Посетили впервые.Небольшой,но уютный магазин с вежливым продавцом.Дали попробовать выбранный нами сыр.Ассортимент не очень большой,но выбрать можно).Единственное, что немного огорчило-отсутствие выдержанных сыров,как нам рассказали, сейчас в продаже сыры,что выдерживаются максимально 1,5-2 месяца.Хотелось бы выдержаннее.А в остальном всё замечательно!Дальнейшего процветания!
В отзыве моё личное мнение, но сыры несмотря на достойную цену не слишком высокого качества. Пробовал несколько видов сыров. У всех сыров преобладает запах кислого молока, вкус кисло-солёный. Консестенция грубая. Чувствуется недовыдержанность сыра - ну очень молодой. Кроме того, сыр в лавке не дают пробовать, видимо опасаясь того, что его не купят. Продавец вместо того, чтобы дать попробовать сыр уткнулась носом в кусок восоргаясь ароматом. Это не гигенично. Уже в этот момент мне надо было развернуться и уйти.
Вывод, технологу нужно ещё работать и работать. За эту цену можно сделать сыр гораздо лучшего качества, обиться более сырного вкуса, аромата и консистенции.
Покупаем сыры здесь с момента открытия магазина. Да и покупали сыры от Пелагеи в других местах и на доставку. Сыры замечательные, едим уже этот сыр (от этого сыровара) уже больше 5 лет. Рекомендую!