Калмыцкая кухня № 1
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
5002 отзыва
31 июля 2024
Очень долгое время ожидания. Сразу предупредили, что от 40 минут. Поэтому ели только десерты и пили чай. Сметанный десерт вкусный, штрудель - не вкусный. Облепиховый час отличный!
15 ноября 2024
Обалденная кухня!! Были проездом. Выбрали данное заведение и не ошиблись. Берите сет. Пальчики оближешь. Так держать!! Спасибо!!
31 октября 2024
Супер!!! Настолько все восхитительно - не хватает слов передать! Потрясающая кухня, национальный колорит, великолепный персонал (особое спасибо и благодарность Маргарите). Всем рекомендую
1
1 июля 2024
Красиво, вежливый персонал, но мы ушли когда нам сказали, что буузы (позы) надо ждать целый час (!!! ), как будто их тут делают со стадии забивания животного на мясо. Других готовых блюд тоже почему-то не оказалось. Мы специально впервые заехали в Элисту (30.06.24 около 14-00) после тяжелой долгой дороги, чтобы попробовать национальные блюда, и разочаровались. Поехали дальше голодные, без настроения задерживаться в Элисте. Хозяину ресторана надо крепко подумать о репутации своего заведения.
1
19 марта 2024
"Калмыцкая кухня N1", ранее "Чачир". Я оцениваю все кафе нашего города по своей шкале градации. Учитываю, расположение - интерьер - обслуживание - кухня. Моё оценочное мнение об этом кафе - слабая тройка. Поясню : кафе находится по ул. Ленина, за стадионом, недалеко от центра. После "посиделок" весьма неплохо прогулятся по парку. Внутреннее убранство зала неплохое, выражается в едва прослеживаемых национальных мотивах. Туалет тесный, но довольно чистенький. Осмотрев зал, всё же решили "присесть" в юртах-кабинках, что находятся в условном дворе кафе. Первое, что не понравилось в "юртах", полное отсутствие какой-либо шторы на дверях - подобие аквариума. То есть, все посетители кафе могли видеть, кто сидит, что пьют, что "вытворяют" люди "за стеклом". В кабинке было холодно, но увеличили температуру обогревателя, и довольно быстро стало комфортно. Заказали "Крутого калмыка" и люля-кебаб. Первое блюдо принесли едва тёплым, а люля-кебаб банально подогрели в микроволновке... Калмыцкий чай повторил судьбу "Крутого калмыка" - едва подавал признаки теплоты... Подытоживая посещение : расположение выигрышное, интерьер колоритный, но не "вау", работа официантов безусловно замечательная, но всё положительное восприятие безнадёжно испортила кухня, а оно определяющее. Работа повара, как отрицательное звено, в целом, по кафе. Неприятно, но это факт. Мнение о заведении сложилось, оно субъективное - не рекомендую...
10 июля 2024
Отличное место! Для ознакомления с Калмыцкой кухней идеальное место! Не особо дорого, всë на уровне. Полагаю, для Элисты это крутое место. Одним словом, если вы турист то сразу сюда езжайте и тратьте своё время на поиски лучшего. 😁
1
23 апреля 2024
Была в Элисте 14.04.24г.на фестивале тюльпанов и посетила это кафе. Раньше только слышала о калмыцкой кухне,но обед превзошел все мои ожидания в лучшую сторону и по приемлемым ценам,что тоже очень важно.Я поблагодарила поваров,уходя, и вся наша группа осталась довольна обедом.Советую всем попробовать национальную калмыцкую кухню.
3
13 июля 2024
Всё очень вкусно, реально вкусно.
Баранина идеальная, в жизни не пробовал так вкусно приготовленную.
Спасибо официантом, что посоветовали определиться с выбором .
1
18 августа 2024
Все отлично, обслуживание на высоте, ждали не долго, еда вкусная, чисто, цены не высокие.
8 августа 2024
Вкусно, жирно не дорого. Можно попробовать всю калмыкскую кухню. Пиво только бутылочное. Спросите кумыс в меню нет, но так есть. 400р за 0.5 на 2024г
7 января 2023
Однозначно рекомендую! Очень уютно, персонал вежливый, внимательный. Я была с ребёнком 1,7 с коляской , нам подобрали удобный столик , чтоб можно было разместить коляску. Предлагали детский столик. И самое главное нас было 4 взрослых человека, все заказали разные блюда: я рыбу, сестра шашлык, мама креветки , сестренка сет. Ребята кухня очень вкусная, соусы , салат. Просто не к чему придраться. Тихое , спокойное местечко, где можно пообщаться по душам , отдохнуть и вкусно покушать.
2
3
6 августа 2024
Очень вкусно чисто уютно
Рекомендую к посещению
Отдельное СПАСИБО официантке АМУЛАНГЕ
26 мая 2024
Вкусно! Необычные национальные блюда! Есть что выбрать и взрослым и детям! Официант Чингис очень дружелюбный и вежливый, посоветует все на ваш вкус.
17 сентября 2023
Был впервые, место понравилось, блюда вкусные, цены средние, но количество еды немало. Сидели на улице, в кибитке, чисто, уютно, красиво, мягкие скамьи, интересный и необычный дизайн стола. Карты принимают для оплаты, туалет есть. В целом рекомендую зайти хотя бы раз.
1
16 августа 2023
Спасибо огромное всему персоналу, все всегда очень вкусно и быстро. Относятся с пониманием. Обстановка очень приятная, можно и внутри посидеть и снаружи как в отдельном шатре, так и отдельных домиках. Все чисто и аккуратно. Каждый раз бываем тут проездом, и всегда остаёмся довольны.
3
2 сентября 2024
Всем рекомендую! Очень аутентичная , насыщенная, качественная, и оочень вкусная еда!!!
17 мая 2024
Никогда и ни за что не останавливайтесь здесь, если вы не большой ценитель калмыкской кухни и местных деликатесов. Любителей пробовать новое сразу предупрежу, местные новинки вы запомните надолго.
Если калмыки были вынуждены кушать то, что они называют национальной кухней всю историю своего существования, то я с пониманием отнесусь к тому, что все они выглядят постоянно недовольными. Все таки есть это невозможно даже один день, не то что всю жизнь.
1
14 мая 2024
Попробовать местную кухню. Лучше не придумать. Удобное расположение парковка, адекватный ценник. Для тех кто не любит баранину есть много блюд с говядины. Рекомендую.
15 октября 2023
Очень вкусная кухня, приветливый персонал, ориентированный на клиента. Огромное спасибо Ангелине за рекомендации и заботу. Повар готовит фантастические блюда, очень аппетитно, красивая подача. Будем Вас рекомендовать друзьям и обязательно вернёмся ещё:))
4
1
27 октября 2024
В целом не плохо, но на пять звёзд не тянет! Персонал вежливый, готовят хорошо, на 4. Национальных блюд мало, а те, что предлагают могут показаться не очень… чистая четвёрка, не более того!
9 ноября 2023
Неплохо. Добротные местные блюда. Вкусные. Не дорого. Чай не понравился. Сильный вкус лаврушки. Наверно, к нему надо привыкнуть. Приятно сидеть на улице в отдельной кабинке, закрытой. Наверно и в холод там неплохо. Отдельное спасибо, что собачку разрешили. Мы проездом на Кавказ, и ее жалко в машине было оставлять. Она смирно сидела под столом и ей чуть перепало мяса. Оценила.
1
1
27 июля 2023
Оооо, это "отвал бошки" круто, супер, вкусно, ново, ни на, что не похоже, советую Ойратский суп, просто бомба, я такое люблю. Обслуживание быстрое, официанты приятные девушки, можно посидеть в общем зале, можно в, что то на подобии калмыцкой юрте. Как вариант пообедать прям очень! Ехали из Волгограда в Кисловодск, друг калмык посоветовал там пообедать, я не пожалел. Так держать!
1
3
11 января
Были в августе 2024го. Отличное кафе. Девочки сориентируют и подскажут по блюдам. Порции достойного объема. Заезжали проездом по дороге в Пятигорск. Возможно, это лучшее место для знакомства с калмыцкой кухней. Будьте осторожны - некоторые блюда могут оказаться слишком жирными для вас. Рекомендую это место.
1 августа 2024
Очень вкусно, брали сет Крутой калмык с бараниной. Позавтракали плотно на 2-их взрослых и двоих детей.
4
16 марта 2024
Всегда заезжали сюда по пути, всё устраивало - кухня, обслуживание - на высшем уровне
Но, заехав очередной раз вчера (15 марта) - удивились (ладно бы просто «прохладному») но даже пренебрежительному отношению со стороны официантки Рузаны к нам
Заказывая Том-Ям, я специально предупредил её, чтобы он был не острым, однако, мне принесли очень острый суп
На моё замечание официантка Рузана ответила: «я передала поварам, чтобы суп был не острым», что между строк значило: «мол, что ты от меня хочешь, это повара косякнули»
Плюс раньше персонал после обслуживания спрашивал: «всё ли нам понравилось?»
На этот раз не было ни этого вопроса, ни даже слов «досвидания!», отчего мы просто были в шоке
ИТОГ: кухня, как всегда, хороша, а обслуживание - ЕДИНИЦА
2
5 января
Отличное место. Приемлемые цены и очень вкусные блюда! Муж был в восторге от бараньих щечек.
5 января
Три года подряд, когда едем с Пятигорска останавливаемся на обед у вас. В этом году были разочарованы. Максимально не приветливый персонал на входе, со словами нет мест, а если и есть то только на 4 персоны. И кухня разочаровала, лагман на 3-
15 сентября 2023
Перед поездкой мы договорились , что будем пробовать в Элисте национальные блюда .
Прогулявшись по городу и загуглив , какой общепит в топе , решили пойти в кафе " Калмыцкая кухня 1"
У них есть скидочные карты и кеш бек , чем мы и воспользовались .
Большая парковка , раздельные зоны для гостей , есть отдельные беседки .
Мы прошли в общий зал и заняли понравившиеся стол . Официант подошел быстро и раздал меню .
И вот тут началось ... Глаза разбегались от ассортимента . Хотелось попробовать много 🤭 , но желудок то не безразмерный ...
В Калмыкии основу экономики составляет животноводство , а основу калмыцкой кухни составляет мясо .
Каждый выбирал , что хотел , но в итоге все попробовали всё 🤣 - бараньи языки на гриле , сет " Крутой калмык " ( буузы , бёриги ,хушуры - все это разновидности наших пельменей ) , " Ужин пастуха " , "Хуурсн Махн " , борцг ( что то в виде пончиков ) и что то еще , чего не запомнили 🧐
Все было сытно и вкусно .
Да , еще попробовали калмыцкий чай .
Калмыцкий чай, по-другому джомба, - густой молочный напиток. Его варят с добавлением зеленого чая, молока, соли, специй, масла либо жира.
Для кочевых племен этот чай на молоке кобылиц или верблюдиц был не напитком, а отдельным блюдом — таким сытным и питательным, что для утоления голода его хватало на полдня.
Честно скажу , не мой напиток 😏
1
10 мая 2024
Настоящая калмыцкая кухня. Крайне рекомендуется для знакомства с местными кулинарными традициями. Сама кухня это мясо, фаршированное мясом, тущенное в мясе плюс почки, печень и костный мозг. Специфично, но интересно и многое вкусно. Отдельно следует отметить набор "Великая степь" - набор разнообразных "пельменией" и мяса, который дает возможность попробовать всего по-немногу. Также стоит следует обратить внимание, что в меню мало алкоголя. Это вообще храктерно для Калмыкии - тут реально очень мало пьют.
1
23 августа 2024
Очень специфичная еда , это мягко говоря. Запах и состав национальных блюд не подходит для меня . Зато есть + я это место точно никогда не забуду . Запах бульона останется в моей памяти навсегда. Советую официантам предупреждать, что еда не всем подойдет.
1
20 июня 2024
Вкусно, особенно мясные блюда, экзотика, находка гурмана. Немного долго готовили, но как компенсацию за неудобство предложили чизкейки. Но мы отказались, т.к. есть уже не могли, т.к. обожрались и не могли остановиться. Внутри клёво, чисто, персонал обучен.
4
1
20 июля 2023
Кафе, о котором я хотел бы рассказать, действительно заслуживает похвалы. Их кухня просто замечательна - блюда приготовлены со вкусом и выглядят аппетитно. Я попробовал несколько разных блюд и каждое из них оказалось на высоте.
Также стоит отметить персонал, который работает в этом кафе - они настоящие молодцы. Официант был очень дружелюбным и внимательным. Он подсказал мне несколько интересных вариантов на выбор и ответил на все мои вопросы. Обслуживание было безупречным и быстрым, что еще больше улучшило мой опыт посещения.
В целом, я остался впечатлен этим кафе. Кухня и обслуживание на высоте, что делает его идеальным местом для приятного времяпрепровождения. Если вы ищете место с отличной едой и приветливым персоналом, я безусловно рекомендую посетить это кафе.
3
1
30 августа 2024
Очень колоритно и вкусно. Заезжаем второй год туда по дороге на море. Очень все нравиться
3
23 июня 2024
Очень приветливый персонал , прекрасное обслуживание и вкусная кухня , особая благодарность повара и девушке которая нам помогала выбрать блюда и обслуживала нас по имени Герел
1
17 июля 2024
В первый день приезда в Элисту, мы пошли с женой в этот ресторан местной кухни, на ул.Ленина 200.Хорошая обстановка, вкусные блюда. Отдельная благодарность официанту Саналу, за профессионализм. Ресторан рекомендуем.
1
29 апреля 2024
Всё очень вкусно, подача мин 15-20, посадка всегда полная. Интерьер красивый, есть большая парковка. Вежливый персонал. Всё чистенько и уютно
16 июля 2024
Отличное кафе, останавливаемся тут уже 4 год. В этом году обновили меню…и стало ничего не понятно по названиям, а раньше было с картинками))) и ещё убрали детское меню…очень жаль
Очень вкусно, обслуживание отличное, девушка официантка объясняла нам что входит в разные блюда. В отдельных домиках тоже есть кондиционеры, очень порадовало в + 38 на улице.
3
27 мая 2024
Всем спасибо,кто находит время и оставляет отзывы,чтоб другие могли сделать правильный выбор!
Шикарное место,цены средние(что то дешевле,что то дорогое),все очень вкусно.Местная кухня отвал просто,мои языковые сосочки кричали"иииииииуууууууййй".
Рекомендую обязательно
1
29 апреля 2024
Долго выбирали куда пойти попробовать национальную кухню, выбрали данное заведение. И очень разочаровались! Не скажу, что было много народу, но из всего заказанного нам принесли чай и компот. Потом мы просидели минут 45, позвали официанта, тот сказал- готовится , прошло еще 15 ( итого час ожидания)- сказали готовится… в итоге, толи официант забыл передать, толи на кухне забыли. В итоге ушли мы голодные. За подход и клиентоориентированность -0!
2
4 апреля 2024
Всё очень вкусно, не дорого, чисто. Обслуживание замечательное. Спасибо поварам и всему коллективу в целом. Получили удовольствие, цена- качество соответствуют.
16 октября 2023
Мы заехали перекусить по пути, когда следовали в СКР, и не пожалели. Обслуживание вежливое, быстро и очень вкусно и сытно. Заказывали блюда национальной кухни, порции нормальные, даже всё съесть не смогли с мужем. Рекомендую.
1
1
21 сентября 2024
Интересно, необычная кухня, быстрая подача. Алкоголь можно с собой и если хороший заказ, нет пробкового сбора.
1
17 июля 2024
Заехали перекусить по дороге, все понравилось, еда национальная необычная, есть и обычная еда на любого гурмана, только долгая подача блюд. Ожидание минут 40
1
28 января 2024
Для любителей мясных блюд: сердце, почки и печень. Баранина - 10 баллов из 10. Отдельно хочу отметить бараньи язычки - нежно, вкусно. Чудо салатик подают к каждому мясному блюду, в этом салатике чудо-заправка. Чай калмыцкий мне не понравился, десерт со сметаной тоже не оценила. Но в остальном - очень вкусно. Обязательно вернемся
19 октября 2024
Интересное место. Хорошая кухня. Отзывчивый персонал. Обязательно зайду ещë раз как буду проездом.
5
2 октября 2024
Ранее посоветовал друг и так как были проездом, заглянули. Взяли сет "Великая степь". Мне понравилось, жене показалось что чуть жирно. Весь сет съесть не смогли, взяли с собой в контейнере. Рекомендую
27 октября 2024
Обязательно к посещению. Вкусная национальная кухня. Приятный интерьер, вежливые официанты.
3 сентября 2024
Хорошее место, чтобы попробовать местную кухню. Поел жирной баранины, а калмыцкий чай принесли еле теплый. Персонал не понимает, что баранину надо запивать горячим. В остальном все норм. Рекомендую.
9 сентября 2024
Были проездом. Совершенно по наитию посетили этот ресторан. Очень понравилось. Вкусно, нажористо, много.
27 июня 2024
Совершенно замечательное кафе, идеально подходит чтобы быстро и чётко узнать что из себя представляет калмыцкая кухня.
Нормальные интерьеры и недорого