Иtle

Томленная мякоть барашка с овощами и заправкой из двух соусов

Сочная конина с обжаренными овощами на гриле, картофель бейби, острота соуса Ворчестер и Шрирача, свежие помидоры черри и кинза — пикантное и ароматное блюдо.

Нежная утиная ножка, приготовленная по технологии конфи в гарнировке со сливочным картофельным пюре и бататом

Хашбраун с куриной грудкой на гриле под апельсиново-соевым соусом

Нежный куриный фарш под грибным соусом и гарнировка из молодого картофеля

Традиционное блюдо татарской кухни, которое, согласно историческим данным, впервые приготовили кочевники. Изначально это было просто мясо со специями и травами. В XVIII веке рецептура блюда была усовершенствована. У нас оно складывается из обжарен...

Классическое мясное угощение, которое преобразит любой стол. Оцените наши сочные ароматные колбаски, заготовленные вручную на нашей фабрике ИТLE Kitchen. Кстати, дальше в меню есть колбаски из говядины и курицы.

Классическое мясное угощение, которое преобразит любой стол. Оцените наши сочные ароматные колбаски, заготовленные вручную на нашей фабрике ИТLE Kitchen.

Классическое мясное угощение, которое преобразит любой стол. Оцените наши сочные ароматные колбаски, заготовленные вручную на нашей фабрике ИТLE Kitchen

Колбаски из курицы в новом оригинальном прочтении – с вялеными томатами, придающие сладкую нотку всей вкусовой композиции.

Стейк Топ Блейд, стейк Рибай, каре ягненка, ребра барбекю, колбаски ИTLE из конины и курицы, говяжий бульон.

Когда терзают сомнения и выбор слишком велик, то проще взять все и сразу и ассорти из колбасок тому подтверждение. Мексиканская сальса раскроет вкус, а гарниры насытят трапезу

Стейк Трай-тип — блюдо для искушенных гурманов из верхней части тазобедренного отруба, не содержит кости, очень мраморный. Попробовать стейк Трай-тип — значит гарантированно получить яркий вкусовой опыт. Мясо, которое поразит вас своей сочностью, ...

Стейк Мясника — своё говорящее название получил потому, что традиционно мясники оставляли этот кусок мяса не на продажу, а для себя и своей семьи. Стейк обладает умеренной мраморностью. Наши предшественники точно знали толк в стейках – привлекател...

Стейк Топ-блейд — максимум наслаждения на вашей тарелке! Это самая нежная часть лопатки. Стейк, который готов удивлять вас из раза в раз. Мясо с легкой сладковатой ноткой, непревзойденный вкус, по праву считается фаворитом среди любителей стейков.

Пожалуй, самый известный стейк в мясном мире - Рибай. 21 день он терпеливо зрел по секретному рецепту, чтобы вы насладились его необычайной мягкостью и насыщенностью его вкуса. Подается с с соусом чатни. Итоговый вес ваших стейков определяется зак...

Пожалуй, самый известный стейк в мясном мире - Рибай. 21 день он терпеливо зрел по секретному рецепту, чтобы вы насладились его необычайной мягкостью и насыщенностью его вкуса. Подается с с соусом чатни. Итоговый вес ваших стейков определяется зак...

Сочное мясо с чесноком конфи, маслом чили и соусом чемичури. Яркий вкус для гурманов!

В организме взрослого быка вырезка занимает лишь 1,5% от общего веса и наша задача ее бережно донести до вас не растеряв вкуса и сочности, наполнив вашу вкусовую память новыми ощущениями

Знаете, почему ковбои так любят стейки? Потому что это мясо придаёт им силу и выносливость, чтобы они могли скакать на своих лошадях целыми днями! Откройте для себя новый гастрономический мир с нашим особенным стейком из конины! Это нежное и арома...

Баранина всегда отличалась вкусом и нежным мясом. Приготовление на углях делает вкус выразительнее, а гарнировка из батата придает сытости

Ни одно татарское застолье не обходится без баранины. Нежнейшая корейка молодого барашка с небольшим слоем шипящего жирка под маринадом с кинзой. Слишком аппетитно, чтобы быть правдой (но это правда).

Говяжьи ребрышки барбекю, приготовленные по нашему фирменному рецепту. Сначала мясо долго томится, за счет чего сохраняет всю свою сочность, далее жарится на гриле, а после подается прямо вам к столу с имбирным фирменным соусом барбекю и кукурузой...

Бесконечное разнообразие зелени – шпинат, петрушка, сельдерей, микс салата, бобы эдамаме, брокколи, киви и кабачки. Оригинальный соус из копченой рикотты в сочетании с чипсами из пармезана дают этому салату изысканный и очень насыщенный вкус.

Классический салат в неклассической шефской подаче с наполнением из соуса Цезарь, пшеничными гренками и куриной грудкой на гриле

Не будьте Брутом – не предавайте всеми любимый салат «Цезарь». Классический салат в шефской подаче с наполнением из соуса Цезарь, пшеничными гренками и креветками на гриле.

Изысканный салат, в котором прекрасно все - и конина и хрустящие листья салата и сочетание соусом на основе меда и горчицы

Искусные греческие повара как-то сказали: «Помидоры? Конечно, давайте их в наш салат!» И так родился узнаваемый во всем мире «Греческий салат». Добавьте к ингредиентам щепотку свободолюбивого соленого ветра с моря, и вуаля, у вас будет блюдо XIX в...

Океан вкуса на вашем столе - кальмар, креветки. Листья салата и свежие овощи деликатно подчеркнут вкус.

Овощи, обжаренные на гриле, политы соусом чимичури

Запечённый картофель, начинённый сливочным каймаком, жареной кониной и ароматным луком, создаёт идеальное сочетание вкусов и текстур.

Хрустящий батат, посыпанный солью, подается в палочках

Раскаленная сковорода и шипящая котлета из говядины, ломтики сыра Чеддер, маринованные огурчики, томаты, красный лук и соус, много соуса. Это не мечта - это Смэш какой-то

Сочная говяжья котлета с расплавленным чеддером, маринованными огурчиками, луком и фирменным соусом в нежной булочке

Молекулярная кухня - не наш формат, но превратить салат Цезарь в бургер и не потерять во вкусе к нам, пожалуйста

Аргентинские пирожки с курицей. Нежная начинка, слоеное тесто и приятные воспоминания

Чипа— южноамериканская сырная булочка из тапиокового крахмала и сыра. Сырный дуэт: 2 хрустящие булочки с моцареллой и пармезаном + 2 ароматные булочки с копчёной кониной и сыром — золотистые, с тягучей начинкой и нежным тестом. Идеальный набор для...

Треугольник («Эчпочмак» на татарский лад) – блюдо, которое на протяжении многих лет традиционно пекут во всех татарских семьях. Вот и мы не смогли обойти их стороной. Обязательно рекомендуем вам попробовать эти сытные, сочные треугольные пирожки с...

Казань начинается с Волги, с зеленых парков и скверов, с голубых куполов мечетей... а обед в Казани – с паштета из индейки. Подаем вместе с хрустящим тостом и соусом из каркаде.

Согласно легенде, ордынские наездники брали с собой в походы сырое мясо. Таким образом, тартар из говядины изначально представлял собой сырое мясо, приготовленное в походных условиях. Со временем рецепт блюда обогатился соусом и другими ингредиент...

Можно долго спорить, кто первый придумал эту уникальную закуску из нута. Но лучше её хотя бы один раз изведать! Ансамбль нута, пасты тахини, оливкового масла, с добавлением пряной зиры, кунжута, свежей кинзы и лимонного сока. Все эти ингредиенты и...

Славянский суп в татарском одеянии. А если татарин приготовит борщ, то это точно будет с каймаком (сметана а-ля татар): эдакий уникальный вклад в этот классический рецепт.

Нежный бульон с главным ингредиентом татарской кухни – копченой кониной. Аромат, на который сходятся все соседи в округе, вкус, который скрепляет дружбу кунаков. Приглашаем вас попробовать этот необыкновенный суп, который воплощает в себе богатую ...

Треугольник и бульон занимают особое место в сердцах и на столах татарского народа. Это блюдо приносит тепло, уют и изысканный вкус домашней еды, приготовленной с любовью и заботой. Ашларыгыз тэмле булсын! («Приятного аппетита!» по-татарски).

Сочные и ароматные кости, запеченные с соусом чимичурри, панировкой и хрустящей чиабаттой.

Креветки хороши сами по себе. Но их вкус зазвучит ярче, если попробовать их с нежным соусом «Блю чиз», который происходит от сыра с плесенью и был случайно создан в пещерах фермы Рокфор во Франции тысячи лет назад.

- Ромеско; (закуска из болгарского перца) - Хумус; - Паштет из печени индейки; - Мутабаль (паста из печеных баклажанов)

Ассорти из солений и грибов в подаче с салатом из квашеной капусты. Кто бы подумал, что соленья и грибы смогут настолько подружиться, что стали обязательными участниками традиционных угощений вот уже десять веков. Приглашаем вас провести дегустацию!

Девушки любят пасту. Мужчины предпочитают мясо. Но иногда хочется поменяться вкусами и тогда на помощь приходят шедевры, которые подходят всем. Именно из этой категории наша стейк паста с индейкой. Довольны останутся все.

Бытует мнение, что слона надо кушать частями. А дорадо только целиком и мы вам в этом поможем