Поливаются сливочно-икорным соусом. При подаче готовое блюдо украшается соусом «Песто» и микрозеленью.
870 ₽220 г
Свиные ребра BBQ с картофелем беби
При отдаче, готовые томленные ребра подаются с картофелем беби, посыпаются луком «фри» и украшаются микс салатом, свежими слайсами редиса, свежими зернами граната и свежими красными томатами черри.
640 ₽410 г
Стейк из тунца с помидорами "чатни"
При подаче готовое блюдо украшается соусом «Песто» и микрозеленью.
750 ₽210 г
Стейк палтуса с пюре из цветной капусты с соусом сливочный шампань
При подаче готовое блюдо украшается вяленными томатами, зеленым маслом, сумахом и микрозеленью.
840 ₽220 г
Телячьи щечки с печеным бататом и страчателлой
При подаче готовое блюдо посыпается луком «фри», украшается свежими слайсами редиса, зеленым маслом, сумахом и микрозеленью.
750 ₽300 г
Стейк форели с цукини
При подаче готовое блюдо украшается апельсиновым дрессингом, зеленым маслом, сумахом и микрозеленью.
750 ₽210 г
Язык на гриле на воздушной подушке из картофеля с грибами
При подаче готовое блюдо украшается зеленым маслом, сумахом и микрозеленью.
780 ₽300 г
Утиная грудка с тыквенным пюре
Поливается ягодным соусом. При подаче готовое блюдо украшается свежей клубникой, сыром «Cremette», сумахом и микрозеленью.
750 ₽300 г
Паэлья с морепродуктами
При подаче готовое блюдо украшается тертым сыром «Пармезан», сумахом и микрозеленью.
680 ₽300 г
Долма из баранины
Поливается соусом "Дзазыки". При подаче готовое блюдо украшается свежими красными томатами черри, зернами свежего граната, сумахом и микрозеленью.
680 ₽250 г
Морские гребешки с пюре из цветной капусты
При подаче готовое блюдо украшается свежими слайсами редиса, соусом «Песто», сумахом и микрозеленью.
790 ₽260 г
Баранья голяшка запеченная в вине
При подаче готовое блюдо украшается луком «фри», свежими слайсами редиса, зернами свежего граната, сумахом и микрозеленью.
990 ₽1 г
Запеченные говяжьи ребра с картофельным гратеном
Ребра, без кости, выкладываются на картофельный гратен, с обжаренными грибами «вешенки». При подаче готовое блюдо украшается соусом «Облепиха», свежими слайсами редиса, сумахом и микрозеленью.
890 ₽330 г
Лингвини с креветками и вонголе
При подаче готовое блюдо украшается сыром "Пармезан", зеленым маслом и микрозеленью.
730 ₽300 г
Стейк из говяжьей вырезки
Обжаривается на гриле, обсыпается по бокам черным молотым перцем. При подаче готовое блюдо украшается микс салатом, свежими слайсами редиса, крупной морской солью и зернами свежего граната.
840 ₽150 г
Холодные закуски
Тартар из тунца с клубникой
При подаче готовое блюдо украшается рублеными фисташками, бальзамическим кремом и соусом Манго-чили
410 ₽100 г
Баклажаны с ореховой пастой
При подаче готовое блюдо украшается свежими томатами черри, зернами свежего граната, сумахом и микрозеленью
390 ₽230 г
Ассорти рыбное
При подаче готовое блюдо украшается свежим лаймом, консервированными маслинами и оливками, микрозеленью и подается с тарталетками с красной икрой
1600 ₽300 г
Ассорти мясных деликатесов
При подаче готовое блюдо украшается консервированными оливками/маслинами, свежими томатами черри и микрозеленью (180/70).
1500 ₽250 г
Пхали
При подаче готовое блюдо украшается свежими слайсами редиса, грецким орехом, рублеными фисташками, зернами свежего граната и микрозеленью
430 ₽260 г
Восточные намазки
Выкладываются с двумя кусочками поджаренной чиабатты, смазанной сливочным маслом и политой соусом Песто. При подаче готовое блюдо украшается свежими слайсами редиса, грецким орехом, рублеными фисташками, зернами свежего граната и микрозеленью
450 ₽310 г
Карпаччо из гребешка с клубникой в кокосовом соусе
При подаче готовое блюдо украшается зеленым маслом и микрозеленью
450 ₽110 г
Паштет из куриной печени с джемом из томатов
Подается с чиабаттой
390 ₽160 г
Тартар с угрем на картофельном гратене
При подаче готовое блюдо украшается зеленым маслом, красной икрой, кунжутом и микрозеленью.
600 ₽190 г
Тартар из говядины
Готовое блюдо выкладывается на мозговую кость с вялеными томатами черри и бородинскими гренками. При подаче готовое блюдо украшается зеленым маслом (свежая петрушка, свежий шпинат, растительное масло) и микрозеленью
590 ₽160 г
Ассорти из сыров
При подаче готовое блюдо украшается свежим виноградом, грецкими орехами и микрозеленью
750 ₽310 г
Ассорти из свежих овощей
Подается с соусом Шаурма (50 г)
360 ₽375 г
Карпаччо из телятины
При подаче готовое блюдо украшается кедровыми орехами и сумахом
390 ₽110 г
Брускетта с крабом
При подаче готовое блюдо украшается икрой масаго, сумахом и микрозеленью (1 шт.)
600 ₽160 г
Роллы
Ролл с креветкой и крабом
1050 ₽310 г
Филадельфия де люкс
990 ₽300 г
Онтарио
720 ₽300 г
Эби
790 ₽270 г
Блэк эби
900 ₽275 г
Ролл с угрем
850 ₽255 г
Ролл манго-чилли
620 ₽270 г
Ролл с фламбированной форелью
750 ₽300 г
Сырный ролл
670 ₽260 г
Запеченный ролл с форелью
880 ₽340 г
Ролл тунец с клубникой
580 ₽310 г
Сет из нигири
680 ₽160 г
Мангал
Люля-кебаб из баранины
Подаётся на свежем лаваше, со свежими овощами (огурец помидор, микс салата), аджикой собственного приготовления и маринованным красным луком. При подаче готовое блюдо украшается зернами свежего граната (180/150).
620 ₽330 г
Люля-кебаб из говядины
Подаётся на свежем лаваше, со свежими овощами (огурец, помидор, микс салата), аджикой собственного приготовления и маринованным красным луком. При подаче готовое блюдо украшается зернами свежего граната (180/150).
600 ₽330 г
Шашлык из куриного бедра
Подается на свежем лаваше с микс салата, аджикой собственного приготовления, свежими красными томатами черри и маринованным красным луком. При подаче готовое блюдо украшается зернами свежего граната (200/150).
640 ₽350 г
Люля-кебаб из курицы
Подаётся на свежем лаваше, со свежими овощами, аджикой собственного приготовления и маринованным красным луком. При подаче готовое блюдо украшается зернами свежего граната (200/150).
600 ₽350 г
Шашлык из cвинoй шеи
Подается на свежем лаваше с микс салата, аджикой собственного приготовления, свежими красными томатами черри и маринованным красным луком. При подаче готовое блюдо украшается зернами свежего граната (200/150).
660 ₽350 г
Каре ягненка
Подается на свежем лаваше с картофелем беби, свежими красными томатами черри, маринованным красным луком, аджикой собственного приготовления и микс салата. При подаче готовое блюдо украшается зернами свежего граната (200/150/150).
1200 ₽500 г
Кебаб из телятины в лаваше
Разрезается на равные части и вм ыкладывается и сверху поливается соусом «Шаурма». При подаче готовое блюдо украшается рубленными фисташками, зернами свежего граната и микрозеленью.
500 ₽280 г
Фирменный кебаб
Подаётся с соусом на основе йогурта и меда. При подаче готовое блюдо украшается рубленными фисташками и зернами свежего граната.
720 ₽400 г
Сибас на гриле
Выкладывается на свежий лаваш с микс салата. При подаче готовое блюдо украшается долькой лимона и зернами свежего граната.
900 ₽300 г
Шашлык из телячьей вырезки с курдюком
Выкладывается на свежий лаваш с маринованным красным луком, свежими красными томатами черри, аджикой собственного приготовления и микс салата. При подаче готовое блюдо украшается зернами свежего граната (200/150).
1050 ₽350 г
Дорадо на гриле
Выкладывается на свежий лаваш с микс салата. При подаче готовое блюдо украшается долькой лимона и зернами свежего граната.
900 ₽300 г
Салаты
Баклажаны с узбекскими томатами и страчателлой
При подаче готовое блюдо украшается сумахом и микрозеленью.
540 ₽250 г
Салат с прошутто, цукини и муссом из козьего сыра
При подаче готовое блюдо украшается свежей клубникой, рубленными фисташками, кедровыми орешками и микрозеленью.
520 ₽190 г
Теплый салат с говяжьей вырезкой
При подаче готовое блюдо украшается свежими томатами черри и кунжутом
640 ₽270 г
Турецкий салат с соусом наршараб
Сверху посыпается стружкой свежего очищенного от кожуры яблока. При подаче готовое блюдо украшается зернами свежего граната, грецким орехом и микрозеленью.
310 ₽200 г
Салат с кальмаром и киноа
Поливается орехово-горчичным соусом. При подаче готовое блюдо украшается кунжутом