Ресторан авторской кухни "Качели" превзошёл мои ожидания 🙂. Просторный зал, удобные столики и кресла, приветливый персонал. Попробовали строганину из пеламиды, большая порция, интересный соус, есть пожелание подавать с четырьмя ломтиками хлеба, так как трёх для такой порции маловато😉. Есть с чем сравнивать, эта строганина на "пятерку". Торт Наполеон - великолепная подача, отменный вкус, одной порции более чем достаточно было на двоих. Нежный, с лёгким хрустом по краешкам, ммм, невозможно оторваться. Очень рекомендую, и спасибо нашему официанту Илье, сразу видно, что он любит свою работу! Однозначно рекомендую к посещению этот ресторан! Спасибо, мы в восторге!

Show business's response

Анна Р.

Level 11 Local Expert

Изысканно, вкусно, эстетично! Большой выбор морепродуктов, вкусные блюда, отличный сервис. Приятная атмосфера и дизайн ресторана. Заказывали: • спагетти с креветками и сливочно-пряным соусом; • куршская уха с угрем; • строганина из пелламиды; • устрицы (Маака, Царская, Розовая Джоли, Черный жемчуг); • морской еж; • гребешок. Паста с креветками 🍝 показалась слишком острой и немного пресной, не хватало соли или чего-то в соусе (в идеале чтобы был баланс между остротой и сливочностью, т.к. из-за чрезмерной остроты вкус не ощущался). Уха с угрем 🍜 понравилась. Очень оригинальная подача: в содержимое будущего супа кладут кусочек раскаленного угля, заливают бульоном, уголь отдает копченый аромат и затем его извлекают из тарелки. К морепродуктам подается индивидуальный "соус" (оливковое масло + соевый соус, винный уксус и т.п.), официант расскажет как и с чем их употреблять. Нас обслуживала приятная и вежливая девушка Алиса, которая появлялась ровно тогда когда это было нужно (ни больше, ни меньше). В конце вечера наш официант сделала нам безумно приятный комплимент в виде конфет из тонкого белого шоколада с базиликом (делают сами) - они были настолько нежными и тающими во рту, и в то же время в меру яркими на вкус, что оставили нас в восторге! Спасибо 🥹

Show business's response

Диана Д.

Level 4 Local Expert

Великолепно провели вечер в ресторане. Заранее изучили меню и выбрали этот ресторан в первую очередь потому что приятно порадовал огромный выбор устриц. Решились впервые, поэтому очень хотелось попробовать в месте, в котором устрицы одна из основных позиций. Ничуть не пожалели. Взяли попробовать три устрицы, больше всех запомнились устрицы жилардо, которые по словам официанта одни из самых вкусных. В меню достаточно как и интересных позиций, как, например, гаспачо из огурца, которое взяла, так и привычных блюд на любой вкус. Равиоли с грибами также понравились. Барная карта большая. Взяли коктейли, так как всегда интересно сравнивать их с коктейлями в других заведениях, не разочаровались. Атмосфера приятная, зал уютный и светлый, негромкая музыка. Официант Екатерина великолепная, от нас звезда и два сердечка за обслуживание ❤️ Ушли с огромным количеством позитивных эмоций, спасибо за вечер!

Show business's response