Однажды наш знакомый угостил нас лепешками, которые по вкусу не были похожи ни на батон, ни на лаваш. Мягкая, вкусная, свежая лепешка. Оказывается, такие лепешки готовятся в особой печи -тандыр. И как я поняла, есть особый способ приготовления таких лепешек. Они готовятся без жира, за счет тепла от нагретых стенок, то есть еще и полезно . Здесь установлена такая печь, где пекутся лепешки. Когда бываю в этом районе, обязательно покупаю 2-3 штуки, недорогие по цене. С молоком могу за раз целую лепешку сьесть одна)))