Авторская интерпретация с мясом конины, каймаком и конским салом
550 ₽560 г
Горячие блюда
Лосось папильот с овощами
890 ₽330 г
Баранина томленая с овощами
Томленая мяякоть барашка с овощами и заправкой двух соусов
870 ₽270 г
Белая рыба с чоризо и сливочным шпинатом
790 ₽340 г
Шашлык из цыпленка с салатом
Мясо цыпленка на гриле. Подаем с микс-салатом, свежим томатом и огурчиком
630 ₽320 г
Стейк-паста с индейкой
Сливочная паста с маринованой индейкой и соусом из болгарского перца с добавлением свежих листьев базилика. Подаётся с томатами черри, посыпается пармезаном
650 ₽329 г
Куриная грудка с хашбрауном
630 ₽250 г
Стейк-паста со стриплоином
Паста с маринованой говядиной и соусом песто из помидор, с добавлением оливок, каперсов и базилика, посыпается тёртым пармезаном. Средняя острота
870 ₽350 г
Щечки говяжьи с полентой
Томленые щечки с палентой и веточкой размарина
650 ₽380 г
Дорадо с соусом тар тар
980 ₽300 г
Салаты
Салат с телятиной, сыром и овощами
Подается с микс-салатом, дайконом, творожным сыром и свежими овощами
Салат с копченой кониной, азу по-татарски, треугольник с уткой
1090 ₽720 г
Сет Бургер пати
Бургер с рваной говядиной, бургер смэш, салат с утиной грудкой, салат с грушей сезонный, батат со страчателлой
2590 ₽1,25 кг
Бургеры
Шеф-бургер
Аппетитная котлета из говядины на гриле, сыр Чеддер, сыр моцарелла, свежий томат, маринованный огурчик, перчик халапеньо, листья салата, чернослив и два фирменных соуса
720 ₽330 г
Бургер Смэш
Котлета из говядины, сыр чеддер, маринованные огурцы, свежие помидоры, красный лук
670 ₽379 г
Бао булочка с уткой
Утка, томаты, имбирный барбекю, хрустящий салат и картофель фри с пармезаном
Рубленый стейк с рукколой и валяными томатами, карамалезированный лук
640 ₽330 г
Арабский стейк
Стейк замаринованный в зернах кофе. Подается со спаржей, бататом и соусом чемичурри
1300 ₽330 г
Филе миньон
1080 ₽270 г
Закуски
Домашние соленья и грибы
Ассорти солений и грибов в подаче с салатом и квашеной капустой
380 ₽390 г
Креветки с соусом блю чиз
Креветки тигровые размер 16-20 обжаренные во фритюре в крахмале, соус имбирный барбекю в подаче с соусом блю чиз - сыр блю чиз, майонез, лимон, перей черный дробленный
760 ₽170 г
Буратта с томатами конкасе
Нежный сыр буррата. Подаем с помидорами конкассе под соусом песто и ореховым соусом
640 ₽270 г
Колбаски
Колбаски из говядины Итле
Сочная и ароматная колбаска, приготовленная на гриле. Подаем с салатом коул-слоу, мексиканской сальсой с чесноком, халапеньо, кинзой, зирой и оливковым маслом
590 ₽351 г
Колбаски из курицы Итле с вялеными помидорами
Классические куриные колбаски, но с вяленными томатами
560 ₽349 г
Супы
Фирменный суп-гуляш
Фарш из мякоти телятины, фасоль, сыр Чеддер. Суп подаем со сметаной