танец (21.04.2024), очень красивое зрелище!
Во вторых, здесь можно попробовать настоящие национальные блюда калмыцкой кухни. Очень вкусно и необычно. Особенно понравилось, что в меню есть набор мини-порций различных блюд - "Ханский перекус", благодаря которому можно попробовать экзотические виды мяса (например, верблюжатину).
Остальные блюда были также невероятно вкусными! Цены приятные.
Рекомендую к посещению!
23
29 июля 2024
Очень вкусная кухня, приятная подача. Рассказали, как что готовится, как лучше есть. Национальная музыка в сопровождении - негромко и ненавязчиво. В общем, сплошные плюсы!
Спасибо за чудесный ужин и знакомство с национальной кухне!
17
8 июля 2024
Арслан, очень учтивый, доброжелательный официант. Подскажет что с чем лучше сочетать. Местный чай и блюдо из требухи очень понравилось нашему сыну (до этого за ним такого не наблюдали) если еще раз будем проездом в Элисте , то обязательно есть только в "Уралан"
Еще раз огромное спасибо Арслану за консультацию про местную кухню
17
18 июля 2024
Отличный ресторан. Всегда живая музыка, завораживающая атмосфера нациаональных выступлений. Очень вежливый персонал и лучшая калмыцкая кухня в Элисте. Уже несколько лет подряд отмечаем здесь все семейные праздники.
14
17 июля 2024
Шикарное обслуживание💥, шикарное меню👌💥, очень, очень все вкусно - лучшая калмыцкая кухня 👌, интерьер располагающий к шикарному, незабываемому отдыху для компании и на двоих. Живая музыка после 19-00
22
21 июля 2024
Супер еда, супер как все вкусно
Даже есть дегустационный сет, чтобы попробовать национальные блюда
Порции хоть и небольшие , но блюд много
И до этого была порция национального супа , 400 мл , и кусок мяса такой большой , что естественно все остальное пришлось не доедать
16
6 сентября 2024
Очень интересное заведение, с национальной и европейской кухней, танцы в национальных костюмах, живая музыка, правда если привыкли к стейкам из мраморной говядины из конины не зайдёт))))
14
29 февраля 2024
Посетили ваше заведение.Отведали калмыцкую кухню! Обстановка располагает к прекрасному отдыху.Обслуживание на уровне.Кухня вкусная,разнообразная! Шикарный выбор блюд и напитков,все очень вкусно!Единственное,что не понравилось,блюда были холодные,за исключением одного блюда в сковородке,такое впечатление,что блюда несли через улицу!!!!
11
13
17 сентября 2024
Неплохое заведение, весёлое с песнями и даже танцами) Блюда вкусные, порции немаленькие. Персонал приветливый. Немного шумно, но зато открытая воздушная веранда. Для компании хорошее место.
15
3
18 августа 2024
Блюда не смотря на огромное количество мяса есть и для тех кто мясо не ест. Были в прекрасные танцоры, очень понравилось. Если кратко очень вкусно и приятные цены
18
28 октября 2024
Все вкусно и по приемлемым ценам. Пробовали национальную кухню. Советую как обязательную точку для туристического и гастрономического туризма.
18