Белые грибы, грузди и рыжики с луком и ароматным маслом. Подаем с картофелем
760 ₽155 g
Вобла
1 рыбка
220 ₽90 g
Джерки
Из вяленой оленины
560 ₽30 g
Каленые орешки
Миндаль жареный, фисташки, арахис жареный
440 ₽90 g
Карпаччо из говядины
С белыми грибами, пармезаном и каперсами
780 ₽170 g
Карпаччо из говядины
С каперсами, кедровыми орешками, трюфельным маслом, пармезаном и соусом бальзамик. Украшено салатом из помидоров черри, красным луком, халапеньо, салатом микс и заправкой Биф с кунжутом
780 ₽180 g
Килька Балтийская
Подаем с картофелем черри, бородинскими тостами и перепелиным яйцом
520 ₽160 g
Килька балтийская
С красным луком и гренками
520 ₽180 g
Конвертики из баклажанов
С ореховой начинкой и зеленью
580 ₽175 g
Малосольные огурцы
Малосольные огурцы и острые помидоры
580 ₽250 g
Панчан
Битые огурцы, корейская морковь и соленые зеленые помидоры
Три вида сала: соленое, копченое и с мясной прослойкой. Подаем с ржаными тостами, ядреной горчицей, зеленым луком и перцем чили
560 ₽325 g
Сало брянское
Три вида сала с ядреной горчицей, зелёным луком и перцем чили
560 ₽250 g
Свиные уши
С хреном, малосольными помидорами черри, солеными огурцами и зеленым луком
680 ₽140 g
Сельдь голландская
С мини-картофелем и маринованными огурцами
540 ₽250 g
Сельдь пряного посола
С маринованным луком, моченой брусникой и душистым маслом. Подаем с картофелем Пушкин и ржаными гренками
540 ₽250 g
Семга слабосоленая
Собственного посола с хрустящими тостами и крем-сыром
960 ₽160 g
Суперначос
Начос с Чили кон Карне, маслинами, халапеньо, зеленым луком. Подаем со сметаной, соусом Гуакомоле и соусом Сальса
480 ₽205 g
Тартар из лосося
С креветками, свежим огурцом и авокадо
840 ₽120 g
Форшмак из олюторской сельди
Готовим с зеленым яблоком и красным луком. Подаем с ржаным хлебом и перепелиным яйцом с икрой палтуса
580 ₽260 g
Форшмак из сельди
С мини-картофелем с розмарином
580 ₽180 g
Холодец из трех видов мяса
Из свинины, телятины и курицы. Подаем с тертым хреном, ядреной горчицей, вологодскими груздями и картофелем
640 ₽380 g
Язык говяжий с хреном
С тертым свежим хреном и ядреной горчицей
720 ₽80 g
Горячие закуски
Ассорти горячих сыров
Жареный сыр Камамбер, копченый сыр сулугуни, Пепперони боллс, халапеньо в беконе и моцарелла стикс
2200 ₽960 g
Жареный копченый сыр
Жареный копченый сыр Сулугуни с пикантным томатным соусом
560 ₽270 g
Закуска Казбек
Из копченого сыра сулугуни в хрустящей панировке. Подаем с аджикой
540 ₽280 g
Кальмар кольцами в кляре
Кальмары в панировке с кунжутом. Подаем с битыми огурцами и соусом Тартар
660 ₽240 g
Камамбер запеченный
С мёдом, брусничным соусом и тимьяном. Подаем с хрустящим багетом
760 ₽220 g
Кольца кальмаров
Кольца кальмаров в панировке с кунжутом. Подаются с острой Аджикой
660 ₽210 g
Креветки к пиву большая порция
С зеленью и лимоном
1650 ₽380 g
Креветки к пиву стандартная порция
С зеленью и лимоном
940 ₽230 g
Куриные крылышки стандартная порция
Подаются с сельдереем, морковью и соусом на выбор: классик, луизиана или BBQ
660 ₽250 g
Куриные крылья большая порция
Подаются с сельдереем, морковью и соусом на выбор: классик, луизиана или BBQ
980 ₽500 g
Куриные крылья большая порция
Подаем с морковью, сельдереем и соусом блю чиз
980 ₽640 g
Куриные крылья стандартная порция
Подаем с морковью, сельдереем и соусом блю чиз
660 ₽390 g
Мальчик-с-пальчик
Хрустящие палочки моцарелла с ягодным соусом (клюква, брусника, малина)
580 ₽160 g
Моцарелла стикс
Хрустящие палочки моцареллы с ягодным соусом (брусника, клюква, малина)
580 ₽180 g
Пепперони боллс
С халапеньо, беконом и сыром Чеддер. Подаются с сельдереем, хрустящей морковью и сырным соусом
520 ₽160 g
Ржаные гренки
Ржаные гренки с чесноком с соусом Блю чиз
420 ₽200 g
Сыр Камамбер
С мёдом, фисташками, ягодным соусом (брусника, клюква, малина) и тимьяном, подается с багетом
680 ₽150 g
Фиш & Чипс
Треска в пивном кляре, с картофелем фри и соусом Тартар
680 ₽220 g
Фиш & Чипс
Треска в пивном кляре с картофелем фри и соусом Тартар
680 ₽250 g
Халапеньо в беконе
С Калифорнийским соусом
580 ₽230 g
Хантер Джек
Охотничьи колбаски, обжаренные на гриле, с картофелем фри и соусами Аджика и сырный
640 ₽225 g
Хлебцы ржаные
Ржаные хлебцы с чесноком, морской солью и зеленью. Подаем с соусом блю чиз
420 ₽200 g
Чикен стрипс
Куриное филе в хрустящей панировке с картофелем фри и Калифорнийским соусом
480 ₽280 g
Горячие кушанья
Баранья ножка
С картофельным пюре (картофель, сливки, масло сливочное), белой фасолью и соусом маринара
980 ₽370 g
Бефстроганов
Из телячьей вырезки в соусе Робер. Подаем с картофельным пюре (картофель, сливки, масло сливочное) украшается спаржей и грибами
960 ₽350 g
Гранд биф
Большой кусок говядины на кости, томленный в пряных специях и запеченный особым способом. Подаем с картофелем черри с чесноком и тимьяном
3200 ₽1 kg
Копченые свиные ребрышки
Подаем с картофелем черри и битыми огурцами
890 ₽490 g
Котлета Де-воляй
Из куриной грудки. Подаем с жареным картофелем, зеленым горошком, сливовым мармеладом и сливочным соусом Робер
780 ₽400 g
Котлеты Пожарские
Из куриной грудки с добавлением сливочного масла, в сухарях. Подаем с картофельными Пятачками, грибным соусом и соусом из лесных ягод
740 ₽285 g
Котлеты из кролика
Котлеты из кролика. Приготовленные на пару и обжаренные с тимьяном. Подаем с картофельным пюре, брокколи и грибным жюльеном (шампиньоны, сметана, сливки)
760 ₽350 g
Мозговые косточки
С сухарной шапкой
540 ₽615 g
Мясная котлета
Котлета и отборной говядины. Подаем с разварной перловкой, белыми грибами и перечным соусом
760 ₽340 g
Свиная рулька Богемия (половинка)
Половина свиной рульки. Подаем с картофельным пюре (картофель, сливки, масло сливочное), пивной солянкой и беконом
920 ₽450 g
Свиная рулька Богемия (целая)
Подаем с картофельным пюре, пивной солянкой и беконом
1600 ₽900 g
Сковородка Барбекю
Со свиными ребрами, ½ цыпленка, медальонами из свинины. Подаем с картофелем черри и тушеной капустой
1100 ₽620 g
Сковородка Фестиваль
Колбаски Нюрнбергские, Кнакер и Улитка, копченые свиные ребрышки, жареный цыпленок (1/2 порции), свиная рулька (1/2 порции). Подаем с картофелем, пивной солянкой, луком фри и 3 соусами: аджикой, хреном и горчицей
3200 ₽2 kg
Стейк Рибай
Толстый край филейной части. Подаем с картофельными Пятачками, мозговой костью, печеным чесноком и перечным соусом
3200 ₽495 g
Стейк из свиной шеи
Подаем с картофелем черри, овощным салатом (помидоры, огурцы, зеленый салат, лук репчатый) и аджикой
760 ₽410 g
Телячьи щечки
Подаем с картофельным пюре (картофель, сливки, масло сливочное), соусом порто и луком фри
880 ₽400 g
Утиная ножка
Подаем с картофельным пюре (картофель, сливки, масло сливочное), брусничным соусом и тимьяном
1200 ₽420 g
Филе-миньон
Стейк из говяжьей вырезки. Подаем с рукколой и томатами черри, печеным чесноком и перечным соусом. Блюдо содержит кунжут
1950 ₽275 g
Цыпленок-гриль
Подаем с овощным салатом (помидоры, огурцы, лук ялтинский) и соусом ткемали
880 ₽490 g
Шницель де-люкс
Из куриной грудки. Подаем с картофельным пюре (картофель, сливки, масло сливочное), с брокколи и овощами гриль (цветные перцы, цукини, баклажан)
760 ₽320 g
Ягнячьи язычки
Припущенные в белом вине с тимьяном и чесноком. Подаем с печеным картофелем и цукини и сладким перцем
960 ₽345 g
Язык говяжий гриль
Подаем с картофельным пюре (картофель, сливки, масло сливочное), овощами гриль (цветные перцы, цукини, баклажаны, шампиньоны), огуречным конкассе и перечным соусом
860 ₽250 g
Салаты
Зеленый салат
Смесь салатных листьев с авокадо, огурцами, кабачками, брокколи и эдамаме
680 ₽180 g
Мангал-салат
Салат из баклажанов, цветных перцев с крем-сыром
760 ₽330 g
Мясной салат А-ля-Рус
Салат с ростбифом, солеными огурцами и горчично-медовым соусом, украшается яйцом
680 ₽260 g
Салат Гранд Мимоза
С подкопчённой сёмгой, с креветками, разварным картофелем и красной икрой
820 ₽310 g
Салат Греческий
Классический салат из свежих овощей с листьями салата, сыром Фета, маслинами, каперсами, прованскими травами и заправкой на основе оливкового масла и лимонного сока. Дополняем соусом Песто
680 ₽220 g
Салат Греческий
Из свежих овощей (огурцы, помидоры, лук ялтинский и зеленый салат) с маслинами, сыром Фета, каперсами, прованскими травами и заправкой на основе оливкового масла и лимонного сока
660 ₽220 g
Салат Дурдинъ
С ростбифом, мясом перепёлки, красной икрой и картофелем пай
680 ₽265 g
Салат Мегрэ с утиной грудкой
Зеленый салат с сыровяленой утиной грудкой, Пьяной грушей, сыром дорблю, кедровыми орехами и кунжутной заправкой
820 ₽200 g
Салат Средиземноморский
С морепродуктами (морской коктейль из мидий, креветок и кальмаров), сыром и хрустящими каперсами
680 ₽180 g
Салат Ташкент
С отварной телятиной, сочной редькой и хрустящим луком. Дополняем омлетом, зернами граната, перцем чили и кинзой
680 ₽225 g
Салат Цезарь с креветками
С листьями салата ромейн, тигровыми креветками-гриль, помидорами черри, пармезаном, сухариками из багета и фирменным соусом цезарь собственного приготовления
780 ₽210 g
Салат Цезарь с креветками
Креветки-гриль, помидоры черри, листья романо, пармезан, чипсы из багета и соус Цезарь
780 ₽210 g
Салат Цезарь с куриной грудкой
С листьями салата ромейн, куриной грудкой-гриль, помидорами черри, пармезаном, сухариками из багета и фирменным соусом Цезарь собственного приготовления
680 ₽245 g
Салат Цезарь с куриной грудкой
Куриная грудка-гриль, помидоры черри, листья романо, пармезан, чипсы из багета и соус Цезарь
680 ₽245 g
Салат овощной
С помидорами и огурцами, с редисом и зеленью. Дополняем отварным куриным яйцом, кукурузой гриль и свежей зеленью. Заправка на выбор
620 ₽310 g
Салат с камчатским крабом
С авокадо, свежим огурцом, помидорами черри, перепелиным яйцом и красной икрой
960 ₽255 g
Стейк-салат с говядиной премиум
Зеленый салат с говяжьей вырезкой гриль, свежими помидорами, печеным перцем, сыром чеддер и кунжутной заправкой
880 ₽220 g
Томатный салат
Из трех видов помидоров, сыром сулугуни, гранатовой заправкой и рукколой
680 ₽220 g
Фирменный салат Биродром
Стейк из говядины премиум, смесь зеленых салатов и овощей, сыр Чеддер, заправка Биф с кунжутом
880 ₽210 g
Горячие блюда
Баварская сковорода
Баварская сковородка с тремя видами колбасок, пивной солянкой и жареным картофелем
860 ₽500 g
Бифштекс Jack Daniels
С толчёным картофелем и соусом Блю Чиз
820 ₽410 g
Ирландский мясной пирог
С начинкой из говядины, свинины и колбасок. Подаётся с битыми огурцами
820 ₽445 g
Кесадийя с курицей
Традиционная мексиканская лепешка с начинкой из курицы и овощей. Подаем с овощной сальсой, халапеньо, соусом гуакамолле и сметаной
660 ₽325 g
Свиная рулька
Свиная ножка с картофельным пюре (картофель, сливки, масло сливочное) и пивной солянкой
1600 ₽750 g
Свиные ребрышки BBQ
C картофелем фри и Битыми огурцами
880 ₽640 g
Сковородка BBQ
BBQ сковородка со свиными ребрышками, цыпленком, медальонами из свинины и тушеной капустой
1100 ₽310 g
Стейк Рибай
Из толстого филейного края премиум говядины. Подается с картофелем черри, чесноком, тимьяном и мозговой костью
3200 ₽220 g
Стейк из палтуса
С картофельным пюре (картофель, сливки, масло сливочное) и сливочно-шпинатным соусом
960 ₽340 g
Стейк из свиной шеи
С мини картофелем и овощным салатом (помидоры, огурцы, зеленый салат, лук ялтинский)
760 ₽360 g
Телячьи щеки
С картофельным пюре (картофель, сливки, масло сливочное) и соусом порто
840 ₽380 g
Филе лосося
С картофельным пюре (картофель, сливки, масло сливочное), брокколи и веточкой тимьяна
1450 ₽300 g
Филе миньон
Нежное мясо филейной части
1950 ₽160 g
Форель Баттерфляй
Целая рыбка без костей с овощами гриль (цветные перцы, цукини, картофель, шампиньоны) и долькой лимона
960 ₽380 g
Цыпленок BBQ
С салатом из свежих овощей (помидоры, огурцы, зеленый салат, лук ялтинский)
880 ₽320 g
Язык на гриле
С картофельным пюре (картофель, сливки, масло сливочное), овощами-гриль (цветные перцы, цукини, шампиньоны), огуречным конкассе и перечным соусом
Огурцы соленые и малосольные, капуста гурийская, помидоры соленые, яблоки моченые с брусникой, патиссоны
720 ₽500 g
Рыбная доска к пиву
Скумбрия х/к, вяленая нерка, вяленый лосось, тосты со шпротами, килькой и сельдью
980 ₽460 g
Сырное ассорти Карамболь
Пармезан, камамбер, чеддер, дорблю, мадригал и шевре Сильвер. Подаем с медом, винoградом, клубникой, грецким орехом, гранолой и свежей мятой
2200 ₽325 g
Супы
Борщ Дурдинский
По нашему фирменному рецепту (говядина, говяжий бульон, картофель, лук, свёкла, томат, перец печеный) с брусникой и печеным перцем Подаем с кусочком жареной грудинки (свинина) на бородинской гренке и сметаной
520 ₽400 g
Грибной крем-суп
Нежный грибной суп-пюре (сливки, лесные грибы). Подаем с пшеничными гренками
Щи суточные с разварной говядиной (Говядина, бульон говяжий, грибы белые, капуста квашеная, картофель, томатная паста, лук-репка, морковь) Подаем со сметаной
540 ₽400 g
Шашлыки
Ассортимент Шашлычник
Шашлык из cвинoй шеи, шашлык из барашка на косточке, шашлык из курицы и люля-кебаб из курицы. Подаем с овощным салатом (помидоры и огурцы) с кунжутной заправкой, домашней аджикой и соусом ткемали
3800 ₽1 kg
Люля-кебаб из баранины
Подаем на лаваше с печеными картофельными пятачками, с фирменным соусом и маринованным луком с сумахом
740 ₽280 g
Люля-кебаб из курицы
Подаем на лаваше с печеными картофельными пятачками, с фирменным соусом и маринованным луком с сумахом
660 ₽280 g
Шашлык из барашка на косточке
Подаем на лаваше с печеными картофельными пятачками, с фирменным соусом и маринованным луком с сумахом
1800 ₽310 g
Шашлык из курицы
Подаем на лаваше с печеными картофельными пятачками, с фирменным соусом и маринованным луком с сумахом
680 ₽290 g
Шашлык из свиной шейки
Подаем на лаваше с печеными картофельными пятачками, с фирменным соусом и маринованным луком с сумахом
720 ₽290 g
Шашлык из шампиньонов
С укропом и петрушкой. Подаем на лаваше
540 ₽170 g
Шашлыки из Иван Дурдинъ
Ассортимент Шашлычник
Шашлык из cвинoй шеи, шашлык из барашка на косточке, шашлык из курицы и люля-кебаб из курицы. Подается с овощным салатом с кунжутной заправкой, домашней Аджикой и соусом Ткемали
3800 ₽1 kg
Люля-кебаб из баранины
Подается на лаваше с печеными картофельными пятачками, с фирменным соусом и маринованным луком с сумахом
740 ₽280 g
Люля-кебаб из курицы
Подается на лаваше с печеными картофельными пятачками, с фирменным соусом и маринованным луком с сумахом
660 ₽280 g
Шашлык из барашка на косточке
Подается на лаваше с печеными картофельными пятачками, с фирменным соусом и маринованным луком с сумахом
1800 ₽310 g
Шашлык из курицы
Подается на лаваше с печеными картофельными пятачками, с фирменным соусом и маринованным луком с сумахом
680 ₽290 g
Шашлык из свиной шейки
Подается на лаваше с печеными картофельными пятачками, с фирменным соусом и маринованным луком с сумахом
720 ₽290 g
Шашлык из шампиньонов
С укропом и петрушкой. Подаётся на лаваше
540 ₽170 g
Бургеры
New York бургер
Бургер с котлетой из говядины, беконом, шампиньонами и глазуньей. Подается с картофелем фри и кетчупом
780 ₽400 g
Биф&Камамбер
С котлетой из говядины, сыром Камамбер, рукколой и соусом Малиновый BBQ. Подается с картофелем фри и кетчупом
840 ₽510 g
Блю Чиз бургер
Бургер с говяжьей котлетой, сыром Чеддер и соусом Блю Чиз. Подается с картофелем фри и кетчупом
780 ₽355 g
Бургер BBQ
Бургер с мясом с копченых свиных ребрышек, с беконом и луком конфи Подается с картофелем фри и кетчупом
820 ₽330 g
Мексиканский бургер
Бургер с говяжьей котлетой, Чили кон Карне, халапеньо. Подается с картофелем фри и кетчупом
795 ₽400 g
Чикен Фрай бургер
С цыплёнком в хрустящей панировке, беконом и перцем Чили. Подается с картофелем фри и кетчупом
750 ₽490 g
Гарниры
Жареный картофель по-домашнему
220 ₽150 g
Жасминовый рис
210 ₽150 g
Картофель фри
195 ₽150 g
Картофельное пюре
Картофельное пюре на сливках
210 ₽150 g
Овощи гриль
Цуккини, цветные перцы, помидоры и баклажан на гриле с зеленым маслом
620 ₽150 g
Пивная солянка с беконом
Пивная солянка с беконом и томатным соусом
210 ₽150 g
Напитки
Домашний лимонад
Лимонад собственного производства с насыщенным вкусом цитрусовых (лимон и апельсин)
660 ₽1 l
Кока-кола
320 ₽330 ml
Кока-кола [ат]
320 ₽330 ml
Морс клюквенный
Клюквенный морс собственного производства
660 ₽1 l
Морс черносмородиновый
Черносмородиновый морс собственного производства
660 ₽1 l
Сок Ананасовый
490 ₽1 l
Пельмени и вареники
Вареники с вишней
С ягодным соусом (клюква, брусника, малина)
640 ₽290 g
Вареники с картошкой
С белыми грибами и луком фри
680 ₽355 g
Пельмени Дурдинские мясные
Пельмени из свинины и говядины в крепком бульоне
720 ₽330 g
Пельмени Таврические с ягненком
С мясом ягненка. Подаем в крепком бульоне с аджикой и кинзой
740 ₽370 g
Пельмени Трофейные
Из оленины, в крепком бульоне с белыми грибами. Дополняем кедровыми орехами и моченой брусникой
780 ₽420 g
Пельмени с семгой и красной икрой
В сливочном соусе
820 ₽235 g
Хлеб и выпечка
Корзинка теплого хлеба
Булочки французские пшеничные, мультизлаковые и булочки с солодом и кориандром. Подаем с зеленым маслом
280 ₽220 g
Пирожок с капустой
Пирожок из дрожжевого теста с капустой
80 ₽40 g
Пирожок с мясом
Пирожок из дрожжевого теста с мясом
80 ₽40 g
Хачапури По-аджарски
С домашним сулугуни и желтком
660 ₽350 g
Хачапури По-мегрельски
С домашним сулугуни (20 см)
680 ₽450 g
Ланч
Обед 4 звезды с горячим блюдом
Салат или закуска или суп и горячее
740 ₽600 g
Обед 4 звезды с горячим блюдом
Салат или закуска и горячее блюдо
740 ₽650 g
Обед 5 звезд
Салат или закуска и суп и горячее блюдо
860 ₽850 g
Обед 5 звезд
Салат или закуска и суп и горячее блюдо
860 ₽850 g
Updated yesterday.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.