Il Vino

Паштет из куриной печени под малиновой глазурью., Выход: 130 грамм

Сет из итальянских колбас, фаршированных перчиков и оливок, с каперсами и гриссини, Выход: 200 грамм

Микс фермерских сыров, подается с айвовым конфитюром., Выход: 190 грамм

Рапаны, запеченные с белыми грибами и вешенками в сливочном соусе, Выход: 270 грамм

Брускетта с вялеными томатами и ростбифом

Брускетта с гуакамоле и креветками

Филе тунца , манго, свежий огурец, авокадо с соусом севиче.

Филе тунца, свежий манго, свежий огурец под соусом из копченых томатов.

Лодочка из запеченого баклажана, соус унаги, соус из копченых томатов, сыр страчателла, томаты конкассе.

Четыре вида томатов ( розовый, желтый, черный и черри) Соус песто, зеленое масло, лук ялтинский, страчателла, базилик.., Выход: 230 грамм

Нежные куриные котлетки в форме мороженого с картофельным пюре, Выход: 180 грамм

Постные рыбные котлетки с пастой ручной работы., Выход: 180 грамм

Постные фрикадельки из индейки с пастой ручной работы., Выход: 200 грамм

Отборный картофель "Фри" с кетчупом, Выход: 150 грамм

Хрустящие куриные наггетсы с кетчупом, Выход: 180 грамм

Томатная основа, сыр моцарелла, филе куриное копчёное, томаты черри, Выход: 550 грамм

Пицца на сливочной основе с сырами, Выход: 530 грамм

Нежные сырники с воздушным кремом из сгущенки, Выход: 190 грамм

Выход: 170 грамм

Омлет, сыр бри, форель шеф посола, микс салата, томаты черри, огурец

Тост бриошь, омлет скрэмбл, креветки тигровые, гуакомоле, соус манго

Яйца, томатный соус, перец рамиро, томаты черри, сыр фета, зелень, чиабатта

Яйцо бенедикт, форель шеф посола, соус блю чиз, микс салата, семена тыквы

Яйцо, тост бриошь, пастарми из индейки, авокадо, соус горчично-манговый

Яйцо, тост бриошь, мортаделла, авокадо, сыр бри, фисташки

Оладьи из цуккини, сливочный сыр, форель шеф посола, яйцо пашот, соус голландский, паприка копченая

Драники из картофеля, творожный сыр, бекон, яйцо пашот, голландский соус, семена льна

Сырники творожные с сыром рикотта и вишневым компоте

Томленые щеки с полентой, свежим шпинатом, специями, с соусом виски и винегрет, с маслом укропа и трюфельным маслом, Выход: 260 грамм

Сибас с рататуем из овощей, с добавлением специй, мысла тыквы и песто, Выход: 230 грамм

Нежная форель, свежая цветная капуста, сочный брокколи и цукини, ароматный лук и чеснок, сливки, специи, свежий лимон, соус винегрет и масло тимьяна - все эти ингредиенты сочетаются в гармоничное блюдо, наполненное яркими вкусами и ароматами, Выхо...

Заказ блюда от 250 гр., цена указанна за#nbsp;100 гр.

Куриное филе фаршированное рикоттоц и вялеными томатами, обернутое в прошутто с соусом из копченых томатов. Подается с миксом салата, свежими огурцами и редисом заправленые соусом винегрет, посыпается сыром пармезан.

Утиная ножка, приготовленная в грушевом конфи.#nbsp;Выход: 210 грамм

Нежное филе говядины, обжаренное на сливочном и оливковом масле. Грибы сморчки и сливки добавляют глубину вкуса, а горчица, специи и базиликовое масло придают пикантность и аромат, Выход: 175 грамм

Выход: за 100 гр

Пицца на томатной основе с ростбифом, маринованным перцем и вешенками, Выход: 590 грамм

Пицца на томатной основе с прошутто, маринованной грушей и рукколой, Выход: 570 грамм

Пицца на сливочной основе с сырами дор блю, пармезаном, моцареллой и конфи из айвы, Выход: 530 грамм

Пицца на томатной основе с пикантной свиной колбасой чоризо, Выход: 550 грамм

Пицца на томатной основе с сыром моцарелла, колбасой "Мортаделла", сыром страчателла, черемшой и соусом "Песто"

Пицца на томатной основе с сыром моцарелла, тигровой креветкой, беконом, копченым ананасом и базиликом.

Пицца на сливочной основе с соусом "Цезарь", сыром моцарелла, куриным филе, беконом, томатами конкассе, миксом салата и сыром пармезан.

Сливочная основа, сыр моцарелла, печеный болгарский перец, желтые томаты, пастрами из говядины#nbsp;( фланк стейк горячего копчения, собственного производства)

Микс салата с креветкой, грейпфрутом и сыром пармезан, под кисло-сладкой заправкой, Выход: 230 грамм

Салат из свежих овощей, варёных яиц, анчоусов и оливкового масла. В авторском исполнении, с добавлением печеного картофеля, Выход: 250 грамм

Ромэн с куриным филе гриль, перепелиными яйцами, сухариками под классическим соусом цезарь, Выход: 270 грамм

Нежный краб, хрустящие баклажаны, крем сыр, розовые томаты, руккола заправленная дрессингом чили, кедровый орех.

Микс салата заправленый соусом медово-горчичный, прошутто, клубника, карамелизированная груша, сыр дор блю.

Шпинат, брокколи, бобы эдамамэ, цукини, авокадо заправленые кунжутным соусом и посыпается тыквеными семечками

Пастрами из говядины ( фланк стейк горячего копчения, собственного производства) микс салатов, соус винегрет, вяленые томаты, печеный болгарский перец, сыр пармезан, Выход: 180 грамм

Печень куриная, микс салатов, соус винегрет, карамелизированный абрикос, вишня.

Выход: 200 мл.

Выход: 200 мл.

Выход: 200 мл.

Выход: 330 мл.

Выход: 330 мл.

Выход: 250 мл.

Баклажаны обжаренные, томаты, хрустящий нут на подушке из микса салата под соусом винегрет с добавлением свекольного хумуса

Баклажан запечённый, подается на соусе из грибов белых, перца сладкого, моркови, томатов, лука, чеснока и кинзы

Обжаренная на гриле цветная капуста, подается под соусом из сливок, трюфельного крема и крема из шампиньон

Постный суп на основе томатов, сладкого перца и лука с базиликовым маслом

Суп на овощном бульоне из перца сладкого, брокколи, цветной капусты, зеленого горошка, моркови и лука, подается с базиликовым маслом

Перловая крупа и Вешенки с добавлением соуса на основе растительных сливок, репчатого лука и крема из трюфеля и шампиньонов

Паста с томатным песто, королевскими креветками, Выход: 275 грамм

Любимые равиоли с сочной начинкой из говяжьих щечек Выход: 240 грамм

Паста в сливочном соусе с грилованной панчеттой (беконом), Выход: 235 грамм

Выход: 340 грамм

Десерт из печенья савоярди, пропитанного кофе, сливочного сыра и какао, Выход: 130 грамм

Воздушные коржи из безе, которые имеют хрустящую корочку и мягкую серединку, заполненые гелем из манго и крем чизом. Укращается сезонными ягодами.

Сливочное желе с добавлением фисташки под вишневым компоте, Выход: 50 грамм

Выход: 200 мл.

Выход: 200 мл.

Выход: 200 мл.

Любимый борщ, приготовленный с использованием сочной рваной телятины и копченой вишни. Блюдо подается со сметаной, Выход: 365 грамм

Основа гаспачо: Печеный болгарский перец, свежике томаты, чеснок, ворчестер, чили паста, томатный сок. Гаспачо подается с редисом, огурцом и страчателлой.

Отворная говяжья вырезка, жареный картофель, редис, свежий огурец и перепелиное яйцо, заправляются заправкой из горчиццы, сметаны, майонеза, хрена, кефира и минеральной воды.

Нежное картофельное пюре с трюфельной пастой и пармезаном, Выход: 180 грамм

Выход: 250 грамм

Выход: 500 мл.

Выход: за 100 гр