Istanbul

Обжаренные креветки, микс салата, помидоры черри, сыр пармезан, соус цезарь, сухари.

Огурцы, помидоры, болгарский перец, петрушка, красный лук, сыр брынза, оливковое масло, лимон.

Огурцы, помидоры, болгарские перцы, оливки, маслины, красный лук, микс салат, сыр фета, крем бальзамик, оливковое масло.

Помидоры вяленые, микс салата, сальса из помидоров, авокадо, карри соус со сливками, спаржа, жареная семга, каперсы, сыр пармезан.

Помидоры, сладкий перец, лук репчатый, петрушка, кисло-сладкий соус, гранат, оливковое масло, грецкие орехи.

Оливки/маслины, зелень, брынза

Баклажан, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, зелень. Заправка на основе оливкового масла, турецкие специи.

Тунец (филе), молодой картофель, яйцо перепелиное, микс салатов, капуста пекинская, помидоры черри, редис, каперсы, вяленые томаты. Посыпается сыром пармезан. Подается с соусом песто.

Баклажаны, салат руккола, помидоры черри, сыр фета, соус кисло-сладкий. Посыпается зеленым луком, кунжутом.

Телятина, микс салатов, запеченные овощи, цитрусовая заправка, гранат, грецкий орех, сыр пармезан, черри, редис, гриссини.

Слабосоленая семга, крем чиз, сливки, каперсы, гриссини, руккола, авокадо, соленые помидоры, редис, микрозелень, укроп, базилик.

Киноа, креветка, помидоры, огурцы свежие, перец болгарский, авокадо, соус из овощей с добавлением рисового уксуса.

Вишня, красный лук, петрушка, базилик, укроп, кинза. Соус брусничный.

Семга, морковь, картофель, огурец соленый, свекла, яйцо, майонезная заправка.

Куриные крылья, помидоры, болгарский перец, шашлычный соус, соленая капуста.

Ребрышки, помидоры, болгарский перец, шашлычный соус, соленая капуста.

Телятина, помидоры, болгарский перец, шашлычный соус, соленая капуста.

Мякоть ягнёнка, помидоры, болгарский перец, шашлычный соус, соленая капуста.

Куриное бедро, курдючное сало, помидоры, болгарский перец, шашлычный соус, соленая капуста.

Люля из ягненка, помидоры, болгарский перец, шашлычный соус, соленая капуста

Картофель, курдючное сало, помидоры, болгарский перец, шашлычный соус, соленая капуста.

Кебаб из ягненка с чесноком и зеленью, завернутый в лаваш, запеченный на гриле, подается с белым соусом.

Лепешка кусочками обжаренная с приправами на сливочном масле, кебаб из ягненка, политый фирменным турецким соусом.

Баклажаны жареные на углях с мацони, с сочным кебабом из ягненка, политым красным соусом.

Сочный кебаб из ягненка, жареный на углях, запеченный в лаваше с сыром.

Печень теленка, помидоры, салат из морковки с маслом кунжута. Салат из краснокочанной капусты, лист салата, соус Аджика.

Шашлык из печени и сердца ягненка с курдючным салом. подается с салатом из краснокочанной капусты, листом салата. С салатом из моркови с салом кунжута. Соус Аджика.

Сыр Грин песто, Ред песто, моцарелла.

Брынза, зелень, яйца, моцарелла.

Кусочки телятины, помидоры, репчатый лук, болгарские перцы, специи, моцарелла.

Куриное филе, помидоры, репчатый лук, болгарские перцы, специи, моцарелла.

Фарш ягнёнка, помидоры, репчатый лук, болгарский перец, курдючное сало, специи.

Фарш ягненка с добавлением болгарского перца и томатов.

Фарш ягненка с добавлением болгарского перца и томатов.

Укроп, кинза, зеленый лук, гранатовые зерна.

Рубленная телятина, сыр моцарелла, болгарский перец, чеснок, лук, белый соус.

Телятина, болгарский перец, репчатый лук, чеснок, помидоры, гранатовые зерна, гранатовый соус, петрушка, жареный картофель.

Куриное филе, семечки подсолнуха, семечки кунжутные, соевый соус, каймак, розмарин, черри

Мясо ягненка на кости, томленое в собственном соку с овощами: грибы, помидоры, болгарский перец.

Голень ягненка, пшеница, репчатый лук, помидоры черри.

Мясо ягненка, баклажан, помидоры, болгарский перец, чеснок, репчатый лук, сыр моцарелла, рис.

Микс телятины и ягненка, помидоры, жареный картофель, рис, петрушка.

Турецкие котлетки из ягненка, фирменная лепешка, томатная сальса, мацони, сливочное масло, петрушка, помидоры.

Фарш телятина (лук, чеснок, томатный соус), перец болгарский, помидоры, соус томатный.

Куриное филе, болгарский перец, морковь, репчатый лук, чеснок, сливки, помидоры, жареный картофель, рис.

Турецкие котлетки из ягненка, фирменная лепешка, томатная сальса, мацони, сливочное масло, петрушка, помидоры.

Сёмга, каймак, редис, помидоры, картофель, спаржа.

Телятина (вырезка), печеный картофель, грибы шампиньоны. Подается с сырным соусом.

Обжаренное куриное филе на гриле с соусом из грибов и сливок. Подается с молодым картофелем и помидорами черри.

Креветка, зелень, лук, специи.

Креветка, гребешок, кальмар, зелень, лук, специи.

Телятина, ягненок, зелень. С соусом от шефа.

Манты с ягненком под томатным соусом и мацони.

Подается со сметанным соусом.

Подается со сметанным соусом.

Морковь, репчатый лук, чеснок, каймак.

Филе сибаса, морковь, кабачки, картофель.

Чечевица, морковь, репчатый лук, картофель, томатная сальса, мята, острый перец.

Дюшбара с мясом ягненка в бульоне. Подается с соусом из виноградного уксуса, чеснока и мяты.

Филе куриное, картофель, помидор, лук репчатый, чеснок, кукуруза и турецкие специи.

Телятина, фасоль, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, помидоры

Горох, кунжутная паста, специи: кимен, паприка

Обжаренные баклажаны с болгарским перцем в соусе из помидоров.

Мацони с зеленью: Укроп, мята.

Морковь, кабачки, чеснок, лук репчатый. С добавлением мацони.

Сёмга, обжаренная на гриле с соусом Терияки на подушке из риса и овощей. Подается под соусом Песто.

Рыба, обжаренная на мангале, в фирменном соусе. Подается с сырными шариками, овощным гарниром. соусом Наршараб и лимоном.

Рыба, обжаренная на мангале, в фирменном соусе. Подается с сырными шариками, овощным гарниром. соусом Наршараб и лимоном.

Филе сёмги на подушке из булгура. Соус: грибы, сливки, турецкие специи.

Нежное филе телятины с овощами, картофелем и баклажанами, приготовленное на садже.

Рис длиннозерный с начинкой из телятины, изюма, абрикоса, репчатого лука и корицы.

Рис длиннозерный с начинкой из телятины, изюма, абрикоса, репчатого лука и корицы.

Шампиньоны, моцарелла, специи.

Виноградные листья, фарш ягнёнка и телятины, репчатый лук, петрушка, кинза, укроп, рис, томатная сальса.

Креветки, томаты черри, зелень. В соусе от шефа.

Креветка королевская темпура в брусничным соусе. Подаётся с миксом салатов, помидорами черри, лимоном, соусом свит-чили.

Огурцы, помидоры, морковь, брынза, лук красный, перец сладкий, зелень.

Рубленная телятина, грецкий орех, булгур, лист салата.

Макароны, болгарский перец, помидоры черри, соус Песто.