Нежные сырники подаются с деревенской сметаной и вареньем из сосновых шишек
390 ₽
Блинчики с вареньем из ревня и сметаной
Блинчики на козьем молоке и перепелиных яйцах
350 ₽
Таежный десерт
Традиционный десерт со сгущеным молоком, лесными ягодами и кедровыми орешками
240 ₽
Алтайский мед
90 ₽50 g
Варенье в ассортименте
90 ₽50 g
Сгущенное молоко
90 ₽50 g
Пельмени и Вареники
Пельмени с мясом яка (сарлык)
490 ₽
Пельмени с маралом
490 ₽
Вареники с чергинским сыром и жимолостью
Невероятное сочетание солоноватого сыра и сладкой алтайской жимолости, Вареники подаются со сметаной и вареньем из жимолости собственного приготовления
450 ₽
Манты с мясом марала
110 ₽1 pcs.
Манты с мясом яка (сарлык)
110 ₽1 pcs.
Горячие мясные
Люля из мяса яка с овощами
690 ₽
Колбаски из мяса марала с овощами
С кедровыми орешками и овощами
690 ₽
Люля из конины
690 ₽
Супы
Борщ Алтайский
Насыщеный борщ с мясом алтайского Яка
450 ₽
Окрошка
Традиционная окрошка на квасе с добавлением мяса конины
450 ₽
Солянка сборная
Традиционная солянка
450 ₽
Пельмени, Вареники
Вареники с творогом и шпинатом
430 ₽
Пельмени микс (як, марал, говядина-свинина)
450 ₽
Салаты
Мясной салат с папоротником и мясом яка
Традиционный алтайский папоротник с нежным мясом яка (сарлык)
550 ₽
Овощной салат с сырчиком Курут
Заправленный кедровым маслом
450 ₽
Пельмени
Пельмени детские мини с мясом кролика
350 ₽
Пельмени и вареники
Манты говядина/свинина
1 pcs.
110 ₽
Updated: January 30.Source: Representative of the organization