Jamie's Italian
Закрыто до 09:00
Дубай Хиллс Молл, Хадаэк Шейх Мухаммед Бин Рашид, Хадаэк Мухаммед Бин Рашид, эмират Дубай
Подборки похожих мест
Как добраться
Dubai Hills Mall
207 м
3 отзыва
8 сентября 2024
С глубоким уважением отношусь к Джейми Оливеру, как-то в прошлой жизни аж попал к нему в Лондоне, понравилось все, настолько органично сделано и со вкусом приготовлено.
Потом помню был Jamie’s kitchen у нас на Конюшенной, было так себе. Пытались из этого проекта рест сделать, сам Джейми приезжал, но уровень был кафешный, да и по сути эту еду надо оставлять именно в кафешном стиле, не дотягивает там до реста. Вобщем закрылся он вроде, не выстрелил.
И вот сегодня абсолютно случайно наткнулся на него же в Дубайске, куда тоже абсолютно случайно попал на день, оч достойное место я вам скажу. Расположен как и следует ему просто на фудкорте в Дубаймолле, итальянская кафешка и не более того.
Что ел:
- Суп с морепродуктами, ну едали и лучше
- Паста с грибами и трюфелем, вот это бомба, давно забытый веус настоящих макарон, ел бы и ел такое
- Зеленушка, вобще это был гарнир в меню, но можно рассматривать как небольшой зеленый салат, оч приятная смесь припущенного зеленого лука, брокколи и горошка, вот за такие вещи я Джейми люблю (ну и за ростбиф тоже)
1
11 января
Зашли поужинать в пятницу вечером, Посадка практически полная, основная масса посетителей заказывала пиццы, пасты, чесночный хлеб. Решили попробовать рёбрышки барана и лобстера с пастой, дополнительно взяв закуски из сыра разных сортов. Закуски на троечку, те что надо было обжарить просто пережарили, сыр даже не тянулся а содержимое пересохло. А вот мясо просто испортили, жарили на неочищенном от прошлых приготовлений гриле, от чего на мясе образовались горелые, угольные корочки придающие мясу горечь, к тому же горелая с наружи баранина внутри оказалась не прожарена. Перец который шёл гарниром к баранине жарили на том же гриле, и там история получилось та же, обгорелые места и горечь, к тому же повар зачем то залил его огромным количеством масла, от чего перец стал жирным и вместо того что бы подчёркивать вкус баранины, он чудесно горманировал с ней сочетаясь по горечи, и местами по чёрному цвету, короче подали простой брак. За такие деньги это мягко говоря хамство. Но официант выслушал претензии, посмотрел на обгорелое мясо, и просто растаял в зале, больше мы его не видели. Вывод простой, в это кафе , а это именно кафе пиццерия с ценами дорогого ресторана, больше ни нагой, так как пицц можно поесть и дешевле раза в два в любом другом месте.
11 января
Лобстер был как резина, это самое дорогое блюдо в ресторане и так его приготовить, пасту к нему просила острую, паста была обсолютно пресная, у друзей горелая баранина с кусочками угля, это второе по дороговизне блюдо, это значит, что гриль у них не чистится совсем, больше туда не пойдем и вам не советую.
