Хлеб деревенский, авокадо, томаты, краб роза, масло сливочное, масло оливковое, базилик, пертушка, специи. Свежие томаты, нежное мясо краба с оливковым маслом и ароматными травами на хрустящем деревенском хлебе
1570 ₽230 г
Чиабатта
Мука пшеничная, вода, масло оливковое, дрожжи, соль. Мягкий тёплый белый хлеб с хрустящей корочкой
280 ₽120 г
Горячие блюда
Осьминог с печёным картофелем
Осьминог, картофель, томаты, оливки, оливковое масло, петрушка, базилик, специи. Осьминог на гриле с печённым картофелем, сладкими томатами и оливками
2940 ₽320 г
Куриное филе с соусом из белых грибов и трюфеля
Куриная грудка, сливки, грибы белые, соус демиглас, крем с шампиньонами и трюфелем, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, тимьян, специи. Нежное куриное филе с насыщенным соусом из белых грибов с добавлением демигласа и неповторимым трюфелем
940 ₽230 г
Скарпетта мисто
Кальмар, креветка, бульон овощной, хлеб деревенский, томаты черри, масло сливочное, чили, чеснок, петрушка, специи. Закуска с креветками и кальмаром, обжаренными на гриле, и заправленными соусом на основе сливочного масла, овощного бульона, чили и че
Треска, томаты, анчоус, бобы эдамаме, лук красный, мука, овощной бульон, масло сливочное, масло оливковое, базилик, петрушка, специи. Нежная треска с томатами, анчоусом, бобами, красным луком и соусом на основе овощного бульона, масла и зелени
1500 ₽230 г
Телячьи щёчки с картофельным пюре
Телячьи щёчки, лук, морковь, сельдерей, мука, вино красное, мёд, соус демиглас, картофель, молоко, сливки, масло сливочное, масло оливковое, тимьян, розмарин, специи. Тающие во рту щёчки с овощами, картофельным пюре и соусом на основе вина, демигласа
1490 ₽310 г
Соте из вонголе
Вонголе, чиабатта, бульон овощной, вино белое, чили, чеснок, базилик, петрушка, специи. Большая порция вонголе в соусе на основе белого вина, овощного бульона и оливкового масла с чесноком и чили
Паста (мука пшеничная, яйцо, соль), сливки, горгонзола, камамбер, пармезан, пекорино романо, крем с шампиньонами и трюфелем, микрозелень, специи. Паста с островатой горгонзолой, ароматным пекорино романо, нежным камамбером, пикантным пармезаном и нот
900 ₽280 г
Ризотто с белыми грибами
Рис для ризотто, овощной бульон, белое вино, масло сливочное, пармезан, белые грибы, масло оливковое, чеснок, петрушка, специи. Нежное ризотто на овощном бульоне с белым вином в сочетании с пармезаном и ароматными белыми грибами
1070 ₽310 г
Паста Аль помодоро с бурратой
Паста (мука пшеничная, яйцо, соль), томатный соус, овощной бульон, томаты черри, базилик, чеснок, белое вино, пармезан, буррата, масло оливковое, специи. Классическая томатная паста в новом исполнении с нежным сливочным сыром буррата
1070 ₽380 г
Паста Алио Олио
Паста (мука пшеничная, яйцо, соль), бульон овощной, масло оливковое, чеснок, чили, петрушка, сухари гриль, микрозелень, пармезан, специи. Острая паста с соусом на основе оливкового масла, овощного бульона, чили, чеснока и петрушки, посыпанная пармеза
620 ₽250 г
Паста Карбонара
Паста (мука пшеничная, яйцо, соль), сливки, бекон свиной, белое вино, желток, бульон куриный, мускатный орех, пармезан, специи. Сочная паста с соусом на основе сливок и яйца, с золотистым беконом и с ноткой черного перца и мускатного ореха
820 ₽300 г
Паста Алио Олио с креветками
Паста (мука пшеничная, яйцо, соль), бульон овощной, креветки тигровые, масло оливковое, чеснок, чили, петрушка, сухари гриль, микрозелень, пармезан, специи. Острая паста с креветками и соусом на основе оливкового масла, овощного бульона, чили, чеснок
990 ₽290 г
Паста Карамелли с щёчками
Тесто (мука пшеничная, яйцо, соль), говяжьи щёчки, куриный бульон, лук, паприка, молоко, сливки, мука, масло сливочное, соус демиглас, крем с шампиньоными и трюфелем, пармезан, чеснок, специи. Закрытая паста с начинкой из говяжьих щёчек и овощей, с н
940 ₽210 г
Равиоли с молодыми сырами
Тесто (мука пшеничная, яйцо, соль), масло трюфельное, трюфель, крем с шампиньонами и трюфелем, пармезан, овощной бульон, камедь ксантановая, масло сливочное, масло оливковое, рикотта, буратта, специи. Нежные равиоли с молодыми сырами и ярким трюфелем
Тесто (мука, вода, дрожжи, масло оливковое, соль), розмарин, соль. Классическая итальянская лепешка с оливковым маслом, солью и розмарином
370 ₽180 г
Летний спешл
Гаспачо
Огурец, паприка, сельдерей, лук, томаты, томаты в собственном соку, чиабатта, табаско, уксус, чеснок, масло оливковое, базилик, специи. Освежающий летний холодный суп на основе свежих овощей с пикантным тобаско
690 ₽350 г
Паста с артишоками и лимоном
Паста де чекко (мука, вода), артишоки, куриный бульон, сок лимона, цедра лимона, масло сливочное, базилик, тимьян, специи. Лёгкая паста де чекко с ноткой лимона и артишоками на основе сливочного масла и бульона
1120 ₽320 г
Салат с цукини гриль и артишоками
Цукини, артишоки, оливки, буррата, томаты, томаты вяленые, масло оливковое, специи. Салат с обжаренным цукини, артишоком, томатами, оливками и сливочной бурратой
1190 ₽200 г
Сладкие томаты с козьим сыром
Томаты, оливки, козий сыр, масло оливковое, базилик, специи. Спелые томаты с оливками, козьим сыром и оливковым маслом
Огурец, томат, перец, фета, нут, лук красный маринованный, оливки таджаские, каперсы, базилик, соус (масло тыквенное, масло оливковое, уксус винный красный, сахар, специи). Новое видение греческого салата со свежими овощами, оливками, красным маринов
870 ₽250 г
Салат из запечённой тыквы с киноа
Тыква, авокадо, киноа, шпинат, мята, орех кедровый, мёд, масло оливковое, специи. Гармоничное сочетание бархатной тыквы, авокадо и рассыпчатого киноа со шпинатом и кедровым орехом. подаётся с соусом на основе оливкового масла, мяты и специй
820 ₽220 г
Зелёный салат с томатами
Авокадо, рукола, сельдерей, томаты, шпинат, базилик, масло растительное, горчица, крем-бальзамик, уксус, сахар. Лёгкий полезный салат из авокадо, пикантной рукколы, шпината, сельдерея и сладких томатов, заправленный маслом, горчицей и крем-бальзамико