Julia Coffee
Awards:
Good place
Directions
Улица Победы
48 m
Information verified by owner
Similar places nearby
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
186 reviews
July 7, 2024
Самое лучшее место в городе! Всегда, когда приезжаем в гости, обязательно заходим насладиться вкусными десертами и отличным кофе. Ребята работают на очень хорошем зерне от, на мой взгляд, лучших питерских обжарщиков, поэтому кофе в Тихвине можно пить только здесь. Десерты невероятные, цена, для десертов ручной работы, очень демократичная. Очень люблю местные оранжевые макароны и птичку. Хотелось бы видеть в меню фильтр кофе или дрипы от тех же Больше кофе, но в целом это мелочи. Большого вам процветания!
3
November 4, 2024
Очень теплые чувства испытываю к месту этого заведения, и по привычке когда приезжаю, за кофе хочется прийти сюда.
Потом я вспоминаю, что это студия кондитерская Ю.М.
К кондитерской вопросов нет, но касаемо кофейной темы - разочарование и только..
Не в первый раз мне сильно перегревают напиток, хотя это уже наверное стандарт данной студии.
Если вы позиционируете себя, в том числе и как «кофейня» - занимайтесь настройкой помола, ибо когда берешь капучино, не ожидаешь, что на вкус вместо сбалансированного сочетания молока и кофе, будет только сильно перегретое молоко ( если что, это добавляет горечи к напитку:) )
Кстати, если в чашке кофе хоть как то постараются сделать опрятно, то в стакан с собой даже не стоит надеяться
Вопрос о персонале - если берете молодых ребят, научите их более скромно разговаривать с гостями. Не очень приятно слышать «что? только кофе возьмете?» . Ну и далее не хотелось бы ловить взгляды бариста с соседнего столика, с полным ощущением того, что диалог я веду не только со своей подругой, но и с вашим персоналом. (выбегать покурить, тоже посоветовала бы выбрать более укромное место.. думаю панорамное окно придумано не для наблюдения, как бариста покуривает сигаретку:) )
Касаемо атмосферы- светло, просторно, но постоянный контакт с изображением руководителя заведения дает навязчивую мысль - « не забудьте где находитесь, в студии кондитерской Ю.М.», отвернешься в другую сторону - не поможет, там тоже есть ее маленькая фотка, ну для того чтобы точно не забыть, где я
В общем, я очень надеюсь и верю, что в заведении будет более строгий контроль качества не только десертов, но и напитков. Что не придется испытывать дискомфорт при следующих посещениях из-за необученного персонала
3
3
October 26, 2024
Кофейня не развивается. Это точно не спешиалти кофейня. Отсутствует фильтр-кофе, бариста даже не знают, что это такое.
Нехватка сотрудников. Логично иметь 2 сотрудника, так как один просто физически не справляется. Пили кофе в заведении и нам налили в стаканчики с собой, так как просто недостаточно посуды в заведении, хотя кроме нас было всего три человека. Ассортимент пирожных не меняется практически. Сытные блюда просто смех. Практически каждый раз просим заменить ложки или чашки, так как плохо помыты.
Если берём с собой, то крышки отвратительные, не держат и протекают.
Еще летом бариста сказали, что об этом говорят хозяину заведения, но ничего не меняется.
Единственный плюс заведения - всегда вежливые бариста.
Здорово, когда в городе есть кофейня, плохо, когда происходит стагнация и отсутствие развития.
2
8