Бефстроганов из говяжьей вырезки, томлённой в деревенских сливках с грибами. Подаётся с нежным картофельным пюре и солёными огурчиками
580 ₽360 г
Вареники с грибочками
Самодельные домашние вареники с ароматными жареными грибочками, нежной картошкой, укропом, лучком и сливочным маслом. Подаются с густой деревенской сметаной и свежеиспечённым хлебом
450 ₽285 г
Вареники с картофелем и шкварками
Самолепные вареники с молодой картошкой. Подаются с деревенской сметаной, ароматными обжаренными шкварками и свежей зеленью
400 ₽385 г
Греча с грибами и овощами
Постная гречневая каша с пассерованными грибами и овощами
300 ₽260 г
Домашние пельмени
Фирменные самодельные пельмени с отборным мясом свинины и говядины. Подаются с густой деревенской сметаной и свежеиспеченным хлебом
490 ₽295 г
Домашний русский борщ
Картофель, капуста, говядина, лук репчатый, томатная паста, морковь. Традиционное блюдо русской кухни, известное во всём мире. Густой наваристый борщ на говяжьем бульоне подаётся с деревенской сметаной и свежеиспечённым хлебом
450 ₽455 г
Картошечка с грибами
Молодая картошечка, обжаренная с ароматными грибами, лучком и каплей чеснока в деревенских сливках
380 ₽280 г
Куриное филе в сыре
Сочная грудка цыплёнка, запечённая в печи с кусочком голландского сыра. Подаётся с пастой птитим и бальзамическим соусом
530 ₽312 г
Куриный жульен в блинчиках
Горячая закуска по рецепту 1783 года. Кусочки куриного филе, томлёные с грибами в деревенских сливках и завернутые в мешочки из румяных домашних блинчиков
530 ₽430 г
Лазанья с соусом бешамель
Классическая нежная лазанья с мясным фаршем, голландским сыром и соусом бешамель. Подаётся с бальзамическим соусом
420 ₽300 г
Наваристый куриный бульон
Лёгкий суп на курином бульоне с домашней лапшой и варёным яйцом
320 ₽460 г
Похлёбка из лесных грибов
Густая похлёбка из лесных грибов с перловкой и луком. Подаётся с деревенской сметаной и свежеиспеченным хлебом
480 ₽355 г
Старорусская солянка
Традиционный русский суп по рецепту 1783 года. На курином бульоне, с кусочками говядины, домашней краковской колбасой и солёными огурчиками
530 ₽490 г
Тыквенный суп
Нежный крем-суп на деревенских сливках с тыквой, морковью и картофелем. Украшен зеленью, тыквенными семечками, хрустящими пшеничными сухариками и кедровыми орешками
320 ₽315 г
Уха из форели на сливках
Сытная порция наваристой ухи по карельскому рецепту на натуральных сливках с кусочками филе форели и деревенскими овощами
640 ₽400 г
Завтрак
Драники с беконом
Картофель, яйцо куриное, мука, соль, масло растительное, бекон, томаты черри, зелень. Традиционные картофельные драники, запечённые с ароматным беконом. Подаются со свежими томатами и деревенской сметаной
370 ₽240 г
Каша манная
Каша манная на цельном молоке с домашним вареньем
170 ₽265 г
Каша овсяная
Каша овсяная на цельном молоке с домашним вареньем
180 ₽355 г
Каша пшенная
Каша пшённая на цельном молоке с домашним вареньем
170 ₽300 г
Ленивые вареники
Творог, сахарный песок, яйцо куриное, мука пшеничная в/с, соль. Самолепные ленивые вареники из деревенского творога. Подаются с деревенскими сливками и домашним вишнёвым вареньем