Калмыцкая кухня Уралан
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
5544 отзыва
21 октября 2024
Очень вкусно!
Первый раз в Элисте. Захотелось отведать национальной кухни. Выбор пал на ресторан "Уралан". Не пожалел! Сам ресторан выполнен в виде большой юрты, что вкупе с национальной кухней придает больше аутентичности.
Рекомендую!
15
19 августа 2024
Вкусно, очень вкусно!
Стоит взять "Ханскую закуску" - сет национальных блюд для понимания своих возможностей, ибо кухня калмыцкая весьма своеобразная.
Порции большие, пару блюд сможет осилить только опытный едок, рассчитывайте свободное место внутри себя. И удалите свою программу подсчёта калорий!
21
4 января
Ресторан хороший, живая музыка, национальные танцы, чисто и уютно.
Но ожидание блюд очень долгое, чай ждали час из-за того, что не было свободного чайника. Если честно первый раз с таким сталкиваюсь. Цены приемлемые, готовят тоже вкусно.
9
16 сентября 2024
Прекрасное место, отличное обслуживание! Очень понравилось! Вкусно, живая музыка и народный танец. Мы в восторге. Будем в Элисте снова - обязательно снова заедем к Вам. 👍
17
17 июля 2024
Достойное место для того, чтобы отведать блюда национальной кухни и проникнуться атмосферой края. У ресторана есть веранда, но мы сидели в здании под кондициоерами. На стенах висят фотографии прошлых лет, звучит национальная музыка и музыка местных исполнителей. Персонал в ресторане очень вежливый. Мы взяли на пробу набор национальных блюд, где всего по чуть-чуть, лимонад и булмг. Всё очень вкусно! Ещё над предложили разгадать калмыцкую головоломку. Ничего у нас не вышло 😁 Но было очень занятно. Большое спасибо за вкусную еду и интересный досуг! 👍👍👍 Огромное спасибо Герел!
20
12 августа 2024
Шикарное заведине, я была во многих заведениях России но такого обслуживания нигде не было, официантка Альма лучшая в России!!!. Кухня была очень изысканна, а зал поразил совей оригинальностью, огромное спасибо обязательно к вам вернёмся ещё!!!, Всем рекомендую побывать в этом ресторане
21
27 сентября 2024
Самый лучший ресторан в Элисте!!! Побывали везде и могу с точностью сказать, что это самый классный, начиная от кухни и заканчивая музыкальными вечерними развлечениями!!! Сразу скажу, стол нужно заказывать, потому что там каждый день полная посадка!!! И вечером начинаются развлечения с 19 часов, на веранде(она крытая, поэтому там не холодно)
16
8 июня 2024
Одно из немногих мест, где меня накормили от пуза! А я достаточно прожорлив. Крайне приятные официанты, очень вкусные местные блюда, много мяса, за адекватную стоимость. В первый день поездки, выкатившись из ресторана со словами «щас спою!» , обещал себе каждый день во время пребывания в Элисте, кушать именно здесь. Обещание сдержал, даже возможно поправился на пару киллограмм. Буду у вас в гостях, обязательно зайду еще!
19
21 октября 2024
Ставлю 5 с натяжкой, персонал немного не справляются с наплывом гостей
Отличная шоу программа, певицы и танцы нереально крутые
Кухня 🔥 выше всех похвал, но минус еще в том, что визуально столы на террасе сильно пошарпаны.
16
14 июля 2024
Понравилось. Возможно, какие-то микрошероховатости и были (чай, не мишленовский ресторан), но всё компенсируется хорошим выбором блюд калмыцкой кухни, приветливостью персонала, вкусным чаем, наконец.
В зале есть как столики, так и кабинки. Время ожидания заказа- небольшое, в нашем случае.
Отрадно, что я- человек, не едящий мяса, ушел из этого заведения (мясной направленности, по сути) плотно пообедавшим. :)
17
3 августа 2024
Город Элиста один из самых теплых городов России, проезжая по Колмыкии мы заехали пообедать и попробовать местную кухню. Все понравилось, порции большие, в меню много национальных блюд, помещение большое есть кондиционер.
14
12 сентября 2024
Все отлично. Еда отлично приготовлена, все свежее, вежливый персонал, большой выбор блюд, как национальной так и традиционной. Желаю им дальнейшего процветания.
15
7 октября 2023
Просто восторг! Меню очень разнообразное, блюда большие, цена низкая, всё очень вкусно, есть два больших зала, столы расставлены удобно, есть отдельные кабинки. Официанты очень вежливы и ненавязчивы. Есть разливное пиво.
Брали курицу в кисло-сладком соусе - много курицы с рисом, вкусно. Курицу карри - огромная порция, остро похоже на Том Ян.
Шашлык из сома- большая порция вкусно. И местные блюда, все тоже очень хорошо, баранина с макаронами тает во рту.
Кухня работает до 23., сам ресторан до 00. В одном из залов играет музыка.
34
3 сентября 2024
Классно, вкусно, атмосфера приятная, музыка ненавязчивая! Официанты внимательные! Правда, все блюда - ну очень вкусные!!! Рекомендую для посещения в числе первых!!!
13
6 ноября 2024
Заехали после экскурсии по Элисте.
Заранее запланировали визит именно в это заведение, и не пожалели.
На территории есть, где припарковаться.
Просторный и приятный зал.
Приветливый и вежливый персонал, быстрое обслуживание, и очень вкусная кухня.
Специально хотели попробывать Калмыцкую кухню, и не пожалели.
Рекомендую.
14
20 августа 2024
Ресторан нам очень понравился. Кухня замечательная, все Очень вкусно 😋 персонал весь вежливый. Отдельное спасибо афициантке Альме, очень внимательная и приятная в общении.
20
16 июля 2024
Открыла для себя новый ресторан… пожалуй , это один из лучших ресторанов с лучшей науиональной калмыцкой кухней где я была… а была я во многих…Кухня выше всяких похвал… обслуживание на высоте… хостес очень приветливые и доброжелательные. Отдельная благодарность официанту - профессионал своего дела, ответил на все интересующие вопросы, дал рекомендации, обслужил должным образом, очень внимательный! Уютно, атмосферно, красиво, колоритно.. В общем все понравилось… Буду возвращаться с удовольствием вновь и вновь… однозначно рекомендую…
21
19 августа 2024
Специально приехали в Калмыкию в Элисту чтобы посетить Золотую обитель Будды Шакьямуни, увидеть Золотые и Южные ворота и храм Погоды семи дней, и конечно же попробовать калмыцкую кухню, для чего выбрали ресторан Уралан в центре Элисты!
Народу было немного(были в пятницу), сразу предложили выбрать свободное место и дали меню, официант Сарман очень быстро сориентировал нас в плане выбора еды, посоветовал попробовать тушенного верблюда с картофелем, а также берики и бузы, но т.к по времени были ограничены, а бузы готовятся около часа (т.к делаются на пару), решили остановиться на первых 2-х блюдах. На удивление приготовлено всё было в течении 10 минут, такого обслуживания я редко где встречаю, + наш официант оказался бывшим экскурсоводом, поэтому еще сам немного рассказал про историю Калмыкии и самих калмыков, за что ему отдельная благодарность! 💪
Если будем ещё раз в Элисте, обязательно заедем в Уралан для сытного обеда из традиционной вкусной калмыцкой кухни!
20
18 августа 2024
Кухня выше похвал, блюда очень вкусные, порции не маленькие. На веранде живая музыка, выступает с танцами десткий ансамбль. Расположение удобное в центре, парковок вокруг много.
19
17 апреля 2024
Хочу оставить отзыв о ресторане.Путешествуем из Москвы,были на экскурсии .Потом пошли вкусно покушать в ресторане Уралан.Это очень приятное атмосферное место,национальная кухня.Попробовали несколько блюд.Обслуживала нас приятная официантка КЕМА.Х
Всё блюда ,которые мы выбрали принесли очень быстро и очень всё вкусно.Однозначно ресторан 5 звёзд.Официанты приветливые.Однозначно рекомендую всем кто будет в Элисте
Особая благодарность шеф повару и официанту КЕМЕ.Х
26
13 декабря 2024
Вкусная еда, национальные танцы, хороший вокал, но без песен на калмыцком языке, дружелюбный персонал, познавательный интерьер. Шикарный кот встречает всех гостей.
15
3 октября 2024
Интересное меню . Персонал старается. Не дорого и качественно. Есть минус, нужно обновить интерьер ресторана и провести работу с персоналом на предмет этикета при обслуживании посетителей. Рекомендую всем его посетить если приехали в Элисту.
14
3
26 июля 2024
Отличное место для проведения приятного вечера . Верблюжатину пробовал впервые , как и национальную калмыцкую кухню - понравилось . Атмосферно, вкусно, не дорого.
16
24 сентября 2024
Обедали 24 сентября 2024 года. Заказали жаркое из верблюда и тушеную конину с пюре. Все очень вкусно. Подача быстрая. Официант Алдар рассказал о блюдах и был вежлив. Это рай для тех кто ценит мясо. Буду рекомендовать своим знакомым. Дмитрий. Петербург.
16
26 октября 2024
Вкусно местное локальное кухня меню, интересно что в меню рассказывается про традиции и про кулинарную историю республики и народы готовятся довольно быстро всё вкусно
15
16 июля 2024
Ресторан Уралан превосходный!!! Гостеприимный, встречают всех, как родных; очень комфортный. Всегда прохлада. Лучшая калмыцкая кухня. Еда превосходная, свежайшая! Очень вкусно все. Рекомендую всем, кто хочет отдохнуть в прохладе, чистоте, вкусно поесть, да и просто пообщаться.
21
1 ноября 2024
Одни плюсы.
Еда хорошая, официанты хорошо знают меню.
Бывают небольшие концерты с национальными танцами и песнями на калмыцком языке.
Места много, посадка и подача быстрая.
Остался доволен намного больше других мест.
16
13 ноября 2024
,В ресторане создана действительно классная атмосфера создана - это не только интерьера касается , но и персонала. С кухней также порядок полный . Очень советую местные блюда из баранины и конины - по-настоящему оригинально и вкусно. Средний чек вполне адекватный тут.
14
31 августа 2024
Я даже не знаю как можно это оценить на 5 звезд - 10 звёзд, не меньше. Супер кухня, всё было очень вкусно. А какая была классная танцевальная программа, национальные калмыцкие танцы и песни. Вообще вечер прошел отлично. Кстати довольно не дорого!!
11
20 июля 2024
Очень хороший ресторан, мне очень понравился сет калмыцкой кухни. Можно попробовать различные блюда и познакомиться с кухней поближе. Вкусная еда, вежливый персонал
14
23 октября 2024
Были 2 раза проездом через Элисту в сентябре 2024. Ресторан посоветовал сослуживец, родом из Элисты. Приятно удивила честность персонала (в части время ожидания вторых блюд), а также подход шеф повара. Традиционная Калмыцкая кухня, блюда приготовлены и подаются на очень достойном уровне. Рекомендую. Ставлю 4,8 из 5. Не хватило немного внешнего национального антуража.
16
13 августа 2024
Были проездом в Элисте и специально сходили в ресторан Уралан, чтобы попробовать национальную кухню республики. Попробовали всё мясное разнообразие и сладости. Остались довольные и взрослые и дети))
20
18 августа 2024
Если Вы будете в Калмыкии в Элисте обязательно, повторяю ОБЯЗАТЕЛЬНО должны попасть в УРАЛАН лучшего места для погружения в национальную и очень вкусную, и своеобразную кухню как мне кажется просто нет(бронируйте столик заранее, места в сезон заняты постоянно)здесь здорово и очень вкусно. Элиста👍УРАЛАН💪😋😋👍
22
26 августа 2024
Очень понравилась национальная кухня. Про само кафе сказать ничего не могу. Но еда интересная. Не всё будет каждому по вкусу, хотя она настоящая. Стол лучше бронировать заранее. Попробовать стоит каждое блюдо из меню, но имейте ввиду, они очень сытные. Что касается цен, то они, как при коммунизме. Заказывали суп Дотр, стейк из верблюда, печень, десерты и калмыцкий чай (он на любителя конечно). Буду снова в Элисте, обязательно заеду и продолжу пробовать другие блюда.
15
15 ноября 2024
Так как мы любим калмыцкую кухню, то частенько приезжаем сюда. Здесь готовят довольно-таки вкусно и меню можно просмотреть заранее на сайте и заказать. Практически все национальные блюда уже попробовали, нравятся они больше, чем стандартное меню.
16
20 июля 2024
Идеальное место! Лучшая калмыцкая кухня у нас в Элисте. Вкусно, уютно, сервис бомбический. Был много раз. Приводил бизнес партнеров из других стран, все в восторге!
17
12 января
Зависит от смены, один день было очень вкусно, спасибо официант Арслан, все рассказал, советовал в тему, все блюда приносил быстро. На второй день была другая смена и официант Арлан. Все долго и холодные были блюда. Обидно.
Но мне ответил ресторан и есть обратная связь, потому отзыв 5 звезд, но пусть ребята будут расторопнее.
2
4 августа 2024
Отличный ресторан. Кухня - выше похвал. Нас обслуживала девочка Альма. Умница. Очень старательная. Доходчиво представила меню и оказала содействие в выборе блюд. Все отлично
17
7 мая 2024
Шикарное заведение с национальным колоритом и национальной кухней. Отличный сервис, хорошее качество еды, большие порции, приемлемый ценник. Понравилось абсолютно всё. Попали даже на национальный танец, чему были очень удивлены.
Кому не нравится национальная кухня, есть стандартные блюда и мангал.
Обязательно рекомендую к посещению.
30
24 июля 2024
Плюсы:
1. Всё вкусно
2. Большие порции
3. Есть сеты национальных блюд.
4. Живая музыка
5. Народные танцы
6. Цена соответствует качеству.
7. Красивый интерьер
Минусы:
Не заметили
25
19 октября 2024
В ресторане мы обедали в 2024г два раза: в июле и октябре. Были проездом. В июле в 13.00 была полная посадка и мы заняли предпоследний свободный стол. В октябре, в 12.30 - занято только три столика (за перегородками) и можно было выбрать любое место.
Блюда очень вкусные, красивая подача. Брали блюда разные, чтобы расширить географию знакомства с калмыцкой кухней. Вкус бесподобен.
Салат "Уралан" с бараньими язычками под соусом Наршараб поразил изысканностью подачи и вкусовыми ощущениями.
🍲Осенью нам захотелось горячих супов. Бульоны наваристые, жирноватые, очень насыщают. Мясо мягкое. Махан Шельтяган - бесподобен, хотелось попробовать суп из бараньих язычков, но его не было. Вместо него официант предложил заказать Ойратский суп. Вкусный!
Обязательно закажите эти супы.
Салат "Степной" с кониной под соусом чимичурри с очень вкусной заправкой. Дотур жареный -великолепен!!!
К слову сказать, в этот день мы уже не ужинали. Очень сытно.
🍰Очень хотелось бы попробовать национальные десерты, но наличие в них сахара не позволило этого сделать. Однако, сидящие рядом с нами молодые люди в июле, с удовольствием ели черемуховый торт и его хвалили.
🍵Национальный чай Джамба мне не понравился, его я заказывала уже второй раз, но нет.
⏳ Если сравнивать оба посещения, то в июле была очень медленная подача блюд при полной посадке. Первое блюдо принесли через 40 мин. Мой спутник уже все съел, погулял на улице, а мое блюдо Боднецтя Темяна махн верблюжатина тушеная
с картофелем так и не принесли. Пришлось ждать еще.
Правда, официант предупредил, что время ожидания составит от одного часа, до часа 20 мин.
В октябре время ожидания составило 15 мин. Быстрая подача огромный плюс для гостей. Мы возвращались из Махачкалы и были очень голодны.
Еще из плюсов: чисто, отличное оформление пространства ресторана, вежливые официанты. В меню названия национальных блюд, порой трудно выговариваемых, идут с расшифровкой. Можно легко понять, что входит в состав.
Из минусов -очень громко играет музыка.
Если будете в Элисте, обязательно посетите этот ресторан! Лучше места для знакомства с калмыцкой кухней нет. Был опыт посещения еще одного заведения с национальной кухней в этом городе в 2023г.
12
5 декабря 2024
Это лучшее,что может случиться с Вами в Элисте. Очень рекомендую посетить это заведение: вкусно, аутентично и душевно! Особенно ярким акцентом является выступление танцевального дуэта.
16
26 июня 2024
Вчера ужинали в ресторане Уралан. Обстановка приятная, девушка нас встретила, предложила столики на выбор. Заказ приняли быстро. Детям любят кебаб принесли достаточно быстро, я попробовала-вкусно. Мы с мужем заказали Ханский ужин(ассорти всех видов мяса), так как впервые знакомились с калмыцкой кухней и очень хотелось все попробовать. Когда принимали у нас заказ, только предупредили, что ждать минут 45 и все. Хорошо, ждём). Нас, как и гостей других развлекали народными танцами- пара замечательно танцевали в народных костюмах, песнями. И вот наш долгожданный ханский ужин! И....тут началось разочарование.... Почему-то не предупредив о замене одного вида мяса(печень барашка в нутряном жиру) его попросту заменили на говядину с лапшой. Вместо колбасы из конины была просто отварная конина(это как сказал официант, а может и просто говядина-я уже не удивлюсь). Считаю, что для ресторана с таким уровнем недопустимо вот такая замена НЕ ПРЕДУПРЕДИВ гостей об этом. Впечатление от ресторана было испорчено. В заключении могу сказать, что мясо верблюда было очень вкусным и нежным
13
17 июля 2024
Отличное место, где можно попробовать местную кухню и насладиться местным калоритом. Всё было очень вкусно, изюминку добавил национальный танец. Так же хочется отметить официанта Никиту, который подробно проконсультировал по блюдам и посоветовал, что нужно обязательно попробовать!
25
5 февраля 2024
Заведение в котором очень обширное и разнообразное меню,и нужно отметить,что блюда всегда в наличии.
Персонал отличный,грамотный и приветливый.
Прекрасный зал,атмосфера,уют.
Помимо всего этого присутствует творческая программа от артистов заведения,а именно живое исполнение музыкальных произведений и прекрасные национальные танцы от профессиональных артистов.
Всем рекомендую данное заведение.
Оценка: 5+++
27
1
26 мая 2024
В ресторане «Уралан» отмечали день рождения мужа. Были в Элисте первый раз, приехали из Волгограда. Всем очень понравилось. Нас обслуживал официант Санчир, очень вежливый, обходительный молодой человек. Он помог нам сделать заказ , честно говоря, мы потерялись среди такого разнообразия экзотических блюд. Хотелось попробовать и мясо яка, и мясо марала, и верблюжатину и конину. Для начала мы взяли ханский сет и калмыцкий чай, потом уже определились с основными блюдами, в итоге попробовали все, что хотели. Все очень вкусно . Попробовали даже десерт: яблоки и груши томленые в сметане. Очень нежный десерт, по вкусу похоже на детскую пюрешку. А еще нам посчастливилось увидеть выступление национального танцевального коллектива, а также была живая музыка. Все в восторге, день рождения удался! Всем советую посетить это заведение, если хотите попробовать настоящую калмыцкую кухню!
18
4 сентября 2024
Выбрали маршрут в Дагестан через Элисту. Очень хотели посмотреть этот город, ну и как не попробовать местной кухни. По отзывам выбрали данное кафе. Столик нам предложили быстро, пока ждали свой заказ ребята официанты предложили разгадать Калмыцкую головоломку из 5 колец(там нужно найти алгоритм), если разгадываешь, то получаешь комплимент от шефа. Пробовали мясо яка и верблюда мясо мягкое, приготовленно очень вкусно, калмыцкий чай очень интересный вкус, десерт "жареное молоко" меня покарил. Наш официант Сарман, очень внимательный, обоятельный и шустрый парень, работу свою выполнил на "великолепно". Кафе будем рекомендовать, спасибо.
9
22 июля 2024
Вкусно, внимательный персонал. Очень порадовали цены. Мы как туристы попробовали сет из традиционных калмыцких блюд. Если вы приехали в Элесту туристами, обязательно нужно посетить данное заведение.
22
7 августа 2024
Были проездом в Элисте и заехали попробовать национальную калмыцкую кухню. Были голодные и взяли много разных блюд, всё очень вкусно,но не осилили и половину, ребята официанты собрали нам в ланч-боксы.
14
11 августа 2024
Нам очень понравился этот ресторан! Столик обязательно надо бронировать!
В заведении чисто, персонал доброжелательный, каждый официант знает меню от А до Я👏👍 Меню разнообразное. Было вкусно! ❤
19